مامی توانیم بهترین باشیم

با خوردن این ۶ ماده غذایی بدن خود را در مقابل سرطان سینه بیمه کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 22 بهمن 1394-07:11 ب.ظ

در اینجا ۶ ماده غذایی را به شما معرفی می‌کنیم که از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری کرده و همچنین به مهار این بیماری بسیار کمک می‌کند.
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ سرطان سینه شایع‌ترین سرطان در میان زنان است. گزارشات حاکی از آن است که بیش از ۱ میلیون زن در جهان به طور سالانه به سرطان سینه مبتلا می‌شوند و بیشتر آن‌ها ۵۰ ساله یا بیشتر هستند. در حالی که بسیاری از عوامل ابتلا به این بیماری مانند سن و سابقه خانوادگی تحت کنترل ما نیست، اما می‌توانیم اقداماتی انجام دهیم تا خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهیم. 

یکی از دلایل ابتلا به سرطان سینه کمبود مواد غذایی است. از طرف دیگر، تغذیه مناسب می‌تواند با این سرطان مبارزه کند و مانند دارویی از این بیماری پیشگیری کند. غذاهای مقوی و سالم می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به این بیماری را به شدت کاهش دهند. علاوه بر این، تغذیه مناسب در افرادی که مبتلا به این بیماری هستند می‌تواند اثرات جانبی درمان‌ها را کاهش دهد.
 
تغذیه مناسب و سالم در کنار فعالیت‌ بدنی بین ۳ تا ۴ ساعت در هفته می‌تواند در پیشگیری به سرطان سینه بسیار موثر باشد.

در اینجا ۶ ماده غذایی برای پیشگیری یا کمک به مهار سرطان را به شما معرفی می‌کنیم: 

فیبر:
تحقیقات حاکی از آن است که فیبرهای محلول و نامحلول هر دو در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان و به خصوص زنانی که بیش از ۳۰ گرم فیبر به طور روزانه مصرف می‌کنند بسیار سودمند هستند. 

سیر:
سیر بر چرخه سلولی تاثیر گذاشته و به دلیل داشتن ترکیب سولفید آلیل به پیشگیری از سرطان سینه بسیار کمک می‌کند. 

انواع توت‌ها:
زغال اخته، تمشک و توت فرنگی به دلیل سرشار بودن از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها جزء برنامه غذایی ضد سرطان سینه هستند. 

چای سبز:
ترکیب‌های موجود در چای سبز نیز در کاهش خطر ابتلا به سرطان به‌ ویژه سرطان سینه بسیار سودمند هستند. 

امگا ۳:
امگا ۳ بسیار برای بدن ضروری است زیرا بدن خود آن را نمی‌سازد و باید از طریق مواد غذایی همچون ماهی، دانه‌ها و خشکبار آن را به بدن رساند. امگا ۶ نقطه مقابل امگا ۳ است. این بدان معنی است که هرچه بدن شما بیشتر امگا ۶ جذب کند کمتر امگا ۳ جذب می‌کند. پس بهتر است که مصرف امگا ۶ را کاهش و مصرف امگا ۳ بدن را افزایش دهید. امگا ۳ به کاهش سلول‌های سرطانی کمک کرده و از التهاب‌هایی که موجب آسیب به بافت‌های سالم بدن می‌شود جلوگیری می‌کند. 

سبزیحات به‌ویژه خانواده کلم‌ها
سبزیجاتی همچون خانواده کلم‌ها سرشار از سولفورافان که ترکیبی محافظ و شیمیایی گیاهی اولیه است که در گیاهانی وجود دارد که از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کنند.


به جای رفتن به باشگاه بدنسازی گوجه فرنگی بخورید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 20 بهمن 1394-09:58 ب.ظ

پروتئین‌های موجود در گوجه فرنگی به بدن کمک می‌کند تا از تهلیل ماهیچه‌ها جلوگیری کند و باعث بازسازی و خوش‌ فرم شدن برخی عضلات شود.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ با افزایش سن تغییرات بسیاری در ظاهر و اندام افراد ظاهر می‌شود که در بیشتر موارد ناخوشایند است. تهلیل و ضعف عضلات و افتادگی ماهیچه‌ها می‌تواند بسیار غم‌انگیز باشد و اعتماد به نفس افراد را تحت تاثیر قرار دهد. 

بسیاری از افراد بر این باورند که چنین اتفاق‌هایی در بدن با افزایش سن غیرقابل انکار و امنتاع است و خواه و ناخواه اتفاق می افتد. در صورتی که با آگاهی از خواص برخی ویتامین‌ها و پروتئین‌ها می‌توان هوشمندانه این مشکل را مهار کرد.

محافظت از بدن و زیبایی آن می‌تواند کیفیت زندگی و حس رضایت را افزایش دهد. محققان سال‌های سال بر این مورد تحقیق کردند تا بتوانند راهی برای پیشگیری یا مهار تضعیف و تهلیل ماهیچه‌ها پیدا کنند. تحقیقات و مطالعات اخیر پروتئین‌هایی در گوجه فرنگی یافته است که می‌تواند دوای این درد باشد.

وجود دو ماده اسید اورسولیک و توماتیدین در گوجه فرنگی می‌تواند به استحکام، قدرت و حفظ ماهیچه‌ها بسیار کمک کند. این دو ماده نیاز ماهیچه‌ها را تامین می‌کنند و عواملی همچون کمبود مواد و بی‌تحرکی آن‌ها را که منجر به تهلیل و تضعیف آن‌ها می‌شود برطرف می‌کنند. این دو ماده موجب تحریک رشد و قدرت سلول‌های ماهیچه‌ها می‌شود.

 علاوه بر این، اسید اورسولیک و توماتیدین از تهلیل رفتن عضلات بر اثر بیماری، جراحت یا افزایش سن جلوگیری می‌کند. تهلیل و تضعیف عضلات موجب کاهش قدرت بدنی افراد می‌شود، آن‌ها بیشتر خسته می‌شوند، بیشتر زمین می‌خورند و شکستگی در بدن آن‌ها ایجاد می‌شود.


دوبینی چشم

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 20 بهمن 1394-12:04 ق.ظ


وقتی شخص جسمی را از نظر فضایی در دو وضعیت مختلف یعنی دو تا می بیند، به دوبینی مبتلاست. دوبینی می تواند ناشی از عیب عضلانی عصبی یا عیب انکساری چشم باشد.


تاری دید

دو بینی یکی از دردسرهای مردم است که موجب بروز مشکل در امور روزمره می‌شود؛ به طوری که گاهی فرد حتی نمی‌تواند راه برود. اما این بیماری، اغلب خودبه خود برطرف می‌شود.

 

هماهنگی بین بینایی دو چشم با مغز از دوران نوزادی شکل می‌گیرد. دید سه بعدی انسان، به خاطر تصویر منتقل شده از دو چشم به مغز است.

فرمان مغز و دید خوب دو چشم، موجب هماهنگی تمرکز دو چشم روی یک نقطه می‌شود. اما هرگاه عصب ماهیچه‌های دور چشم دچار اختلال یا بیماری شود، بیماری دوبینی بروز پیدا می‌کند.

 

اکثر افرادی که دچار دوبینی هستند، بیشتر شبح یا سایه‌های اضافی می‌بینید تا دو تصویر مجزا. این اغلب علامتی برای شروع آب مروارید است.

اگر دو تصویر جداگانه می‌بینید، این نشان می‌‌دهد که دو چشم شما بر یک نقطه متمرکز نمی‌شوند.

 

مغز هنگامی می تواند دو تصویر مستقل ایجاد شده از یک جسم در دو شبکیه چشم را با هم ترکیب و یک تصویر واحد تولید کند که این دو تصویر در نقاط مشابهی روی دو شبکیه تشکیل شوند. در غیر این صورت مغز به ناچار تصویر آن جسم را در هر چشم به طور مجزا دریافت کرده و در نتیجه شخص، شیء را از نظر فضایی در دو وضعیت مختلف یعنی دو تا می بیند.

 

علل دوبینی

اختلال دو بینی، اغلب در بیماران دیابتی یا پس از ضربه به استخوان‌های حدقه چشم رخ می‌دهد.

حتی یک سرماخوردگی ساده هم می‌تواند موجب دوبینی شود.

دوبینی در سنین نوجوانی معمولا پس از ضربه به چشم به وجود می‌آید

ضمن این که بروز این عارضه در سنین بالاتر به دلیل ابتلا به دیابت، فشارخون و بیماری‌های ویروسی است.

این ناراحتی ممکن است ناشی از ناهنجاری‌ ماهیچه‌ها یا اعصاب کنترل‌کننده حرکات چشم باشد؛ مثلا بیماری گریوز، یک بیماری غده تیروئید است که به‌تدریج ماهیچه‌های چشم را ضخیم می‌کند و در نتیجه نمی‌تواند حرکات خود را درست انجام دهد.

اگر دوبینی شما همراه با سرگیجه است، احتمال می‌رود سکته‌ای اعصاب کنترل‌کننده چشم را گرفتار کرده باشد.

اگر ضربه‌ای به سرتان بخورد، ممکن است به‌طور ناگهانی دچار دوبینی شوید.

علت این بیماری می تواند فلج عضلات چشمی یا یک ضایعه فضاگیر مانند خونریزی یا تومور در پشت کره چشم باشد.

ممکن است علت آن عصبی باشد یا ناشی از عیب انکساری چشم ، ورود جسم خارجی به  چشم و اختلال در راه های بینایی چشم تا مغز باشد.

 

درمان دوبینی

اگر دچار دوبینی شدید، بدون توجه به دلیل آن، نزد پزشک بروید. دوبینی زنگ اخطار بدن در برخی موارد خطر است.

درمان دو بینی با اصلاح عیب که باعث دوبینی شده است، صورت می گیرد. اگر علت عصبی است باید ضایعه عصبی تعیین و درمان شود و اگر عضلانی است باید انحراف چشم از مسیر طبیعی درمان شود و اگر جسم خارجی وارد چشم شده است، باید آن را خارج کنیم.

 

پزشک بسته به‌علت دو بینی ممکن است عینک یا جراحی برای تصحیح ماهیچه‌های چشم را توصیه کند؛ مثلا سایه‌های اضافی در دید با عمل جراحی آب مروارید و گذاشتن عدسی مخصوص از بین می‌روند.

 

دوبینی معمولا ظرف دو تا سه ماه خود به خود درمان می‌شود.

دوبینی غیرقابل تحمل است و هنگام ابتلا به این اختلال، باید یک چشم بیمار بسته شود تا بتواند این بیماری را تا هنگام بهبودی تحمل کند.

اگر اختلال دوبینی همیشگی باشد، از عینک‌های منشوری استفاده خواهد شد.

اختلال دوبینی ممکن است شدت و ضعف داشته باشد؛ یعنی فرد گاهی هنگام خستگی این اختلال را احساس می‌کند و گاه این اختلال، حالت پایدار دارد.

فرآوری: نیره ولدخانی

بخش سلامت تبیان



آسپرین، علیه سرطان‌های امروزی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 19 بهمن 1394-12:05 ق.ظ

مصرف آسپرین،‌ ویتامین D و استاتین‌ها نقش به سزایی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها ایفا می‌کنند.
محمد اسماعیل اکبری فوق تخصص و استاد جراحی سرطان، در سمینار سراسری تبین نقش ماماها در پیشگیری و تشخیص سرطان پستان، 8 درصد از جمعیت ایران را بالای 60 سال اعلام کرد و گفت: میانگین سنی رو به افزایش است به طوری که هشت درصد افراد بالای 60 سال هستند و عامل سن یکی از عوامل‌های خطر در ابتلا به بیماری سرطان است.

وی ادامه داد: سرطان سینه در میان زنان بالاترین آمار را به خود اختصاص می‌دهد. 
از هر 100 هزار نفر،‌ 30 نفر به این بیماری مبتلا می‌شوند که این آمار در سنین 45 تا 55 سال به این واقعیت نزدیک‌تر است.

اکبری پیشرفت کشور را درمان و کنترل سرطان و رو به جلو بیان کرد و افزود: 71 درصد از مبتلایان تا پنج سال زنده می‌مانند و مابقی قبل از 5 سال جان خود را از دست می‌دهند. مدیریت سرطان در کشور وضعیت مطلوبی دارد و در بیشتر موارد درمان، سینه حفظ می‌شود. البته این آمار در استانها به علت نبود امکانات کافی تشخیصی، مقداری پایین‌تر است. 

این فوق تخصص جراحی سرطان، افزایش سن را یکی از عوامل‌ خطر خواند و بیان کرد: افزایش سن ازدواج و اختلالات روانی از دیگر عوامل تاثیر گذار هستند.

اکبری درد را نشانه‌ی خوبی دانست و اظهار داشت: شایع‌ترین علتی که خانم‌ها به مراکز درمانی مراجعه می‌کنند درد در ناحیه‌ سینه است لازم به ذکر است دردهای دوره‌ای نشانه‌ی بسیار خوبی است و از بروز هیچ بیماری‌ خبر نمی‌دهد. البته دردهای بعد از یائسگی که یک نقطه را درگیر می‌کند و بعد از مدتی بهبود نمی‌یابند،‌ نگران کننده است. 

قرمزی،‌زخم،‌ فرو رفتگی،‌ توده و حتی برجستگی،‌ بیشتر در خانم‌های بالای 30 سال می‌تواند علائم هشدار باشد.

وی خاطر نشان کرد: تحقیقات اخیر در کشور نشان می‌دهد،‌ مصرف آسپرین با دوز پایین علاوه بر پیشگیری از بیماری‌های قلبی، احتمال بروز همه نوع سرطان را تا 20 درصد کاهش می‌دهد و تاثیر 35 درصدی روی ابتلا به سرطان گوارش دارد. استاتین‌ها، ویتامین‌D ، از دیگر فاکتورهایی هستند که مصرف آن‌ها نقش حائز اهمیتی در پیشگیری از ابتلا به سرطان ایفا می کند.
خبرنگاران جوان


با کمک فویل آلومینیوم با زردی دندان هایتان خداحافظی کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 18 بهمن 1394-11:59 ب.ظ

اگر به مدت یک ساعت فویل آلومینیومی را بر روی دندان‌های خود قرار دهید دندان‌هایتان مثل برف سفید می‌شوند.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ قرار دادن فویل آلومینیومی به همراه خمیری خاص روی دندان فواید بسیاری دارد و موجب درخشان و سفید شدن دندان‌های شما می‌شود. بسیاری از متخصصین بر این باور هستند که این کار روش درمانی بسیار موثری محسوب می‌شود.

برخی افراد برای سفید و درخشان شدن دندان‌های خود از مواد شیمیایی یا سفیدکننده‌های آرایشی بهداشتی استفاده می‌کنند که این راه‌ها علاوه بر ضررهایی که دارد تنها برای مدتی کوتاه اثربخش خواهد بود. بیشتر این محصولات حاوی کاربامید پراکساید و رنگدانه هستند.

اما شما می‌توانید در خانه به‌راحتی خمیر دندانی تهیه کنید و آن را با فویل آلومینیومی بر روی دندان‌هایتان قرار دهید تا دندان‌های شما براق و سفید شود و هیچ گونه ماده مضری در آن وجود ندارد. این راه آسان‌ترین و سریع‌ترین و در عین حال کم‌هزینه‌ترین راه برای سفید کردن دندان‌ها است.

برای این کار مقدار کمی جوش شیرین را با خمیر دندانتان ترکیب کنید و یک فویل آلومینیومی را بردارید و آن را به طوری که بتواند سراسر دندان‌های شما را پوشش دهد تا کنید و ببرید.

ترکیب جوش شیرین و خمیر دندانتان را بر روی فویل بمالید و آن را به مدت یک ساعت روی دندانتان قرار دهید. این کار را به مدت 7 روز ،روزی دو مرتبه انجام دهید تا از اثرات معجزه‌آسای آن در سفید و براق شدن دندان‌هایتان لذت ببرید.


علایم خوب کار نکردن کبد و راههای محافظت از آن:

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 18 بهمن 1394-06:52 ق.ظ

1) عدم تحمل غذاهای چرب و ادویه دار.
 2) افزایش وزن.

3) سردرد تکرار شونده.
4) سوء هاضمه.
5) یبوست مزمن.
6) ضایعات پوستی: اگزما و جوش دانه ها.
7) طعم فلزی در دهان.
8) تورم و یا درد شدید شکم.
9) اختلالات رود ه ای، سینوسی و آلرژیک.
10) سیستم ایمنی ضعیف.
11) پیری زود رس.
12) خستگی مزمن.
13) خونریزی و یا کبود شدن سریع پوست.
14) ادم(خیز) پاها. (تورم پاها به علت تجمع مایعات)
15) مدفوع آغشته به خون و یا قیر مانند و یا مدفوع کم رنگ.
16) ادرار خیلی تیره.
17) خارش طولانی مدت پوست.
18) بی‌اشتهایی، تهوع و استفراغ و علائم شبیه آنفلوانزا.

راههای محافظت از کبد:
1) مصرف بی رویه استامینوفن و سایر مسکنهای درد (به غیر از آسپرین) برای کبد مضر می باشد.
2) حتما خود را در مقابل ویروس هپاتیت B واکسینه کنید.
3) داروها نیز سم محسوب می شوند. بنابراین از مصرف خود سرانه آنها بپرهیزید. داروها را با تجویز پزشک مصرف کرده و میزان دوز مصرفی انها را افزایش ندهید.
4) از مصرف بیش از حد ویتامین های محلول در چربی مانند A,D,E,K بپرهیزید.
5) از مصرف غذاهای پر چرب بپرهیزید. کبد تمام کلسترول مورد نیاز بدن شما را می سازد.
6) وزن خود را کنترل کنید. چاقی شما را مستعد بیماریهای: کبد چرب، هپاتیت و سیروز کبدی میکند.
7) بهداشت فردی را رعایت کنید.
8) از مصرف داروهای غیر ضروری اجتناب ورزید. از مصرف همزمان چند دارو با هم خودداری کنید مگر با تجویز پزشک.
9) مصرف ویتامین C و چای سبز برای سلامتی کبد مفید است.
10) مصرف غذاهای سرخ کرده، آماده(فست فود) و روغنهای جامد را به حداقل برسانید.
11) از غذاهای پرچرب،خیلی شیرین و یا شور بپرهیزید.
12) بطور منظم ورزش کنید.2 تا 3 روز در هفته فعالیت بدنی داشته باشید.
13) مصرف غذاهای پر فیبر را افزایش دهید مانند: سبزیجات، میوه ها، برنج، غلات و دانه های کامل.
14) هرگز به سرنگ و سوزنهای دور انداخته شد دست نزنید.
15) بخارات حاصل از رنگها، حلالها، تینرها، چسبها، اسپری های رنگ، اسپری های آفت کش و حشره کش همگی سمی هستند. بنابراین هنگام سمپاشی، استفاده از اسپری حشره کش ورنگ کردن حتما از ماسک استفاده کرده و از تهویه مناسب اتاق مطمئن گردید. همچنین برای جلوگیری از تماس یافتن این گونه مواد شیمایی با پوست حتما از دستکش، کلاه و ماسک استفاده کنید.
16) هپاتیت B و Cدرمان نشده منجر به سیروز کبدی، سرطان کبد و سرانجام پیوند کبد میگردند.




کشف دلیل خاص بودن افراد با گروه خونی o

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 16 بهمن 1394-10:36 ب.ظ

گروه خونی بر رفتارهای اجتماعی، سلامت جسم و روح و حتی انتخاب شغل افراد تاثیر‌گذار است.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در مطالعه‌ای که به تازگی انجام شده است دانشمندان نشان دادند که افراد دارای گروه خونی 0 نقش مهمی در هر جامعه ایفا می‌کنند. رهبری، فعال بودن، انرژی بخش بودن و توانایی تمرکز در افراد با گروه خونی o نسبت به بقیه گروه‌های خونی بارز‌تر است.
جالب است بدانیم چه چیزی باعث می‌شود کسانی که گروه خونی O دارند منحصر به فرد باشند. در ژاپن گروه خونی افراد هنگام مصاحبه برای استخدام پرسیده می‌شود. افراد دارای گروه خونی 0 اغلب به عنوان یک فرد مسئول، متعهد و با وجدان کاری شناخته شده‌اند. مطالعات نشان داده است که آنها در زمره منطقی‌ترین افراد و بهترین راهنما در بین همه گروه‌های خونی هستند. یکی از دلایل این است که اجداد آنها در بین انسان‌های نخستین شکارچیان با دقت و بهترین ارزیابان محیط زیست بودند.
آنها اغلب قدرتمند‌، مولدکار و انرژِی هستند با این حال، زمانی که تحت استرس هستند ممکن است عصبانی، بیش فعال و خشن باشند. رژیم غذایی نامناسب، ورزش نکردن، عادات بد رفتاری و یا  استرس بالا بر متابولیک بدن آنها تاثیر می‌گذارد مقاومت به انسولین، کم کاری غده تیروئید و چاقی از عوارض عملکرد بد متابولیک بدن است. 
افراد با گروه خون 0 مستعد ایجاد زخم، اختلال عملکرد غده تیروئید و پایین بودن هورمون آن‌، کمبود ید‌، چاقی، جمع شدن مایع میان بافتی و حتی تومور هستند. آنها همچنین سطح اسید معده بالاتری به نسبت دیگر گروه‌های خونی دارند و اغلب التهاب معده و زخم معده در آنها شایع است. 
استرس می‌تواند خشونت بیش از حد و بیش فعالی در آنها ایجاد کند. افراد این نوع گروه خونی وقتی بیش از حد خسته، افسرده و یا بی حوصله هستند زودتر دچار تنش عصبی می‌شوند با  این وجود علاقه به ریسک  و خطر کردن در افراد با گروه خونی  o بیشتر دیده می‌شود.
گفتنی است؛ افراد این گروه خونی باید از مصرف کافئین دوری کنند زیرا کافئین به دلیل بالا بودن آدرنالین برای افراد دارای این نوع گروه خونی مضر است. همچنین فعالیت بدنی منظم، 3 تا 4 بار در هفته برای سلامتی این گروه خونی الزامی است.


احتمال ابتلا به سرطان با مصرف چیپس و پفک در کودکی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 15 بهمن 1394-05:18 ب.ظ

از آنجا که ذائقه و عادات غذایی مستقر در دوران کودکی شکل می‌گیرد، باید توجه بسیاری به نوع تغذیه کودکان کرد. حسین فودازی،رئیس انجمن آنکولوژی در گفتگو با خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران  با اشاره به تاثیر زیادی که عادات غذایی در سلامتی افراد دارد، گفت: نوع تغذیه و عادات غذایی افراد تاثیر مستقیمی بر سلامت‌شان دارد و با توجه به اینکه ذائقه و نوع عادات غذایی افراد در کودکی شکل می‌گیرد، باید والدین برای شکل گیری صحیح این عادات فرزندانشان در سنین پایین توجه و اقدامات لازم را انجام دهند. 
وی ادامه داد: باید ذائقه کودکان به گونه‌ای شکل بگیرد که متمایل به مصرف مواد غذایی خیلی شیرین و شور و یا پرچرب نباشد و همچنین سعی شود با مصرف زیاد مواد غذایی مفید و ضروری مانند لبنیات به خصوص شیر در کودکی، این عادات را به سنین بالاتر و بزرگسالی انتقال داد. 
دکتر فودازی در رابطه با تنقلاتی که مصرف زیادی بین کودکان دارد،‌گفت: مصرف تنقلاتی مانند: چیپس،‌پفک، کرانچی، و شکلاتها و . . .  در بین کودکان رواج بسیار زیادی دارد و والدین باید به این امر توجه کنند و از مصرف بیش از حد این تنقلات در فرزندانشان خودداری کنند. 
رئیس انجمن آنکولوژی در ادامه افزود: بالا بودن بیش از حد میزان چربی اشباع شده، شیرین و یا شور بودن این تنقلات باعث سرطان زا بودنشان است که به طور مثال، چیپس علاوه بر شور و چرب بودن به دلیل سرخ شدن، چند عامل سرطان زا را برای مصرف کننده خود به همراه دارد.

خواص مصرف پوست لیمو در کنترل دیابت

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 13 بهمن 1394-11:48 ب.ظ

خواص مصرف پوست لیمو در کنترل دیابت

به گزارش خبرنگار مهر، همه ما می دانیم که نوشیدن آب گرم و آبلیمو در اوایل صبح نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود. اما شاید همه ما از فواید پوست لیمو آگاه نباشیم.

پوست لیمو مملو از خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند. پوست لیمو حاوی پلی فنول هایی است که باعث بهبود مقاومت به انسولین می شوند. در این شرایط، مانع از تجمع چربی در منطقه دور شکمی می شود.

همچنین وجود ترکیباتی نظیر نارینگین و هسپریدین به کنترل دیابت کمک می کند و موجب کاهش تجزیه گلوکز در کبد شده و متابولیسم گلوکز (تولید مولکول های گلوکز جدید در کبد) را متوقف می کند.

با وجود فواید متعدد پوست لیمو شما می توانید از خلال پوست لیمو به شکل های گوناگون از جمله در سالاد استفاده کنید.

منبع :


قند و شکر؛ عمده‌ترین عامل پوسیدگی دندان‌

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 11 بهمن 1394-09:40 ب.ظ

قند و شکر؛ عمده‌ترین عامل پوسیدگی دندان‌

قند و شکر؛ عمده‌ترین عامل پوسیدگی دندان‌

یک دندانپزشک گفت: قند و شکر عامل پوسیدگی دندان‌هاست.

دکتر محمدهادی شفق در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه میکروب‌های دهان و دندان از قند و شکر تغذیه می‌کنند، اظهار کرد: قند و ‌شکر عمده‌ترین عامل پوسیدگی دندان است که در نهایت موجب تخریب مینای دندان‌ها می‌شود.

وی با بیان اینکه مصرف تنقلات شامل انواع پفک و لواشک در تخریب مینای دندان موثر است، افزود: در گذشته با چای سیاه جوشیده فلورایدهای موجود در آن آزاد و جذب دندان می‌شد و از تخریب مینای دندان جلوگیری می‌کردند.

شفق با اشاره به ضرورت مراجعه دوره‌ای افراد به داندنپزشک، تصریح کرد: اگر افراد به صورت دوره‌ای به پزشک مراجعه کنند، با تشخیص مناسب از تحمیل هزینه گزاف به منظور جبران آسیب‌های وارده به دندان‌هایشان همچون عصب‌کشی، روکشی و کشیدن جلوگیری می‌کنند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: استفاده کمتر از مواد قندی، رعایت بهداشت دهان و دندان شامل استفاده از نخ دندان و مسواک، ارتودنسی دندان‌های بهم ریخته و درست کردن دندان‌هایی که در گذشته عملیات ترمیم بر روی آنها به درستی انجام نشده از جمله اقدامات پیشگیری از تخریب مینای دندان است.

منبع :


"خدا" در کجای مغز انسان قرار دارد؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 10 بهمن 1394-08:53 ب.ظ

تاثیر دین و معنویت بر جداره های داخلی، اکسپیتال مناطق چپ و راست و همچنین لوب مزیال نیمکره راست مغز بسیار زیاد است. به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران،  مغز از ماده خاکستری و برجسته ای تشکیل شده است که این قشر خارجی لایه های مغز به وسیله سلول های عصبی محافظت می شود.

تاثیر دین و معنویت بر جداره های داخلی، اکسپیتال مناطق چپ و راست و همچنین لوب مزیال نیمکره راست مغز بسیار زیاد است و افرادی که معنویت و اعتقاد به خدا را در وجود خود حس می کنند از سلامت مغز و روان بالایی برخوردارند.
به گفته محققان افرادی که علاقه شدیدی به معنویت دارند 90 درصد کمتر در معرض آلزایمر و بیماری های افسردگی قرار می گیرند و همچنین افراد معتقد قشر داخلی مغزشان ضخیم تر بوده و کمتر دچار تومور های مغزی می شوند.


با مطالعه و بررسی بر روی افراد بین 18 تا 54 سال محققان دریافتند افرادی که درجه اعتقادی شان به دین و مذهب بالاتر است کمتر دچار بیمازی می شوند و لایه های نیمکره چپ و راست آن ها در برابر انواع بیماری ها مقاوم تر است.
دانشمندان می گویند؛ دین سبب افزایش فعالیت های لوب فرونتال می شود.و همچنین لوب آهیانه ناحیه ای در بالای گوش است که فعالیت این ناحیه مغز در افراد معتقد و خداشتاس قوی تر است.
در درون مغز عصبی وجود دارد که با اعتقادات انسان ها رابطه مستقیمی دارد و محققان دریافتند انسان ها با فکر کردن و تمرکز درباره عقایدشان جریان خون در این عصب ها بیشتر می شود.
گفتنی است؛ افرادی که خدا را در وجود خود حس می کنند نیمکره سمت راست مغزشان کمتر دچار اختلال می شود و تمرکز این افراد بالاتر است و همچنین با حضور در اماکن مقدس فرکانس انتقال انرژی های مثبت به مغز افزایش می یابد و این سبب سلامت سلول های مغزی می شود.


با این روغن ها به سرعت برق و باد تا شب عید لاغر شوید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 8 بهمن 1394-07:51 ب.ظ

با قرار دادن این روغن بر روی شکمتان و ماسا‍ژ دادن شکم با آن می‌توانید به‌راحتی چربی‌های شکمتان را آب کنید و از این طریق در 6 هفته چند کیلو وزن کم کنید.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، ماساژ دادن برخی روغن‌ها بر روی عضلات شکم می‌تواند سبب ذوب شدن چربی‌ها و باریک شدن شکم به خصوص در خانم‌ها شود.

هنگام اقدام به کاهش وزن توجه به این نکته مهم است که اولین قدم در کاهش وزن تمرکز و آمادگی ذهنی برای این کار است. در بیشتر موارد مقاومت ذهنی برای لاغر شدن مانعی بزرگ برای کاهش وزن محسوب می‌شود.

روغن‌هایی گیاهی وجود دارند که وقتی روی سطح پوست قرار می‌گیرند وارد جریان خون می‌شوند و تاثیراهای معجزه‌آسایی بر سوزاندن چربی‌ها و آزاد کردن سموم بدن دارد.

این روغن‌ها به این علت که از گیاهان گرفته می‌شوند دارای سطح فتوشیمیایی هستند. در کنار استفاده از این روغن‌ها، مصرف مقادیر زیاد آب خالص و مواد غذایی مغذی سرعت چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد و از این طریق هورمون‌های چربی سوز بدن خود فعال می‌کند.

استفاده از روغن هسته انگور، اسانس لیمو و روغن موجود در درخت سرو و اسانس گریپ فروت به همراه روغن نارگیل و بادام از طریق ماساژ دادن شکم چربی‌ها را به صورت موضعی درآن نواحی ذوب می‌کند و سبب کاهش چند کیلوگرم وزن در 6 ماه می‌شود.  

برای این کار، در ابتدا 6 قطره روغن نارگیل یا بادام را با 5 قطره روغن سرو و 5 قطره روغن لیمو و گریپ فروت را درون کاسه کوچکی مخلوط کنید و این مخلوط را روزی یک یا دو مرتبه روی شکم خود ماساژ دهید تا بعد از 6 هفته اثرات معجزه‌آسای آن را مشاهده کنید.


چرا چشمانمان سیاهی می‌رود؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 6 بهمن 1394-02:05 ب.ظ

کاهش فشار خون عامل اصلی در سیاهی رفتن چشم هنگام بلند شدن است.
خسرونیا رئیس هیئت مدیره جامعه پزشکان داخلی ایران در گفت‌و‌گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: وقتی شخصی تغییر وضعیت می‌دهد یعنی از حالت خوابیده به طور ناگهانی به حالت ایستاده در می‌آید چشمان فرد سیاهی می‌رود. علل زیادی زمینه ساز سیاهی رفتن چشم‌ها است از جمله کاهش فشار خون، ناراحتی‌های گوش، تعرق زیاد و مصرف ناکافی مایعات و آرتروز گردن.

وی اظهار داشت: هنگامی که فشار خون پائین می‌آید خون به مغز و مخچه نمی‌رسد فرد دچار سرگیجه و سیاهی رفتن چشم می‌شود و بعد از چند لحظه مشکل حل می‌شود. همچنین به هنگام تعرق شدید آب نمک زیادی از بدن دفع می‌شود و در صورت استفاده نکردن از مایعات فرد دچار سیاهی رفتن چشم می‌شود.

وی تاکید کرد: مشکل فشار خون را جدی بگیرید. از جمله عواملی که منجر به این مشکل می‌شوند خونریزی کردن، ناراحتی کلیه و قلب، کاهش قند خون و اسهال و استفراغ را می‌توان نام برد.

وی ادامه داد: سرما خوردگی و آلرژی در این زمینه تاثیر زیادی ندارند مگر اینکه سرما خوردگی پیشرفت کرده باشد و در پرده‌های مغز اثر نامطلوبی گذاشته باشد. گاهی اوقات استرس و اضطراب نیز منجر به سرگیجه و سیاهی رفتن چشم می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: در صورتی که سرگیجه‌ها مداوم و شدید است بلافاصله به پزشک مراجعه کنید و نیز برای رفع مشکل کم خونی علت آن را با آزمایش خون و نوار قلب به کمک پزشک مشخص کنید.


آیا آدامس جایگزین خوبی برای مسواک است؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 3 بهمن 1394-07:26 ب.ظ

در مواقعی که فرد به مسواک دسترسی ندارد یا مسواک زدن کمک زیادی به تمیز کردن دندان‌ها نمی‌کند، آدامس‌های بدون قند می‌توانند موثر باشند.

دکتر عبدالحمید ظفرمند، دندانپزشک درباره‌ی امکان جایگزین کردن آدامس به جای مسواک زدن در گفت‌وگو با خبرنگارحوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت : به طور کلی پس از مصرف مواد غذایی گوناگون مسائلی برای دندان‌ها ایجاد می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌شود و جرم روی آنها را می‌پوشاند اما گاهی آدامس جویدن می‌تواند در جلوگیری از بروز این مسئله موثر باشد.
وی ادامه داد: غذاهایی که در برخی شیارهای دندان می‌مانند به طور طبیعی با مسواک برطرف نمی‌شوند. همچنین گاهی فرد پس از خوردن غذا به مسواک دسترسی ندارد. در این زمان جویدن آدامس می‌تواند کمک کننده باشد.
ظفرمند با اشاره به اینکه مصرف آدامس‌های طبیعی و اصیل دارای طعم خوبی نیست، افزود: به خاطر بی‌مزگی که این آدامس‌ها دارند، به آنها شکر و اسانس اضافه می‌شود تا برای مصرف کننده طعم مطلوب پیدا کنند.
وی تاکید کرد: قندی بودن بیش از حد آدامس‌ها زمینه پوسیدگی دندان‌ها را فراهم می‌کند، همچنین می‌تواند زمینه‌ی فعالیت میکروبی را در داخل دهان فراهم نماید.
ظفرمند تاکید کرد: افراد باید حتی الامکان در انتخاب و خرید آدامس مناسب دقت کنند و از آدامس‌هایی استفاده کنند که قند کمتری در تولید آن به کار رفته و نقش تمیز کنندگی آن بیشتر از نقش پوسیده کنندگی است.


اگر استخوان‌هایتان را دوست دارید، شیر پاستوریزه نخورید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 3 بهمن 1394-07:20 ب.ظ

مطالعات نشان می دهد مصرف برخی از لبنیات پاستوریزه همچون شیر موجب نابودی استخوان‌ها از داخل بدن می‌شود.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، شیر تنها نوشیدنی است که به شدت مصرف آن به کودکان توصیه می‌شود در حالی که همین شیر پاستوریزه ممکن است به بدن کودکان صدمه بزند. نوشیدن شیر پاستوریزه و یا سایر محصولات لبنی آن‌طور که صنعت لبنیات جلوه می‌دهد برای سلامتی استخوان‌ها و سلامتی عمومی افراد خوب نیست.
صنعت لبنیات در 50 ساله اخیر به شدت تلاش کرده است تا مردم را متقاعد کند که محصولات لبنی پاستوریزه همچون شیر یا پنیر سطح کلسیم آن‌ها را افزایش می‌دهد که این ادعا کاملا اشتباه است.
در واقع فرآیند پاستوریزاسیون تنها کربنات کلسیم تولید می‌کند که بدون وجود عامل کی‌لیت نمی‌تواند به سلول‌ها راه یابد و به همین دلیل بدن برای جذب کربنات کلسیم به خون، کلسیم استخوان‌ها و بافت‌های خود را می‌کشد و در نهایت بدن دچار پوکی استخوان و سایر مشکلاتی از این دست می‌شود. علاوه بر این، لبنیات پاستوریزه حاوی مقادیر کمی منیزیم برای جذب کلسیم است. 
تحقیقی که در مجله پزشکی بریتانیا منتشر شد و بر روی هزاران فرد سوئدی انجام شد نشان داد که شیر گاو می‌تواند تاثیری منفی بر سلامتی داشته باشد به خصوص اگر به مدتی طولانی مصرف شود. این تحقیق که بر روی 61433 زن بین 39 تا 74 سال برای 20 سال و 45339 مرد در همان محدوده سنی برای 11 سال انجام شد نشان داد که هرچه بیشتر افراد  شیر گاو نوشیده‌اند، بیشتر امکان داشته است که به پوکی استخوان یا شکستگی یا ترک‌خوردگی استخوان دچار شوند.


مردان کوتاه‌قد شریک بهتری برای زندگی هستند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 2 بهمن 1394-09:19 ق.ظ

مطالعات نشان داده است که مردانی که قد متوسط رو به کوتاهی دارند، انتخاب‌های بهتری برای ازدواج و زندگی مشترک هستند.

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان،‌ مرد ایده‌آل برای شریک زندگی مردی است که درآمدی خوب داشته باشد و همواره آراسته و وفادار باشد و کمی قدش از متوسط پایین‌تر باشد. بر خلاف نظر عموم که تصور می‌کنند مردان قدبلند، تیره و خوش‌تیب گزینه‌های بهتری هستند، مطالعات نشان داده است که در زندگی مشترک، مردان ایده‌آل خصوصیات دیگری دارند.
مطالعات نشان داده است که صرف نظر از جذابیت‌های ظاهری، مردان کوتاه‌تر و تیره و در عین حال شیک‌پوش می‌توانند شریک‌های بهتری باشند. در واقع مردان کوتاه‌تر معمولا درآمد بیشتری دارند و بیشتر امکان دارد که در زندگی مشترک وفادار بمانند و علاوه بر این دوستان و روابط اجتماعی بهتری دارند و به قولی از این طریق یک سر و گردن از همتایان قد بلند خود بالاتر هستند.
در واقع در روابط طولانی همچون ازدواج مردان کوتاه‌قد بسیار مطلوب‌تر از مردان بلندقد هستند. نتایج تحقیقی که بر روی 5هزار خانواده انجام شد، نشان داد که مردان آن خانواده‌ها که بین 23 تا 45 سال بودند و در دو دسته کوتاه‌قد و بلندقد قرار داشتند، نشان داد که مردان کوتاه قد طلاق‌های کمتری دارند و بیشتر در انجام کارهای خانه به همسر خود کمک می‌کنند و به طور کلی نان‌آور بهتری هستند.


سیب معجزه‌ای برای تقویت قلب‌

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 2 بهمن 1394-09:04 ق.ظ

سلامت و تقویت قلب به عنوان مهمترین عضو بدن بسیار اهمیت دارد از این رو با برخی میوه‌ها مثل سیب می‌توان به راحتی این عضو را تقویت کرد.

دکتر کرد افشاری متخصص طب سنتی در گفتگو باخبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان  گفت: قلب یکی از مهمترین اعضای بدن محسوب می‌شود که حتی در این طب از آن به عنوان یکی از اعضای مدیر و رییس در بدن یاد شده است، عملکرد قلب، رساندن زندگی به تمام اعضای بدن است. بنابراین سلامت و تقویت آن به سلامت دیگر اعضای بدن ارتباط دارد.
وی افزود: برخی از خوراکی‌ها برای تقویت قلب مؤثر هستند مثل سیب، گلابی رسیده و شیرین، به، انار، لیمو، نارنج، بالنگ و آناناس که علاوه بر داشتن ویتامین و مواد مغذی، تقویت کننده قلب بوده و از تجمع مواد زائد و نامناسب در قلب و عروق جلوگیری می‌کنند.
کرد افشاری اظهار داشت: بوئیدن میوه‌های خوشبو مثل سیب و به در تقویت قلب مؤثر است. از دیدگاه طب سنتی خوردن سیب به ویژه اگر با گلاب مصرف شود شادی بخش و تقویت کننده قلب است در واقع سیب و یا آب آن میزان چربی مضر بدن را کاهش می‌دهد و به دنبال آن از گرفتی عروق پیشگیری کرده و ریسک بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
این متخصص طب سنتی در پایان خاطرنشان کرد: گلابی شیرین نیز تعدیل کننده خون، شادی آور و تقویت کننده قلب است، حتی مصرف روزانه گلابی میزان کلسترول خون را در افراد سیگاری کاهش می‌دهد و از بروز بیماری‌های قلبی در افرادی که دو عامل خطر مصرف سیگار و کلسترول بالا را دارند پیشگیری می‌کند. همچنین سبزی‌هایی مثل نعناع، ریحان و گشنیز برای تقویت قلب مؤثر هستند و علاوه بر داشتن بوی خوش باعث تقویت قلب و عروق قلبی می‌شوند.


خوردن آجیل برای افراد سردمزاج ضروری است

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 2 بهمن 1394-09:01 ق.ظ

مصرف مواد غذایی پرانرژی همچون، آجیل و خشکبار به خصوص بادام، کشمش و مویز برای برخی مزاجها مفید است.

سیدمهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و عضو هیئت علمی و مدیر گروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی در گفتگوبا خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان  با اشاره به اینکه خوردن مواد غذایی پرانرژی برای برخی مزاجها ضروری است، گفت: برای افرادی با مزاج سرد به دلیل اینکه دارای متابولیسم پایین و کم‌انرژی هستند، مصرف مواد غذایی که دارای انرژی  بالایی هستند، مفید و در برخی موارد ضروری است.
وی در ادامه افزود: افرادی که دارای مزاج سردترند غالباً افراد چاقی هستند که باید از مواد غذایی پرانرژی و کم‌حجم مانند انواع آجیل و خشکبار همچون کشمش، پسته، توت، تمشک و مویز بیشتر استفاده کنند.
دکتر میرغصنفری در رابطه با میزان مصرف این مواد غذایی در سایر مزاجها گفت: افراد با مزاجهای گرم بهتر است در مصرف این مواد زیاده روی نکنند زیرا ممکن است با مصرف زیاد و هر روزه آنها با عوارضی همچون بالا رفتن حرارت بدن و صفرا در خون و ایجاد جوشهای پوستی مواجه شوند.
مدیرگروه طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی در پایان خاطرنشان کرد: در بین مواد غذایی ذکر شده مفید برای افراد سرد مزاج، بادام، مویز، و کشمش دارای بیشترین خواص و کمترین عوارض هستند.



حذف غذاهای پر شکر از رژیم غذایی کودکان

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 30 دی 1394-04:39 ب.ظ

تغذیه در پوسیدگی دندان، بیش فعالی و چاقی کودکان نقش به سزایی دارد.

محمد حسین عزیزی متخصص و رئیس انجمن صنایع غذایی در گفت‌و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: پوسیدگی دندان، بیش فعالی و چاقی به دنبال رژیمهای غذایی پر شکر در کودکان به وجود می‌آید.

وی اظهار داشت: نقش تغذیه در موارد فوق حائز اهمیت است. کودکان و نوجوانانی که رژیمهای پر شکر دارند، باید از غذاهای حاوی مواد شیرین همچون شیرینی جات، مواد کافئین دار همانند کاکائو و نوشابه و خوراکی‌هایی که مواد افزودنی و رنگ دارند، اجتناب کنند و به جای آن از میوه ها، لبنیات و گوشت سفید به خصوص ماهی استفاده کنند.

عزیزی با بیان اینکه پوسیدگی دندان، بیش فعالی و چاقی هر سه ارثی و ژنتیکی‌اند، افزود: فعالیتهای ورزشی به همراه رژیم غذایی کم شکر، نقش به‌سزایی در زندگی روزمره‌ی کودکانی که درگیر بازیهای کم تحرک کامپیوتری هستند ایفا می‌کند و داشتن حداقل 1 الی 2 ساعت تحرک در روز برای کودکان لازم دانست.

وی ادامه داد: آموزش نقش مهمی در این موضوع دارد که از طریق خانواده، مدرسه و رسانه‌های جمعی صورت می‌گیرد و به اصطلاح الگوی مصرف کمک می کند.

عزیزی در پایان خاطرنشان کرد: رژیم به تنهایی کافی نیست و اگر کودکی مشکل خاصی دارد، باید از پزشک متخصص متناسب با شرایط(سن، قد و زون) مشاوره مناسب بگیرد.


افراد قوی بیماری را شکست می‌دهند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 29 دی 1394-05:45 ب.ظ

برخی بر این باورند اینکه می گویند انسان های قوی سخت ترین بیماری ها را شکست می دهند، شایعه ای بیش نیست و برای درمان بیماری ها بعد از توکل به خدا تنها باید دست به دامن پزشکان شد.

 به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛شاید اسمش را تلقین بگذارید، بهبود بیماری ها را می گویم. حتما اتفاق افتاده که روزهایی حالتان تعریفی ندارد اما وانمود می کنید که خوب هستید، شاید باور نکنید، همین حس مثبتتی که واقعیت ندارد، می شود درمان حال بدتان.

علت گیر افتادن هرچه بیشتر مردم در چنگال بیماری های خطرناکی از جمله سرطان، با وجود داروهای رنگارنگ و دستگاه های خارق العاده ی تشخیص نیاز به بررسی های جدی و بنیادی دارد اما سوال اصلی که ذهن خیلی از انسان ها را مشغول میکند این است : چگونه خرچنگی که ثانیه ای رشد می کند و بیمار، خانواده و سرمایه را به خاک سیاه می نشاند، با خنده های از ته دل و امیدواری به زندگی ریشه کن می شود؟

آیا در واقع این امکان وجود دارد که آدمی بتواند با تقویت روحی یک معضل جسمانی را از بین ببرد؟

صد رحمت به علوم دست و پاشکسته ی دیروز
خیلی از متخصصان معتقدند این دو بعد انسان بسیار به هم مرتبطند. نسرین طهرانی ،رئیس مرکز تحقیقات سلامت خانواده و روانشناس در پاسخ به چگونگی ارتباط این ابعاد به خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران جوان گفت:کشف و قدرت تمیز و تشخیص موضوعات سلامت و بهداشت افراد جامعه، متأثر از ارتباطات در هم تنیده بین ابعاد مختلف انسان هستند و همانطور که جدایی ابعاد یک انسان از هم در جای خود امکان ناپذیر است، ابعاد موضوع سلامت انسان نیز، در جای خود از هم جدایی ناپذیر میباشد و نیاز به نگاهی جامع و یکپارچه دارد، اگرچه به ضرورت باید به نیازهای جزء جزء آن نیز تسلط داشت.

در این میان نقطه ی عطفی میان طب قدیم و انگشت شمار بودن مبتلایان بیماری های صعب العلاج در جهان ظاهر می شود. این آمار سر به فلک کشیده ی بیماری های گوناگون امروز جامعه ی پزشکی را به دنبال کشف علت تناقض این موضوع می کشاند.

جزئی نگری، پزشکان را به بیراهه می کشاند
طهرانی در این خصوص می گوید:دیروز، بنابر ضرورت نیاز انسان، علوم یکپارچه ای که دستاورد دانشمندانی چون حکیم ابوعلی سینا بود، رو به تجزیه و تخصصی شدن گذاشت و نتیجه آن بدست آمدن علوم و تخصص های مختلف بود و امروز، باز بنا بر ضرورت و نیاز؛ انسان، نقطه تلاقی همان علوم مجزا و تخصصی گردیده است.

در گذشته طبیبان دید کلی نگر داشتند به این معنی که اگر بیماری به سراغ یک عضو بدن ،به عنوان مثال کلیه می آمد، پزشکان وقت با دیدی جامع به تمام اعضا و قسمت های بدن سعی در معالجه ی فرد داشتند. اما امروزه علت درد کلیه فقط با بررسی و معاینه ی این عضو ،تشخیص ،و در نهایت تنها با داروهای مرتبط درمان می شود.

تفکر مثبت، کلید مشترک درمان بیماری ها
حال با گذشت قرن ها از خاک خوردن قوانین طب حکیمانی چون ابن سینا ،پزشکان قصد دارند با بازگشت به گذشته راهی برای جبران اشتباهات خود بیایند.

طهرانی معتقد است:بیماری یک مساله تک‌بعدی نیست و وقتی در مورد آن صحبت می‌کنیم، باید کلی‌تر به این مساله نگاه کنیم. بیماری مجموعه‌ای از عوامل وراثتی، بیولوژیک، اجتماعی، روا‌ن‌شناختی و معنوی است که مجموع این عوامل باعث شکل‌گیری یک بیماری می‌شود، پس باید با دیدگاهی چند وجهی به بیماری ها و حتی مشکلات نگاه کرد و مجموعه ای از عوامل اجتماعی، اقتصادی، شخصیتی ، روا‌ن‌شناختی ، زیستی و حتی اعتقادی را باید مدنظر قرار داد تا بتوانیم با دیدگاهی جامع به بررسی یک موضوع یا بیماری بپردازیم.

با این مقدمه می‌توانیم در این مورد بحث کنیم که آیا داشتن تفکر مثبت منجر به درمان بیماری‌ها می‌شود یا خیر.

امیدواری پشت هر خرچنگی را به خاک می مالد
نوع تفکر بر روند بهبودی بیماری موثر است. طهرانی افزود: در برخی موارد حتی در مقابله با بیماری‌های خاص مثل انواع سرطان‌ها هم می‌توان از طریق تفکر مثبت به درمان بیماری کمک کرد.

عباس مروت، متخصص سرطان در رابطه با تأثیر نگرش امیدوارانه و مثبت در درمان سرطان گفت: ما انسان‌ها معتقد هستیم، باور‌ها می‌توانند بسیاری از مسائل را تغییر دهند. داشتن فکر خوب به بهبود بیماری کمک می‌کند. به همین علت به پرستاران توصیه می‌شود که با بیماران سرطانی خوش برخورد باشند، چرا که این مسئله باعث می‌شود تا بیمار نگاه مثبتی نسبت به بیماری خود داشته باشد.

بیماری ها مثل سرطان خودخواه هستند
طهرانی ادامه می دهد: بیماری هایی که در بعد بدن، جسم یا فیزیک ما اتفاق می افتند براحتی ابعاد دیگر ما را تحت تاثیر قرار می دهند. فرض کنید فردی دچار بیماری سرطان می شود. در این شرایط جسم فرد درگیر یک موضوعی به نام بیماری خاص یا نوعی سرطان شده بطور حتم تاثیر جدی بر روی بعد روانی فرد خواهد گذاشت و ممکن است این تاثیر به شکل افسردگی، اضطراب، نگرانی، ناامیدی و یا حتی خشم بروز پیدا کند و همینطور در بعد اجتماعی ممکن است، تاثیر جدی در ارتباطات اجتماعی، شغلی، خانوادگی، عاطفی، جنسی، تحصیلی و یا هر نوع ارتباط دیگری بگذارد. از طرف دیگر فرد با بیان جملاتی مثل "این امتحان خداوند است" یا "چرا من" تاثیر بعد اعتقادی بر بیماری و برعکس را نشان می دهد.

یک دست صدا ندارد
تحت این شرایط ناگفته پیداست تفکر مثبت می تواند نوع و میزان ترشح نوروترانسمیترهای مغز را تحت تاثیر قرارداده و هیجانات منفی را کنترل نموده و در این بین داشتن اعتقادات معنوی شرایط را تقویت نمود و فرد علی رغم آگاهی از یک خطر جدی برای ادامه زندگی بواسطه یک بیماری خاص، آرام است و به زندگی عادی خود ادامه داده و حتی نگرش مثبتی به درمان دارد. امید به زندگی را از دست نداده و با دقت و نظم خاصی به درمان خود می پردازد.

از طرفی گاهی بیمار نگرش مثبت به بیماری دارد اما خانواده، وی را همراهی نمی‌کند. تأثیر تفکر مثبت و انرژِی‌های مثبت در دنیا ثابت شده و در افراد تاثیر بسیاری دارد. بنابراین خانواده و اطرافیان بیماران سرطانی باید نشان دهند که بیمار برایشان مهم است و برای خوب شدنش تلاش می‌کنند. این مسئله بیمار را از نظر روانی تقویت می‌کند.



دوست دارید تا عیدلاغر شوید؟ ماست بخورید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 26 دی 1394-10:10 ب.ظ

ماست علاوه بر فواید بی‌شماری که دارد می‌تواند در چربی‌سوزی و کاهش وزن بسیار مفید و موثر عمل کند.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، خوردن 2 فنجان ماست در طول روز در کنار پیروی از برنامه غذایی مناسب  و کم‌کالری می‌تواند چربی‌ها و وزن بدن شما را کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است افرادی که از این شیوه پیروی کرده‌اند، توانسته بعد از مدتی نه چندان طولانی 22 درصد بیشتر کاهش وزن داشته باشند.

 علاوه بر این تحقیقاتی دیگر نشان داده است که افرادی که در برنامه غذایی خود، جایی برای مصرف ماست نگذاشته‌اند و یا به طور روزانه ماست مصرف نمی‌کنند، 81 درصد بیشتر دچار اضافه وزن و چاقی شده‌اند. در واقع ماست ماده غذایی مغذی است که سرشار از کلسیم است و چربی‌سوزی موثر به حساب می‌آید.

گفتنی است؛ ماست به علت حاوی بودن باکتری‌های مفیدی به نام پروبیوتیک باعث تقویت سیستم گوارش بدن می‌شود و هضم بهتر غذا کمک می‌کند و همچنین خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، نشان داده شده است که باکتری‌های موجود در ماست سلول‌های سفید مبارزه‌کننده با عفونت را در جریان خون تقویت می‌کند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.

اگر ماست به طور منظم و روزانه مصرف شود، می‌تواند عفونت‌های قارچی موجود در قسمت‌های مختلف بدن را به شکلی موثر کاهش دهد. ماست علاوه بر کلسیم سرشار از پروتئین و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی همچون پتاسیم، فسفر، ید، روی و ویتامنی B5 است. علاوه بر این در ماست ویتامین B12 نیز وجود دارد که باعث عملکرد مناسب سیستم عصبی بدن و حفظ سلول‌های قرمز خون می‌شود.

علاوه بر این، ماست چربی بد خون و کاسترل را افزایش و چربی خوب خون را افزایش می‌دهد. عضم ماست نسبت به شیر راحت‌تر است. برخی افراد بعد از خوردن شیر دچار نفخ یا اسهال می‌شود. از طرف دیگر، برخی افراد به دلیل حساسیت به پروتئین و عدم تحمل لاکتوز، نمی‌توانند به طور منظم از شیر استفاده کنند در صورتی که ماست این طور نیست.


راز لکه‌های سفید روی ناخن کشف شد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 25 دی 1394-09:26 ب.ظ

برخی‌ها معتقدند که کمبود کلسیم لکه‌های سفید را روی ناخن ایجاد می‌کند، در صورتیکه این باور اشتباه است و عوامل دیگر در بروز این لکه‌ها دخیل هستند.

دکتر داوودی متخصص پوست، مو و زیبایی در گفت‌وگو با خبرنگار،حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: برخی افراد بر این باور هستند که همان گونه که کلسیم برای قوام و سختی استخوان ضروری است، بنابراین کمبود آن می‌تواند در سلامت ناخن نیز تأثیر داشته باشد، در صورتی که چنین تصوری اشتباه است و کلسیم هیچ ارتباطی با سلامت ناخن ندارد.
وی ادامه داد: خطوط سفیدی که در صفحه ناخن برخی افراد دیده می‌شود، بیشتر به دلیل وارد شدن ضربه به ناخن ایجاد می‌شود که برای جلوگیری از بروز آن به افراد توصیه می‌شود صفحه ناخن را چرب نگه دارند تا شکنندگی آن ها کاهش یابد.
این متخصص پوست و مو اظهار داشت: این لکه‌ها در قاعده ناخن ایجاد می‌شود و با رشد ناخن از بین می‌روند، بنابراین نمی‌توان آن را به عنوان مشکل تلقی کرد و به پزشک مراجعه کرد. وقتی ضربه به ناخن وارد می‌شود، موجب ایجاد حباب‌هایی در صفحه ناخن می‌شود که در نهایت به صورت خطوط سفید دیده می‌شود که امکان دارد به مدت 3 تا 4 ماه بر روی ناخن باقی بماند اما افراد باید توجه داشته باشند که اگر این خطوط افزایش یافت و به سایر ناخن‌ها سرایت کرد، باید به پزشک مراجعه کرد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: کمبود منیزیم می‌تواند موجب افزایش آسیب پذیری ناخن در برابر ضربه و ایجاد خطوط سفید شود که برای درمان به این افراد برای مدتی مولتی ویتامین تجویز می‌شود تا این کمبود جبران شود.


آجیل را در فریزر نگهداری نکنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 23 دی 1394-09:03 ق.ظ

نگهداری آجیل در فریزر موجب تولید ماده‌ای خطرناک به نام قارج آفلاتوکسین می‌شود.
دکتر حسینی متخصص طب سنتی در گفت‌و‌گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: آجیل و مغزها منبعی غنی از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند و به دلیل انرژی زیادی که این مغزها تولید می‌کنند به افرادی که می‌خواهند لاغر شوند، توصیه نمی‌گردد.

وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی آجیل‌هایی مناسب هستند که با پوست سختشان نگهداری شوند (پوست سخت آن ها باعث می‌شود خواصشان حفظ شود).
دکتر حسینی با اشاره به جدا کردن پوست مغزها تصریح کرد: برخی از خانواده‌ها مغزها را از پوست خود جدا می‌کنند و در فریزر نگهداری می‌کنند، در حالی که در این صورت علاوه بر این که خواص آن ها از بین می‌رود، باعث تولید ماده‌ای خطرناک به نام قارج آفلاتوکسین می‌شود. 
وی بیان کرد: با وجود خواص مفید مغزهاف مردم باید توجه کنند که از مصرف بالای آن‌ها خودداری نمایند، چون علاوه بر افزایش وزن، باعث اختلال در سیستم گوارشی و درد معده می‌شود، از این رو سقف مجاز خوردن آجیل و مغزها 10 عدد در روز است.
این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: آجیل نباید بوی کهنگی دهد و مصرف آجیل خام بهتر از بو داده یا نمکی بودن آن است چون در آجیل خام ویتامین‌های مثل A و E از بین نمی‌رود.


با این گیاهان به جنگ دیابت بروید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 23 دی 1394-08:59 ق.ظ

مصرف برخی از گیاهان می‌تواند در کاهش قندخون در افراد سالم دیابتی مؤثر باشد.

حاج محمدخانی پژوهشگر طب سنتی در گفت‌و‌گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان  گفت: دیابت از منظر طب سنتی یک سوء مزاج گرم کبدی است، وقتی که براساس برخی واکنش‌ها حرارت کبد بالا می‌رود، فشاری که بر کلیه وارد می‌شود باعث می‌شود مقدار آب با مایعات که در کلیه است بر اثر این حرارت دفع بشود و در بدن زنگ خطر نیاز به آب زده شود، این سیر دورانی را دولاب کلیوی یا دیابت نامیده می‌شود.

وی گفت: در طب سنتی براساس مزاج افراد و وضعیت آنان نگاه متفاوت است و هرکس براساس نوع مزاج می‌تواند از برخی مواد استفاده کند یا نکند، برای برخی افراد که مزاج سرد دارند، یک نوع مواد و دارو پیشنهاد می‌شود و برای افراد گرم مزاج داروهای دیگر تجویز می‌شود.

حاج محمدخانی ادامه داد: به طور کلی برخی از موادی وجود دارند که برای کاهش قند خون دیابت می‌توان استفاده کرد، از جمله خیار، توت خشک، نارنج، گلابی، برگ درخت توت، آب انارترش، سیر و پیاز، کاهو، شنبلیه، تخم شنبلیه، تمرهندی که بسیار مفید هستند.

وی بیان کرد: همچنین گیاهانی مثل رازیانه که به صورت جوشانده و عرق استفاده می‌شود، آب غوره، تخم گشنیز، سنبل سفید، تخم کاهو، در مزاج‌هایی که گرم هستند، بیشتر جوابگو هستند، البته افراد نباید سردی، شوری را با هم بخورند، همچنین گیاهانی مثل کلیوره یا مریم گلی، تخم شلغم، آویشن، برگ زیتون، برگ درخت گردو که تازه نباشد، ترشک و برخی گیاهان دیگر نیز در کاهش دیابت مؤثر هستند.

این پژوهشگر طب سنتی در پایان گفت: بهترین نکته در درمان دیابت پرداختن به ورزش به صورت روزانه 40 دقیقه که ابتدا به صورت آرام و سپس سریع انجام بگیرد است، پرهیز از مصرف زیاد گوشت و مواد نشاسته‌ای و رعایت آداب و اصول خوردن مواد غذایی است تا مزاج دچار سردرگمی نشود.


راه کارهایی برای درمان کم خونی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 21 دی 1394-07:35 ب.ظ

تبیان - کم خونی، وضعیتی است كه درآن ، تعداد یا اندازه گلوبولهای قرمز یا مقدارهموگلوبین موجود درخون كاهش یافته و تبادل اكسیژن و دی اكسید كربن بین خون و سلول ها دچار اختلال می شود .

از علل ایجاد كننده كم خونی می توان كمبودهای تغذیه ای ، خون ریزی ، ناهنجاری های ژنتیكی ، بیماریهای مزمن یا مسمومیت های دارویی را نام برد .

منظور از كم خونی های تغذیه ای ، كم خونی هایی است كه در اثر دریافت كم مواد مغذی ایجاد می شوند .

از مهم ترین مواد غذایی جهت خون سازی ، كه كمبود آن در خون بدن موجب بروز كم خونی می شود می توان به آهن ، ویتامین B12 و اسید فولیك اشاره كرد كه از بین آنها كم خونی ناشی از فقر آهن یكی از شایع ترین نوع كم خونی تغذیه ای است .

كم خونی ناشی از فقر آهن

فقرآهن یكی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در كشور های در حال توسعه و مهمترین نوع كم خونی تغذیه ای در كودكان و زنان ، در سنین باروری است كه با ایجاد گلبول های قرمز كوچك و كاهش میزان هموگلوبین مشخص می شود . اگر چه پیامدهای اقتصادی و اجتماعی كم خونی فقرآهن به صورت كمّی محاسبه نشده ولی لازم است به این نكته توجه شود كه این بیماری سبب اتلاف منابع و مراقبت های بهداشتی ، كاهش بهره وری در اثرافزایش میزان مرگ و میر ، ابتلا به بیماری در مادران و كودكان و بالاخره كاهش ظرفیت جسمی و روانی در بخش بزرگی از جامعه می شود .

میزان نیاز به آهن

میزان نیاز به آهن براساس سن ، جنس و وضعیت فیزیولوژیكی افراد متفاوت است . مثلاً زنان باردار به علت افزایش حجم خون ، رشد جنین و جفت ، و سایر بافتها به آهن بیشتری نیاز دارند . به همین دلیل بیش از سایرین در معرض خطر كم خونی قرار دارند .

در شیر خواران - در صورت سلامت مادر- ، میزان آهن موجود در شیر مادر برای 4- 6 ماه اول زندگی كافی است ولی در مورد نوزادانی كه با وزن كم متولد می شوند ذخایرآهن كم بوده و باید بعد از 3 ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراكی خورانده شود . همچنین بستن پیش از موقع بند ناف نیز به دلیل اینكه نوزاد را از یك سوم كل خونش محروم می كند خطر فقر آهن را افزایش می دهد .

دلایل فقر آهن

دلایل گوناگونی برای فقر آهن وجود دارد كه از آن جمله می توان به علل زیر اشاره كرد :

1 – دریافت نا كافی آهن به دلیل رژیم غذایی مورد استفاده ای كه در آن آهن كمی وجود دارد ، مانند بعضی از رژیم های گیاه خواری .

2 – جذب ناكافی آهن در اثر اسهال ، كاهش ترشح اسید معده ، مشكلات گوارشی یا تداخلات داروئی ( داروهایی مثل كلستیدامین ، سایمتیدین ، پانكراتین ، رانیتیدین و تتراسایكلین. )

3 – افزایش نیاز به آهن برای افزایش حجم خون در دوران نوزادی ، نوجوانی ، بارداری و شیر دهی .

4 – خون ریزی زیاد در دوران عادت ماهانه ، در اثر جراحات و ناشی از هموروئید ، بیماری های بدخیم یا انگل ها .

كمبود آهن در مردان بزرگسال معمولاً در اثر از دست دادن خون است .

علائم كم خونی ناشی از فقر آهن

بعضی از علائم كم خونی آهن عبارتند از :

1 – رنگ پریدگی زبان و مخاط داخل لب و پلك چشم

2 – خستگی زود رس

3 – بی تفاوتی

4 – سرگیجه و سردرد

5 – خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست ها و پاها

6 – حالت تهوع

7 – در كم خونی های شدید گود شدن روی ناخن

درمان كم خونی ناشی از فقر آهن

برای درمان كم خونی چند روش وجود دارد كه بهترین و كم خطرترین آنها استفاده می شود ؛ بهترین و كم خطرترین راه استفاده از مكمل های خوراكی است . درمان با نمك های ساده آهن ، چون سولفات فرو خوراكی ، كاملاً موثر بوده و به شكل قرص ، كپسول یا مایع است كه مصرف آن ها باید تا چند ماه ادامه یابد .

چنانچه این قرص ها با معده خالی مصرف شوند ، جذب آنها بهتر و بیشتر صورت می گیرد ولی در این حالت سبب تحریك معده و بروز مشكلات گوارشی خواهند شد .

عوارض گوارشی ، ناشی از مصرف آهن نظیر تهوع ، دل پیچه ، سوزش قلب ، اسهال یا یبوست را می توان به حداقل رساند ؛ به شرطی كه آهن را به میزان كم مصرف كرده و به تدریج به میزان آن افزود تا به حد مورد نیاز بدن برسد. بهتر است قرص آهن ، آخر شب قبل از خواب استفاده شود تا عوارض ناشی از آن كاهش یابد.

ویتامین Cجذب آهن را افزایش می دهد . به همین دلیل معمولاً مصرف ویتامینC به همراه آهن پیشنهاد می گردد . البته علاوه بر درمان دارویی باید به میزان آهن قابل جذب در غذا نیز توجه كرد.

جذب آهن غذا ، اغلب تحت تأثیر شكل آهن موجود در آن می باشد. آهن موجود در پروتئین های حیوانی مانند گوشت گاو، ماهی و پرندگان ( آهن هِم) بیشتر جذب می شود در حالیكه جذب آهن پروتئین های گیاهی مانند سبزی ها و میوه ها ( آهن غیر هم) كم تر می باشد.

باید توجه داشت كه ویتامین C جذب آهن سبزی ها و میوه ها( آهن غیرهم) را بیشتر می كند. مصرف چای همراه یا بلافاصله بعد ازغذا نیز می تواند جذب آهن را تا 50 درصد كاهش دهد.

منابع غذایی آهن دار

منابع غذای آهن دارعبارتند از جگر، قلوه ، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری ، اسفناج و حبوبات ؛ مثل عدس و لوبیا، هم چنین میوه های خشك ( برگه ها) به خصوص برگه زرد آلو و دانه های روغنی.

عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آنها

1. اسید سیتریك و اسید اسكوربیك ( ویتامینC) كه درآلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل كلم، سبزی ها ، آب پرتقال، لیمو شیرین ، لیمو ترش، سیب و آناناس وجود دارند، می توانند عوامل افزایش دهنده جذب آهن در بدن باشند-.

2. اسید مالیك و اسید تارتاریك كه در هویج ، سیب زمینی، چغندر، كدو تنبل ، گوجه فرنگی، كلم پیچ و شلغم موجود است ، سبب افزایش جذب آهن می شود.

3. محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شوند.

 

توصیه های زیر را به كار بندید :

1. استفاده از غذاهایی كه غنی از آهن می باشند.

2. فاده از منابع غذایی حاوی ویتامین در هر وعده غذایی ، جهت جذب بهتر آهن ( مثل پرتقال، گریپ فروت، كوجه فرنگی، كلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش)

3. اندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی .

4. پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا

5. برطرف كردن مشكلات گوارشی و یبوست

6. تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراكی مانند خاك ، یخ )

7. مشاوره با پزشك و متخصص تغذیه جهت پیش گیری به موقع و یا بهبود كم خونی

8. استفاده از نان هایی كه از خمیر ورآمده تهیه شده اند

9. استفاده از خشكبار مثل توت خشك ، برگه آلو، انجیر خشك و كشمش كه منابع خونی از آهن هستند.

10. استفاده ازغلات و حبوبات جوانه زده .

11. شست وشو و ضد عفونی كردن سبزی هایی كه استفاده می كنید.

12. شستن كامل دست ها با آب و صابون ، قبل از تهیه مصرف غذا و پس ازهر باراجابت مزاج .

13. مصرف روزانه یك قرص آهن از پایان ماه چهارم بارداری تا سه ماه پس از زایمان در زنان باردار.

14. مصرف قطره آهن هم زمان با شروع تغذیه تكمیلی تا پایان 2 سالگی در كودكان .

" آشپزی ویژه "

 

سالاد شاهی آبی ( برای افراد كم خون )

مواد لازم :

4 فنجان
شاهی آبی یا اسفناج تازه خام،

2 فنجان
گوجه فرنگی گیلاسی یا تزیینی،

5 تا 6 عدد
سیب زمینی استانبولی،

نصف فنجان
مغز تخمه آفتاب گردان،

3 قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای ،

1-2 قاشق غذا خوری
سركه سیب،

1 قاشق غذا خوری
شكر و یا عسل،

2 قاشق غذا خوری
كنجد بو داده،

1 فنجان
لوبیای قرمز پخته،


این سالاد مملوازویتامین های B ,C,K و هم چنین سرشارازاملاح معدنی وآهن است.بنابراین افراد كم خون یاAnemic می توانند از این سالاد خوش مزه بهره های بسیاری ببرند .

اگر شاهی آبی در دسترس نبود می توانید از اسفناج تازه خام استفاده كنید.

طرز تهیه

سیب زمینی استانبولی را در آب جوش بپزید و سعی كنید در موقع پوست كردن آن را یك اندازه و یك شكل در آورید. وقتی سیب زمینی را آب پز كردید بگذارید تا خنك شود.

شاهی آبی یا اسفناج را پاك نموده و بشویید . وقتی خشك شد آنها را مانند كاهو خرد كنید و كنار بگذارید.

سپس در ظرفی جداگانه ، شاهی آبی یا اسفناج را با گوجه فرنگی ، سیب زمینی، لوبیای قرمزپخته ، مغز تخمه و كنجد بود داده با هم مخلوط كنید.

برای سس سالاد از یك شیشه خالی دردار استفاده كنید . پنیرخامه ای ، سركه ، شكر ( یا عسل ) را در آن بریزید ، درِ شیشه را محكم ببندید و خوب تكان دهید . سپس كمی نمك و فلفل به آن بیفزایید و دوباره خوب تكان دهید . می توانید كمی ماست نیز به آن اضافه كنید . سس را روی سالاد بریزید ، به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید و سپس میل كنید.

برای خاصیت بیش تر این سالاد ، جوانه ماش ، جوانه شبدر و حتی عدسی پخته به آن بیفزایید.

..................................................................................

درمان های ساده به شیوه طبّ سنّتی
۱- قبل از هر چیز، نسبت به رفع و درمان علل ایجاد کم خونی که در ابتدای مقاله ذکر شد؛ اقدام کنید. اکثر مواقع، این اقدام، به تنهایی برای درمان کم خونی کفایت می کند.


۲- یک میخ آهنی یا یک نعل اسب آهنی را به هنگام پخت غذاهای آبکی داخل ظرف غذا بیاندازید تا در طول مدت طبخ غذا، مقادیر فراوانی آهن یونیزه و قابل جذب را در غذا آزاد کند. البتّه و به طور مشخّص، منظور ما قطعه آهنی است که چکش کاری شده و داخل کوره رفته باشد؛ اینچنین قطعه آهنی، به راحتی و در مقادیر فراوان، آهن یونیزه آماده جذب آزاد می کند. در آهنگری های قدیمی، یافتن چنین چیزی کاری ساده است. فراموش نکنید که میخ های فولادی موجود در ابزارفروشی ها، برای این کار مناسب نیستند. یک راه مناسب دیگر آن است که این قطعه آهن را روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کاملاً سرخ شود و سپس آن را در ظرف آبی بیاندازید. با چند بار تکرار این عمل، ظرف آب تبدیل به یک منبع سرشار از آهن یونیزه خواهد شد که به راحتی می توانید از آن به خصوص برای رفع کم خونی کودکان استفاده کنید.


این کار بسیار ساده و ارزان، برای درمان کم خونی فقر آهن کاملا مؤثر است و در عین حال، عوارض ناشی از مصرف داروهای حاوی آهن، مثل عدم تحمّل گوارشی و مانند آنها را به دنبال ندارد. مزیّت دیگر این کار این است که چون همه اعضای خانواده از این غذا استفاده می کنند؛ کم خونی های پنهان و تشخیص داده نشده در دیگر اعضای خانواده نیز، خود به خود درمان می شود. برای اطمینان قلبی از اثربخشی این روش، می توانید مدّتی بدون اطّلاع اعضای خانواده نسبت به این کار اقدام کنید؛ پس ازمدّتی نه چندان طولانی، شاهد افزایش نشاط و تحرّک در بین آنها خواهید بود. اگر احیانا با این کار طعم یا مزّه غذا عوض می شود؛ مدّت زمان جوشیدن آهن را کم کنید و آن را در حدّی تنظیم کنید که با عدم تغییر طعم و رنگ غذا، بتوانید این کار را ادامه دهید. با توجّه به این که با شرایط فعلی زندگی، همه ما، تقریبا همیشه در معرض ابتلا به کم خونی هستیم؛ سعی کنید که این عمل را به صورت یک عادت تغذیه ای درآورید؛ البتّه فراموش نکنید که هنگام کشیدن غذا، میخ یا نعل را از آن خارج کنید!


پیشینیان ما به سادگی این مشکل را حل کرده بودند. به این ترتیب که غذا را در ظروف مسی طبخ می کردند و برای هم زدن آن هم از ملاقه ای آهنی(معروف به حسوم) استفاده می کردند و جالب این که در فواصل هم زدن غذا، می گذاشتند ملاقه داخل غذا معلّق بماند؛ به این ترتیب، غذایی طبخ می شد که حاوی مقادیر کافی مس و آهن بود که هر دوی آنها از عوامل مؤثّر در خونسازی هستند. استفاده از ظروف چدنی برای طبخ غذا نیز به دلیل آزاد کردن مقادیر زیادی آهن، همان خاصیت را داشت، تا آن جا که خانواده هایی که عادت به استفاده از ظروف چدنی دارند؛ تقریبا هیچ گاه دچار این مشکل نمی شوند. بنابراین توصیه ما به همه خانواده ها این است که برای جلوگیری و درمان کم خونی و داشتن خانواده ای پرانرژی و نشاط، از این ظروف برای طبخ غذا استفاده کنند. در آینده ای نزدیک و در مقاله ای مفصّل، به معرّفی انواع ظروف مفید و مضرّ برای طبخ غذا خواهیم پرداخت.


۳- در بین غذاهای مختلف، بهترین غذاها برای خونسازی، گوشت و عسل هستند. بهترین گوشت، گوشت گوسفند و شتر است. از گوشت گاو و گوساله، مرغ ماشینی و ماهی، توقع چندانی نداشته باشید. بهترین حالت برای استفاده از گوشت در افراد کم خون، حالت کبابی و پس از آن پختن در شیشه و پختن در شیر است. اگر علاقه ای به این روش ها ندارید، از روش های دیگر استفاده کنید، ولی سراغ سرخ کردن گوشت نروید.


و امّا عسل:
تکلیف عسل روشن است. به هر شکل که مایلید آن را در برنامه غذایی روزمره خود بگنجانید امّا خوردن آب عسل، در بین سایر روش ها ارجح است برای خوردن آب عسل دو شیوه را پیشنهاد می کنیم:
الف- مقدار دلخواهی عسل را در آب حل کنید(حدّاقل یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب). سپس مقداری آب لیموترش تازه(و نه آبلیمو) به آن اضافه کنید و پس از خنک شدن آن در یخچال( و نه خنک کردن آن با یخ) این نوشیدنی بسیار گوارا و لذیذ را به آرامی و جرعه جرعه میل نمایید. این نحوه استفاده از عسل که در روایات وارد شده از حضرات معصومین، علیهم السّلام به عنوان شربت عسل از آن یاد شده است در رفع طیف وسیعی از مشکلات ازجمله کم خونی، خستگی های مزمن و کمبود انرژی، انواع مشکلات گوارشی، درمان بیماری های عفونی، بهبود سینوزیت، کمک به تحمّل بهتر روزه داری و … بسیار مؤثّر است. توصیه اینجانب به تمام افراد سالم و بیمار آن است که از این نوشیدنی شفابخش غافل نشوید. آب لیموترش تازه علاوه بر ایجاد طعمی بسیار دلنشین، دارای خواصّ دارویی فراوانی بوده ضمن جلوگیری از ترش شدن محلول آب عسل، با ایجاد تعادل نسبی در طبع نوشیدنی، باعث می شود که تقریبا تمامی افراد با هر مزاجی قادر به استفاده از این دارو باشند. توصیه ما به افراد کم خون آن است که روزی دو یا سه لیوان از این شربت گوارا را نوش جان کنند و در مدّت کوتاهی شاهد آثار شفابخش آن باشند.


ب- یک روش بسیار مؤثّر در درمان کم خونی آن است که یک قسمت عسل را با پنج تا هفت قسمت آب و چند قطعه دارچین نکوبیده، آرام بجوشانیم تا آب آن نصف شود و روزی دو سه لیوان مصرف کنیم. این نوشیدنی به ویژه در درمان کم خونی افراد بلغمی(افراد سردمزاج و رطوبتی) بسیار مؤثّر است و در صورت تداوم مصرف، علاوه بر درمان کم خونی، در کاهش وزن این گونه افراد نیز مؤثّر است. افزودن آب لیموترش تازه به این نوع آب عسل نیز می تواند مطلوب باشد.


۴- جوانه های حبوبات و غلّات در درمان کم خونی و البته در درمان بسیاری دیگر از بیماری ها بسیار مفید هستند. از آنها غافل نشوید. در این میان جوانه گندم چیز دیگری است. روزی یک قاشق مربّاخوری از پودر جوانه گندم(یا ۵-۴ قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه) را به هرنحوی که مایل هستید و تا درمان کامل  علایم و عوارض کم خونی؛ مصرف کنید. البتّه معمولا جوانه گندم به عنوان درمان کننده کم خونی کمتر مطرح می شود امّا در عمل چنین اتّفاقی خواهد افتاد به ویژه که آثاری چون افزایش اشتها و تنظیم قاعدگی بانوان که تأثیر زیادی در درمان کم خونی دارند از آن قابل انتظار خواهد بود. جوانه ماش نیز به ویژه در درمان کم خونی کودکان مفید است.


۵- گیاهان گزنه، شنبلیله و ریحان در افزایش تولید گلبول های قرمز در بدن بسیار مؤثرند.
۶- بسیاری از خوراکی های قرمز رنگ، خون سازند؛ مثل زرشک آبی و کوهی، شاتوت، عنّاب، چغندر رسمی(لبو)، چای ترش، زغال اخته و…. می توانید عصاره داروهای فوق(و به ویژه آب زرشک و شاتوت) را با عسل شیرین و میل کنید که البتّه قبل از آن باید مطمئن شوید که این خواراکی ها با طبع شما سازگارند. در این بین، خوردن یکی دو لیوان آب انار قرمز، اثری عالی در درمان کم خونی دارد. اگر این نوشیدنی خوشمزه را با عسل شیرین کنید که نور علی نور خواهد بود. نکته آخر این که فراموش نکنید که گوجه فرنگی، ربّ و غذاهای مصنوعی قرمز رنگ، نه تنها جایی در این فهرست ندارند؛ بلکه از مظنونین اصلی ایجاد کم خونی هستند.


۷- از پوشیدن لباس قرمز غافل نشوید، تاثیر این امر در افزایش خونسازی در بدن ثابت شده است.
۸- بادکش( حجامت گرم و خشک) روی استخوان های پهن بدن یک روش بسیار خوب در تحریک سلول های مغز استخوان به خونسازی است. برای این کار، یک روز جلوی بدن(قسمت جلوی ران و روی استخوان جناغ سینه) و روز دیگر، قسمت عقب بدن(قسمت پشت ران، قسمت پشت ساق، روی کتف ها و به طور عرضی روی قسمت بالایی باسن) را تا چهل مرحله بادکش کنید.


۹- حجامت: تصور عامه مردم این است که افراد کم خون نباید حجامت کنند. اگر چه این امر در مورد افرادی که کم خونی شدید دارند صادق است، اما در کم خونی های عادی که بین عموم مردم شایع است، حجامت؛ با خارج کردن مواد زاید و سمی از بدن(به ویژه سرب)، استخوان ها را تحریک به خونسازی می کند. آثار جنبی حجامت مانند افزایش اشتها و … هم در این مساله مؤثر است.


۱۰- استفاده از این موادّ غذایی به درمان کم خونی کمک می کند: روغن حیوانی، کره محلّی، کنجد خام، مغزها(خام)، مویز، شاهدانه(خام)، تخم مرغ خانگی(و به ویژه زرده آن که به صورت عسلی آب پز شده باشد)، خرما، برگه ها به ویژه برگه زردآلو، شیره خرما و انگور، ارده، حلواارده، توت و انجیر خشک و ….


۱۱- یکی از علل کم خونی، مصرف نان های حاوی جوش شیرین است که اگرچه استفاده از آن مدّ تهاست که ممنوع شده است امّا همواره باید از نانوایی های مطمئن خرید کنید. ورآمدن خمیر نیز یکی از مهمترین عوامل در انتخاب نان مصرفی در کسانی است که از کم خونی رنج می برند.


یک نسخه لذیذ و مؤثّر: هر روزیک عدد سیب را ( که بهتر است سیب سرخ یا سیب گلاب باشد ) با پوست رنده کرده، دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق بیدمشک و یک قاشق غذاخوری عسل به آن افزوده میل نمایید. این خوراک گوارا و خونساز، تأثیر به سزایی در آرامش اعصاب نیز دارد. برای تأثیر بیشتر این نسخه(به ویژه اثر آرام بخشی آن)، می توانید یک قاشق چایخوری تخم ریحان یا فرنجمشک نیز به آن اضافه کنید. این ترکیب، همچنین برای درمان انواع مشکلات قلبی و به ویژه ضعف عضلات قلب و نیز شجاع نمودن افراد ترسو و کم دل! مؤثّر است.


نکته مهم در درمان کم خونی فقرآهن آن است که باید درمان را تا یکی دو ماه پس از رفع کامل علایم و عوارض ادامه داد تا ذخایر مغز استخوان نیز از آهن سیراب شوند.



معجونی فوق العاده برای درمان سریع كم خونی و خستگی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 21 دی 1394-07:11 ب.ظ

خستگی دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ احساس کم‌خونی می‌کنید؟ موهایتان ضعیف شده و می‌ریزد؟ ناخن‌هایتان شکننده شده است؟

معجونی فوق العاده برای درمان سریع كم خونی و خستگی

خستگی دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ احساس کم‌خونی می‌کنید؟ موهایتان ضعیف شده و می‌ریزد؟ ناخن‌هایتان شکننده شده است؟ طبق آمارهای جهانی خانم‌ها در طول زندگی‌شان حداقل یک مرتبه دچار کمبود آهن می‌شوند. کمبود آهن نیز به آنمی یا همان کم‌خونی منجر می‌شود. اگر طرفدار داروهای طبیعی و گیاهی هستید بهتر است به سراغ گیاه گزنه بروید.

علائم کم‌خونی چیست؟
* خستگی زیاد
* کاهش تمرکز
* نفس‌نفس زدن
* رنگ و روی پریده
* موها و ناخن‌های ضعیف و شکننده
* ضعف بدنی در برابر بیماری‌ها
در واقع خستگی و کم‌خونی از نتایج کمبود آهن هستند.


کم‌خونی از چه چیزی ناشی می‌شود؟
معمولاً کمبود آهن بیشتر به دلیل عدم دریافت آن از طریق مصرف مواد غذایی مناسب ناشی می‌شود. لازم است که نیازهای روزانه‌تان به این ماده‌ی معدنی را از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از آن که به خوبی هم جذب بدن می‌شوند تامین کنید. با این حال توجه داشته باشید که کم‌خونی می‌تواند جزئی یا خیلی جدی باشد که تشخیص آن با پزشک است. در این صورت نیز لازم است به همراه مواد غذایی از مکمل هم استفاده کنید. کم‌خونی درجه‌ی «نهاییِ» کمبود آهن است. در این صورت شما باید بدنتان را تقویت کنید و مصرف مواد غذایی سرشار از آهنتان را بالا ببرید.

کم‌خونی‌های جزیی خطر کمتری دارند اما تبدیل به یک امر رایج شده‌اند. در این صورت احساس خستگی به جانتان می‌افتد و نمی‌توانید به درستی روی کار و درستان تمرکز کنید. اگر در این مرحله به فکر جبران آهن خود نباشید امکان دارد وضعیت بدتر شود و دچار کم‌خونی شدید شوید.

چه کسانی بیشتر در معرض این مشکلات قرار می‌گیرند؟
بیشتر خانم‌ها در معرض کمبود آهن قرار می‌گیرند به خاطر اینکه هر ماه به دلیل عادت ماهانه آهن از دست می‌دهند که باید به فکر جبران آن باشند. نوجوانان، خانم‌هایی که خونریزی زیاد دارند، خانم‌های باردار، زنان شیرده یا خانم‌های در آستانه‌ی یائسگی بیشتر در معرض کمبود آهن قرار می‌گیرند. آهن نقش اساسی در ساخت هموگلوبین‌های خون دارند و زمانی که خون از طریق خونریزی هدر می‌رود احتمال کم‌خونی نیز بیشتر می‌شود.

گاهی وقت‌ها خودتان نمی‌توانید کمبود آهن را تشخیص بدهید. مطمئن‌ترین روش برای تشخیص این مشکل آزمایش خون است. اما اگر احساس خستگی زیاد می‌کنید یا اینکه رنگ و روی‌تان پریده و خسته است احتمال دارد آهن بدنتان کم شده باشد. پس لازم است به پزشک مراجعه کرده و آزمایش خون بدهید.

چگونه می‌توان آهن بیشتری جذب کرد؟
اول از همه بدانید که گیاه گزنه و برخی از جلبک‌ها سرشار از آهن هستند. احتمالاً حتی فکرش را هم نمی‌کردید که این گیاه به ظاهر خشن منبع فوق‌العاده‌ی آهن باشد. برای اینکه بتوانید آهن موجود در سبزیجات را به خوبی جذب کنید باید آن‌ها را با ویتامین C مصرف کنید تا بیشتر جذب بدن شود. مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C می‌باشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما فاقد ویتامین C است.

گوشت قرمز نیز سرشار از آهن است اما مصرف زیاد آن می‌تواند به سلامتی و همچنین جیبتان آسیب برساند. علاوه بر این بیشتر خانم‌هایی که گوشت هم می‌خورند باز با کم‌خونی مواجه‌اند.

معمولاً برنامه‌ی غذایی روزانه‌ی اکثر ما فاقد میوه‌های صدفی مانند بادام می‌باشد که حاوی آهن است. اما باید بدانید دانه‌ی کنجد یا سویا نیز به اندازه‌ی جگر آهن دارد. اما مشکل این است که آهن این دانه‌های گیاهی کمتر جذب می‌شود. جعفری، غلات کامل مانند گندم سیاه یا چاودار و ارزن، حبوبات مانند عدس، تخمه‌ی آفتاب‌گردان و غیره نیز از منابع غیر حیوانی خوب آهن محسوب می‌شوند.

چگونه می‌توان از آهن گزنه استفاده کرد؟
برای رسیدن به نتیجه‌ی سریع و دلخواه، کم‌خونی‌تان را با گزنه درمان کنید. که هم طبیعی است و هم خیلی زود نتیجه را می‌بینید. می‌توانید به مدت چند هفته روزانه برگ تازه‌ی گزنه مصرف کنید. به این ترتیب که دمنوش گزنه درست کنید. برگ‌های تازه یا خشک گزنه را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. می‌توانید از پودر گزنه هم استفاده کنید. توجه داشته باشید که کپسول‌های گزنه نیز در عطاری‌ها یا داروخانه‌ها وجود دارد که می‌توانید از آن استفاده کنید.

نتیجه اینکه..
کم‌خونی نتیجه‌ی سبک زندگی کنونی ما و عدم مصرف مواد غذایی سرشار از آهن است. در بین همه‌ی راه‌های طبیعی برای جبران کمبود آهن مصرف گزنه بهتر است. این گیاه که همه جا می‌روید نشاط و سرزندگی را به شما هدیه داده و همین طور رنگ و رویتان را بهتر می‌کند.

                                             

منبع:tebyan



اگر دچار کم‌خونی هستید این مواد خوراکی را مصرف نکنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 21 دی 1394-08:14 ق.ظ

خوردن بیش از حد چای سبز و لبنیات احتمال کم‌خونی خصوصاً در زنان را افزایش می‌دهد.

دکتر فاطمه جوادی محقق طب سنتی در خصوص عوامل بروز کم‌خونی در گفتگو با خبرنگار  حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: کاهش مصرف گوشت قرمز باعث بروز کم‌خونی در افراد می‌شود.

وی با تأکید بر این که مشکل کم‌خونی در زنان بیش‌تر از مردان است، افزود: یکی از دلایلی که زنان نسبت به مردان بیشتر در معرض کم‌خونی قرار می‌گیرند دوره عادت ماهیانه است که برای جبران آن باید از مواد غذایی حاوی‌ آهن استفاده کرد.

جوادی پیرامون علائم بروز کم‌خونی تصریح کرد: سردرد، سرگیجه، خواب زیاد، ریزش مو، خستگی و احساس ضعف در پاها از علائم ابتلا به کمبود آهن و کم‌خونی تلقی می‌شوند.

وی با تأکید بر این که مصرف بیش از حد چای سبز که ماده قابل توجه‌ زنان جهت کاهش وزن محسوب می‌شود و در بیماری کم‌خونی مؤثر است، افزود: از آن جایی که بسیاری از زنان جهت کاهش و تسریع در روند کاهش وزن به چای سبز روی می‌آورند همین امر احتمال ابتلای آنها به کم‌خونی را افزایش می‌دهد.



هر آنچه درباره ویندوز 10 نمی دانید را اینجا بخوانید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 20 دی 1394-10:13 ب.ظ

ویندوز 10 از یک ظاهر و واسط کاربری جدید بهره می‌برد. برخی ویژگی‌ها در ویندوزهای 7 و 8 نیز وجود داشته‌اند و بسیاری به تازگی به آن اضافه شده است.

 ویندوز 10 از یک ظاهر و واسط کاربری جدید بهره می‌ برد. برخی ویژگی‌ ها در ویندوز های 7 و 8 نیز وجود داشته‌ اند و بسیاری به تازگی به آن اضافه شده است. همچنین موارد متعددی نسبت به گذشته تغییر پیدا کرده است. در واقع، از مرحله‌ ورود به ویندوز و خروج از آن، کار ها به روش‌ های متفاوتی انجام می‌ پذیرند.

آشنایی با دسکتاپ‌ های جدید

استفاده از عبارت «دسکتاپ‌ ها» در تیتر این بخش یک اشتباه املایی نیست. در ویندوز 10 شما می‌ توانید چندین دسکتاپ داشته باشید و هر دسکتاپ دارای فضای مجازی مربوط به خود است که می‌ تواند چند صفحه داشته باشد. این موضوع بدین معناست که روز هایی که ویندوز تنها دارای یک صفحه‌ دسکتاپ یکتا بود، پایان یافته است. در تصویر 1-1 شما می‌توانید یک صفحه‌ی دسکتاپ با تنظیمات پیش‌فرض را مشاهده کنید. همان‌ طور که در تصویر ملاحظه می‌‌ کنید، مایکروسافت نسبت به نسخه‌ های قبلی ویندوز تغییراتی را در نوار ابزار پدید آورده است و آن را تمیز تر کرده است. دکمه‌ Start نیز منوی Start را باز می‌کند.
 
آموزش ویندوز 10
 استفاده از دسکتاپ برای سازمان‌دهی کارها
 
راست‌کلیک بر روی دکمه‌ی Start، منوی میانبری که در تصویر نمایش داده شده است را باز می‌کند. کلیک بر روی هر یک از گزینه‌ های موجود در این منوی میانبر، وظیفه‌ خاص خود را انجام می‌ دهد. در زیر منوی Shut down or sign out نیز می‌توانید گزینه‌ های اضافی جهت خاموش کردن دستگاه، ورود به حالت Sleep و خروج از حساب کاربری را مشاهده کنید.
 
نکته: برای خروج سریع‌ تر از حساب کاربری می‌توانید کلید های Win+L را نیز فشار دهید.
 
آموزش ویندوز 10

دسترسی سریع به گزینه‌ها و قابلیت‌های پرکاربرد
 
نکته: جهت دسترسی سریع‌ تر به این منو می‌ توانید از کلیدهای میانبر Win+X استفاده کنید.
 
در تنظیمات پیش‌فرض، منوی میانبر دارای دو گزینه جهت باز کردن Command Prompt در حالت Standtard و یا Administrator است. شما می‌ توانید این دو گزینه را با دو گزینه‌ مربوط به باز کردن Windows PowerShell جایگزین کنید:

بر روی فضای خالی از صفحه‌ دسکتاپ راست‌ کلیک کنید و Properties را انتخاب کنید.

در پنجره‌ Properties به تب Navigation بروید.

در تب Navigation گزینه‌‌ Replace Command Prompt with Windows PowerShell را فعال نموده و روی OK کلیک کنید.
 
کورتانا و جستجو

قسمت جستجو امکان جستجو سریع و آسان Control Panel ،Settings، فایل‌ های شخصی، اپلیکیشن‌ ها و وب را به شما می‌ دهد. برای استفاده از قابلیت جستجو، هنگامی که منو Start باز است شروع به جستجو کنید و یا در قسمت جستجو کلیک کنید و عبارت مورد نظرتان را تایپ نمایید.
 
همان‌طور که در تصویر مشاهده می‌کنید، اولین باری که از جستجو استفاده می‌ کنید، گزینه‌ ای جهت تنظیم Cortana به عنوان دستیار شخصی‌ مجازی‌، در اختیار خواهید داشت. در صورتی که مایل به تنظیم کورتانا هستید روی Next کلیک کنید و مراحل را طی نمایید. یا این که بر روی Not Interested کلیک کنید و جستجو خود را انجام دهید.
 
نکته: اگر کورتانا را تنظیم نکنید و ترجیح داده باشید از این قابلیت بعداً استفاده کنید، کافی است روی قسمت جستجو کلیک کنید و سپس روی آیکن چرخ‌ دنده کلیک کنید. اکنون در قسمت تنظیمات جستجو گزینه‌ی Cortana Can Give You Suggestions را بر روی Off تنظیم کنید. این کار باعث می‌ شود پیغامی که در تصویر نمایش داده می‌شود مجدد پدیدار شود و امکان تنظیم Cortana فراهم شود.
 
آموزش ویندوز 10

استفاده از کورتانا به عنوان دستیار شخصی
 
همچنین نتایج مربوط به وب نیز به طور پیش‌ فرض در لیست نتایج جستجو نمایش داده می‌ شود. اگر مایلید محتویات نتایج جستجو تنها شامل Control Panel ،Settings، فایل‌ های شخصی و اپلیکیشن‌ ها شود، پس از کلیک بر روی قسمت جستجو، روی آیکن چرخ‌ دنده کلیک کنید و در قسمت تنظیمات جستجو، گزینه‌ Search Online را بر روی Off تنظیم کنید. البته باید دانست که گزینه‌ ها و پارامتر های قدرتمند بسیاری جهت بهینه‌ سازی عملیات جستجو وارد. 
 
نکته: هنگامی که برای بار اول وارد حساب کاربری خود در ویندوز می‌ شوید، ویندوز شروع به آماده‌ سازی محیط می‌‌ کند. یکی از این کار ها ساخت ایندکس‌ های جستجو جهت جستجو سریعتر شما در آینده است. در نتیجه اگر در این زمان اقدام به جستجو کنید، ممکن است پیامی با محتوی We're getting search ready را مشاهده کنید که اشاره به همین موضوع دارد.
 
Task View و تغییر دسکتاپ‌ها

در نوار Taskbar ویندوز 10، در کنار آیکن جستجو، آیکن Task View قرار دارد. با کلیک بر روی این آیکن می‌ توانید پنجره‌ های باز و در حال اجرا در هر یک از صفحات دسکتاپ را مشاهده کنید. برای این کار می‌توانید از کلید های ترکیبی Win+Tab نیز استفاده کنید. همان‌ طور که در تصویر 1-5 مشاهده می‌‌ کنید در پنل Task View، شما می‌ توانید پیش‌ نمایشی از هر یک از دسکتاپ‌ های خود مشاهده کنید و بین آن‌ ها گردش کنید. همچنین می‌ توانید یک دسکتاپ جدید ایجاد و یا حذف کنید. امکاناتی که این پنل در اختیار شما قرار می‌دهد شامل موارد زیر است:
  • اضافه کردن یک دسکتاپ جدید با کلیک روی گزینه‌ی New Desktop.
  • گردش میان دسکتاپ‌‌ ها با کلیک روی دسکتاپ مورد نظر.
  • حذف یک دسکتاپ با راست‌ کلیک بر روی آن و انتخاب دکمه‌ ضربدر.
آموزش ویندوز 10

استفاده از پنل Task View و مدیریت دسکتاپ‌ها
خبرنگاران جوان


چرا در مجالس عزا خرما سرو می‌کنند؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 18 دی 1394-11:50 ق.ظ

با مصرف خرما درجه صبر انسان بالا رفته و باعث می‌شود تا بر مشکلات و مصیبت‌ها غلبه کند.

حاج محمدخانی پژوهشگر طب سنتی در گفتگو با خبرنگارحوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان با اشاره به علت سرو خرما در مراسم عزا اظهار داشت: در مراسمات عزا و سوگواری میزبان بیشتر غذاهایی با طبع گرم مثل خرما، حلوا و گلاب سرو می‌کنند که علت اصلی آن طبع سرد غم و اندوه و همچنین اشک چشم است که افراد با مصرف موادی با طبع گرم سردی آن از بین برود.

وی بیان کرد: در اثر استرس و نگرانی، گلبول‌های خون حرکتشان کند شده و این امر سبب کاهش فشارخون و رفت عواطف انسانی می‌شود و همچنین در مواردی باعث افت شدید قند خون و غش کردن افراد عزاداری می‌شود.

این پژوهشگر افزود: به خاطر نوع تغذیه ایرانی‌ها و این که تمایل زیادی به خوردن غذاهای آبزی دارند این مسئله سبب می‌شود تا طبع بدن‌شان سرد گونه باشد و از کاهش فشارخون رنج می‌برند.

وی ابراز داشت: حلوا و خرما سبب بالا بردن صبر و تحمل افراد در زمان بروز مشکلات می‌شود و باعث شده که افراد اندوه وارد شده را تحمل کند و با این مسئله کنار بیاید.

حاج محمد خانی در پایان گفت: گریه به دلیل طبعی سرد باعث کاهش فشارخون و سفیدی پوست‌ می‌شود و به همین دلیل است که در زمان وارد شدن مصیبت افراد سرد و بی‌حس می‌شود.


ماهی بخورید، سرطان نگیرید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 18 دی 1394-11:47 ق.ظ

با مصرف ماهی به دلیل مقادیر زیادی از ویتامین و املاح از بروز سرطان‌های مختلف جلوگیری می‌شود.

اولیایی متخصص تغذیه در گفتگو باخبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران  با اشاره به فواید مصرف ماهی اظهار داشت: مصرف ماهی به دلیل داشتن امگا 3 و ویتامین D یکی از مواد غذایی سالم برای تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن و شادابی افراد است به طوری که افراد با مصرف منظم و با برنامه‌ این ماده دریایی خود را در برابر انواع بیماری‌ها و حتی سرطان‌های خطرناک ایمن می‌کنند.

وی بیان کرد: در رژیم‌های غذایی مناسب، با حذف گوشت قرمز و استفاده از غذاهای گیاهی و ماهی که نقش مهمی در پیشگیری از سرطان روده بزرگ دارد می توان از سرطان پیشگیری کرد و طبق مطالعات انجام شده افرادی که از ماهی استفاده نمی‌کنند 45درصد بیشتر دچار بیماری روده بزرگ می‌شوند.

این متخصص با بیان این که مصرف‌ ماهی از التهاب و سرطانی شدن سلول‌های خون جلوگیری می‌کند، افزود: ماهی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است و همین امر سبب می شود تا به وسیله پیوندهای دوگانه‌اش تنظیم فعالیت‌های بدن را تنظیم می‌کند.

اولیایی ابراز داشت: ماهی همچنین حاوی مقایر ویتامین D است که این ویتامین از بروز سرطان سینه و کولون در زنان جلوگیری می‌کند و همچنین ویتامین D، عروق خونی که منجر به رشد تومورهای خطرناک مغزی می‌شوند را به طور کامل مسدود و از رشد سلول‌های سرطان جلوگیری می کند.

وی در پایان گفت: افرادی می‌خواهند عمر طولانی و سالمی داشته باشند نباید از مصرف منظم ماهی غافل شوند، زیرا این آبزیان دریایی منبعی از پروتئین، امگا 3 و ویتامین D است که برای سلامتی و شادابی بدن مفید است.





درباره وبلاگ:

QR Code generator

آرشیو:


طبقه بندی:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


آمار وبلاگ:



قالب میهن بلاگ تقویم جلالی






The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox