مامی توانیم بهترین باشیم

براق و تازه‌تر شدن توت فرنگی به چه قیمتی؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 4 خرداد 1395-09:55 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده برای تازه‌تر و زیبا جلوه‌ دادن میوه‌ها به خصوص توت فرنگی مواد خاصی را به آن‌ها می‌زنند تا بتواند یک هفته تازه بمانند.
 شاید اخیرا مشاهده کرده باشید که میوه‌ها تا به خانه می‌رسند زود پلاسیده و غیر قابل خوردن می‌شوند. علت این اتفاق ترفند صنعت مواد غذایی برای بهتر به نظر رسیدن میوه‌ها است. بر روی سطح میوه‌ها به خصوص توت فرنگی از موادی استفاده می‌شود تا رطوبت آن را طولانی‌تر و شل شدن آن را آهسته‌تر کند.
دانشمندان در دانشگاه توفتز در ماساچوست نشان دادند که سطح توت فرنگی‌ها با موادی خاص پوشانده می‌شود تا به مدت یک هفته بدون نیاز به قرار گرفتن در یخچال تازه و آبدار به نظر بیایند اما بعد از یک هفته این توت فرنگی‌ها به سرعت تغییر شکل و طعم می‌دهند.
به این منظور از سیلک که نوعی فیبر پروتئینی طبیعی است استفاده می‌کنند، پروتئین‌های غیر قابل حل موجود در آن فیبروین نام دارد که از نفوذ مواد دیگر به یک ماده جلوگیری می‌کند. این ماده زیست سازگار و زیست تخریب‌پذیر بودخه به همین دلیل مصرف مقدار کمی از  آن بلامانع است.
به منظور براق و زیباتر شدن توت فرنگی‌ برخی افراد آن را به ترکیبی حاوی یک درصد فیبروین آغشته می‌کنند و آن را در معرض بخار آب داغ قرار می‌دهند تا حالتی براق و کریستالی به خود بگیرد. هر چقدر زمان قرار گرفتن آن‌ها در این حالت بیشتر باشد لایه براق روی آن‌ها ضخیم‌تر شده، به همین علت از رسیدن هوای اطراف به میوه‌ها جلوگیری شده و میوه دیرتر فاسد می‌شود.
منبع: Gizmag


غذا را با دست بخورید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 3 خرداد 1395-08:59 ق.ظ

بسیاری افراد غذا خوردن با دست را غیر بهداشتی می‌دانند اما این روش می‌تواند سلامتی بدن را افزایش داده و به هضم غذا کمک کند.

 با وجود این که بسیاری افراد بر این باورند روش صحیح غذا خوردن باید با قاشق و چنگال انجام شود، یافته‌ها نشان داده غذا خوردن با دست و انگشتان سالم‌تر است و از ابتلا به بسیاری بیماری‌ها پیشگیری می‌کند
زمانی که با قاشق غذا می‌خوریم ناخودآگاه سریع‌تر مواد غذایی را وارد بدن می‌کنیم و همین عامل سبب افزایش امکان ابتلا به دیابت نوع 2 می‌شود در حالی که غذا خوردن با دست و انگشتان سرعت را مدیریت کرده و به هضم و گوارش غذا کمک می‌کند. علاوه بر این، غذا خوردن با دست با کاهش سرعت سبب می‌شود زودتر سیر شده و پرخوری نکنید.
به همین دلیل افرادی که با دست غذا می‌خورند معمولا می‌توانند راحت‌تر و سریع‌تر کاهش وزن داشته باشند. علاوه بر این، اخیرا شاهد هستیم بیشتر افراد طی غذا خوردن، مدام سرگرم استفاده از گوشی‌های همراه هستند اما با این روش این
مشکل نیز حل شده و اعضای خانواده می‌توانند ساعات بیشتری را به گفتگو با یکدیگر اختصاص دهند.
منبع: FHFN


فواید مصرف ‫‏لیموترش‬ با غذا

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 2 خرداد 1395-12:11 ب.ظ

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد مصرف لیموترش همراه غذا نقش مهمی در درمان کم خونی دارد.

فواید مصرف ‫‏لیموترش‬ با غذا:
1 - جذب آهن و ‫درمان کم خونی‬
2 - کمک به افزایش گردش خون در بدن
3-همچنین آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد کننده) است باعث از بین بردن سموم میکروب بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی امراض مهلک و خطرناک می شود؛ ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان(زردی) و دفع سنگ های کوچکی که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است و ضروری است در تمام وعده های غذایی مصرف شود.
لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبای است و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود. این ماده اگر همراه با غذا مصرف شود سرعت جذب مواد غذایی را در بدن بالا می برد و چربی های اطرف دریچه قلب را نیز از بین می برد.
منبع: خبرنگاران جوان


معجزه جو در لاغری سریع و مطمئن

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 2 خرداد 1395-12:00 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده جو و جو دو سر از جمله مواد مفید و پرخواص هستند که روند کاهش وزن را تسریع می‌کنند.

به باور متخصصان تغذیه، مهم‌ترین وعده غذایی صبحانه است به همین دلیل صبحانه باید سالم، مغذی و کم کالری باشد. اگر صبحانه به درستی مصرف شود از پرخوری جلوگیری کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند. گفته می‌شود که اضافه کردن جو به وعده صبحانه فواید بسیاری را به همراه دارد
جو و جو دوسر خواص دارویی درمانی بسیاری همچون درمان اختلالات عصبی، مشکلات پوستی، روده و رحم به همراه دارد. جو سرشار از پروتئین، منگنز، آنتی اکسیدان، سلنیوم، فیبر، اسید فیتیک، ویتامینE، B1، اسیدهای فنلی، فسفر، منیزیم، بیوتین، مولیبدن و مس است.
مهم‌ترین خواص جو و جو دو سر از این قرار است:
کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه
تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش قند خون
کاهش چربی LDL و کلسترول
کاشه بیماری‌های قلبی عروقی
افزایش طول عمر
شما می‌توانید به راحتی جو خیس شده یا پخته را در بیشتر مواد غذایی همچون شیر، سالاد، اسموتی، سوپ، ماست و بیشتر غذاها اضافه کنید. اگر یک هفته آن را مصرف کنید بعد از این مدت تاثیر آن را بر لاغری و تناسب اندام تجربه خواهید کرد.
منبع: Healthy Food House



دمنوش جعفری

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 1 خرداد 1395-09:05 ب.ظ

 دمنوش جعفری
خواص درمانی

*تاثیر روی دستگاه قلبی –  عروقی

– دمنوش جعفری شریان‌ها و رگ‌ها را تمیز می‌کند و باعث تصفیه‌ی خون می‌شود.

– برای درمان کم‌خونی مفید است.

– برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و کسانی که می‌خواهند از این بیماری‌ها پیشگیری کنند، بسیار خوب است.

*تاثیر روی دستگاه عصبی:


ادامه مطلب

خواص دارویی آلوئه‌ورا را دست کم نگیرید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 1 خرداد 1395-09:43 ق.ظ

آلوئه ورا از جمله گیاهان معجزه آسا است که بسیاری از بیماری‌ها را درمان کرده و تاثیر مثبتی بر سلامتی عمومی بدن دارد.
بسیاری از افراد بیشتر به این گیاه به چشم معجزه‌ای در زیبایی و سلامت پوست می‌نگرند زیرا ژل موجود در برگ‌های این گیاه  به علت خواص ضد باکتریایی و ضد تورم در درمان خراش‌ها، جراحت‌ها، محل گزش حشرات، اسکارهای پوستی، آکنه، جوش، التهاب و تورم، جای سوختگی و محل خارش بسیار موثر است و می‌تواند پوست را مرطوب و بازسازی سلولی کند.
علاوه بر این، عصاره آلوئه ورا می‌تواند به راحتی درد را کاهش داده و روند درمان و التیام آن را تسریع بخشد. آلوئه ورا سبب تقویت سیستم ایمنی، تنظیم سطح قند خون، کاهش فشار خون و یبوست، پیشگیری از دیابت نوع دوم و عفونت، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان می‌شود.
می‌توانید با ماده موجود در برگ این گیاه ماسک‌های موثری بسازید.
منبع: Healthy Food House


این قسمت موز را دور نیندازید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 31 اردیبهشت 1395-12:29 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده ریش ریش‌های داخلی پوست موز یکی از مفیدترین قسمت‌های این میوه محسوب می‌شود. موز از آن دسته میوه‌هایی است که همه قسمت‌هایش از پوست تا محتوای داخلی آن مفید است. اما کمتر فردی می‌داند که ریش ریش‌های داخلی موز چه تاثیر مثبتی بر سلامتی دارد.

می‌توانید قسمت داخلی پوست موز را به کمک قاشق یا چاقو تراشیده و با ترکیب آن با مواد طبیعی دیگر ماسک بسازید یا به تنهایی آن را بر روی پوست بدن و صورت خود قرار دهید. علاوه بر این، می‌توان این قسمت از موز را میل کرد و از فواید آن لذت برد. از جمله مهم‌ترین فایده‌های پوست موز از این قرار است:
از بین بردن زگیل‌های پوستی
کاهش چروک پوست
بهبود آکنه و جوش
مهار بیماری پسوریازیس
ضد درد قوی
ابزاری برای کاهش وزن
شفاف و نرم کردن پوست صورت
منبع: Healthy Food Team



کبد گرم و چربی دارید؟ پوست سیب داروی شماست!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 31 اردیبهشت 1395-12:24 ب.ظ

پوست سیب بهترین ماده برای مهار و درمان کبد چرب محسوب می‌شود. گفته می‌شود که خوردن یک سیب در طول روز از بیماری کبد چرب پیشگیری می‌کند به شرط اینکه پوست آن را دور نیندازید. اخیرا مطالعه‌ای در دانشگاه لوئا نشان داده میوه سیب به خصوص پوست آن بهترین ماده برای مهار چاقی و بهبود بیماری کبد چرب است.

کبد چرب بیماری جدی و خطرناک است که زمانی اتفاق می افتد که چربی موجود در کبد از 10 درصد بیشتر ‌شود. علائم این بیماری در مراحل ابتدایی خاموش است اما اگر شدید شود سبب ابتلا به بیماری‌ها خطرناکی همچون سرطان کبد و سیروز کبدی می‌شود.
علاوه بر این، مصرف سیب با پوست سبب کاهش وزن، اختلالات قلبی عروقی، انسداد عروق کرونل، حملات قلبی و فشار خون می‌شود. در بیشتر موارد بیماری دیابت، کلسترول بالا، مقاوت به انسولین و اضافه وزن منجر به کبد چرب می‌شود. افزایش فعالیت بدنی، اتخاذ سبک زندگی مناسب و پیروی از برنامه غذایی مغذی و سالم بهترین روش برای درمان کبد چرب است.
منبع: Pinterest



معجونی شفابخش برای همه دردها

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 30 اردیبهشت 1395-05:19 ب.ظ

می‌توان با کمک معجونی از مواد طبیعی‌ و میوه‌ها، سردرد، آلرژی و التهاب‌های نقاط مختلف بدن را درمان کرد.

 معجون هویج، ترکیبی معجزه آسا برای درمان بیماری‌ها و سرشار از ویتامین، پروتئین، آنتی اکسیدان و مواد معدنی است.
 مواد موجود در این ترکیب سبب افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش قند و چربی، تقویت سیستم عصبی و دستگاه گوارش، درمان آلرژی‌ها، کاهش سردرد و التهاب اندام‌ها، کاهش اختلالات قلبی عروقی و درمان فشار خون و دیابت می‌شود.
یک عدد هویج
دو عدد پرتقال
نصف خیار
5 تا 10 برگ نعنا
20 گرم ریشه زنجبیل تازه
طرز تهیه
میوه‌ها را بشویید و خرد کنید سپس همگی را در مخلوط کن بریزید به طوری که کاملا خرد و له شوند. سپس برگ نعنا را به ترکیب اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را روشن کنید. گفته می‌شود که این معجون را روزانه قبل از مصرف صبحانه با شکم خالی میل کنید. اگر به طور منظم و مرتب این ترکیب را مصرف کنید، همه دردهای بدنتان درمان شده و سلامتی‌تان افزایش می‌یابد.
منبع: Healthy Food Team



با "موز" چربی سوزترین قرص لاغری طبیعی در دنیا را بسازید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1395-08:07 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده می‌توان با ترکیب موز و مواد دیگر، معجونی معجزه‌آسا و لاغرکننده تهیه کرد.

 موز میوه‌ای است که در مقایسه با سایر میوه‌ها کالری بیشتری دارد و به طور طبیعی چربی، کلسترل و سدیم ندارد.  این میوه سرشار از فروکتوز، ساکاروز، گلوکز و فیبر و حاوی ویتامین‌های B6، C و A و همچنین مواد معدنی همچون پتاسیم، پروتئین، فسفر، منیزیم، آهن و منگنز است:


ادامه مطلب

گیاهان ضد افسردگی را بشناسید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1395-07:54 ق.ظ

افسردگی منشا بسیاری دارد که گیاهان دارویی می‌تواند در پیشگیری از این بیماری موثر باشد.

محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی در گفت‌و گوبا خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛  درباره گیاهان ضد افسردگی گفت: در فصل بهار و تابستان یکی از ترکیباتی که برای درمان افسردگی می‌توان استفاده کرد روغن گل محمدی است که استعمال آن بر روی پوست موجب شادابی آن می‌شود.
مینایی افزود: نحوه استفاده از روغن گل محمدی به این صورت است که ابتدا آن را بر روی دستمال شوینده بدن همراه با سفید آب مخلوط کرده و بر روی پوست استعمال می‌کنیم و پس از شستشو بدن را با صابون می‌شوییم از این طریق تمام فضولاتی که بر روی پوست قرار گرفته دفع شده و شادابی را به انسان هدیه می‌کند. 
وی تصریح کرد: تجمع فضولات بر زیر پوست موجب یکی از دلایل افسردگی فرد است که استحمام با این روش موجب دفع و بر طرف شدن آن می‌شود و روغن گل محمدی به دلیل معطر بودن فرد افسرده را درمان می‌کند. 
مینایی افزود: یکی دیگر از مواردی که برای افسردگی مناسب است استفاده از روغن بنفشه است که نحوه تهیه و مصرف آن مانند گل محمدی است. 
وی ادامه داد: خوردن عرق بید مشک همراه با خاکشیر خون‌ساز است و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مهار کننده افسردگی است . 



توت فرنگی و قهوه باعث ایجاد عفونت ادراری می شوند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1395-07:52 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده عفونت‌های مجرای ادراری را می‌توان با حذف برخی مواد غذایی و افزایش مصرف برخی دیگر ریشه کن کرد.

 بنابر مطالعه‌ای در مجله زیست شناسی بدن عفونت‌های مجرای ادراری بیشتر مرتبط با نوع تغذیه و مواد مصرفی است. در واقع مولکول‌هایی که طی مصرف و هضم غذا در دستگاه گوارش بوجود می‌آید، به تشکیل باکتری‌های عفونت زا در مجرای ادراری کمک می‌کند.
مصرف برخی مواد غذایی همچون بادام، گوشت سفید، روغن کدو حلوایی، حبوبات، سبزیجات سبزرنگ، ماست، تخم مرغ، نارگیل، روغن زیتون و دانه‌ها سبب افزایش حساسیت مجرای ادراری و مثانه می‌شود و بهتر است کمتر مصرف شود.
در مقابل، توت فرنگی، قهوه، شکلات، سرکه، گوجه فرنگی و آب‌های گازدار شیرین سبب افزایش امکان ابتلا به عفونت‌های مجرای ادراری می‌شود و بهتر است از مصرف بیش از حد آن ها خودداری کرد.
منبع: Healthy Food Team


غذاهای سرشار از آهن را بشناسید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 29 اردیبهشت 1395-07:49 ق.ظ

کمبود آهن در بدن سلامتی را به شدت به خطر می‌اندازد به همین دلیل باید جایی برای مواد غذایی سرشار از آهن در برنامه غذایی کنار گذاشت.

کمبود آهن سبب خستگی، سرگیجه، ریزش مو، رنگ پریدگی، مشکلات قلبی عروقی و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود.  تنها راه برطرف کردن این کمبود، جذب منابع آهن و تنظیم سطح آن در بدن است.
مصرف برخی داروها برای درمان کمبود آهن در بدن عوارض جانبی دارد و بهترین راه برای حل این مشکل مصرف مواد طبیعی سرشار از آهن است.
بهتر است جایی برا
ی مواد غذایی سرشار از آهن در برنامه غذایی باز شود تا علاوه بر تامین آهن، روی، مس، ویتامین E، منیزیم و فسفر، مشکلات قلبی عروقی، کلسترول و پوکی استخوان را نیز کاهش داد.
اسفناج: سرشار از آهن، ویتامین E، فیبر، پروتئین و کلسیم
عدس: سرشار از آهن و فیبر
هسته کدو حلوایی: سرشار از مواد مغذی، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، روی
گوشت قرمز: سرشار از آهن، روی، فسفر، ویتامین B
شکلات سیاه: سرشار از آنتی اکسیدان؛ مس، آهن، منیزیم، منگنز
کنجد: سرشار از روی، ویتامین E، فسفر، منیزیم
منبع: Healthy Food Team



عسل، بدترین کابوس شبانه باکتری‌ها

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 28 اردیبهشت 1395-12:29 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده مواد موجود در عسل بهترین ضدباکتری و ضد عفونت است.

عسل در کنار تمام فواید دارویی درمانی که دارد، نوعی شکر یا قند طبیعی، مفید و بی ضرر محسوب می‌شود. عسل می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین ببرد، به کاهش وزن کمک کند، علائم سرماخوردگی را کاهش داده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد.
عسل در دمای اتاق آب نمی‌شود و به همین علت بافت نرم و قابل انعطافی دارد. زمانی که ویروس، باکتری و قارچ وارد بدن می‌شود عسل به این ذرات می‌چسبد و آب موجود در آن‌ها را به خود جذب کرده و سبب از بین رفتن آن‌ها می‌شود. علاوه بر این، به علت وجود آب کافی در عسل و اسیدی بودنش، این ماده به ندرت فاسد می‌شود.
منبع: Medical Daily


موثرترین روش طبیعی برای درمان ورم پا

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 28 اردیبهشت 1395-12:26 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده چای جعفری قطعی‌ترین روش طبیعی برای درمان ورم پا و درد ناشی از آن است.

عوامل بسیاری همچون اختلالات هورمونی، گرما، بارداری، التهاب شریان‌ها، مشکلات قلبی عروقی، چاقی، دیابت و نارسایی کلیه سبب تورم و التهاب پا می‌شود. استفاده از داروها برای درمان ورم پا نمی‌تواند بهترین گزینه باشد زیرا آثار جانبی و معایب زیادی دارد، از طرفی تاثیر درمانی آن قطعی نیست.
گفته می‌شود که جعفری خواص دارویی درمانی فراوانی دارد و مایعات اضافه را از بدن خارج و سم‌زدایی می‌کند. به همین دلیل می‌توان گفت جعفری تازه بهترین درمان برای ورم پا است. برای تهیه این ترکیب درمانی از روش زیر استفاده کنید:
500 میلی لیتر آب را در قابلمه‌ای بریزید و بگذارید بجوشد، 5 قاشق غذا خوری جعفری تازه و خردشده به آن اضافه کرده تا 5 دقیقه در آب بجوشد. قابلمه را کنار بگذارید تا بعد از 20 دقیقه محتوای آن خنک شود. این محلول را هم زده و روزی سه مرتبه مصرف کنید.
اثر معجزه آسای آن در کاهش ورم پا و درد ناشی از آن بعد از مدت کوتاهی خود را نشان می‌دهد. گاهی اوقات ورم پا به علت چاقی و اضافه وزن است. جعفری با خاصیت چربی سوزی و سم زدایی که دارد بهترین داروی طبیعی برای کاهش وزن سالم است. در این صورت سعی کنید این ترکیب را ناشتا میل کنید.
منبع: Healthy Life Vision



پوست تخم مرغ را به هیچ وجه دور نیندازید!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 27 اردیبهشت 1395-08:17 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده پوست تخم مرغ سرشار از ویتامین و خواص است به همین علت دور انداختن آن جایز نیست.

بیشتر افراد به محض استفاده از محتوای تخم مرغ، پوست‌های آن را دور می‌اندازند در حالی که با این کار خود را ازخواص آن ماده محروم می‌کنند. در واقع، پوست تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مختلف همچون کلسیم است. جذب و هضم این منبع کلسیم برای بدن بسیار آسان‌تر از منابع دیگر است.
نصف قاشق پودر پوست تخم مرغ حاوی حدود 1000 تا 1500 میلی گرم کلسیم است. برای بهره‌مند شدن از خواص پوست تخم مرغ ابتدا چند تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا باکتری‌ها و میکروب‌های آن زدوده شود. بگذارید سرد شوند سپس آن‌ها را خرد کرده تا به پودر تبدیل شوند و آن پودر را در شیشه‌ای تمیز نگه دارید. می‌توانید از آن در غذاها، نوشیدنی‌ها و اسموتی‌ها استفاده کنید. 
منبع: Healthy Food Team


ترفندهایی معجزه‌آسا برای برطرف کردن بوی بد دهان

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 26 اردیبهشت 1395-09:36 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده با مصرف مواد غذایی آنتی باکتریال می‌توان باکتری‌های عامل بوی بد در دهان را از بین برد.

بوی بد دهان یکی از عوامل کاهش‌دهنده اعتماد به نفس و آسیب به روابط اجتماعی است. در بیشتر موارد افراد تصور می‌کنند که با جویدن آدامس‌های طعم‌دار می‌توان این بو را پنهان کرد در حالی که با این کار وضع بدتر می‌شود. جویدن آدامس علاوه بر نفخ، باکتری‌های عامل بوی بد در دهان را پراکنده‌تر کرده و این بو بیشتر می‌شود.
خشکی دهان، باکتری‌های بدبو و مشکلات گوارشی از جمله عوامل ایجاد بوی بد در دهان هستند. 
تحقیقات نشان داده بهترین و موثرترین روش طبیعی برای از بین بردن بوی بد دهان مصرف برخی مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، پلی فنول و مواد ضد باکتری است زیرا تنها این مواد می‌توانند گازهای بدبو و ترکیب‌های سولفوری را در دهان و دستگاه گوارش از بین ببرند.
مصرف ماست، سیب، چای سبز، چای سیاه، آب معمولی، جویدن ریحان و جعفری، اسفناج، کاهو و گیلاس از جمله طبیعی‌ترین خوشبوکننده‌های دنیا محسوب می‌شوند.
منبع: Prevention


به نصیحت های بدنتان توجه کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 26 اردیبهشت 1395-09:06 ق.ظ

برای ارتقای سلامت، بهبود وضعیت تغذیه ای، خواب، تسکین درد و ... راهکارهای مختلفی وجود دارد. اگر به شرایط جسمی و بدنتان توجه کنید، نشانه های زیادی وجود دارد که بر اساس آن می توانید سلامت خود را ارتقا دهید.
به نصیحت های بدنتان توجه کنید


ادامه مطلب

طب سنتی برای مسمومیت‌های غذایی نسخه می‌پیچد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 25 اردیبهشت 1395-09:28 ق.ظ

به توصیه‌های طب سنتی برای از بین بردن انواع مسمومیت‌ها مثل مسومیت با غذا توجه کنید.

 درخشانپور متخصص طب سنتی در گفتگوبا  خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛  در باره انواع مسمومیت‌های غذایی گفت: معمولا در فصل بهار و تابستان به دلیل گرمای شدید هوا، فساد غذایی شایع است اما برای بر طرف کردن این فساد توصیه می‌شود مقدار زیادی آب روزانه مصرف شود تا بدن دچار کم آبی و مسمومیت غذایی نشود
درخشانپور تاکید کرد: شربت عسل و لیمو ترش تازه برای از بین بردن عفونت‌های روده و معده‌  موثر است. 
وی در ادامه گفت: بدن چون در  مسمومیت‌های غذایی ویتامین و پتاسیم از دست می‌دهد می‌توان برای جایگزینی آن از سیر و موز استفاده کرد. 
درخشانپور در پایان گفت: ممکن است مسمومیت غذایی باعث از دست دادن آب بدن شود برای بر طرف کردن این عارضه از نارنج ، گریپ فروت، شربت عسل و لیمو ترش تازه استفاده نمایید و بعد از مصرف این مواد بهتر است ماده غذایی دیگری میل نشود تا مسمومیت به طور کامل بر طرف شود.


مصرف هم زمان ماست و میوه های ترش ممنوع

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 25 اردیبهشت 1395-09:23 ق.ظ

مصرف ماست با میوه های ترش ممکن است باعث بروز بیماری در افراد شود
فاطمه حسینی،پزشک عمومی در گفت و گو با خبرنگار  حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ گفت: توصیه می شود افراد میوه های ترش را با لبنیات مخلوط نکنند و از مصرف همزمان آنها با یکدیگر خودداری کنند زیرا خوردن مخلوط این دو ماده غذایی موجب پایین آمدن قدرت هضم غذا در بدن و همچنین به هم خوردن میزان باکتری های نرمال درون روده می شود.
وی در رابطه با دیگر مشکلات مصرف این دو ماده غذایی با یکدیگر بیان داشت: استفاده همزمان ماست و میوه های ترش ممکن است باعث بروز  آلرژی های غذایی و یا سرفه در فرد شود.
حسینی افزود: بهتر است افراد به جای مخلوط کردن ماست با میوه های ترش، آنها را با کشمش،دارچین،گل سرخ  یا مقداری عسل ترکیب کنند این خوراکی ها می توانند از بروز هر گونه مشکل جلوگیری کنند.
وی با اشاره به اینکه خوردن مصرف این مواد موجب ترش کردن فرد می شود تصریح کرد: مصرف لبنیات با مواد غذایی ترش ، مانند لیمو ترش توصیه نمی شود زیرا میوه ها  به سرعت درون معده هضم می شوند اما لبنیات برای هضم شدن به مدت زمان بیشتری نیاز دارند؛ لذا خوردن این دو خوراکی با یکدیگر باعث دلمه بستن لبنیات درون معده می شود که در نهایت موجب بالا رفتن میزان اسید معده می شود .


لطفا تخمه هندوانه را دور نریزید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 23 اردیبهشت 1395-11:08 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده هسته‌های هندوانه خواص دارویی و درمانی بسیاری از افزایش قدرت باروری گرفته تا درمان بیماری‌ها دارند و دور ریختن آن‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

هندوانه حاوی ویتامین‌های بسیاری مانند A، ‍C، B1 و B6  و مواد و املاح معدنی همچون پتاسیم، منیزیم است. علاوه بر تمام خواص و فواید هندوانه، این میوه کیفیت طراوت‌بخشی و طعم شیرینی دارد که حرارت زیاد بدن را کاهش می دهد.
در بیشتر موارد افراد هسته‌های هندوانه را جدا کرده و یا از دهان خارج می‌کنند و دور می‌اندازند. در حالی که اگر افراد بدانند چه منبعی از مواد مغذی را دور می‌اندازند دیگر هرگز این اشتباه را تکرار نمی‌کنند.
هسته هندوانه حاوی اسیدهای چرب، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی همچون B، فولات، پتاسیم، تیامین، روی، آهن، فسفر، مس و منیزیم است.
مهم‌ترین خواص هسته هندوانه از این قرار است:

ادامه مطلب

کاهش فشار خون با آلبالو

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 23 اردیبهشت 1395-12:10 ب.ظ

استفاده از میوه‌های قرمز رنگ می‌تواند در کاهش چربیها و فشار خون موثر باشد. شهاب اولیایی متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ گفت: فشار خون بالا یک عامل خطر در بحث نارسایی قلب به شمار می‌رودکه گرفتگی عروق خونی و بینایی را در پی دارد.

وی ادامه داد: ژنتیک  و عوامل محیطی مانند چاقی، مصرف الکل ،نمک زیاد ،‌غذاهای پر چرب ، استرس،  نقش مهمی در فشار خون دارد.
اولیایی تصریح کرد: عوامل موثر درایجاد فشارخون، مصرف بیش از حد نمک، سدیم و پتاسیم دو الکترولیت بوده که وقتی در خلاف جهت هم عمل کنند می‌توانند ایجاد فشار خون کنند.
وی در ادامه خاطر نشان کرد:بعضی از میوه‌ها حاوی پتاسیم هستند خانواده کلم می‌توانند فشار خون را کم کنند.
 اولیایی  اظهار کرد: میوه‌هایی که رنگشان قرمز  است به دلیل وجود رنگدانه‌هایی به اسم آنتوسیانین می‌توانند در کاهش چربیها ،قند و فشار خون کمک کنند و میوه های مثل  آلبالو ،گیلاس،توت فرنگی،انار، انگور های کبودی رنگ  در کاهش فشار خون می‌توانند موثر باشند.


درمان سرطان با "چای سبز" بدون شیمی درمانی!

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 22 اردیبهشت 1395-11:48 ب.ظ

مطالعات نشان داده پلی فنل و آنتی اکسیدان موجود در چای سبز سرطان را ریشه کن می کند.
یکی از روش‌های متداول برای درمان سرطان استفاده از شیمی درمانی است که اثرهای جانبی خاص خود را دارد و علاوه بر سلول‌های سرطانی، سلول‌های زنده را نیز از بین می‌برد به همین دلیل سبب ریزش مو و کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود. با تضعیف سیستم ایمنی بدن بسیاری از بیماری‌ها به بدن حمله می‌کند.درمان سرطان با

چای سبز برای استفاده داخلی و خارجی بسیار مفید و موثر است و خواص ضدپیری دارد. علاوه بر این،‌ مطالعه‌ای نشان داده که این چای مقاومت بدن به اشعه فرابنفش را افزایش می‌دهد و با خواص ضد التهاب از حساسیت و تورم پوست جلوگیری می‌کند.
 گفتنی است که چای سبز حاوی مقادیر بالایی کافئین است که سیستم گردش خون و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و موجب سم‌زدایی بدن می‌شود. چای سبز سلول‌های مرده پوست را که اغلب به علت زیاد قرار گرفتن در مقابل نور خورشید بوجود آمده از بین می‌برد. این چای حاوی مقادیر بسیار بالایی آنتی‌اکسیدان است که از پیری جلوگیری می‌کند.
منبع: Medical Daily


لکه‌های سفید روی ناخن زنگ خطری که به آن بی‌توجه هستیم

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 20 اردیبهشت 1395-08:06 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده بروز برخی مشکلات و اختلالات در سلامتی می‌تواند سبب بوجود آمدن لکه‌های سفید روی ناخن شود.

بسیاری از ما به یاد داریم که در دوران کودکی همیشه والدین و اطرافیان علت به وجود آمدن لکه‌های سفید روی ناخن را نخوردن شیر کافی و کمبود کلسیم می‌دانستند، در حالی که این لکه‌ها می‌توانند دلایل بسیاری داشته باشند و میزان سلامتی عمومی بدن شما را نشان دهند.
به طور کلی لکه‌های سفیدرنگ ناخن‌ها می‌توانند 10 دلیل پزشکی و علمی زیر را داشته باشند:


ادامه مطلب

روغن نارگیل بهترین ضد آفتاب دنیا

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 20 اردیبهشت 1395-08:02 ق.ظ

بررسی‌ها نشان داده روغن نارگیل می‌تواند تاثیری مشابه و حتی بهتر از ضد آفتاب‌های موجود در بازار داشته باشد.

روغن نارگیل خواص دارویی و پزشکی بسیاری دارد و استفاده منظم از آن سلامت پوست را تضمین می‌کند. بررسی‌ها نشان داده این روغن بهترین ضد آفتاب طبیعی است که از پوست در مقابل تابش نور خورشید محافظت می‌کند.
بسیاری از کرم‌ها و لوسیون‌های ضد آفتاب موجود در بازار بسیار گران هستند و اثر جانبی بر روی پوست دارند به طوری که برخی مواد موجود در آن سبب وارد شدن سم به منافذ پوستی و خون می‌شود اما روغن نارگیل ماده‌ای طبیعی است که هیچ‌گونه آثار مخربی بر سلامتی ندارد. قرار گرفتن طولانی مدت در مقابل نور خورشید می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پوست، سوختگی پوست و پیری زودرس را افزایش دهد. 
گفتنی است؛ قرار گرفتن در مقابل نور خورشید ویتامین D مورد نیاز بدن را تا حدودی تامین می کند پس بهتر است با استفاده از ماده‌ای طبیعی و ضد آفتاب مانند روغن نارگیل در مقابل نور خورشید قرار گرفت و آسیب‌ها را به حداقل رساند. برای در امان ماندن از اشعه‌های خطرناک خورشید و جذب نور مناسب آن به بدن بهتر است از روغن نارگیل طبیعی و غیر فرآوری‌شده استفاده کنید.
منبع: Healthy Food Team


سیاه‌دانه دارویی موثر در برابر تمام بیماری‌ها

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 18 اردیبهشت 1395-06:15 ب.ظ

خواص بی‌شمار سیاه دانه نشان داده که این دانه می‌تواند به جزء مرگ علاج بیشتر بیماری‌ها و اختلالات باشد.

سیاه دانه گیاهی گلدار و یک‌ساله است که خواص دارویی فراوانی دارد.
بررسی‌ها نشان داده مصرف 2 گرم سیاه‌دانه در روز سبب کاهش گلوکز و مقاومت به انسولین و افزایش عملکرد سلول‌های بتا می‌شود. علاوه بر این، سیاه دانه دارای خواص ضد تشنج در افراد به خصوص کودکان است. مصرف روزانه 100 تا 200 گرم عصاره سیاه دانه  به مدت 2 ماه سبب کاهش فشار خون و رسیدن آن به حد طبیعی می‌شود.
برخی بررسی‌ها نشان داده است که ماده تیموکینون خواص ضد آسم دارد و می‌تواند تاثیری مشابه داروهای ضد آسم داشته باشد. علاوه بر این، آب استراخ‌شده از سیاه دانه با عبور از مجرای تنفسی تاثیری چشمگیر در درمان بیماری آسم دارد و تورم حنجره، گلو و دستگاه گوارشی را درمان می‌کند.
پیشگیری از آسیب‌های اشعه‌ای و تابشی 
پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی و آثار جانبی حمله و سکته قلبی
محافظت از آسیب‌های کلیوی ناشی از بیماری دیابت
پیشگیری از مسمومیت عصبی
پیشگیری از آلزایمر و دمانس
سرکوب رشد سلول‌های سرطانی در سرطان سینه
محافظت از بدن در صورت ابتلا به بیماری پارکینسون
از بین بردن سلول‌های سرطان خون و سرطان کبد
درمان و مهار دیابت
پیشگیری از آسیب‌های مغزی
منبع: Natural Food Benefit


رفع درد و خستگی با فشار دادن انگشت پا+ عکس

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 18 اردیبهشت 1395-06:07 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده است اگر میان انگشت شست و انگشت کناری را به مدت 2 دقیقه فشار دهید بسیاری از بیماری‌ها درمان می‌شود طب فشاری در چند دهه اخیر میان افراد بسیار محبوب شده است و توانسته است در بسیاری موارد در درمان بیماری‌های مزمن موفق عمل کند. علاوه بر این، گفته می‌شود طب فشاری اثر جانبی بر بدن ندارد. در طب فشاری، بسیاری از دردها و بیماری‌ها با فشار قسمت‌های خاصی از بدن درمان می‌شود.

در واقع برخی نقاط بدن دارای انرژی‌های خاصی هستند که با فشار دادن آن قسمت‌ها انرژی به قسمت‌های دیگر فرستاده می‌شود. بیشتر متخصصان طب فشاری اتفاق نظر دارند که کمی بالاتر از انگشت شست و کناری، مهم‌ترین نقطه انرژی بدن است.
رفع درد و خستگی با فشار دادن انگشت پا+ عکس
گفتنی است؛ ماساژ دادن باید به صورت دورانی و با نوک انگشتان انجام شود. در این تصویر بالا محل دقیق این نقطه را شناسایی کنید.
منبع:  Healthy Food Team
خبرنگاران جوان


مواد غذایی پایین آورنده فشار خون

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 17 اردیبهشت 1395-12:40 ب.ظ

فشار خون بالا در بدن بسیار خطرناک و مرگبار است به همین دلیل باید با پیروی از برنامه غذایی مناسب از تشدید آن پیشگیری کرد.
فشار خون بالا از جمله بیماری‌هایی است که سالانه بسیاری از زنان و مردان را به کام مرگ می‌کشاند. این بیماری زمانی اتفاق میفتد که جریان خون در رگ‌ها با فشار بیشتری عبور کند. معمولاً به افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند داروهای مسدودکننده سلول‌های بتا، مبدل آنژیوتانسین و ادرارآور تجویز می‌شود که اثرهای جانبی بسیاری دارد.
به طور کلی تشدید این بیماری در بدن خود را با سردرد، درد سینه، تغییر دید، خستگی، خونریزی از بینی، صدا در گوش و سرگیجه نشان می‌دهد.
می‌توان با پیروی از برنامه غذایی سالم و سبک زندگی مناسب این بیماری را درمان یا مهار کرد به همین علت توصیه می‌شود که با مصرف این مواد غذایی از ابتلا به این بیماری مهلک پیشگیری کنید:
غذاهای سرشار از فیبر مانند سبزیجات، دانه‌ها و انواع میوه
مصرف منظم چای به خصوص چای سبز
مواد غذایی غنی از امگا 3 مانند ماهی سالمون و دانه چیا
مواد غذایی غنی از پتاسیم مانند موز، آواکادو، ملون و نارگیل
شکلات سیاه
سرکه سیب
علاوه بر این پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای نیز در کاهش فشار خون بسیار موثر است.
منبع: Healthy Food Team



پیشنهادهای جادویی برای بند آمدن خونریزی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 17 اردیبهشت 1395-12:37 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده است که استفاده از پودر پاپریکا می‌تواند در 15 ثانیه خونریزی بینی را متوقف کند.

شاید شما نیز متوجه شده باشید که خونریزی ناشی از جراحت و بریدگی بسیار دشوار بند می‌آید زیرا فشار دادن و بستن آن نیز اثر چندانی ندارد. ساده‌ترین راه برای توقف خونریزی که در 15 ثانیه عمل می‌کند استفاده از پودر پاپریکا است.
برای انجام این کار بهتر است از پودر پاپریکا ارگانیک استفاده کنید زیرا می‌تواند به راحتی خونریزی ناشی از بریدگی، جراحت، کشیدگی، خونریزی سرخرگی و حتی خونریزی بینی را متوقف کند. 
مقداری از این پودر را بر روی زخم بریزید و آن را با دستمالی تمیز بپوشانید و به آرامی فشار دهید. پس از چند لحظه خونریزی‌تان قطع خواهد شد.
برای توقف خونریزی بینی یا به اصطلاح «خون دماغ شدن» می‌توانید کمی پودر پاپریکا را بو کنید. 
گفته می‌شود پودر فلفل قرمز و خاک رس برای توقف خونریزی‌های داخلی مانند معده موثر است. می‌توانید یک قاشق غذاخوری از این پودرها را با یک فنجان آب گرم بنوشید تا خونریزی‌های داخلی متوقف شود.
البته این راه‌ها برای شرایط خاص و اضطراری توصیه می‌شود و ملاقات با پزشک همیشه در اولویت قرار دارد.
منبع: Healthy Food Team


نوشیدنی معجزه‌آسا برای کاهش وزن سریع

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 16 اردیبهشت 1395-02:44 ب.ظ

بررسی‌ها نشان داده مصرف نوشیدنی بهترین راه برای کاهش وزن سالم و اصولی است.

در اینجا به 4 نوشیدنی موثر برای کاهش وزن اشاره می‌کنیم:
آب گرم و لیمو:
لیمو حاوی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های فراوانی است و لیمو و آب گرم ترکیبی معجزه‌آسا برای چربی‌سوزی است. این نوشیدنی با بهبود گوارش سبب سم‌زدایی از بدن می‌شود، بهتر است برای این کار از لیموی تازه استفاده کنید بعد از مصرف این نوشیدنی دهانتان را با آب بشویید تا از اسیدی شدن آن جلوگیری کنید.
قهوه:
مصرف قهوه قبل از انجام فعالیت‌های بدنی و در طول روز سبب افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن می‌شود. از این طریق بدن کالری بیشتری می‌سوزاند و در کاهش وزن بسیار موثر است.
آب سرد:
می‌توانید در یک لیوان آب گرم چند قطعه یخ بریزید تا انرژی لازم برای متابولیسم و کالری‌سوزی بدنتان را تامین کنید. نوشیدن آب خنک در روز سبب  کالری سوزی 100 برابری بدنتان می شود، اگر به طور روزانه 3 لیوان بزرگ آب سرد بنوشید، در هر نیم سال می‌توانید 5 کیلو کاهش وزن داشته باشد.
چای سبز:
چای سبز چربی سوزی بسیار موثر است. مطالعه‌ای نشان داد افرادی که به طور منظم چای سبز مصرف می‌کنند، اندامی متناسب‌تر دارند. یادتان باشد چای سبز تازه حاوی آنتی‌اکسیدان و کافئین بیشتری است. سعی کنید قبل از خواب نیز یک لیوان چای سبز بنوشید تا در خواب روند چربی‌سوزیتان ادامه پیدا کند.
منبع: Healthy Food Team






درباره وبلاگ:

QR Code generator

آرشیو:


طبقه بندی:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


آمار وبلاگ:



قالب میهن بلاگ تقویم جلالی






The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox