مامی توانیم بهترین باشیم

بیماری هایی که با موز درمان می‌شوند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 8 خرداد 1394-12:51 ب.ظ

بیماری هایی که با موز درمان می‌شوند
این میوه حاوی 3 نوع قند (فروکتوز، ساکاروز و گلوکز) است که انرژی را بالا برده و بدن را تقویت می‌کند.

بیماری‌هایی که با موز قابل درمان و بهبود هستند را در اینجا بخوانید:

تب

اگر احساس می‌کنید بدنتان کمی داغ شده است موز را پوره کرده و میل کنید. البته حواستان باشد که در صورت تب شدید موز موثر نخواهد بود و حتماً باید به پزشک مراجعه کنید. اما برای تب‌های جزئی می‌توانید به این میوه اعتماد کنید. در کشور تایلند خانم‌ها برای تقویت و کنترل دمای بدنشان هر روز موز می‌خورند.

خستگی

اگر در اغلب مواقع احساس خستگی می‌کنید و تمرکزتان خدشه‌دار شده است به‌طور مرتب موز میل کنید تا انرژی‌تان بازگردد. به خاطر اینکه موز سرشار از کربوهیدرات‌ها، آهن و پروتئین‌ها است.

کم‌خونی

اگر آزمایش خون داده‌اید و مشخص شده است کمبود آهن دارید حتماً موز را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید. این میوه برای درمان کم‌خونی بسیار موثر است. در واقع میزان بالای آهن موجود در این میوه باعث تحریک ترشح گلبول‌های قرمز خون شده و به تسکین و بهبود برخی علائم کم‌خونی کمک می‌کند.

سوزش معده

اگر از سوزش و درد معده و روده رنج می‌برید کافی است به موز اعتماد کنید. این میوه حاوی ترکیبات ضداسید طبیعی است که نقش موثری در پانسمان طبیعی مشکلات معده دارد.

بیماری‌های قلبی

شما باید همیشه مراقب قلبتان باشید تا خدای نکرده به مشکل برنخورید. نتایج پژوهشی که در The New England Journal of Medicine به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک عدد موز باعث کاهش 40 درصدی خطر سکته‌ی قلبی می‌شود.

افسردگی

افسردگی تبدیل به یکی از بیماری‌های رایج زمانه‌ی ما شده است که باید با آن مقابله کرد. خوشبختانه موز سرشار از ویتامین B6 است و می‌تواند حدود 25 درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین را تأمین کند.ویتامین B6 نقش موثری در کنترل سیستم عصبی و خلق‌وخوی افراد دارد. به خاطر اینکه در تولید برخی از ناقل‌های عصبی مانند سروتونین نقش دارد. اما حواستان باشد که این میوه‌ی مفید به‌تنهایی در رفع افسردگی معجزه نمی‌کند چون تمام ترکیبات موثر برای این کار را ندارد. اما می‌تواند در بهبود علائم این مشکل موثر عمل کند.

برای افزایش اثرگذاری موز در بهبود افسردگی باید آن را به همراه آب‌معدنی‌های سرشار از منیزیم و غلات کامل میل کنید که حاوی تریپتوفان هستند و به بهبود خلق‌وخوی کمک زیادی می‌کنند.

مشکلات روده

موز حاوی فیبرهای محلول و غیر محلول در آب است و اکثر این فیبرها می‌توانند روده را تحریک کنند. اما مزیت موز است که به‌خوبی حتی برای افرادی که دارای روده‌های حساس هستند قابل‌ مصرف است و تنها میوه‌ای است که در صورت وجود مشکل ورم معده و روده تجویز می‌شود. به خاطر اینکه تسکین‌دهنده است و باعث تقویت معده و روده می‌شود. تنها مشکلی که امکان دارد موز برای برخی افراد ایجاد کند (نه برای همه) مشکل یبوست است. در این صورت نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد و مصرف روزانه یک عدد موز کافی است.

سکته‌ی مغزی و پوکی استخوان

سکته‌ مغزی و پوکی استخوان دو نمونه از بیماری‌هایی است که می‌توان به‌سادگی از آن‌ها پیشگیری کرد. معمولاً در بدن همه‌ تعادل نامناسبی بین سدیم و پتاسیم است. به خاطر اینکه مواد غذایی شور بیشتری مصرف می‌کنیم. مازاد سدیم (نمک) وارد شده به بدن باعث افزایش فشار خون و همچنیناحتباس آب بدن می‌شود. پتاسیم یک ماده‌ی معدنی ضروری برای کنترل فشارخون و پوکی استخوان است و می‌تواند با اسیدی و دمینرالیزه شدن استخوان‌ها مقابله کند.

به عقیده‌ی محققان پتاسیم باعث کاهش خطر سکته‌ مغزی نیز می‌شود. خوشبختانه موز حدود 500 میلی‌گرم پتاسیم به بدن می‌رساند و حدود یک‌ ششم نیاز روزانه به این ماده‌ی معدنی را تأمین می‌کند. توصیه می‌کنیم برای افزایش میزان پتاسیم بدنتان از مصرف سیب‌زمینی، اسفناج، عدس و آووکادو نیز غافل نباشید.

موز برای ورزشکاران

خوردن موز قبل از ورزش باعث افزایش انرژی ورزشکاران می‌شود. این میوه حاوی قند و همچنین فیبرهای غذایی مفید است. اگر از موزهای کاملاً رسیده استفاده کنید انرژی‌تان را به مدت طولانی تأمین می‌کند. بعد از ورزش نیز دریافت پتاسیم موجود در موز برای جبران پتاسیم ازدست‌رفته از طریق تعریقمفید است. البته بهتر است موز را قبل از ورزش انجام دهید به خاطر اینکه بعد از ورزش بدن بیش از غذا به مایعات نیاز دارد. در نتیجه بهتر است بعد از ورزش بیشتر به سمت میوه‌های آبدار بروید.



رهایی از غلظت خون با این دستورها

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 8 خرداد 1394-12:43 ب.ظ

رهایی از غلظت خون با این دستورها

غلظت خون ناشی از افزایش سرعت تولید گلبول‌های خون است. گلبول‌های خون عمر مفید خاصی دارند و اگر سرعت تولید گلبول‌ها از سرعت مرگ آنها بیشتر شود، فرد دچار غلظت خون می‌شود که این امر در مردان شایع‌تر است.

زیاده‌روی در مصرف غذاهای با طبع گرم زمینه‌ساز غلظت خون میباشد.

مصرف انواع گوشت، دل، جگر، کباب، کله پاچه، عدسی و … نیز می‌تواند باعث غلظت خون شود.

به افرادی که غلظت خون دارند توصیه میشود از مصرف غذاهای پرادویه خودداری کنند.

غذاهای با طبع‌سرد می‌تواند در کاهش غلظت خون موثر باشد. عرق کاسنی، انار، رب‌انار و زرشک تازه از جمله این خوراکی‌ها هستند.

بهتر است زرشک تازه به صورت دم‌نوش مصرف شود و دم‌نوش چای‌سبز و چای‌ترش هم می‌تواند به کاهش غلظت خون کمک کند.

مصرف خاکشیر، شربت آبلیمو و عسل و همچنین نوشیدن آب فراوان هم می‌تواند به کاهش غلظت خون کمک کند.

خون دادن را نیز در کاهش غلظت خون موثر است و در کنار همه این موارد تحرک و فعالیت بدنی مناسب هم برای کاهش غلظت خون مفید است.



عسل، از خواص تا درمان

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 7 خرداد 1394-12:46 ق.ظ

عسل، از خواص تا درمان

اگر می‌خواهید به راز و رمز زیباسازی عسل پی ببرید مواردی که درباره عسل می‌گوییم را امتحان کنید.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه خراسان جنوبی، بر طبق فرهنگ لغت عسل ماده‌ای شیرین و زرد رنگ است که زنبورهای مختلف از شهد گل‌ها تهیه می‌کنند.

عسل از قدیمی‌ترین و نخستین شیرین کننده‌هایی است که انسان استفاده کرده است و شامل قندهایی چون گلوکز، فروکتوز، مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم، کلسیم، کلریدسدیم، گوگرد، آهن و فسفات است.

عسل یک ضدعفونی کننده طبیعی است. و ویتامین‌هایی همچونB1 ، B2 ، B۶ ، B۳ ، B۵ و C نیز براساس کیفیت و نوع عسل به نسبت‌های متفاوت در آن دیده می‌شود و علاوه بر موارد ذکر شده در حد کمی مس، ید و روی نیز در عسل وجود دارد.

اما جدا از اینکه عسل به عنوان یک ماده غذایی به شمار می‌آید، آیا می‌دانستید که عسل یکی از قدیمی‌ترین و موثرترین مواد برای کمک به زیبایی است؟

عسل شامل موم و شکر و مواد معدنی است و یک مرطوب کننده طبیعی به شمار می‌آید و همانند یک ماده ضد سوزش برای پوست‌های حساس عمل می‌کند.

عسل می‌تواند در خیلی از محصولات زیبایی یافت شود، شما می‌توانید این محصولات را در مغازه‌های محلی یا مغازه‌هایی که دارای محصولات زیبایی مطلوب هستند بیابید. جالب اینکه خیلی از این محصولات می‌توانند بسیار گران قیمت باشند اما تعدادی از این محصولات هم می‌توانند در منزل ساخته شوند.

ویژگی‌های شیمیایی عسل

محسن پویان، پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی به خبرنگار ایسنا گفت: مقدار رطوبت عسل از اهمیت خاصی برخوردار و میزان آن در انواع عسل متفاوت است و به طور تقریبی حدود 17 درصد تخمین زده می‌شود.

وی با اشاره به اینکه میزان رطوبت در تخمیر و در تبلور عسل تأثیر بسزایی دارد، افزود: عسلی که به طور طبیعی در کندو رسیده باشد درصد رطوبت آن کمتر از 6/18 درصد است و عسل‌های حاوی رطوبت بیشتر استاندارد نیستند.

پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی ادامه داد: رطوبت عسل با اندازه‌گیری ضریب شکست نور انجام می‌شود، در صورتی که رطوبت عسل زیادتر از حد طبیعی باشد مخمرهای خاصی فعال شده و باعث تخمیر عسل می‌شود.

پویان تصریح کرد: مقدار مواد معدنی موجود در عسل به طور متوسط 17 درصد است که شامل کلسیم، گوگرد، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن و فسفر است.

وی اظهارکرد: میزان پروتئین عسل یک درصد برآورد شده است که منشأ گیاهی و حیوانی دارد، از جمله اسیدهای آمینه موجود در عسل آسپارتیک اسید، گلوتامیک اسید، پرولین، اورنیتین، هیستیدین، آرژنین، میتونین و لوسین است.

مهمترین آنزیم‌های عسل را بشناسید

پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی گفت: در عسل آنزیم‌های فراوانی وجود دارد، آنزیم‌ها مواد پیچیده‌ای هستند که در سلول‌های زنده تشکیل شده و در واکنش‌های مهم حیاتی نقش موثری دارند.

پویان ادامه داد: اسیدهای موجود در عسل در مزه‌ی آن دخالت و اسیدی بودن عسل احتمالاً در عدم رشد میکروب‌ها در آن تأثیر دارد.

وی با اشاره به اینکه حدود 54 درصد وزن عسل را قندها تشکیل می‌دهند، اظهارکرد: تاکنون 20 نوع قند در عسل شناسایی شده که قندها عمدتاً از نوع قندهای ساده یا منو ساکاریدها هستند.

پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی افزود: علاوه بر قندهای ساده قندهای دیگری چون مالتوز، ساکارز و لاکتوز که از دو قند ساده تشکیل شده‌اند، نیز در عسل وجود دارد. قندهای مذکور توسط آنزیم انورتاز به قند‌های ساده تبدیل می‌شوند.

خواص ضد باکتری عسل

وی تصریح کرد: هیچ میکروبی در عسل قادر به رشد نیست این واقعیت را قرن‌ها پیش انسان کشف کرده است. مصریان باستان در مومیای مردگان و برای حفظ و نگهداری مواد غذایی، میوه‌ها، دانه‌ها و مخصوصاً گوشت از عسل استفاده می‌کردند.

پژوهشگر گیاهان دارویی در خراسان جنوبی با بیان اینکه در عسل چند نوع آنتی بیوتیک خوراکی وجود دارد، ادامه داد: میکروب‌ها در عسل قادر به رشد نبوده و سریعاً از بین می‌روند و دیاستاز موجود در عسل نیز در انهدام میکروب‌ها و محیط اسیدی عسل نیز در عدم رشد باکتری‌ها موثر است.

پویان افزود: عسل به دلیل خاصیت ضد قارچ هیچگاه فاسد نمی‌شود، زنبور عسل به آن یک ماده ضد عفونی طبیعی می‌افزاید که ضرر و زیان مواد ضد عفونی کننده شیمیایی را ندارد، این ماده اسید فرمیک است.

وی اظهارکرد: از عجایب ذاتی عسل این است که هیچ گاه فاسد نمی‌شود و در صورت خوب نگهداری کردن هیچ گاه ترش نشده و کپک نمی‌زند و تغییر ماهیت نمی‌دهد.

چرا مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال منع شده است؟

پژوهشگرگیاهان دارویی در خراسان جنوبی در خصوص اینگه چرا مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال منع شده است؟ گفت: این مسئله به بیماری بوتولیسم کودکان ارتباط دارد که در دهه 1970 در آمریکا مورد مطالعه قرار گرفته است، عامل این بیماری در طبیعت وجود دارد و مطالعات انجام شده نشان دادند که عسل و شربت ذرت تنها مواد غذایی هستند که احتمال دارد حاوی اسپور این عامل بیماری زا باشند، به این دلیل مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال احتیاط دارد.

سلامت پوست و عسل

پویان تصریح کرد: عسل یکی از ارزشمندترین ترکیبات طبیعی برای سلامت پوست و رفع نارسایی‌های پوستی ناشی از تغذیه، عوامل محیطی و صدمات پوست و بیماری‌های مختلف عفونی به شمار می‌آید.

وی ادامه داد: استفاده از عسل برای سلامت و شادابی پوست قدمتی به درازای تاریخ زندگی اجتماعی انسان دارد.

پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان جنوبی در خصوص تاثیرات عسل در درمان سوختگی گفت: عسل ضمن درمان سوختگی، اثر سوختگی روی پوست را نیز از بین می‌برد.

وی اظهارکرد: عسل برای ناراحتی‌های پوستی مانند کهیر، پوست تخریب شده، خون‌ریزی پوست و خارش پوست مناسب است.

پژوهشگر گیاهان دارویی یادآور شد: عسل به علت خاصیت جذب آنی، ترشحات پوستی را جذب کرده و به بافت‌های پوششی یا اپی تلیال غذارسانی می‌کند و ناهمواری‌های آن را برطرف کرده باعث صاف شدن پوست می‌شود.

پویان ادامه داد: برای از بین بردن زگیل عسل طبیعی به همراه موم را گرم کنید و با برگ چغندر یا برگ گشنیز تازه بر روی یک پارچه تمیز قرار داده و محکم بر روی زگیل یا دمل ببندید و تا سه روز آن را باز نکنید تا دمل یا زگیل از ریشه ساقط شود، در صورت نیاز این عمل را تکرار کنید.

وی با اشاره به اینکه عسل برای درمان زخم‌های پوستی و رفع التهاب ناشی از آن موثر است، اظهار کرد: عسل به دلیل وجود املاح متعدد و ویتامین‌های مختلف و نیز قابلیت جذب رطوبت می‌تواند به زیبایی پوست و مو کمک کند.

این پژوهشگر گیاهان دارویی تاکید کرد: علاوه بر این عسل دارای خاصیت ضد سرطانی یا آنتی اکسیدانی قوی است که علاوه بر درخشندگی خاصی که به پوست می دهد، در درمان اگزما و پزوریازیس اثرات مثبتی دارد.

پویان ادامه داد: در ساخت کرم‌های ضد پیری پوست، ضد چروک و ژل‌های ضد عفونی کننده پوست از عسل استفاده می‌شود.

وی ادامه داد: ماسک‌ها از ساده‌ترین ترکیبات خانگی هستند که با استفاده از عسل تهیه می‌شوند و حفظ رطوبت و شادابی پوست، جلوگیری از پیری و چین و چروک پوست و شفافیت پوست از این ماسک‌ها استفاده می‌شود.

عسل زرشک و عناب، محصول منحصر بفرد خراسان جنوبی

هاشم ولی‌پور مطلق، رییس جهادکشاورزی خراسان جنوبی نیز در گفت و گو به ایسنا گفت: عسل‌ها معمولا با توجه به منبع شهدی که زنبور جمع‌آوری می‌کند متفاوت هستند، عسل منحصر بفرد موجود در استان عناب و زرشک است.

وی ادامه داد: عسل‌های دیگر از جمله خارشتر، یونجه و آویشن که در سایر مناطق استان وجود دارد که زنبورداران از آن بهره‌برداری می‌کنند.

رییس جهادکشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه برداشت عسل بسته به درجه هوا و شرایط اقلیمی در سنوات مختلف متفاوت است، تصریح کرد: معمولاً عسل زرشک پایان اردیبهشت ماه و عسل عناب پایان خرداد ماه برداشت می‌شود و پایان برداشت عسل اواخر شهریور ماه است.

پیش بینی 120 تن برداشت عسل در سال جاری

ولی پور مطلق اظهارکرد: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود 120تن عسل برداشت شود که می‌تواند 60 میلیارد ریال عاید زنبورداران کند.

وی یادآور شد: کلونی به مجموعه یک کندو زنبوران کارگر نر و ماده که در داخل کندو قرار دارند گفته می‌شود که تعداد کلونی‌های موجود در استان 19 هزار و 500 عدد است.

رییس جهاد شکاورزی خراسان جنوبی در خصوص تعداد زنبورداران و میزان تحصیلات آنها گفت: 500 نفر پرورش دهنده زنبور عسل با تحصیلات عالیه در استان داریم.

ولی پور مطلق ادامه داد: برداشت عسل در استان که از اواخر اردیبهشت ماه شروع و تا اواخر شهریور ماه ادامه دارد در 3 دوره صورت می‌گیرد.

وی یادآورشد: سال گذشته 108تن عسل تولید در استان تولید شده که 49 میلیارد ریال درآمدزایی داشته است.

رییس جهادکشاورزی خراسان جنوبی خاطر نشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی هماهنگی لازم با سایر استان‌ها به منظور کوچ کلونی‌های زنبور عسل هدایت و راهنمایی زنبورداران صدور شناسنامه زنبورداری و آموزش بهره‌برداران را به صورت مستمر انجام می‌دهد.



رهایی از چربی‌های اضافی در شکم و پهلوها با این مواد غذایی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 5 خرداد 1394-03:28 ب.ظ

رهایی از چربی‌های اضافی در شکم و پهلوها با این مواد غذایی

با مصرف روزانه 10 تا 15 گرم از این مواد غذایی که به آن اشاره می‌گردد، چربی خود را آب کنید. 

Tacas یکی از روش‌های سریع و با عطر و بوی خوبی است که می‌توان برای لذت بردن از غذاهای مکزیکی از آن استفاده کرد. در این روش از حرارت بالایی استفاده شده ، اما کالری به میزان بسیار کمی در آن وجود دارد. 

این مواد غذایی باعث ایجاد احساس سیری در بدن می شوند و چچربی های شکمی را از بین می برند.

مواد لازم: سینه مرغ، برگ‌ bay ، پونه، پیاز قرمز روغن زیتون، چیپس ذرت، گشنیز 

روش تهیه: سینه مرغ را در سرکه و ادویه و پیاز خوابانده تا عطر و طعم خوبی به خود بگیرد سپس دیگر مواد را به آن اضافه کرده و حرارت دهید. 



اکسیر طلایی و شفابخش برای ریه

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 3 خرداد 1394-11:43 ب.ظ

اکسیر طلایی و شفابخش برای ریه

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران؛ عسل ، این محصول طلایی توانایی درمان طیف وسیعی از بیماری ها  اعم از سرفه تا برخی انواع زخم ها را دارد.

تیمول  Thymolترکیبی است که آویشن به آن عطرو  طعم متمایزی می دهد. این ماده خاصیت ضد التهابی و ضدمیکروبی قوی برای ریه ها دارد. تیمول  آنتی اکسیدانی  قوی است که رادیکال های آزاد را از بین میبرد.

چطور تیمول داشته باشیم؟

ترکیبی از 40 گرم آویشن خشک و نیمی از شیشه عسل برای تهیه تیمول نیاز است.آویشن را در ظرف عسل ریخته و آن را به هم بزنید درصورتی که این مخلوط خیلی غلیظ است آن را با 50 میلی گر م آب مخلوط کنید و اگر می خواهید می توانید در ابتدا آن را با آب جوشیده مخلوط کنید.سپس این مخلوط را 2 هفته در محیط گرمی نگهداری کنید.

بعد از این مدت گاهی آن را به هم بزنید و آن را صاف کنید و روزی دو قاشق غذاخوری از این ترکیب  را به عنوان ماده درمان کننده  و ضد میکروبی استفاده کنید.



دوای درد معده را بشناسید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 2 خرداد 1394-09:27 ب.ظ

دوای درد معده را بشناسید

مصرف نعناع و زنجبیل به تسکین درد معده کمک می کند.

یک متخصص طب سنتی گفت: افرادی که دچار نفخ، سوءهاضمه و دردهای معده هستند به جای مصرف چای، قهوه، نوشابه و مایونز، دارچین، نعناع و رازیانه بخورند. حمید افراسیابی گفت: معمولا افرادی که در طول هفته زیاد درد معده را تجربه را می کنند با خوردن غذاهای چرب و شور دردشان بیشتر می شود خوراکی‌هایی مثل مایونز، کلم از این مواد غذایی است. وی ادامه داد: افرادی که دچار سوء هاضمه و درد معده می شوند بهتر است مصرف قهوه، گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده و نوشابه های گازدار را کمتر کنند. این متخصص طب سنتی گفت: بنابراین قهوه ، چای و نوشیدنی های گازدار اسید معده را افزایش می دهند و باعث بازگشت اسید از معده به مری هم می شوند.

افراسیابی افزود: طب سنتی برای درمان و تسکین دردهای معده مصرف دارچین را توصیه می‌کند چرا که این گیاه درمانی برای کاهش درد ناشی از نفخ معده و سوءهاضمه موثر است. وی ادامه داد: همچنین این افراد بهتر است به جای خوردن گوشت قرمز، مصرف مرغ و ماهی را در برنامه خود جای دهند و خوردن فیبر نیز از نفخ و دردهای معده می‌کاهد. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف نعناع و زنجبیل به تسکین درد معده کمک می کند. همچنین جویدن دانه رازیانه نیز موثر است.



زنجبیل یک گیاه پرخاصیت

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 1 خرداد 1394-01:15 ب.ظ

زنجبیل یک گیاه پرخاصیت

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، زنجبیل نوعی گیاه زیر زمینی است ساقه‌ی ریشه دار این گیاه بخشی از ساقه‌های اصلی است. 

ریشه‌ این گیاه در درمان سرگیجه، تهوع، استفراغ، دریا زدگی و تعریق بسیار مفید است. همچنین گلو درد، دردهای قاعدگی و تب را کاهش می‌دهد. 

در این گزارش قصد داریم شما را با برخی خواص زنجبیل آشنا کنیم. 

2 تا 4 گرم زنجبیل در روز بخورید: 

فروغ کاویان فوق تخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی زنجبیل می‌گوید:نحوه‌ی مصرف فرآورده‌های زنجبیل به سلیقه شخصی افراد بستگی دارد. روزانه 2 تا 4 گرم زنجبیل مصرف کنید. حتما مقدار مصرف را وزن کنید تا دریابید که چه حدی از آن معادل 2 تا 4 گرم است. 

وی ادامه می‌دهد: برای درمان تهوع، گاز معده، سوء هاضمه و برای پیشگیری از استفراغ هر 4 ساعت یکبار، نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل میل کنید. 

کاویان معتقد است: برای درمان بیماری‌های ناشی از سرماخوردگی، تب، گلو درد، سردرد و گرفتگی‌های ناشی از قاعدگی، 2 قاشق غذایی از دم کرده‌ی زنجبیل بنوشید. روغن زنجبیل را روی مفاصل خود بمالید؛ مطالعات نشان می‌دهد که هیچ ماده‌ای بهتر از زنجبیل در مقابل بیماری ها و مشکلات روزانه عمل نمی‌کند، برای درمان درد ورم مفصل، روغن این گیاه را روی مفاصل خود بمالید تا دردهای مفاصل تان کاهش پیدا کند. 

زنجبیل سلول‌های سرطانی تخمدان را از بین می‌برد؛

در همین راستا آناهید فرهادی فوق تخصص زنان و زایمان نیز می‌گوید: این ماده غذایی در مقابله با سرطان تخمدان بسیار موثر است. زنجبیل، سلول‌های سرطانی تخمدان را از بین می‌برد. همچنین آنتی اکسیدانی بوده و با داشتن خواص ضد عفونی کننده، آرامش بخش و ضد باکتری بودن به کمک انسان‌ها آمده و به داشتن نفسی تازه و خوش‌بو کمک می‌کند. 

وی معتقد است: زنجبیل، منبع خوبی از آهن، پتاسیم و ویتامین E است. این گیاه به مهار تخمدان ها کمک می‌کند. التهاب تخمدان ها در ایجاد سرطان نقش اساسی دارند. 

بیماری‌های روزانه خود را درمان کنید؛

گفتنی است که زنجبیل در درمان تهوع، گاز معده، تب و دردهای قاعدگی بسیار مفید بوده و حاوی آهن و کلسیم است. 

این گیاه نیز از التهاب تخمدان‌ها جلوگیری می‌کند. 



سردی انگشتان دست و پا نشانه این بیماری‌ها در بدن است

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 1 خرداد 1394-01:13 ب.ظ

سردی انگشتان دست و پا نشانه این بیماری‌ها در بدن است

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، سرد شدن انگشتان دست و پا پدیده‌ای است که در زنان شایع‌تر از مردان بوده و با حفظ درجه حرارت ارگانهای حیاتی بدن اتفاق می‌افتد.

دیابت

سردی انگشتان دست و پا می‌تواند یکی از نشانه‌های دیابت باشد. دیابت نتیجه سیستم عصبی و گردش خون است که غالبا با این پدیده همراه است.اگر شما به طور پیوسته دچار تشنگی، پرخوری می‌شوید بدون آنکه کاهش وزنی داشته باشید لازم است که میزان قند خونتان بررسی شود.

کم خونی

اگر شما به همراه سردی انگشتان دست، شاهد علائمی چون سردرد، فشار روحی و خستگی هستید بایستی سریعا سطح آهن خون خود را چک کنید. آهن یکی از اجزای مهم مولکول هموگلوبین بوده که اکسیژن را در خون انتقال می‌دهد.

غده تیروئید

کاهش غده تیروئید باعث کاهش متابولیسم بدن می‌گردد. غالبا احساس سردی در بدن و به خصوص انگشتان دست و پا علائمی از کم کاری غده تیروئید است خستگی، کم خوابی، کم تحرکی همگی علائمی از این اختلال هستند.

استرس

استرس یکی از مهم‌ترین عوامل ایجاد سردی انگشتان دست و پا است.این اتفاق آدرنالین را قوی‌تر می‌کند، گفتنی است که آدرنالین هورمونی می‌باشد که رگ‌های خونی را فشرده کرده و گردش خون را ضعیف می‌کند.



چرا نماد داروخانه های جهان مار است ؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 31 اردیبهشت 1394-01:04 ب.ظ


در افسانه های کهن یونان باستان مار نماد تندرستی بوده است . مار بود که شهر رُم را از بیماری طاعون نجات داد و به پاس این کار او در سر راهش جام شرابی نهادند تا از آن بنوشد و از آن پس مار نماد بهداشت و نماد داروخانه ها شد .

۱- از زهر این حیوان برای مصارف دارویی استفاده میکردند، هنوز هم روی دارو خانه ها تصویری هست از یک جام و ماری که زهرش را در این جام میریزد
۲- از روغن مار برای درمان دردهای عضلانی و استخوانی استفاده میکردند
۳- در مناطقی که مار زیاد بوده، برخی بیماریها نظیر طاعون وجود نداشته، و بالعکس در اماکنی که مار نبوده اینگونه بیماریها شیوع داشته.
لذا برخی داشتن و نگهداری مار را نشانه سلامت میدانستند.
و به افرادی که زیاد دچار امراض میشدند میگفتند،
"بی مار"( بیمار!)



فاصله شام و صبحانه چقدر باید باشد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 31 اردیبهشت 1394-12:50 ب.ظ

فاصله شام و صبحانه چقدر باید باشد

پژوهشگران می‌گویند در صورتی که میان زمان شام تا صبحانه 12 ساعت فاصله باشد احتمال ابتلا به سرطان پستان و دیابت کاهش می یابد

محققان دانشگاه کالیفرنیا اثبات کردند عدم مصرف مواد غذایی بعد از ساعت 8 شب و رعایت فاصله 12 ساعت تا صبحانه باعث کاهش قندخون شده و این موضوع خطر ابتلا به دیابت و سرطان پستان را کاهش می‌دهد و هر 3 ساعتی که به این مدت اضافه شود تا 20 درصد احتمال ابتلا به دیابت پایین‌تر می‌آورد. البته محققان می‌گویند کسانی که از نیمه شب تا ظهر فردا ناشتا هستند به اندازه کسانی که از 8 شب تا 8 صبح ناشتا می‌مانند از این مساله سود نمی‌برند. مشروح نتایج این تحقیقات در مجله Cancer, Epidemiology Biomarkers and Prevention منتشر شده است اما تحقیقات وسیع‌تر این زمینه همچنان ادامه دارد

ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 31 اردیبهشت 1394-12:48 ب.ظ

ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

خیلی از اشخاص  بر این باورند كه میوه‌ها و سبزیجات چون  از مواد طبیعی درست شده اند و مواد نگه دارنده ندارند پس همه قسمتهای ان خوردنی است و ضرر ندارد  اگر شما هم بر این باور هستید باید بگویم که دارید اشتباه می کنید. برخی از قسمت‌های میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند مقدار بسیار زیادی سم ه ای خطرناک داشته باشد  و اگر شما می خواهید قسمتهای مضر میوه  ها و سبزیجات را بخورید باید با ما همراه باشید  تا در این مورد بیشتر بدانید

چون سموم موجود در این قسمت از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به مرور زمان در بدن‌تان انباشته شده و زمینه‌ساز مشكلات فراوانی برای شما شود. در ادامه به شما خواهیم گفت كه كدام قسمت از میوه‌ها و سبزیجات خوراكی نیستند و می‌توانند مضر باشند. با ما همراه باشید.ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

بادام تلخ ممنوع!

بادام تلخ محتوی مقادیر بالایی از آمیگدالین گلوكوزید است كه در بدن به اسید پیروسیك یا همان سیانید هیدروژن تبدیل می‏شود. سیانید هیدروژن یكی از اصلی‌ترین تركیبات آفت‌كش‌هاست كه در صنعت كشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و دقیقا همان تركیب كشنده‌ای است كه نازی‌ها برای كشتار دسته جمعی از آن استفاده می‌كردند.

بنابراین اگر در جنگلی مشغول پیاده‌روی بودید و به یك درخت بادام برخورد كردید، بهتر است مبادرت به خوردن نكنید چراكه این بادام‌ها می‌توانند محتوی مقدار قابل توجهی از آمیگدالین سمی باشند. اگر میزان این سم حدود 68 میلی‏گرم به ازای هر پوند(حدود نیم‌کیلوگرم) از وزن بدن برسد، می‌تواند ظرف چند ثانیه سبب مرگ شود. فرآیند حرارت دادن بادام می‌تواند با غیر فعال كردن آمیگدالین گلوكوزیداز مانع از مشكلات خطرآفرین آن شود.ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

دانه‌های سیب ممنوع!

شاید بسیار دیده باشید كه بعضی‌ها سیب را چنان می‌خورند كه تنها قسمت زائد و دور ریختنی‏اش، چوب آن است. اگر شما هم از این گروه هستید بهتر است بدانید كه دانه‌های سیب محتوی سم بسیار خطرناكی به نام آمیگدالین است. كه تجمع و انباشته شدن آن به مرور زمان در بدن می‌تواند مشكل ساز باشد. آمیگدالین تركیب سیانید و قند است كه در بدن به سیانید هیدروژن تبدیل می‌شود. این تركیب با آسیب رساندن به گلبول‌های قرمز خونی، مانع از اكسیژن‌رسانی صحیح در بدن می‌شود.

البته جای شكرش باقی است كه دانه‌های سیب پوشش تقریبا ضخیمی دارند كه مانع خارج شدن آمیگدالین می‌شوند و تنها در صورتی‌كه این دانه‌ها خرد شوند، له شوند یا زیر دندان جویده شوند، دیگر عامل محافظتی به حساب نمی‌آیند و از آن پس آمیگدالین به راحتی وارد بدن می‌شود و در دراز مدت می‌تواند صدمات جبران ناپذیری ایجاد كند. بنابراین بهترین حالت آن است كه جانب احتیاط را رعایت كنید و از خوردن دانه‌های سیب جدا خودداری كنید.ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

سیب زمینی سبز ممنوع!

شاید بارها چشم‌تان به سیب‌زمینی‌هایی كه قسمت‌هایی از آن سبز شده، افتاده باشد و با خود فكر كرده‌اید كه این رنگ سبز روی سیب‌زمینی از چه می‌تواند باشد. زمانی‏كه سیب زمینی‌ها در حال رشد هستند، آن قسمت‌هایی كه خارج از خاك و در مقابل نور خورشید قرار می‌گیرد و همچنین در زمان‌هایی كه تغییرات درجه حرارت بسیار زیاد است، پروسه سبز شدن در سیب زمینی اتفاق می‌افتد و ماده‌ای سمی به نام سولانین در آن تشكیل می‌شود. سولانین سمی بسیار خطرناك است كه اگر مقدار آن به‌طور قابل توجهی در بدن بالا برود، می‌تواند با تاثیر روی سیستم عصبی مشكلات متعددی را برای فرد ایجاد كند. در رابطه با سیب‌زمینی‌ها همیشه یادتان باشد كه هرگز سیب‌زمینی‌های سبز را مصرف نكنید و قسمت‌هایی كه به این رنگ هستند را هنگام پخت و پز برش بزنید و دور بریزید.ممنوع بودن این بخش از میوه‌ها چرا و به چه علت

خوردن هسته زردآلو و هلو ممنوع!

خیلی‌ها عادت دارند كه پس از خوردن زردآلو، هسته آن را بشكنند و دانه آن را میل كنند چون بیشتر این افراد معتقدند كه دانه‌های زردآلو، نفخ شدید این میوه خوشمزه را می‌تواند كنترل كند. البته این اتفاق در رابطه با هسته‌های هلو كمتر اتفاق می‌افتد. چرا كه سختی بیش از اندازه هسته و تلخ بودن دانه آن معمولا مانع از خوردن آن می‌شود اما به هر حال در هسته هر دوی این میوه‌های تابستانی خوشمزه مقادیر قابل توجهی سم آمیگدالین موجود است كه مشابه مكانیسم‌های گفته شده می‌تواند برای بدن مشكل‌ساز باشد.

خوردن گیلاس با هسته ممنوع!

مشابه همان مشكلی كه در رابطه با دانه‌های سیب وجود دارد، هسته گیلاس هم محتوی آمیگدالین است. آمیگدالین موجود در هسته گیلاس هم می‌تواند به محض ورود به بدن با آزادسازی آنزیم گلوكوزیداز از دستگاه گوارش، متابولیزه شده و به سیانید و گلوكز تبدیل شود. سیانید آزاد شده تركیبی بسیار سمی، خطرناك و حتی كشنده است كه با اختلال در سیستم اكسیژن‌رسانی به سلول‌ها می‌تواند سبب مرگ تدریجی سلول شده و در مقادیر بالا سبب مرگ فرد شود. پس به یاد داشتن این نكته بسیار حائز اهمیت است كه هرگز گیلاس را با هسته نخورید. این اشتباه به ویژه در كودكان بسیار اتفاق می‌افتد و به سبب پایین‌تر بودن قدرت سیستم ایمنی در آنها می‌تواند خطر بیشتری به همراه داشته باشد.

دانه‌های گلابی ممنوع!

در رابطه با دانه‌های گلابی هم همان داستان گفته شده است. بسیاری از افراد گلابی را هم مشابه سیب تمام قسمت‌هایش را می‌خورند و تنها چوب آن را دور می‌ریزند. دانه‌های گلابی هم محتوی مقادیر قابل توجهی از سم آمیگدالین است كه در بدن تبدیل به سیانید می‌شود. تركیب سمی حاصله می‌تواند با اختلال در سیستم اكسیژن‌رسانی برای بدن مشكل‌ساز باشد. پس فكر نكنید كه تمام اینها از طبیعت آمده است و خوردن تمام قسمت‌های یك خوراكی مشكلی برای سلامتی‌تان به وجود نمی‌آورد.

برگ ریواس ممنوع!

همان قدر كه ساقه‌های ترش مزه این گیاه می‌تواند اشتها برانگیز و پر خاصیت باشد، برگ‌های آن به سبب داشتن دو تركیب به نام اكسالیت و آنتراكوینون گلیكوزید بسیار سمی و خطرناك است و در صورت مصرف طولانی مدت و انباشته شدن بیش‏از حد این مواد سمی در بدن می‌تواند بسیار خطرناك باشد.



اگر این نشانه‌ها را دارید، زیاد عمر می‌کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394-03:21 ب.ظ

اگر این نشانه‌ها را دارید، زیاد عمر می‌کنید

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، زندگی سختی های زیادی دارد و همه ما برای داشتن یک زندگی شاد تلاش می کنیم. اما شاد بودن یک طرف آن است. برای این که شاد بودن را در کنار طول عمر زیاد داشته باشیم، چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟ به 14 نشانه ای که ما در اینجا برایتان آورده ایم توجه کنید، اگر این نشانه ها را دارید، شما طول عمر زیاد و زندگی شادی خواهید داشت.

ورزش می کنید

ورزش منظم برای سلامتی شما مفید است. بهتر است به دنبال ورزشی باشید که به آن علاقه دارید و برای سن و شخصیت شما مناسب است.

به مقدار کافی استراحت می کنید

مطمئنا همه ما از خوابیدن لذت می بریم. تحقیقات نشان داده که خواب برای سلامت افراد ضروری است. بزرگسالان به حدود 8 ساعت خواب در شبانه روز احتیاج دارند.

غذای سالم می خورید

همه ما به تغذیه مناسب احتیاج داریم. آنچه ما مصرف می کنیم بر ظاهر بیرونی و احساس درونی مان تاثیرگذار است. تحقیقات ثابت کرده برخی مواد غذایی بر طول عمر بیشتر و شادی افراد موثر است. بنابراین در انتخاب مواد غذایی خود محتاط باشید.

متعادل غذا می خورید

پرخوری مشکل بسیاری از افراد است. بشقاب های بزرگ باعث می شوند که شما غذای بیشتری برای خود بریزید و آن را تا انتها بخورید. پرخوری به بدن شما آسیب می رساند و منجر به اضافه وزن نیز می شود. به محض این که احساس سیری کردید، از غذا خوردن دست بکشید تا بدن تان نیز از شما ممنون باشد.

با استرس خود مبارزه می کنید

در زندگی پر مشغله امروزی، فرار از استرس تقریبا غیرممکن است. عدم اعتماد به نفس موجب استرس و استرس نیز منجر به بیماری های گوناگون می شود. با برنامه ریزی دقیق برای کارهای خود، زندگی شادتری خواهید داشت.

مراقبه می کنید

استراحت و مراقبه به شما احساس آرامش و شادی می دهد. چرت زدن، کتاب خواندن، دوش گرفتن و... عصبانیت، افسردگی، درد و استرس را از شما دور می کند. اگر در زندگی احساس آرامش داشته باشید، زندگی طولانی و شادتری خواهید داشت.

می خندید

خنده نشانه شادی است اما فواید بسیاری برای سلامتی شما نیز دارد. خندیدن از افسردگی و بیماری های قلبی جلوگیری می کند و موجب آزاد کردن اندورفین (مسکن‌های طبیعی بدن) می شود. بنابراین زیاد بخندید تا زندگی طولانی و شادتری داشته باشید.

روابط نزدیکی با دیگران برقرار می کنید

ازدواج موفق بر سلامت و طول عمر شما تاثیر مثبتی دارد. طبق تحقیقات انجام شده، داشتن رابطه زناشویی بر تعداد سال های زندگی شما می افزاید. اگر ازدواج نکرده اید، در گروه های اجتماعی شرکت کنید. هر رابطه نزدیکی که با دیگران برقرار می کنید در بهبود حال شما موثر خواهد بود.

بچه دار می شوید

معمولا افرادی که صاحب فرزند هستند، فکر می کنند طول عمر کمتری خواهند داشت اما برعکس این موضوع صحت دارد. مطالعات نشان داده که این افراد طول عمر بیشتری نسبت به دیگران دارند. هر چه تعداد فرزند بیشتر باشند، تعداد سال های اضافه شده به سن شما نیز بیشتر می شود.

رفتار خوبی دارید

شاید این مورد به ظاهر، ضروری به نظر نرسد اما در واقع اگر در زندگی روزمره خود مثبت باشید، طول عمر بیشتری خواهید داشت. رفتارهای خوب مانند بخشش و قدردانی 7 سال به طول عمر شما خواهد افزود.

به بهداشت فردی خود اهمیت می دهید

راههای زیادی برای مراقبت از خود، مانند شستن دست ها، مسواک زدن، کشیدن نخ دندان و حمام منظم، وجود دارد. با رعایت کردن آنها خطر ابتلا به بیماری های گوناگون را در خود کاهش دهید.

به دیگران کمک می کنید

کمک کردن به افراد، یکی از راههای رسیدن به طول عمر و شادی بیشتر است.

هر صبح با انگیزه از خواب بیدار می شوید

افرادی که هر صبح با دلیل از خواب بیدار می شوند، برای زندگی خود انگیزه دارند. هدفمندی زندگی به افزایش طول عمر و شادی بیشتر افراد کمک می کند.

چای و قهوه می نوشید

پس از آب، چای و قهوه رایج ترین نوشیدنی میان افراد است. چای و قهوه منبع خوبی از کافئین و آنتی اکسیدان ها هستند. مطالعات نشان می دهد که مصرف متعادل این نوشیدنی ها طول عمر را افزایش می دهد، به خصوص چای سبز که برای سلامت شما بسیار مفید است.



خوردنی‌های روزهای امتحان

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 30 اردیبهشت 1394-03:20 ب.ظ

خوردنی‌های روزهای امتحان

شهرزاد محمدیان، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: روزهای امتحانات به دلیل افزایش استرس،‌ دفع کلسیم، آب و مایعات بدن افزایش می‌یابد. به همین دلیل مصرف روزانه حداقل 2 لیوان شیر ضروری است همچنین افرادی که با مصرف شیر دچار مشکل گوارشی می‌شوند مصرف ماست بعد از امتحان یا شیرهای مخلوط مانند شیر موز در وعده صبحانه توصیه می‌شود. 

محمدیان در خصوص اهمیت وعده صبحانه افزود: مصرف صبحانه و تنظیم قند خون به کمک آن موجب افزایش تمرکز و قدرت یادآوری مطالب می‌شود. در صبحانه بهتر است از غلات سبوس دار و مواد غذایی حاوی فیبر بیش تر استفاده شود. و بهای استفاده از نان لواش و تافتون که سبوس کمتری دارند و نان سنگک و بربری که اخیرا بیش‌تر با گروه‌های بدون سبوس پخت می‌شود از نان های ضخیم صنعتی و بسته بندی مورد تایید وزارت بهداشت، نان‌های چند غله و نان جو استفاده کنند. این نان‌ها موجب تنظیم قند خون می‌شوند. 

وی افزود: استفاده از نان جوهای فانتزی خیلی مورد تایید نیست زیرا اغلب بجای استفاده از سبوس از عصاره مالت و پودر کاکائو و از این قبیل مواد جهت قهوه‌ای کردن نان استفاده می‌کنند. 

وی ادامه داد: اگر فاصله زمانی صبحانه تا امتحان نهایتا یک ساعت باشد صبحانه سبک تر مثل یک لیوان شیر موز به همراه 56 کشمش و یا یک برش نان جو و پنیر و گردو استفاده کرد. اما اگر فاصله صبحانه تا امتحان بیش از دو ساعت باشد می‌توان صبحانه کاملی مصرف کرد و به وعده صبحانه یک لیوان شیر و خرما، تخم مرغ و عدسی اضافه کرد و یا پس از صرف صبحانه سبک به فاصله یک یا دو ساعت میان وعده مصرف کرد. 

وی افزود: در طول امتحانی هر 15 دقیقه یک بار یک شکلات کاکائویی یا یک خرمای سیاه و یا دو عدد خرمای خشک استفاده کرد. خرمای خشک به دلیل آنکه تا دو ساعت موجب تنظیم قند خون می‌گردد بهتر از خرمای سیاه است. همچنین همراه داشتن یک بطری آب یا شربت آبلیموی تازه رقیق شده (500 سی سی آب+ 1 قاشق عسل+ 2 یا 3 قطره آب لیموی تازه) موجب کاهش استرس و افزایش تمرکز می‌گردد. 

وی تصریح کرد: استفاده از آب میوه در طول امتحان به خصوص امتحان‌های طولانی توصیه نمی‌شود مگر آنکه رقیق شده باشد زیرا شیرینی زیاد آن موجب افزایش شدید قند خون و نهایتا یک ساعت بعد موجب افت شدید قند خون می‌گردد که در نتیجه  آن موجب بهم خوردن تمرکز و کاهش قدرت فکر می‌شود. 

محمدیان در خصوص مواد غذایی مصرفی در شب امتحان گفت: در شب امتحان گوشت قرمز، فست‌فودها، مواد غذایی شور، با فیبر زیاد و نفخ آور را نباید استفاده کرد. 

وی در پایان توصیه کرد: روزهای امتحانات همه مواد غذایی را به تناسب باید مصرف کرد. در روز قبل مصرف سه واحد گوشت سفید،‌خصوصا ماهی و میگو که به دلیل فسفر زیاد موجب افزایش قدرت فکر می‌شود توصیه می‌شود همچنین کربوهیدرات‌های سبوس‌دار، در صورت نداشتن اضافه وزن، مصرف مغز تخمه  آفتابگردان، مصرف‌ میوه‌های خشک و یا میوه‌های تازه با پوست که به علت داشتن فیبر موجب ثابت ماندن قند خون می‌شود موجب افزایش تمرکز می‌گردد. 



کشف ادویه ای جادویی برای لاغری

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 29 اردیبهشت 1394-07:05 ق.ظ

کشف ادویه ای جادویی برای لاغری

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی صدوقی ، مطالعه ای را روی 88 نفر از خانم های دچار اضافه وزن انجام دادند و آنها را به طور تصادفی به دو گروه تقسیم کردند؛ گروه اول از ترکیب 3 گرم پودر زیره و 5 گرم ماست استفاده کردند اما گروه شاهد از ماست بدون هیچ افزودنی استفاده کردند. هر دو گروه توصیه های تغذیه ای یکسانی در یافت کردند و میزان کالری دریافتی روزانه500 کالری برای آنان تعیین شد.

بعد از 3 ماه نتیجه مطالعات نشان می دهد خانم هایی که از زیره استفاده کردند 3 پوند( 4/1 کیلوگرم )  بیشتر وزن کم کرده اند هم چنین در این گروه میزان حذف چربی  حدود 3 برابر بیشتر از گروه شاهد بود.

گفتنی است کاهش کلسترول  و تری گلیسیرید که منجر به بیماری هایی نظیر آترواسکلروز می شود، در شرکت کنندگان  این مطالعه کاهش یافت در حالیکه  HDL ( چربی مفید بدن( افزایش پیدا کرده است.

چگونگی عملکرد زیره برای کاهش وزن

زیره ماده غذای حاوی آنتی اکسیدان و phytosterol است.  Phytosterol  ماده گیاهی است که ساختار وعملکردی مشابه کلسترول دارد و با جذب کلسترول مضر دستگاه گوارش به کاهش وزن بدن کمک می کند.

زیره هم چنین به عنوان یک ماده ضد سرطان شناخته می شود . دانه های زیره نیز منبع غنی از آهن هستندو عملکرد سیستم ایمنی بدن راکنترل می کنند. 

چطور زیره مصرف کنیم ؟

در این مطالعه از ترکیب زیره با ماست استفاده شده است اما شما می توانید روش های دیگری برای استفاده از آن به کار ببرید از جمله اینکه می توانید آن را با سبزیجات تفت داده شده و یا سرخ کرده مصرف کنید.راه دیگر استفاده از زیره به صورت دمنوش گیاهی است البته بهتر است زیره 10 دقیقه در آب جوش بماند. هم چنین می توان پودر این ادویه را روی تنقلات  و آجیل پاشید و همینطور می توان به همراه سوپ و حتی برنج از زیره استفاده کرد.



آشنایی با3 کاربرد عجیب پوست تخم مرغ برای سلامتی بدن

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 29 اردیبهشت 1394-07:04 ق.ظ

آشنایی با3 کاربرد عجیب پوست تخم مرغ برای سلامتی بدن

از آنجا که ساختار شیمیایی پوسته تخم مرغ با دندان و استخوان‌های بدن یکسان است لذا جذب آن از طریق بدن به راحتی صورت می‌گیرد. مصرف بالای کلسیم نه تنها فقدان آن را برای بدن جبران می‌کند بلکه از پوکی استخوان جلوگیری کرده و در درمان کلسترول و فشار خون بالا نقش به سزایی را دارد.

گفتنی است که پوسته تخم مرغ حاوی آهن، روی،‌منگنز، فلوئور، فسفر و کروم بوده که متخصصان آن را یک مکمل طبیعی کلسیم دانسته و موثر می‌دانند.

توصیه می‌شود روزانه 1.5 تا 3 گرم از این پوسته را به طور آسیاب شده مصرف کنید. در اینجا به چند روش مصرف این پوسته اشاره می‌شود:

 1 ) تقویت ارگانیسم و پاکسازی خون

5 پوسته تخم مرغ راشسته آسیاب کنید و در 3 لیتر آب بریزید. پیش از مصرف این مخلوط را 7 روز در یخچال نگه داری کرده و سپس 2 تا 3 لیوان از آن را روزانه به عنوان آب نوشیدنی مصرف کنید.

همچنین می‌توانید برای طعم بهتر آن از آبلیمو استفاده کنید.

2) غده تیروئید

8 پوسته تخم مرغ را شسته و به خوبی آسیاب کنید آب دو عدد لیمو را گرفته و به آن اضافه کنید و چند روز آن را در یخچال نگه‌داری کنید.

زمانی که پوسته‌ها نرم شدند آن را با 1 کیلوگرم عسل و 1 لیتر KAKIA مخلوط کرده و پیش از مصرف به مدت 7 روز در یخچال نگه دارید.

این مخلوط را روزانه 2 تا 4 بار در روز (پس از وعده غذا) به میزان 1 قاشق چای خوری مصرف کنید.

3) زخم و التهاب معده

چند پوسته تخم مرغ را آسیاب کرده و با 2 قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید. زمانی که پوسته‌ها نرم شدند، 1 دسی لیتر شیر داغ را به آن اضافه کنید.

این مخلوط را 2 بار در روز ( با معده خالی در صبح و پیش از خواب در شب) مصرف کنید.



کسانی که ترش می‌کنند، بخوانند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 29 اردیبهشت 1394-07:00 ق.ظ

کسانی که ترش می‌کنند، بخوانند

دکتر امیر باغانی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه رفلاکس معده همان سوزش سر دل و برگشت غذا به دهان است، اظهار کرد: این بیماری گاهی اوقات ممکن است با دردهای قلبی و بیماری‌های گوش، گلو و بینی اشتباه گرفته شود. 

وی در خصوص علائم رفلاکس معده گفت: سرفه، استفراغ، برگشت غذا به دهان و سوزش سر دل از علائم اصلی این بیماری است و در بعضی موارد ممکن است تورم صدا هم در بیمار ایجاد کند. 

این متخصص داخلی، بیماری رفلاکس معده را در افراد چاق شایع‌تر دانست و گفت: در بعضی از خانواده‌ها نیز به طور ارثی این مشکل وجود دارد که ارتباط مستقیمی با نوع غذا مانند ادویه جات، ترشی‌جات، غذاهای چرب و خیلی شیرین دارد.

باغانی با تاکید بر اینکه این بیماری ارتباط مستقیم با غذا خوردن و خوابیدن دارد، گفت: پرخوری، خوابیدن پس از صرف غذا، استرس، مصرف سیگار، الکل، چای و قهوه از عوامل تشدید رفلاکس معده است که باید از آنها اجتناب شود تا بهبودی بیمار حاصل شود. 

وی در خصوص راه‌های پیشگیری از این مشکل تصریح کرد: بیماران می‌توانند با مصرف داروهای کاهنده اسید معده، داروهای تشدید کننده انقباض دریچه معده، عدم مصرف سیگار، الکل و بلند کردن زیر سر هنگام خواب از ابتلا به بیماری رفلاکس معده جلوگیری کنند. 

این متخصص داخلی در پایان خاطر نشان کرد: رفلاکس معده در دراز مدت منجر به افزایش احتمال ابتلا به سرطان ناحیه تحتانی مری می‌شود؛ چرا که مخاط این قسمت نسبت به اسید حساس است.



فواید پیاده روی و دویدن بر روی بدن

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 27 اردیبهشت 1394-11:39 ب.ظ

فواید پیاده روی و دویدن بر روی بدن

کسانی که به صورت مرتب می دوند دلایلی برای این کار دارند. بسیاری از آنها می‌خواهد تناسب اندام بهتری پیدا کنند یا انرژی خود را افزایش دهد.

دویدن به سلامت قلب کمک می‌کند ما روحیه را افزایش می‌دهد و از بیماری جلوگیری می‌کند. در سال‌های اخیر نیز مشخص شده که دویدن به کاهش وزن کمک می‌کند. با این حال مطالعات اخیر نشان داده است که سریع حرکت کردن تنها راه سالم ماندن نیست.

با وجود این که پیاده روی بسیاری از فواید دویدن را به همراه دارد، مطالعات اخیر نشان داده است که دویدن برای کاهش وزن موثرتر است. در دویدن دو و نیم برابر انرژی بیشتری نسبت به راه رفتن مصرف می‌شود یک فرد با وزن متوسط با دویدن در هر ساعت ۸۰۰ کالری و با پیاده روی در هر ساعت ۳۰۰ کالری می‌سوزاند. مطالعات نشان داده است که حتی اگر میزان مصرف انرژی با دویدن و پیاده روی یکسان باشد، با دویدن وزن بیشتری کم می‌شود.

دویدن بیشتر از پیاده روی بر ایجاد تعادل در اشتها تاثیرگذار است. در یکی از مطالعات در این زمینه بعد از دویدن و پیاده روی افراد به یک رستوران دعوت شدند و مشخص شد افرادی که پیاده روی کردند ۵۰ کالری بیشتر از میزان انرژی که مصرف کرده بودند غذا خوردند. در حالی که افرادی که دویده بودند ۲۰۰ کالری کمتر از میزان انرژی که مصرف کرده بودند، غذا دریافت کردند. کسانی که می دوند پپتید بیشتری در بدنشان ترشح می‌شود که اشتها را کنترل می‌کند.

محققان با بر روی اطلاعات به دست آمده از مطالعات ملی دویدن و پیاده روی دریافتند، افرادی که به یک میزان برای پیاده روی و یا بر اثر دویدن کالری سوزانده‌اند، فواید یکسانی را کسب کرده‌اند. این فواید عبارتند از کاهش خطر فشار خون بالا، دیابت و کلسترول بالا.

باید در نظر گرفت که احتمال آسیب‌دیدگی‌ در دویدن بیشتر است و فشار بیشتری به مفاصل وارد می‌شود. احتمال آسیب‌دیدگی‌ همسترینگ و رباط های دیگر نیز در دوندگان بیشتر است.

بررسی‌ها نشان داده است که پیاده روی همراه با وزنه نیز برای مصرف انرژی مناسب است. پیاده روی بر روی تردمیل با سرعت شش کیلومتر در ساعت در حالی که به دست‌ها و مچ پا وزنه وصل باشد به اندازه پیاده روی سریع با سرعت هشت کیلومتر در ساعت کالری سوزی دارد.

مهم نیست که چه سرعتی به شما احساس بهتری می‌دهد همیشه مطمئن باشید که بدن شما برای فعالیت آماده است. ۶۰ درصد دوندگان به دلیل آماده نبودن دچار آسیب‌دیدگی‌ می‌شوند و این مساله باعث می‌شود که دویدن را کنار بگذارند. گرم کردن و خنک کردن بدن قبل و بعد از ورزش بسیار مهم است. باید به زبان بدن گوش داد تا از آسیب‌دیدگی‌ها جلوگیری شود.

حتی اگر از دویدن پیاده روی خسته شده‌اید ورزش‌های دیگر همچون یوگا، پیلاتس، دوچرخه‌سواری و غیر نیز می‌توانند همان فواید را برای شما داشته باشند. از این که ورزش جدیدی را تجربه کنند، نترسید.

انجام مرتب ورزش‌های هوازی برای سلامت بدن بسیار مفید است.



انگور،ضعف بدن را کاهش میدهد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 26 اردیبهشت 1394-07:51 ب.ظ

انگور،ضعف بدن را کاهش میدهد

پزشکان متخصص تغذیه معتقدند؛انگور میوه ای سرشار از پتاسیم و مقادیری منیزیم؛کلسیم؛آهن؛فسفر؛آلبومین و ویتامین های( A و B و C )است که ضعف بدن را سریع کاهش میدهد. 

به گفته ی آنان هر شخص در روز باید انگور میل کند،زیرا میوه ای ضد عفونی کننده نیز می باشد و همچنین برای در درمان بیماری هایی مثل یبوست،عوارض روماتیسم،کم خونی و حتی سرطان نیز سودمند است. 

وقتی انگور میل میکنید پس از آن آب سرد ننوشید یا میوه های خشک مثل برگه ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید زیرا دچار دل درد میشوید. 

یکی از خواص انگور،صاف کننده و (مولد خون بودن)آن است. انگور قند خون را هم تنظیم میکند.به علاوه انگور قرمز برای تصفیه ی خون و خون سازی هم بهتر است.



آنچه که باید در مورد خواص شگفت انگیز آسپرین بدانید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 24 اردیبهشت 1394-10:59 ب.ظ

آنچه که باید در مورد خواص شگفت انگیز آسپرین بدانید

آسپرین یک مُسکن محبوب در بین همه است اما این قرص دارای خواص شگفت انگیز بسیاری است که می‌توان به حذف لکه‌های لباس گرفته تا مبارزه با آکنه و شوره سر و محافظت از حیاتی‌ترین عضو بدن انسان اشاره کرد. 

زمانی که متوجه شدیم که آسپرین به کاهش سرعت پیشروی سرطان کمک می‌کند، به دنبال دیگر خواص ضدالتهابی این مُسکن رفتیم. شاید برای شما هم جالب باشد که این داروی مُسکن می‌تواند برخی از لکه‌ها را پاک کند، با آکنه و شوره سر مبارزه می‌کند و البته سلامت قلب را تضمین می‌کند. 

حذف لکه‌ها 

پس از تعریق زیاد بدن، ممکن است که شاهد لکه‌های سفید روی لباس و لکه‌های زرد زیر بغل باشید. اما بهترین راه از بین بردن این نوع لکه‌ها استفاده از آسپرین است، برای این منظور کافی است که لباس خود را در آب با مقداری آسپرین چند ساعتی بخوابانید و پس از آن لباس را با برنامه شست و شوی معمولی ماشین لباس شویی، بشویید. در این لحظه شاهد از بین رفتن لکه‌ها خواهید بود. 

کنترل شوره سر 

هیچ چیزی به اندازه شوره‌های سر که روی لباس ریخته‌اند، خجالت آور نیست اما خوشبختانه آسپرین می‌تواند شما را از شر این پوسته‌های سفید نجات دهد. در حقیقت «سالیسیلیک اسید» موجود در آسپرین در شامپوهای ضدشوره به منظور کنترل شوره سر استفاده می‌شود. 

برای این منظور کافی است که دو عدد آسپرین را به حالت پودر در آورید و با یک قاشق غذاخوری در شامپوی مصرفی خود ترکیب کنید و بعد سر خود را با این ترکیب شست و شو دهید تا شاهد از بین رفتن لایه‌های مرده پوست شوید. 

درمان آکنه 

آسپرین خاصیت ضدالتهابی قوی دارد و می‌تواند در عرض چند دقیقه باعث کاهش التهاب نواحی ملتهب همانند جوش‌های روی پوست شود. برای این کار کافی است که قرص آسپرین را به شکل پودر درآورده و با مقداری آب ولرم آن را مخلوط کنید. سپس بر روی جوش‌ها بمالید و چند دقیقه‌ای اجازه دهید که روی پوست شما باقی بماند و بعد با آب نسبتا گرم آن را از روی پوست خود بشویید. سالیسیلیک اسید موجود در آسپرین به حذف این عارضه پوستی نیز کمک می‌کند. 

تمیز کردن سرویس بهداشتی 

دیگر نیاز نیست که هزینه‌های گزافی برای جرم گیرهای توالت و حمام خود صرف کنید. اگر شما مقداری آسپرین در قفسه دارویی خود دارید می‌توانید از خاصیت لایه برداری این قرص استفاده کنید. در حقیقت با حل کردن دو قرص آسپرین بدون روکش در آب گرم می‌توانید توالت و حمام خود را عاری از هر گونه جرم و آلودگی کنید. 

تسکین خارش ناشی از گزیدگی 

خارش ناشی از گزیدگی حشرات برای یک مدتی بسیار غیرقابل تحمل است اما جالب است بدانید که با یک راهکار هوشمندانه می‌توانید در عرض چند دقیقه از شر این خارش خلاص شوید. برای تسکین این سوزش، کافی است که از آسپرین استفاده کنید، یک آُسپرین بدون روکش را با مقداری آب مرطوب کنید و روی نیش حشرات بمالید تا سوزش ناشی از این گزیدگی هر چه سریع‌تر تسکین پیدا کند. 

شارژ باتری اتومبیل 

اگر باتری اتومبیل شما دچار مشکل شده و ماشین شما روشن نمی‌شود اصلا نگران نباشید برای این کار کافی است که دو عدد قرص آسپرین را با آب مخلوط کنید و داخل باتری بریزید. اسید سولفوریک باتری با اسید استیل موجود در آسپرین واکنش انجام داده و شما را به نزدیک‌ترین تعیرگاه می‌رساند. 

محافظت از قلب شما 

در برخی از افراد مصرف منظم آسپرین، روشی برای پیشگیری از عود برخی علایم ناراحتی‌های قلبی است. اگر در گذشته دچار حمله قلبی، حمله گذاری ایسکمیک یا آنژین قلبی عود کننده شده‌اید، ممکن است پزشک برای شما آسپرین تجویز کند. 

همچنین نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است مصرف آسپرین از وقوع نخستین بار این اختلالات پیشگیری کند. آسپرین به جریان خون نیز کمک می‌کند و احتمال تشکیل لخته خون را کاهش می‌دهد. آسپرین از طریق کاهش فعالیت پلاکت‌ها در خون عمل می‌کند. 

وقتی که پلاکت‌ها مقداری از حالت چسبندگی خود را از دست می‌دهد، احتمال تشکیل لخته خون کمتر می‌شود. همچنین ممکن است آسپرین سرخرگ‌ها را در برابر التهاب محافظت کند. 

برای پاسخ به این پرسش که آیا مصرف آسپرین برای شما مفید است یا خیر، پزشک ابتدا یک ارزیابی اولیه انجام می‌دهد. پزشک سابقه پزشکی و خانوادگی، داروهای مصرفی از جمله ویتامین‌ها یا مکمل‌های گیاهی، حساسیت‌ها و احتمال بروز برخی عوارض جانبی خاص مانند خونریزی معده را در شما بررسی می‌کند.

سپس میزان خطر نسبی را در برابر منافع مصرف دارو می‌سنجد و مقدار (دوز) صحیح مصرف آسپرین را در شما تعیین می‌کند. اگر مبتلا به برخی از بیماری‌ها مانند اختلالات خونریزی دهنده، آسم، زخم‌ها و یا بیماری کلیوی هستید، ممکن است مصرف آسپرین برای شما مناسب نباشد.



انواع کلم نابود کننده سلول‌های بنیادی سرطانی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 23 اردیبهشت 1394-11:52 ق.ظ

انواع کلم نابود کننده سلول‌های بنیادی سرطانی

به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا و به نقل از ساینس، مطالعات گسترده ای در زمینه خواص آنتی آکسیدانی و ضد التهابی انواع کلم صورت گرفته است ولی مطالعات جدید نشان می دهد که کلم حاوی ترکیبات و آنزیم هایی است که با نابودی سلول های بنیادی سرطانی، از عود برخی سرطان ها جلوگیری می کند. تومور سرطانی در برخی موارد پس از شیمی درمانی از بین می رود، ولی سلول های بنیادی سرطانی باقی می مانند و موجب عود بیماری می شوند. سلول های بنیادی سرطانی مانند علف های هرز باغ هستند، اگر ریشه های این علف ها خشک نشوند، علف هرز مجددا رویش پیدا می کند.

در این تحقیقات آمده است که برخی از انواع کلم از جمله کلم بروکلی، برگ کلم، گل کلم و کلم بروکسل حاوی ترکیباتی به نام PEITC هستند که سلول های بنیادی سرطانی را نابود می کنند.

برای این آزمایش، محققان سلول های سرطان دهانه رحم را در محیط آزمایشگاهی در معرض PEITC قرار دادند. 75 درصد از سلول های سرطانی در عرض 24 ساعت نابود شدند. آزمایش ها نشان داد که حتی مقدار کمی از این ترکیبات نیز در نابودی سلول های سرطانی موثر هستند.



با ساخت این نوشیدنی عشق نوشابه خوردن از سرتان می‌افتد!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 21 اردیبهشت 1394-07:54 ق.ظ

با ساخت این نوشیدنی عشق نوشابه خوردن از سرتان می‌افتد!

والدینی که می خواهند مصرف نوشابه را از رژیم غذایی کودک خود حذف کنند، این نوشیدنی را امتحان کنند. این نوشیدنی سلامتی جسمانی بدن کودک را تضمین می کند.

لیمو شامل خواصی چون تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن و خاصیت ضد باکتری است، چرا که این خوراکی سرشار از اسید سیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین c ، بیوفلاونوئید و پکتین بوده و سلامتی بدن را تقویت می کند.

تمامی مواد مغذی ذکرشده سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در برابر عفونت مقاوم هستند.

گفتنی است که لیمو در کاهش وزن نیز نقش به سزایی دارد، زیرا مواد مغذی موجود در آن سیستم گوارش را بهبود داده و کبد را پاکسازی می کند.



با انتقال برق بدنتان به زمین سالم بمانید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 21 اردیبهشت 1394-07:52 ق.ظ

با انتقال برق بدنتان به زمین سالم بمانید

پژوهشگران در جدید‌ترین تحقیقات خود دریافته‌اند، پوشیدن کفش و یا صندل‌های پلاستیکی بصورت ۲۴ ساعته بر پای افراد می‌تواند سبب ایجاد استرس و برهم ریختگی عصبی آن‌ها شود.  

گفتنی است، پوشیدن کفش بطور مداوم سبب به هم ریختن گردش خون در بدن و تحت تاثیر قرارگرفتن سیستم عضلانی_اسکلتی بدن می‌شود که در ‌‌نهایت می‌تواند باعث بروز انواع بیماری‌ها و بویژه استرس شود.  

پزشکان حتی پوشیدن کفش‌های پلاستیکی را باعث عدم تخلیه انرژی الکترومغناطیسی بدن به زمین و به هم ریختن توازن مغناطیسی بدن می‌دانند که می‌تواند سبب بسیاری از بیماری‌ها شود.  

برهمین اساس، پزشکان توصیه می‌کنند افراد در طول روز مدتی با پای بدون کفش و یا حتی جوراب بر روی زمین راه بروند تا توازن مغناطیسی بدن آن‌ها حفظ شود و مانع ابتلا به بیماری‌های مختلف در آن‌ها شود.

این آلوی شگفت‌انگیز

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 19 اردیبهشت 1394-10:51 ب.ظ

این آلوی شگفت‌انگیز

میوه همیشه طرفداران خود را دارد و افراد معمولا به خوردن آن تمایل زیادی نشان می‌دهند. در این میان نیز عده‌ای میوه را در اشکال مختلف مانند آبمیوه و میوه‌های خشک شده استفاده می‌کنند.

مطالعات صورت گرفته حاکی از آن است که مصرف میوه‌های خشک در تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت آنها مفید است.

در واقع، میوه‌های خشک شده‌ای چون آلو نه تنها برای سلامت سیستم گوارشی مؤثر است، بلکه حاوی مقادیر بالایی مواد مغذی است که برای استخوان‌های بدن بسیار کارآمد است؛ به عنوان مثال، آلوبخارا که در انواع غذاها از آن استفاده می‌شود یا آلوی خشک شده و کشمش. از آنجا‌که میوه‌های خشک آب ندارند، خواص فراوانی داشته و حجم بالایی از مواد مغذی داخل آن وجود دارد.

آلوبخارای شگفت‌انگیز

بررسی‌ها نشان می‌دهد ‌آلوبخارا که آلوی خشک شده محسوب می‌شود سرشار از آنتی‌اکسیدان است به طوری که محققان مقدار آن را با آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری برابر می‌دانند. این ماده مغذی سرشار از فیبر و کربوهیدرات‌هایی موسوم به ‌سوربیتول‌ است که مانع ‌یبوست می‌شود.

همچنین آلوبخارا سیستم اسکلتی بدن را سالم و قوی نگه می‌دارد. سلامت استخوان‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است و مراقبت از آنها مانع بروز پوکی استخوان، شکستگی‌ها و تحلیل عضلانی می‌شود. پروتئین‌های گیاهی و غذاهای سرشار از کلسیم گزینه بسیار مناسبی برای حفظ سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود ولی در این میان، مصرف مواد معدنی مانند بور، منگنز، پتاسیم و آهن نیز حائز اهمیت است.

آلوبخارا حاوی تمام این مواد معدنی است و مقدار آن بیش از تمام میوه‌ها و سبزیجات مصرفی در طول روز است و حجم مواد معدنی استخوان‌ها را بالا می‌برد.

آلو بخارا به عنوان یک میوه خشک باعث غنی شدن ذخایر کلاژن بدن می‌شود که بدن را قوی و استخوان‌ها را نرم نگه می‌دارد. ویتامین C بالایی که در این ماده مغذی وجود دارد، به جذب بالای آهن از مواد غذایی کمک می‌کند.

فیبرهای موجود در آلوبخارا کلسترول خون را پایین می‌آورد و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. در نقطه مقابل، مواد لبنی گرفته شده از شیر گاو قرار دارد که به دلیل رسوب کلسیم و ایجاد التهاب در مفاصل، استخوان‌ها را ضعیف می‌کند و احتمال بروز پوکی استخوان را افزایش می‌دهد.

همچنین فیبر بالای موجود در آلوبخارا برای کاهش وزن، منیزیم آن برای بهبود قند خون و پایین آوردن آن و نیز کاهش اشتها مؤثر است. علاوه بر این، کربوهیدرات‌های انرژی‌زا در این میوه خشک عملکرد را بهبود می‌بخشد و سلامت استخوان‌ها و قدرت بدنی را بالا می‌برد.



آب یخ بعد از غذا بخوریم یا نخوریم؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 18 اردیبهشت 1394-06:22 ب.ظ

آب یخ بعد از غذا بخوریم یا نخوریم؟

درست است که اکثر متخصصان توصیه می‌کنند آب را بعد از صرف غذا (نه در بین غذا) میل کنید اما مقصود نوشیدن آب یخ نیست. در این مطلب بیشتر در این خصوص صحبت می‌کنیم.

به گزارش مشرق، آیا شما هم جزو افرادی هستید که سر غذا و بعد از آن لیوان لیوان آب یخ سر می‌کشید؟ تصور می‌کنید اگر این کار را نکنید انگار که غذا نخورده‌اید یا عطشتان فروکش نکرده است؟ باید بدانید هر بار که بعد از غذا آب یخ سر می‌کشید به سلامتی خود آسیب می‌زنید.

عادت‌های بد را ترک کنید

نوشیدن آب برای بدن حیاتی است اما اگر عادت دارید که بعد از صرف غذا آب یخ بخورید همین امروز عادتتان را ترک کنید. این کار هیچ خیری برای بدن ندارد؛ برعکس باعث بروز مشکل در کار انتقال غذا در روده‌ها شده و از متابولیسم چندین ماده‌ی مغذی ممانعت می‌کند. مواد غذایی مصرف شده در داخل معده دچار تغییر ماهیت می‌شوند و معده نیاز به شرایط مناسب برای هضم آن‌ها دارد. اما با نوشیدن آب یخ معده نمی‌تواند وظایف متعدد خود را به‌خوبی انجام دهد.

نوشیدن آب یخ برابر است با سفت شدن مواد چرب

مواد چرب در تماس با دمای خیلی سرد میل زیادی به حفظ ماهیت خود دارند. یعنی در تماس با سرما حالت جامد خود را حفظ می‌کنند و به‌سختی ذوب می‌شوند. به همین دلیل نه‌تنها لازم است که از نوشیدن آب یخ بعد از غذا بپرهیزید بلکه بهتر است از مصرف خوردنی‌های خیلی سرد مانند دسر، بستنی و غیره نیز اجتناب کنید. به‌عنوان‌مثال اگر غذای چربی خورده‌اید، با نوشیدن آب یخ کاری می‌کنید که ترکیبات آن به‌قدری سخت و غلیظ شود که دستگاه گوارش را برای هضم کردن به زحمت بیندازند. در نتیجه دچار معده درد، حالت تهوع و ریفلاکس معده می‌شوید. اما با ترک کردن این عادت نادرست غذاها و بخصوص غذاهای چرب با روند طبیعی وارد معده شده و راحت‌تر از طریق تماس با ترشحات دستگاه گوارش هضم می‌شوند.

آب یخ باعث رقیق شدن اسید معده می‌شود

اسید معده‌ای که توسط بدن و برای هضم غذاهای مصرفی تولید می‌شود بسیار متعادل و مناسب این کار است. اگر بعد از غذا آب یخ میل کنید اسید معده رقیق شده و تأثیر هضم‌کنندگی آن کاهش پیدا می‌کند. در نتیجه معده برای تجزیه کردن غذاهای مصرف شده دچار مشکل می‌شود. از آن بدتر اینکه این مواد غذایی در معده باقی می‌مانند تا اسید رقیق‌شده به حالت اول برگشته و بتواند وظیفه‌ی خود یعنی تجزیه‌ی غذاها را به‌درستی انجام دهد. در این مدت زمانی که مواد غذایی در معده تلنبار می‌شوند زمان کافی برای اکسید شدن و تولید باکتری‌هایی که باعث معده درد می‌شوند وجود دارد.

خوردن آب یخ دمای طبیعی بدن را بر هم می‌زند

در هر فرصتی که قبل، حین و یا بعد از غذا یک لیوان آب تگری می‌نوشید یک شوک بزرگ به متابولیسم یا سوخت‌وساز بدنتان وارد می‌شود. در واقع متابولیسم بدن همیشه به‌طور طبیعی دنبال دمایی نرمال برای رسیدگی به وظایف خود است. زمانی که آب یخ می‌خورد، بدن به‌جای اینکه از انرژی دریافتی از غذاها برای تأمین نیازهای ارگان‌های بدن استفاده کند برای تنظیم و نرمال کردن دمای خود استفاده می‌کند.

نوشیدن آب یخ باعث ایجاد احساس خستگی می‌شود

از آنجایی که با نوشیدن آب یخ بعد از غذا، انرژی دریافتی بیهوده صرف هضم غذا و همچنین بازگرداندن دمای بدن به حالت عادی می‌شود فرد احساس خستگی می‌کند و میل زیادی به خوابیدن یا حداقل استراحت کردن دارد. در واقع نوشیدن یک لیوان آب یخ باعث ایجاد خستگی جسمی و سستی و کسالت روحی می‌شود. توجه داشته باشید که گوارش یا هضم نامناسب غذا بدون اینکه متوجه باشید روی وضعیت روحی روانی‌تان نیز تأثیر منفی می‌گذارد.

نوشیدن آب یخ باعث حساسیت دندانی می‌شود

زمانی که در حال خوردن غذا هستید سعی کنید به هیچ عنوان نوشیدنی داغ یا خیلی خنک نخورید. همچنین حواستان به گرم و سرد شدن دهانتان به‌واسطه‌ی خوردن نوشیدنی‌های گرم و سرد در پی همدیگر باشد. با انجام این کار نادرست مینای دندان حساس شده و زمینه برای ایجاد حساسیت و دندان‌درد و حتی میگرن مهیا می‌شود. اجازه دهید نوشیدنی‌تان از حالت خیلی خنک و تگری در بیاید و بعد آن را بنوشید.

چند نکته‌ی مهم برای تأمین آب بدن بدون آسیب

* صبح که از خواب بیدار می‌شوید یک لیوان آب با دمای محیط بنوشید.

* چند قطره آب لیموترش به این آب اضافه کنید تا به‌خوبی رفع عطش کند.

* با توجه به وزنتان هر روز و به‌طور مرتب آب بنوشید.

* از نوشیدن آب خیلی سرد و یا نوشیدنی خیلی داغ بپرهیزید.

* آب برای بدن لازم است و نمی‌توان چای یا قهوه را جایگزین آن کرد.

* در طول روز و در فواصل مناسب آب بنوشید تا از پر شدن مثانه یا احتمال حالت تهوع به دلیل نوشیدن آب زیاد جلوگیری شود.

* بلافاصله قبل و بعد از غذا آب ننوشید.

اگر تمام موارد ذکر شده را به‌خوبی رعایت کنید گام بزرگی در جهت حفظ سلامت بدن خود برداشته‌اید.

مهم‌ترین کاربردهای جوش‌شیرین در خانه

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 18 اردیبهشت 1394-06:21 ب.ظ

مهم‌ترین کاربردهای جوش‌شیرین در خانه

به گزارش گروه کلینیک باشگاه خبرنگاران؛ کافی است مقداری آب و جوش شیرین را جوشانده و با هم مخلوط کنید.موهای خود را با آن کاملاً خیس کنید.پوست‌های مقاوم اطراف خود را نرم کنید.

آیا می‌دانید که جوش‌شیرین این قابلیت را دارد تا پوست‌های مقاوم اطراف ناخن را نرم کند؟ کافی است جوش‌شیرین را با آب مخلوط کرده و آن را بر روی ناخن و پوست‌های مقاوم اطراف آن بمالد. سپس به آرامی آن را پاک کرده و شاهد معجزه‌ی آن خواهید بود.

مراقبت پا

جوش‌شیرین و آب را گرم کنید، چرا که این مخلوط برای پاهای خسته شما مانند یک معجزه عمل می‌کند.گفتنی است، که این محلول پوست را تازه کرده و امراض دست و پا را بهبود می‌بخشد.

زگیل‌های آزار دهنده

متخصصان بر این باورند که ترکیب جوش‌شیرین و آب لیمو می‌تواند زگیل‌های خوشایند را از بین ببرد.آن را با هم ترکیب کرده و بر روی زگیل‌هایی که قصد نابودی آن‌ها را دارید، قرار دهید. سپس اجازه دهید خشک شده و بعد با فشار آب بشورید.



مخوف‌ترین قاتل موهایتان را بشناسید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 17 اردیبهشت 1394-12:21 ق.ظ

برخی از وسایل و مواد شیمیایی بشدت سلامت موها را به خطر می اندازند و سبب مرگ زودهنگام آن‌ها می شوند.
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، کارشناسان هشدار می‌دهند استفاده از دستگاه‌های خشک کن مو می‌تواند به تضعیف ریشه‌های مو منجر شود.

گفتنی است؛ خشک کردن موها با سشوار می‌تواند سبب خشکی و از بین رفتن فولیکو‌های مو شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد، پژوهشگران شستشوی مو را اولین گام برای حفظ سلامت مو می‌دانند؛ اما معتقد هستند خشک شدن موها به صورت طبیعی می‌ـواند سبب تقویت موها شود.

کارشناسان عوامل متعددی مانند نور خورشید، مواد ضد عفونی کننده در استخرها و شانه کردن بیش از حد مو را از جمله عوامل ریزش مو معرفی می‌کنند.

کارشناسان برای جلوگیری از آسیب به مو هنگام شانه کردن توصیه می‌کنند افراد به آرامی و از ساقه مو و نه از ریشه شروع به شانه کردن کنند و چنانچه موی آن‌ها دچار گره بوده با استفاده از نرم‌کننده گره مو را باز کنند و از کشیدن موها خودداری کنند و همینطور از شانه‌های دارای دنده‌های درشت برای شانه کردن استفاده کنند.


آشنایی با ریفلاکس معده یا « ترش کردن »

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 13 اردیبهشت 1394-11:03 ب.ظ

آشنایی با ریفلاکس معده یا « ترش کردن »

ترش‌کردن به نوبه خود بیماری محسوب نمی‌شود، ولی اگر نادیده گرفته شود و فرد نسبت به درمان آن اقدام نکند، می‌تواند در آینده به بیماری خطرناکی تبدیل شود.با دکتر «ایرج خسرونیا» متخصص بیماری‌های داخلی و فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد و رئیس انجمن متخصصان داخلی ایران گفت‌وگویی را در این زمینه انجام داده‌ایم.

 

بیماری ریفلاکس چگونه بیماری‌ای است؟

غذا داخل دهان جویده و سپس وارد لوله‌ای به نام مری می‌شود، این لوله به معده متصل است. داخل معده اسیدی است و اگر اسید معده به مخاط مری برخورد کند، باعث بروز علائمی در فرد خواهد شد. این افراد معمولا با شکایت ترش کردن به پزشک مراجعه می‌کنند. اسفنکتر مری ـ که این عضو را از معده جدا می‌کند ـ هنگام عبور غذا به طرف معده باز می‌شود. اسفنکتر طبیعی و سالم بعد از عبور غذا باید بسرعت بسته شود ولی گاهی این اتفاق نمی‌افتد و اسفنکتر باز می‌ماند و اسید وارد مری می‌شود. این پدیده «ریفلاکس» نام دارد و به خودی خود بیماری محسوب نمی‌شود.

چه موقع می‌گوییم فرد به بیماری ریفلاکس مبتلا است؟

همه ما ریفلاکس را چند بار در زندگی‌مان تجربه کرده‌ایم، مثلا وقتی غذای تند می‌خوریم، ترشی مصرف می‌کنیم که حاوی سرکه زیادی است یا پرخوری می‌کنیم. این ریفلاکس‌ها موقتی است و خیلی زود از بین می‌رود، اما وقتی ریفلاکس دو بار در هفته یا هر روز تکرار شود، به طوری که قفسه سینه یا جناغ دچار سوزش شدید شود، می‌گوییم فرد مبتلا به بیماری ریفلاکس است و نیاز به درمان دارد.

آیا سوزش سر دل یا جناغ سینه تنها علامت این بیماری است؟

ریفلاکس با علائم دیگری نیز همراه است. سکسکه، آروغ زدن، حالت تهوع و استفراغ، خونریزی، درد قفسه سینه، اشکال در بلع، سرفه‌های مزمن و تشدید بیماری‌های تنفسی مانند آسم از علائم دیگری است که بیماران مبتلا به ریفلاکس به آن دچارند.

علت بیماری ریفلاکس چیست؟

علت آن هنوز بدرستی مشخص نشده و امروزه تعداد بیمارانی که به این دلیل به پزشک مراجعه می‌کنند، روبه افزایش است. یکی از مهم‌ترین دلایل وجود ریفلاکس، چاقی است و چاقی معضل مهمی در همه جوامع به خصوص جامعه ماست. محققان مواردی مانند خوردن مداوم غذاهای ترش و اسیدی، چاقی زیاد، استرس (اگر فرد مضطرب و پراسترسی هستید حتما به فکر راه‌حل باشید، چون استرس نقش مهمی در ایجاد بیماری ریفلاکس و تشدید آن دارد)، پوشیدن لباس‌های تنگ و سفت، خوردن کافئین زیاد، مصرف سیگار و الکل و... را در بروز بیماری ریفلاکس موثر می‌دانند.

شما چه راهکارهایی را برای کاهش ابتلا به ریفلاکس پیشنهاد می‌کنید؟

کنترل این بیماری معمولا چند ماه طول می‌کشد. برای درمان نیز باید از داروهای آنتی‌اسیدی استفاده کرد که معمولا به مدت یک تا دو ماه تجویز می‌شود. درمان دارویی به تنهایی اثری ندارد و بیمار باید حتما رژیم غذایی سالم و بی‌خطری را در پیش بگیرد.

رژیم غذایی بیماران مبتلا به ریفلاکس باید چگونه باشد؟

مهم‌ترین راه برای کنترل و درمان این بیماری این است که هر کس به غذاهای مصرفی‌اش دقت کند؛ یعنی بداند با خوردن کدام غذا دچار علائم ریفلاکسی می‌شود. مثلا اگر با خوردن نوع خاصی از مرکبات دچار سوزش سر دل می‌شود آن را کنار بگذارد. افرادی که ریفلاکس شدید دارند به خیلی از غذاها حساسیت نشان می‌‎دهند. غذاهای ممنوع در مبتلایان به ریفلاکس عبارتند از: غذاهای کافئین‌دار مانند کاکائو، چای، قهوه، مرکبات، گوجه فرنگی، همه غذاها و میوه‌های ترش، ادویه‌جات و فلفل، الکل و سیگار. این افراد باید از بستن کمربند خودداری کنند و وزن خود را کاهش دهند. غذاها نباید حجیم و آبدار باشد، از خوردن آب همراه با غذا پرهیز کنند، وعده‌های غذایی را تقسیم کنند و به جای سه وعده غذایی در روز، آن را به شش وعده غذایی برسانند. بعد از غذا بلافاصله دراز نکشند و سعی کنند حداقل دو تا سه ساعت قبل از خواب غذای خود را میل کنند. هنگام خواب سر خود را حداقل 20 الی 30 سانتیمتر بالاتر از سطح تشک قرار دهند. از خوابیدن روی پهلوی راست پرهیز کنند. همچنین عده‌ای معتقدند خوردن عسل طبیعی قبل از غذا می‌تواند به روند سریع بهبود کمک کند.

اگر با مصرف دارو بیماری بهبود پیدا نکرد، چه؟

حداقل بیمار باید یک یا دو دوره دارو مصرف کند. داروهای تجویزی اسید معده را خنثی می‌کند و باعث قوی شدن اسفنکتر مری می‌شود. مرحله بعدی انجام آزمایش است.

 

 

چه آزمایشی؟

می‌توان با خوراندن ماده‌ای به نام «باریم» به بیمار مسیر آن را توسط عکس دنبال کرد و از چگونگی وضعیت دستگاه گوارش اطمینان حاصل کرد. آزمایش دیگر، بردن لوله‌ای نازک از بینی بیمار داخل مجرای نای است تا بتوان شدت اسیدیته محیط را اندازه گرفت و آخر استفاده از روش آندوسکوپی برای دیدن مستقیم جدار مری، اسفنکتر و معده است.

اگر بیماری درمان نشود چه عارضه‌ای ایجاد می‌کند؟

اسید معده به‌تدریج باعث التهاب جدار مری خواهد شد، بافت پوششی مری تغییر شکل داده و شبیه بافت معده خواهد شد. این پدیده اصطلاحا «مری بارت» نام دارد. مری بارت می‌تواند زمینه را برای وجود بیماری سرطان مری مهیا کند. سرطان مری بیماری خطرناکی است که اگر به موقع تشخیص داده نشود باعث مرگ بیمار خواهد شد. بیمارانی که مبتلا به مری بارت هستند باید تحت نظر قرار بگیرند. امروزه درمان‌های مناسبی برای افرادی که به درمان‌های دارویی و رژیمی پاسخ نمی‌دهند، وجود دارد، ولی جراحی آخرین خط درمانی است و فقط برای آن گروه از بیمارانی که به هیچ درمان دارویی ورژیم غذایی پاسخ نمی‌دهند به کار می‌رود و به همه بیماران توصیه نمی‌شود.

توصیه شما چیست؟

اگر دچار سوزش جناغ یا سوزش سردل هستید، حتما به پزشک مراجعه کنید. گاهی سوزش سردل ممکن است نشانه وجود بیماری قلبی باشد و حملات حاد قلبی ممکن است علائمی مانند بیماری‌های گوارشی ایجاد کند. فهمیدن تفاوت این دو به عهده پزشک است. همچنین در افرادی که دچار زخم معده هستند نیز سوزش سردل مشاهده می‌‌شود.



او مسئول آب و نان ماست، اگر او نباشد ما گرسنه و تشنه می‌مانیم ...

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 13 اردیبهشت 1394-10:24 ق.ظ

بابا آب داد، بابا نان داد؛ این دو جمله را هر کدام از ما کلاس اول دبستان که بودیم بارها نوشته‌ایم و آن وقتی بود که حروف الف، ب، نون و دال را کاملا می‌شناختیم. بابا آب می‌دهد، بابا نان می‌دهد، بابا چه آدم پرکاری است، او مسئول آب و نان ماست، اگر او نباشد ما گرسنه و تشنه می‌مانیم.

کتاب فارسی دبستان

چقدر به این چیزها فکر می‌کردیم وقتی می‌نوشتیم بابا آب داد، بابا نان داد. یک کودک ژاپنی اما وقتی به اندازه ما کلاس اولی‌ها باسواد می‌شود و می‌تواند اولین جمله زندگی‌اش را بنگارد، می‌نویسد: «من می‌توانم بدوم»، جمله‌ای پر از تحرک و توانستن، پر از انرژی مثبت. اولین جمله کودک انگلیسی هم «می‌توانم» دارد، او می‌نویسد: «من می‌توانم بخوانم و بنویسم.» یک کودک برزیلی نیز قلم روی کاغذ می‌سراند و می‌نویسد: «من می‌توانم خوب باشم» و یک کودک آلمانی این را یاد می‌گیرد: «من خدا را دوست دارم.»

به این جمله‌ها دقت کنید، اینها پر است از احساس توانستن، توانستن برای خوب بودن، برای بهتر شدن و دوست داشتن. وقتی در ابتدایی‌ترین سال‌های عمر بنویسی من خدا را دوست دارم، خدا را قدم به قدم همراه خودت خواهی دید، یا وقتی بنویسی من می‌توانم خوب باشم مطمئن می‌شوی که تو انسانی و قادر به انجام هر کاری هستی، آن وقت همه انرژی‌های بد از تو دور می‌شود و میل پرواز می‌کنی.

کتاب فارسی کلاس اولی‌های ما هم چند سالی است با تالیف جدید به دست دانش‌آموزان می‌رسد، امادر آن ردپایی از این انرژی‌ها نیست. این کتاب پر است از آب، نان، سرسره، نیمکت، پارک، بازی، پرچم، مدرسه، مداد، تاب، باد و... در حالی که در لابه لای این کلمات، واژه می‌توانم حسابی گم است.

معجزه می‌کند این واژه می‌توانم، وقتی پای می‌توانم وسط است، نمی‌توانم معنی‌اش را از دست می‌دهد و همه مسائل مثل موم در دست ما نرم می‌شود. ما به این می‌توانم‌ها نیاز داریم، ما به تزریق انرژی مثبتبه دانش‌آموزان مان محتاجیم، ما باید بتوانیم واژه نمی‌توانم را از ذهن بچه‌هایمان پاک کنیم.

جام جم سرا

 



طرز تهیه یک نوع قرص لاغری بسیار قوی در خانه

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 12 اردیبهشت 1394-01:19 ب.ظ

تعجب نکنید، شما خودتان می توانید قرص لاغری بسازید.

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، برای اینکار، کافی است یک قاشق زردچوبه، یک قاشق زنجبیل، یک قاشق زیره که نوع آن فرقی نمی کند سیاه یا سبز باشدو یک قاشق دارچین را با هم در ظرفی کوچک مخلوط کنید .

در صورتیکه یبوست دارید یک قاشق پودر سنا هم به این مواد خشک اضافه کنید.حالا این مخلوط را با یک قاشق عسل به صورت یک خمیر آماده کنید و از آن به اندازه یک نخود برداشته ، در دست گرد کنید و به شکل قرص درست کرده و کنار بگذارید تا خشک شود.

حالا یک یا دو قرص را در روز مصرف کرده و تا رسیدن به وزن مطلوب ادامه دهید.

این قرص طبیعی، سوخت و ساز و متابولیسم بدن را افزایش داده و موجب کاهش وزن شما می شود.


ماست برای موی سر معجزه می‌کند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 12 اردیبهشت 1394-01:02 ب.ظ

ماست برای موی سر معجزه می‌کند

از امروز باید دیدمان را نسبت به این که چرا ماست استفاده می کنیم عوض کنیم و این خوراکی خوشمزه را معجزه ای برای موهایمان بدانیم.

به گزارش شفاآنلاین، پروتئین موجود در ماست یکی از عوامل موثر در بهبود رویش مو است. از امروز باید دیدمان را نسبت به این که چرا ماست استفاده می کنیم عوض کنیم و این خوراکی خوشمزه را معجزه ای برای موهایمان بدانیم.

۱ – موها را تقویت می کند
• ماست مواد مغذی زیادی به سبد غذایی ما می افزاید. این ماده مغذی سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم و پتاسیم است. همچنین شامل مواد مغذی دیگری مانند ویتامین ب و پروتئین است.
• یکی از مواد موجود در ماست پروتئین طبیعی شیر است که کاملا برای موهای ما مفید می باشد. همانطور که پروتئین برای مستحکم شدن مو مفید است، اسید لاکتیک نیز به گردش خون کمک کرده و باعث رشد بهتر و سریعتر موها می شود.

۲ – موها را تغذیه می کند
• ماست موها را تغذیه کرده و رشد آنها را سریعتر می کند. همچنین باعث درخشنده تر شدن موها می شود.

• ماست یک راه طبیعی برای مقابله با موهای بد حالت است. از آنجا که در این روش از مواد شیمیایی استفاده نمی شود، کاملا می توانید مطمئن باشد که به موهایتان صدمه وارد نخواهد شد.

• لوسیون ها و شامپوهایی که برای این کار وجود دارند تنها مواد شیمیایی زیادی را به موهای ما تحمیل می کنند که این در مورد ماست صدق نمی کند. با استفاده مداوم و منظم ماست می توانید از شر وز موهایمان خلاص شویم.

۳ – موها را نرم می کند
• ماست به نرم شدن و زیبایی موها کمک می کند و آنها را لخت و شاداب می نماید. ماست باعث نرمی مو شده و از گره خوردن و شکسته شدن موها که در اثر استفاده از بعضی شامپوها که باعث خشکی بیش از حد مو می شود جلوگیری می کند.

• استفاده از ماست باعث تمیزی مو شده و مو را از هرگونه گرد و غبار و شوره نیز تمیز می نماید. در واقع ماست شوره را از بین برده و از احساس خارش پوست سر که در اثر عرق کردن و شوره ایجاد می شود جلوگیری می کند.

• می توانیم یک فنجان ماست را داخل دستمال پارچه ای بریزیم و آب آن را جدا کنیم به طوری که ماست به یک خمیر نرم تبدیل گردد سپس آن را به روی موهای خود بمالیم و موها و سر را در حوله ای ببندیم، می توانیم پس از۲۰ دقیقه موهایمان را بشوییم.

• در روش دیگر می توانیم ۴ قاشق سوپخوری ماست را با یک تخم مرغ مخلوط کرده و آن را به روی موهایمان بمالیم و پس از ۱۰ دقیقه موهایمان را بشوییم. از مخلوط ماست، پودر کاکائو، عسل و روغن زیتون نیز می توان برای نرم کردن موها استفاده کرد.

۴ – با وز و موخره مو مقابله می کند
ماست در مقابله کردن با موخوره مو بسیار موثر است و این به دلیل مواد مغذی درون آن است. استفاده از مخلوط صاف و یکدست ماست و پاپایای خورد شده در طولانی مدت تاثیر بسیار مثبتی در از بین بردن موخره مو دارد.

۵ – با شوره سر مبارزه می کند
• مخلوط های بسیار متنوعی از ماست می توان تهیه کرد که برای جلوگیری از شوره و خارش سر بسیار مناسبند.

• مخلوط ماست و لیمو ترش مخلوط بسیار مناسبی است که ما را از شر شوره سر رهایی می بخشد. ماساژ دادن مخلوط کشک و پودر فلفل سیاه بر روی پوست سر برای رفع شوره بسیار مفید است.

• همچنین می توانید از مخلوط ماست با دانه شنبلیله که از شب قبل خیسانده ایم نیز استفاده کنیم.

برای تهیه این مخلوط ها باید به دو نکته مهم توجه نمایید اول اینکه مخلوط باید به میزان لازم روی مو بماند و سپس شسته شود و دوم اینکه هنگام تهیه مخلوط ها مواد باید به خوبی با هم ترکیب شوند تا خمیری نرم و یک دست ایجاد گردد.

۶ – به رشد و درخشندگی موها کمک می کند
• ماست از طرق مختلفی می تواند برای بدن انسان مفید باشد. دلیل آن وجود موادی همچون روی، ویتامین های ب۱، ب۲، ب۶ و ب۱۲ در ماست است. وجود باکتریهای مفید و اسید لاکتیک ماست را به ماده ای بسیار مفید تبدیل کرده است.

• ماست را می توان با مواد متنوعی مخلوط کرد و از آن برای منظورهای متنوع استفاده نمود. جهت استفاده از تمامی مزیتهای ماست می توان آن را با عسل، تخم مرغ آب پرتقال و آب لیمو ترش مخلوط نمود.

• ماساژ دادن مخلوط ماست با مواد دیگر یا حتی تنها خود ماست مزیتهای زیادی در طولانی مدت دارد، مانند تمییز شدن، براق شدن، نرم شدن و رشد بهتر موها که بسیاری از محصولات شیمیایی قول آن را به ما میدهند در صورتی که بدون آسیب زدن به موها نمی توانند به وعده خود عمل کنند.

• ماست البته بخشی از یک رژیم غذایی خوب است که باعث می شود بدن قوی تر شود و مصرف آن برای مو و پوست نیز بسیار مفید است. با خواندن این ۶ موارد از امروز باید مصرف ماست را بالا ببریم و هم از ماسک مو های طبیعی که شامل ماست است استفاده کنیم.






درباره وبلاگ:

QR Code generator

آرشیو:


طبقه بندی:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


آمار وبلاگ:



قالب میهن بلاگ تقویم جلالی






The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox