ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت‌ها و حبوبات غنی‌تر است.
 
تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یك ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد. نیازهای تغذیه ای افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است.
تخم مرغ منبع بسیار غنی پروتئین است. ارزش بیولوژیكی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است.پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن است.

با خاصیت‌های باورنکردنی تخم مرغ آشنا شوید/اینفوگرافیکمنبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ جمعه 13 مرداد 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات()