علمی -آموزشی مظفرکریمی دروبلاگ آخرین دستاوردهای علمی وپزشکی در رابطه با طب سنتی جهت استفاده کاربران وجوددارد کانال مرتبط به وب در تلگرام tabsnati@ می باشد tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com 2017-11-20T11:18:01+01:00 mihanblog.com کرسی از سکته جلوگیری می‌کند 2017-11-20T02:45:49+01:00 2017-11-20T02:45:49+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3393 مظفر کریمی استفاده از کرسی، یکی از دلایل سکته نکردن قدیمی‌ها بشمار می‌رود، به این دلیل که گرم نگهداشتن پاها مانع از لخته شدن خون در پاها می‌شود و از سکته صبحگاهی جلوگیری می‌کند. منبع خبرنگاران جوان لخته شدن خون در پاها می‌شود و از سکته صبحگاهی جلوگیری می‌کند.

عوارض مرگبار مصرف زیاد آنتی بیوتیک/کرسی از سکته جلوگیری می کند/اینکار را در خواب نکنید/فراموشی آلزایمر با کتابخوانیمنبع خبرنگاران جوان

]]>
خواص درمانی چای زعفران 2017-11-17T16:31:00+01:00 2017-11-17T16:31:00+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3392 مظفر کریمی خواص های جالب و موثر چای زعفران  خواص:زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود 400 هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه بر این که خواص خوبی دارند و به اندازه ی زعفران هم گران نیستند، محبوبی خواص های جالب و موثر چای زعفران 
  • خواص:

زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود 400 هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.
اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه بر این که خواص خوبی دارند و به اندازه ی زعفران هم گران نیستند، محبوبیت قبلی خود را از دست داده اما به هر حال این گیاه دارای خواص درمانی متعددی است که در ادامه برخی از آن ها را ذکر می کنم.

کاهش درد قاعدگی:
در سال های گذشته، زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در زنانی که عادت ماهیانه ی منظمی نداشتند، استفاده می شد. دم کرده ی گیاه زعفران هم چنین برای کاهش خون ریزی رحم، تسهیل خونریزی و کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود.

البته این چای نباید توسط زنان باردار مصرف شود چرا که در تعدادی از تحقیقات دیده شده است که موجب سقط خود به خودی جنین می شود.

ضد افسردگی:
چای زعفران برای درمان افسردگی نیز استفاده می شود. گزارش شده است که دریافت مقدار زیادی از دم کرده و یا ادویه ی زعفران موجب احساس شادی و خوشحالی می شود.

پیشگیری از سرطان:
زعفران حاوی کاروتنوئیدها است و بر طبق یافته های علمی، این کاروتنوئیدها ایجاد واکنش های مختلفی در برابر کارسینومای سرطانی، توده های بدخیم سرطانی (سارکوما) و لوکمی در انسان ها می کنند.

سلامت قلب:
بر طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

تسکین دردهای شکمی:
دم کرده ی زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. همچنین دردهای غشای روده ی بزرگ را نیز آرام می کند.

کاهش فشار خون:
دم کرده ی زعفران حاوی موادی است که به آن کروستین می گویند که فشار خون را پایین می آورد. به همین دلیل زعفران به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک می کند.

خلط آور:
دم کرده ی زعفران موجب تحریک استفراغ و سرفه به منظور تسکین درد سینه، گلو و معده می شود.

فواید دیگر:
چای زعفران برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند آسم، سرفه، خشکی پوست، حمله عصبی، گاز معده، سوزش سردل، بی خوابی و انزال زود رس مفید است.
از دیگر فواید زعفران این است که موجب رشد موهای پشت سر به صورت موضعی می شود.

]]>
روش سریع برای کنترل موثر قند خون 2017-11-15T12:44:49+01:00 2017-11-15T12:44:49+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3391 مظفر کریمی انتخاب یک سالاد ساده در شب هنگام به عنوان وعده شام و استفاده از سبزیجات با حجم بالا و کم کالری به از دست دادن وزن اضافه در دیابتی ها کمک می کند. استفاده از سرکه همراه با سالاد مفید است چون طبق تحقیقات منجر به کاهش قند خون می شود و تاثیر مثبتی بر قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دارد. سرکه یک طعم دهنده بدون کالری است و برای کنترل وزن در هنگام مصرف سالاد بسیار مفید است. گلوکوم یا آب سیاه چیست؟ گلوکوم یا آب سیاه (به انگلیسی Glaucoma) نوعی بیماری چشم است که به عصب بینایی آسیب قند خون می شود و تاثیر مثبتی بر قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دارد. سرکه یک طعم دهنده بدون کالری است و برای کنترل وزن در هنگام مصرف سالاد بسیار مفید است.

با قارچ سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید/مواد غذایی که باید خام مصرف کنید/2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس/
گلوکوم یا آب سیاه چیست؟

گلوکوم یا آب سیاه (به انگلیسی Glaucoma) نوعی بیماری چشم است که به عصب بینایی آسیب می رساند. عصب بینایی اطلاعات بصری را از چشم به مغز می رساند.

آب سیاه معمولا، نه همیشه، به دلیل فشار چشم بالای غیر طبیعی ایجاد می شود. با گذشت زمان، افزایش فشار چشم باعث ساییده شدن بافت عصب بینایی شده و ممکن است منجر به از دست دادن بینایی یا حتی کوری شود. اگر این بیماری به موقع تشخیص داده شود می توانید با از دست دادن بینایی مقابله کنید.

نشانه های کم آبی بدن چیست؟

اگر خیلی تشنه باشید، ممکن است بدنتان سیگنال های غلط به گیرنده های گرسنگی در مغز بفرستد. در بسیاری موارد، وقتی بدن کم آب می شود، تمایل فرد به مصرف غذاهای نمکی افزایش می یابد. پس بار دیگر که احساس گرسنگی کردید، بد نیست یک لیوان آب بنوشید و ببینید آیا احساس گرسنگی تان برطرف می شود یا خیر. بسیاری از افراد در مواقعی که بدن شان کم آب شده است، به مصرف غذاهای شیرین تمایل پیدا می کنند. این مورد معمولا در صورتی اتفاق می افتد که بدن در تولید گلیکوژن مشکل داشته باشد. در چنین مواقعی، میوه هایی نظیر توت، پاپایا یا هندوانه نوش جان کنید تا هم هوس تان بخوابد و هم آب کافی به بدن تان برسد.

با قارچ سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید/مواد غذایی که باید خام مصرف کنید/2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس/با رژیم غذایی سالم به جنگ سرطان بروید

خوردن میوه و سبزیجات از جمله ویژگی های یک رژیم غذایی سالم جلوگیری از سرطان به شمار می‌ آید؛ همچنین این مواد می‌ توانند در یک رژیم لاغری سالم به کاهش خطر ابتلا به سرطان به وسیله‌ ی کاهش وزن کمک کنند. چاقی خطر ابتلا به سرطان‌ های مختلف از قبیل سرطان روده بزرگ، سرطان مری و سرطان کلیه را افزایش می‌ دهد. سعی کنید از سبزیجات تیره، قرمز و نارنجی حتما در طول روز استفاده کنید.
منبع خبرنگاران جوان
]]>
با آجیل از لخته خون جلوگیری کنید 2017-11-15T12:41:34+01:00 2017-11-15T12:41:34+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3390 مظفر کریمی آجیل مانند بادام، گردو، بادام زمینی، فندق و ... سرشار از چربی های ضروری برای کاهش کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته خون و حفظ سلامت عروق است. آجیل همچنین منبع بسیار مفید پروتئین است. باید بدانید که بو دادن و تفت دادن آجیل باعث از بین رفتن برخی مواد معدنی در آن مانند آهن و منیزیوم می شود. کمبود این ویتامین ها موجب ابتلا به سرطان می شودزنانی که دخانیات مصرف می کنند و افرادی که دچار کمبود ویتامین A ،C و اسید فولیک هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند. 2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس کلسترول، جلوگیری از تشکیل لخته خون و حفظ سلامت عروق است. آجیل همچنین منبع بسیار مفید پروتئین است. باید بدانید که بو دادن و تفت دادن آجیل باعث از بین رفتن برخی مواد معدنی در آن مانند آهن و منیزیوم می شود.

با قارچ سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید/مواد غذایی که باید خام مصرف کنید/2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس/

کمبود این ویتامین ها موجب ابتلا به سرطان می شود

زنانی که دخانیات مصرف می کنند و افرادی که دچار کمبود ویتامین A ،C و اسید فولیک هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند.

2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس

ورزش کردن برای سه بار در هفته موجب می شود فرد ۱۹ درصد کمتر احساس افسردگی داشته باشد. طبق مطالعه انجام شده در کالج دانشگاهی لندن افراد فعال کمتر افسرده می شوند و افراد افسرده کمتر فعال هستند و جنب و جوش دارند.

به این دلایل، انجام کارها را به تعویق نیندازید

هر چه انجام کاری را به دلیل ترس از آن به تعویق اندازید تاثیر مخرب آن بیشتر می شود. با گوش دادن به موسیقی یا ورزش کردن استرس خود را کاهش داده تا بتوانید بهتر کار خود را به ثمر برسانید.
منبع خبرنگاران جوان
]]>
با قارچ سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید 2017-11-15T12:38:55+01:00 2017-11-15T12:38:55+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3389 مظفر کریمی مصرف قارچ فواید متعددی برای بدن دارد، اما وجود ماده‌ای به نام بتاگلوکان در انوع قارچ‌ها که خود یک نوع قند است و در دیواره سلول‌های قارچی و دیگر گیاهان یافت می‌شود، می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.خواص دارویی فوق العاده موز برای بدنموز سرشار از فیبر و آب است که فیبر موجود در آن از لحاظ متابولیکی، ساکاروز و فروکتوز را تعدیل می‌کند و آب موجود در موز نیز هضم قند را تسهیل می‌کند. مواد غذایی که باید خام مصرف کنید پیاز حاوی ماده مغذی گیاهی به نام آلیسین است که می تواند منجر به کاهش میزان سلول‌های قارچی و دیگر گیاهان یافت می‌شود، می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود.
خواص دارویی فوق العاده موز برای بدن
موز
سرشار از فیبر و آب است که فیبر موجود در آن از لحاظ متابولیکی، ساکاروز و فروکتوز را تعدیل می‌کند و آب موجود در موز نیز هضم قند را تسهیل می‌کند.

با قارچ سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید/مواد غذایی که باید خام مصرف کنید/2راهکار ساده برای ایجاد تغییر در احساس/مواد غذایی که باید خام مصرف کنید

پیاز حاوی ماده مغذی گیاهی به نام آلیسین است که می تواند منجر به کاهش میزان گرسنگی شود، از سرطان جلوگیری کند، بهبود سلامت قلب را افزایش دهد و حتی از فشار خون بالا جلوگیری کند. خوردن پیاز به صورت خام باعث می شود که بیشترین میزان از این ترکیب را جذب بدن کنید.

منبع خبرنگاران جوان

]]>
درمان سنگ کلیه با روشهای سنتی 2017-11-14T01:22:03+01:00 2017-11-14T01:22:03+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3388 مظفر کریمی یکی از عوامل زمینه ساز بروز سنگ کلیه کم تحرکی است.کم تحرکی که مثلاً در هنگام بیماری یا ناتوانی رخ می دهد، می تواند سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان شده ، لذا غلظت کلسیم در ادرار افزایش می یابد. دلایل ایجاد سنگ کلیه  کم تحرکی: یکی از عوامل زمینه ساز بروز سنگ کلیه کم تحرکی است.کم تحرکی که مثلاً در هنگام بیماری یا ناتوانی رخ می دهد، می تواند سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان شده ، لذا درمان سنگ کلیه با روشهای سنتی
یکی از عوامل زمینه ساز بروز سنگ کلیه کم تحرکی است.کم تحرکی که مثلاً در هنگام بیماری یا ناتوانی رخ می دهد، می تواند سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان شده ، لذا غلظت کلسیم در ادرار افزایش می یابد.
دلایل ایجاد سنگ کلیه 
  • کم تحرکی:

یکی از عوامل زمینه ساز بروز سنگ کلیه کم تحرکی است.کم تحرکی که مثلاً در هنگام بیماری یا ناتوانی رخ می دهد، می تواند سبب برداشت کلسیم بیشتری از استخوان شده ، لذا غلظت کلسیم در ادرار افزایش می یابد.

  • پرکاری تیروئید

پرکاری تیروئید اولیه، سبب افزایش دفع کلسیم می شود. حدود دوسوم افرادی که بیماری غد د درون ریز دارند، مبتلا به سنگ کلیه می شوند. در عین حال این اختلال تنها ۵% موارد سنگ های کلسیمی را در بر می گیرد.

  • مصرف زیاد نمک :

براساس مطالعات، مصرف زیاد نمک سبب افزایش دفع کلسیم درادرار می شود.

  • پروتئین حیوانی:

رژیم غذایی بامقادیر بالای پروتئین  با افزایش دفع کلسیم، اگزالات و اورات همراه است. در واقع مصرف زیاد پروتئین حیوانی با بار اسیدی آن (۱ میلی اکی والان هیدرژن در هر گرم پروتئین ) سبب افزایش دفع کلسیم می شود. لذا برخی محققان، رژیم های غذایی گیاهی را به افراد مستعد ابتلا به سنگ های کلیه توصیه می کنند.

  • فیبر غذایی:

کاهش فیبر غذایی، سبب کاهش عوامل خطر تشکیل سنگ به خصوص سنگ های کلسیمی می شود.

 درمان سنگ کلیه با روشهای سنتی

 ترکیب آب لیمو و روغن زیتون

ترکیب آب لیمو و روغن زیتون در دفع  و درمان سنگ کلیه موثر است. پس از رویت نخستین نشانه های سنگ کلیه ۱۵۰ گرم روغن زیتون را با ۱۵۰ گرم آب لیمو مخلوط کنید. این مخلوط را یک بار صبح و یک بار عصر بنوشید. این روش درمانی را به مدت ۷ روز انجام دهید تا زمانی که سنگ ها دفع شود. آب لیمو سنگ کلیه را از بین می برد و روغن زیتون هم در مجرای آن برای عبور راحتر سنگ استفاده می شود.

سرکه سیب

استفاده از سرکه سیب می تواند سنگ  کلیه را دفع کند. سرکه سیب از اسید سیتریک ساخته شده که نقش مهمی در از بین بردن سنگ کلیه دارد. علاوه بر این سرکه سیب در پیشگیری از شکل گیری سنگ کلیه نیز نقش دارد. سرکه سیب این کار را با قلیایی کردن خون و ادار و افزایش تولید اسید هیدروکلریک در بدن به منظور پیشگیری از سنگ کلیه انجام می دهد. برای این منظور ۲ قاشق سرکه سیب را با ۱۸۰ گرم آب مخلوط کنید و به طور مکرر در طول روز بنوشید.

ریشه قاصدک

 ریشه قاصدک یک داروی مقوی برای دفع و درمان سنگ کلیه ها است که خاصیت پاکسازی دارد. برای دفع سنگ کلیه ۲ بار رد روز و بیش از ۵۰۰ میلی گرم از آن را مصرف نماییم.

لوبیا

لوبیا معجزه گر است. شکل لوبیا نشان دهنده قابلیت التیام بخش آن است. برای مصرف بهتر ابتدا پوشش لوبیا را جدا نموده بعد دانه های آن را به مدت ۶ ساعت در آب جوش بپزیم این مایع را پارچه های مخصوص پنیری گیری عبور داده و مایع بدست آمده را پس از خنک شدن در طول روز مصرف کنیم.

دمنوش های گیاهی

دم اسب

دمنوش دم اسب یکی از روشهای طبیعی درمان سنگ کلیه است. روزانه ۳ تا ۴ گرم از آن مصرف کنیم. یا ۲ گرم از آن را به صورت کپسول مصرف کنیم.

انار

انار خواص زیادی برای سلامت بدن دارد. اما دانه ها و آب انار به طور مشخص می تواند یکی دیگر از درمانهای سنگ کلیه باشد. این مسئله به خاطر خاصیت ترش و گس بودن آن است.

متخصصان توصیه می کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه یا عود دوباره آن بهتر است از غذاها یا میوه های حاوی آنتی اکسیدان مثل گیلاس، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سبزیجات تازه استفاده کنید و مصرف این خوراکی ها را دست کم ۴ بار در برنامه هفتگی خود لحاظ کنید.

جوی دوسر، گندم سیاه، سبوس و برنج قهوه ای از بهترین غلاتی هستند که می توانید بدون نگرانی آنها را در وعده های غذایی خود قرار دهید.

ورزش روزانه حداقل به مدت ۲۰ دقیقه و نوشیدن آب نیز از جمله نکاتی است که تاثیر زیادی در پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه دارد.

به جای گوشت قرمز از گوشت سفید مثل گوشت ماهی، میگو و مرغ استفاده کنید.

پارسی طب
]]>
معجزه سبزیجات قرمز رنگ در مقابله با سرطان + اینفوگرافی 2017-11-09T15:23:31+01:00 2017-11-09T15:23:31+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3387 مظفر کریمی بر اساس تحقیقات برخی سبزیجات خواص ضدسرطانی بالایی دارند که متخصصان مصرف آن را توصیه می کنند. رنگ‌های قرمز تیره در برخی گیاهان وجود دارد که حاوی مواد مغذی طبیعی با منشا گیاهی به نام آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و از ابتلا به سرطان، بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم‌ایمنی بدن جلوگیری می کنند.سبزیجات قرمز رنگ سرشار از لیکوپن و آنتوسیانین هستند، لیکوپن آنتی‌اکسیدانی است که در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر است همچنین در حافظت از چشم‌ها، مبارزه با عفونت و آس بر اساس تحقیقات برخی سبزیجات خواص ضدسرطانی بالایی دارند که متخصصان مصرف آن را توصیه می کنند.

رنگ‌های قرمز تیره در برخی گیاهان وجود دارد که حاوی مواد مغذی طبیعی با منشا گیاهی به نام آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و از ابتلا به سرطان، بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم‌ایمنی بدن جلوگیری می کنند.
سبزیجات
قرمز رنگ سرشار از لیکوپن و آنتوسیانین هستند، لیکوپن آنتی‌اکسیدانی است که در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی موثر است همچنین در حافظت از چشم‌ها، مبارزه با عفونت و آسیب‌های ناشی از دود  نقش دارد، آنتوسیانین نیز در حافظت از کبد، بهبود بینایی، کاهش فشار خون و التهاب  مفید  است و سبزیجات قرمز رنگ فواید زیادی دارند اما بررسی های آماری نشان می‌دهد که ۹۵‌درصد از بزرگسالان به اندازه کافی این سبزیجات را مصرف نمی‌کنند.
کلم قرمز
حاوی آنتوسیانین است؛ این آنتی‌اکسیدانی قوی موجب می شود خطر ابتلا به اختلالات مغزی، سرطان و بیماری‌های قلبی‌وعروقی را کاهش پیدا کند،  مصرف روزانه یک فنجان کلم قرمز، ۸۵‌درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین C را تامین می‌کند افزون بر این تامین‌کننده ۴۲‌درصد از میزان احتیاج بدن به ویتامینK بوده و ۲۰‌درصد از  احتیاج روزانه هر فرد به ویتامین A را تامین می کند.
فلفل قرمز تند
حاوی کپسایسین بوده که در کاهش درد موثر است همچنین این نوع فلفل ترکیبات ضد سرطانی دارد و مصرف یک اونس فلفل قرمز تند تامین کننده دو سوم نیاز بدن به ویتامین C بوده و افزون بر این منبع خوبی از منیزیم، مس و ویتامینA نیز است.
تربچه
غنی از ویتامین C، فولات و پتاسیم است همچنین فیبر موجود در آن، برای مدت طولانی موجب می شود که فرد احساس سیری کند، مصرف تربچه منجر به افزایش باکتری‌های مفید روده برای سلامت دستگاه گوارش می شود.
پیاز قرمز حاوی
سولفید آلیل بوده و  در مبارزه با سرطان و بیماری‌های قلبی بسیار مفید است، سبزی‌های خانواده پیاز سرشار از مواد شیمیایی گیاهی به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند همچنین مصرف پیاز به بهبود عملکرد روده با  حمایت‌ باکتری‌ها کمک می کند.
چغندر
در زمره سبزیجات سرشار از  آنتی‌اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین C و نیترات‌ قرار دارد، تحقیقات نشان داده است که سبزیجات با ریشه خاکی در کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و افزایش استقامت ورزشی نقش موثری دارند، نوشیدن آب چغندر نیاز روزانه هر فرد  به ویتامین‌های C، K و A را تا میزان زیادی تامین می‌کند.
فلفل قرمز دلمه‌ای
این سبزی شیرین دوز روزانه ویتامین A را تامین می‌کند ضمن اینکه سه برابر بیشتر از میوه‌های خانواده مرکبات حاوی ویتامین C است. یک عدد فلفل قرمز تنها ۳۰ کالری دارد و مصرف آن، یک انتخاب عالی برای تقویت سیستم‌ایمنی بدن و درخشندگی پوست است. غلظت بالای ویتامین Cموجود در این فلفل از بدن در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند.
گوجه‌فرنگی
منبع بزرگ لیکوپن، ویتامین C و پتاسیم شناخته می‌شود. بر اساس گزارش موسسه ملی بهداشت ایالات متحده، حدود ۸۵‌درصد از لیکوپن موجود در رژیم غذایی از طریق گوجه‌فرنگی تازه و محصولات آن تامین می‌شود.

 سبزیجاتی خوش خوش رنگ و لعابی که شما را در برابر سرطان واکسینه می کنند+ اینفوگرافیمنبع خبرنگاران جوان

]]>
با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید 2017-11-09T15:21:14+01:00 2017-11-09T15:21:14+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3386 مظفر کریمی برای حذف نمک و عوارض ناشی از آن می‌توان جایگزین‌هایی خوش طعم پیدا کرد و به این ترتیب از طعم لذیذ خوراکی‌ها لذت برد. کارشناسان به افراد مبتلا به بیماری فشارخون بالا هستند توصیه می‌کنند به جای مصرف نمک در رژیم غذایی خود از فلفل درصورت نداشتن حساسیت غذایی استفاده کنند.براساس پژوهش‌ها مصرف فلفل اثری مشابه نمک بر مغز می‌گذارد و به این ترتیب فرد دیگر تمایل چندانی به مصرف نمک پیدا نمی‌کند و فشارخون او ثابت می‌ماند. بیماری فشارخون بالا یکی از خطرناکترین بیماری‌ها در دنیا است و سبب ابتلای فرد ب برای حذف نمک و عوارض ناشی از آن می‌توان جایگزین‌هایی خوش طعم پیدا کرد و به این ترتیب از طعم لذیذ خوراکی‌ها لذت برد.
 کارشناسان به افراد مبتلا به بیماری فشارخون بالا هستند توصیه می‌کنند به جای مصرف نمک در رژیم غذایی خود از فلفل درصورت نداشتن حساسیت غذایی استفاده کنند.
براساس پژوهش‌ها مصرف فلفل اثری مشابه نمک بر مغز می‌گذارد و به این ترتیب فرد دیگر تمایل چندانی به مصرف نمک پیدا نمی‌کند و فشارخون او ثابت می‌ماند.

1-با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید2-ادویه‌ای فوری برای درمان فشارخون بالا3-ادویه‌ای فوق العاده که فشارخونتان را کنترل می‌کند


بیماری فشارخون بالا یکی از خطرناکترین بیماری‌ها در دنیا است و سبب ابتلای فرد به بیماری‌های قلبی عروقی، سکته مغزی و حتی مرگ می‌شود، کنترل این بیماری با استفاده از رعایت رژیم غذایی، درمان دارویی و اصلاح سبک زندگی انجام می‌شود.

1-با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید2-ادویه‌ای فوری برای درمان فشارخون بالا3-ادویه‌ای فوق العاده که فشارخونتان را کنترل می‌کند


براساس آمار‌ها تنها درکشور آمریکا بیش از ۷۵ میلیون نفر به بیماری فشارخون بالا مبتلا هستند و کارشناسان هشدار می‌دهند که این بیماری روند افزایشی در دنیا دارد و سازمان بهداشت جهانی در تلاش برای کنترل بیماری در کشور‌های مختلف است.

1-با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید2-ادویه‌ای فوری برای درمان فشارخون بالا3-ادویه‌ای فوق العاده که فشارخونتان را کنترل می‌کند


تحقیق در زمینه اثر مصرف فلفل بر کاهش فشارخون توسط دانشمندان دانشگاه چانگینگ در کشور چین انجام شده است. کارشناسان دریافتند کپسایسین موجود در فلفل بر اشتها و مذاق افراد اثر می‌گذارد و می‌تواند سبب کاهش تمایل آن‌ها به مصرف نمک شود.

در پژوهشی همسو دانشمندان دریافتند افرادی که به طعم غذا‌های تند علاقه دارند دارای فشار خون متعادلی هستند و درصد ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و یا سکته قلبی و مغزی در آن‌ها کمتر است.

1-با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید2-ادویه‌ای فوری برای درمان فشارخون بالا3-ادویه‌ای فوق العاده که فشارخونتان را کنترل می‌کند


از جمله دیگر عامل‌های افزایش فشارخون کمبود ماده معدنی منیزیم دربدن است، درصورت کاهش این ماده دربدن با نظارت پزشک می‌توان از مکمل‌های تقویتی یا خوراکی‌های حاوی آن مانند تخمه کدو، بادام هندی، شکلات تلخ، تخم کتان، جوانه گندم، موز، گردو، لوبیا، اسفناج، بامیه، زیره، کنجد و کلم بروکلی استفاده کرد.

1-با ادویه درمانی فشارخون خود را کنترل کنید2-ادویه‌ای فوری برای درمان فشارخون بالا3-ادویه‌ای فوق العاده که فشارخونتان را کنترل می‌کند

اکنون در دنیا میزان مصرف نمک توسط مردم چندین برابر میزان دوز مجاز آن است و این باعث می‌شود تا افراد در معرض ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله فشارخون بالا قرار داشته باشند.

کارشناسان توصیه می‌کنند افراد مصرف انواع فلفل را در رژیم غذایی خود داشته باشند، زیرا سبب تنظیم فشارخون و نیز جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی، چون چون دیابت، سندرم متابولیک و نیز سرطان می‌شود.

منبع:Dailymail

]]>
ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه 2017-11-09T15:16:57+01:00 2017-11-09T15:16:57+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3385 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.  گل مژه یکی از بیماری‌های عفونی و شایع چشم است که در پلک ایجاد می‌شود. هنگامی که فعالیت غدد سبوم‌ساز (چربی ساز) دچار اختلال شود، چربی به خوبی از آنها ترشح نمی‌شود، بنابراین چربی در ناحیه پلک تجمع پیدا می‌کند و نوعی عفونت موضعی را در چشم منجر می‌شود. در این مطلب روش‌های خانگی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در روند بهبود گل مژه دارند. آب گرم یک لیتر آب را جوش ب نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیرره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگیی از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

 گل مژه یکی از بیماری‌های عفونی و شایع چشم است که در پلک ایجاد می‌شود. هنگامی که فعالیت غدد سبوم‌ساز (چربی ساز) دچار اختلال شود، چربی به خوبی از آنها ترشح نمی‌شود، بنابراین چربی در ناحیه پلک تجمع پیدا می‌کند و نوعی عفونت موضعی را در چشم منجر می‌شود. در این مطلب روش‌های خانگی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در روند بهبود گل مژه دارند.

آب گرم

یک لیتر آب را جوش بیاورید سپس اجازه دهید تا سرد شود. پس از ولرم شدن آب، تکه‌ای پارچه تمیز را درون آن قرار دهید و روی گل مژه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید. هر چند دقیقه یک‌بار دستمال را عوض کنید.

اقاقیا

اقاقیا می‌تواند نقش مهمی در تسکین درد‌های گل مژه داشته باشد. کمی از گل‌های اقاقیا را در ۲ لیوان آب جوش بریزید سپس صبر کنید تا محلول سرد شود. دستمال را درون محلول ولرم قرار دهید و به مدت کمتر از ۱۰ دقیقه روی گل مژه بگذارید.

ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگی

گواوا، اقاقیا و برگ‌چای

گیاهان گواوا، اقاقیا و برگ‌چای را در آب جوش بریزید و پس از ولرم شدن آب آنها را با استفاده از تکه‌ای پنبه به محل گل مژه بزنید. استفاده منظم از این روش به کاهش تورم ناشی از گل مژه کمک شایانی می‌کند.

گشنیز

یک قاشق از دانه‌های گشنیز را در یک لیوان آب بجوشانید. پس از سرد شدن و صاف کردن محلول، آن را تا سه روز برای شست و شوی چشم استفاده کنید.

چای

یک چای کیسه‌ای را در آب گرم خیس کنید و به مدت ۱۰ دقیقه روی گل مژه بگذارید. این کار را روزانه و تا زمان بهبود کامل انجام دهید.

جعفری

برگ‌های تازه جعفری را در یک ظرف آب بجوشانید. پس از گذشت مدتی دستمال تمیزی را در آن خیس کنید و روی چشم قرار دهید. این کار را روزانه ۲ بار، صبح و شب پیش از خواب انجام دهید.

 

ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگی

بابونه

کمی از برگ‌های بابونه را در ۲ لیوان آب جوش بریزید. این محلول را صاف و پس از سرد شدن پارچه‌ای تمیز را در آن خیس کنید و روی گل مژه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید. این کار را روزانه ۲ بار انجام دهید.

ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگی

زردچوبه

یک قاشق پودر زردچوبه را در ۲ لیوان آب بجوشانید تا حجم مایع به نصف برسد. سه قطره از این محلول را روزانه ۲ تا سه بار در چشم بچکانید.

ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگی

گوجه فرنگی

 یک گوجه فرنگی تازه را برش دهید و تکه‌های آن را به مدت پنج دقیقه روی چشم بگذارید. این کار را روزانه سه بار انجام دهید.

خیار

خیار را برش دهید و تکه‌های آن را روی چشم عفونی بگذارید تا التهاب و درد کاهش پیدا کند.

روغن میخک

چند قطره از روغن میخک را روزانه ۲ تا سه بار در چشم بچکانید.

ره‌آورد گیاهان در بهبود گل مژه/توقف رشد گل مژه با نسخه‌های خانگیمنبع خبرنگاران جوان

]]>
وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید 2017-11-08T04:48:05+01:00 2017-11-08T04:48:05+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3384 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.وزوزگوش به احساس صدای زنگ، صدای ثابت و متناوب در گوش گفته می‌شود. این عارضه می‌تواند هر 2گوش را درگیر کند. در این مطلب گیاهانی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در درمان وزوزگوش دارند. گیاه جینکوبیلوبا (کهن دار) عصاره درخت کهن دار بهترین درمان گیاهی برای وزوزگوش است. این گیاه موجب بهبود گردش خون می‌شود، بنابراین نقش موثری در عملکرد بهتر گوش و کاهش صدای زنگ دارد. همچنین ای نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

وزوزگوش به احساس صدای زنگ، صدای ثابت و متناوب در گوش گفته می‌شود. این عارضه می‌تواند هر 2گوش را درگیر کند. در این مطلب گیاهانی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در درمان وزوزگوش دارند.

گیاه جینکوبیلوبا (کهن دار)

عصاره درخت کهن دار بهترین درمان گیاهی برای وزوزگوش است. این گیاه موجب بهبود گردش خون می‌شود، بنابراین نقش موثری در عملکرد بهتر گوش و کاهش صدای زنگ دارد. همچنین این گیاه دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است که می‌تواند هر گونه عفونت زمینه‌ای را درمان کند.

طرز مصرف گیاه جینکوبیلوبا

عصاره گیاه جینکوبیلوبا را روزانه سه تا چهار بار و به مدت شش هفته مصرف و حتماً قبل از شروع درمان با پزشک خود مشورت کنید. زیرا ممکن است این گیاه با دارو‌های خاصی تداخل داشته باشد؛ استفاده از جینکوبیلوبیا برای کودکان ممنوع است.

طرز استفاده از سرکه سیب

۲ قاشق چای‌خوری سرکه سیب و کمی عسل را در یک لیوان آب مخلوط و این محلول را روزانه ۲ تا سه بار میل کنید.

وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید/ارمغان گیاهان دارویی برای وزوزگوش/تسلیم وزوزگوش در برابر گیاهان شفابخش

طرز مصرف ریحان

یک مشت ریحان را در مخلوط کن بریزید و آن را به شکل پوره درآورید. خمیر را روی یک صافی قرار دهید و با پشت قاشق آب آن را خارج کنید. این آب را کمی گرم کنید، سپس با استفاده از قطره چکان، ۲ تا سه قطره از آن را درون گوشتان بریزید. این درمان را روزانه ۲ بار و به مدت سه تا چهار روز انجام دهید.

وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید/ارمغان گیاهان دارویی برای وزوزگوش/تسلیم وزوزگوش در برابر گیاهان شفابخش

طرز استفاده از پیاز

یک پیاز کوچک را به قطعات کوچک ریز ریز کنید.
آن را به مدت یک تا ۲ دقیقه در ماکروویو قرار دهید.
اجازه دهید تا پیاز‌ها خنک شوند سپس آب آن‌ها را بگیرید.
۲ تا سه قطره از آب پیاز را درون گوشتان بچکانید.
حدود پنج دقیقه سر خود را کج نگه دارید تا آب پیاز در گوشتان فرو رود سپس سرتان را صاف کنید تا آب پیاز خارج شود.
این کار را چند بار در هفته انجام دهید.

وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید/ارمغان گیاهان دارویی برای وزوزگوش/تسلیم وزوزگوش در برابر گیاهان شفابخش
طرز مصرف سیر

۲ قاشق غذاخوری سیر خرد شده را در یک قاشق غذاخوری روغن کنجد تفت دهید.
پس سیر‌ها را در روغن فشار دهید و صبر کنید تا سرد شوند.
۲ تا سه قطره از روغن را درون گوشتان بریزید.
قبل از خواب، هر شب این کار را به مدت یک هفته انجام دهید.

وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید/ارمغان گیاهان دارویی برای وزوزگوش/تسلیم وزوزگوش در برابر گیاهان شفابخش


طرز استفاده از زنجبیل

نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل تازه را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.
سپس اجازه دهید تا به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و مقداری عسل نیز به آن بیفزایید.
این دمنوش را روزانه ۲ تا سه بار و به مدت چند روز بنوشید.

وزوزگوش را با دمنوش‌های خانگی در نطفه خفه کنید/ارمغان گیاهان دارویی برای وزوزگوش/تسلیم وزوزگوش در برابر گیاهان شفابخش

طرز مصرف روغن خردل

کمی روغن خردل را در مایکروویو گرم کنید.
چند قطره از آن را درون گوشتان بریزید.
سپس صبر کنید تا روغن به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در گوش باقی بماند.
سر را به طرف دیگر بچرخانید تا روغن از گوش خارج شود.
با استفاده از یک گوش پاک کن، موم نرم شده را از گوشتان بردارید.
روزانه یک بار و به مدت چند روز این کار را انجام دهید.

منبع خبرنگاران جوان

]]>
خواص شگفت انگیزی از شلغم که حیرت زده تان خواهد کرد! 2017-11-05T16:26:59+01:00 2017-11-05T16:26:59+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3383 مظفر کریمی شلغم دارای خواص شگفت انگیز برای سلامتی است. مصرف شلغم برای پیشگیری از حمله قلبی و بیماری های قلبی، خواص ضد سرطان، بهبود سیستم ایمنی بدن،سلامت پوست و استخوان شما بسیار مفید است. ما ایرانی ها شلغم را خوب می شناسیم. پاییز فصل آمدن آن در مغازه های میوه فروشی است، انواع و اقسام ویروس های سرماخوردگی هم از راه می رسد. طبیعت همه چیز را آماده کرده است. ما هم می رویم مقداری شلغم می خریم و با پختن آن از مزایای بی شمارش برای مقابله با سرماخوردگی بهره می گیریم. ولی این سبزی ریشه ای پرخاص شلغم دارای خواص شگفت انگیز برای سلامتی است. مصرف شلغم برای پیشگیری از حمله قلبی و بیماری های قلبی، خواص ضد سرطان، بهبود سیستم ایمنی بدن،سلامت پوست و استخوان شما بسیار مفید است.

ما ایرانی ها شلغم را خوب می شناسیم. پاییز فصل آمدن آن در مغازه های میوه فروشی است، انواع و اقسام ویروس های سرماخوردگی هم از راه می رسد. طبیعت همه چیز را آماده کرده است. ما هم می رویم مقداری شلغم می خریم و با پختن آن از مزایای بی شمارش برای مقابله با سرماخوردگی بهره می گیریم.

ولی این سبزی ریشه ای پرخاصیت تنها با سرماخوردگی نمی جنگد بلکه خاصیت های ضد سرطانی، رفع کننده بیماری های قلبی، تقویت سیستم گوارشی و سیستم ایمنی و تنظیم سوخت و ساز سلولی از دیگر خواص بی شمار شلغم است.

خواص تغذیه ای شلغم

در بیشتر نقاط دنیا از شلغم برای طعم دار کردن غذاها و انواع آب گوشت ها استفاده می شود. ریشه این گیاه که همان شلغمی است که ما ایرانی ها می خوریم سرشار از مواد معدنی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است. ویتامین هایی مثل ویتامین C و نیاسین یا همان ویتامین B3 به میزان زیادی در شلغماین سبزی وجود دارد. به همین دلیل یکی از روش های درمانی خوب برای سرماخوردگی است. فیبر موجود در شلغم و کالری کم این ریشه گیاهی انتخاب خوبی در رژیم های کم کالری است.

خواص سلامتی شلغم

شلغم که می تواند با سرطان مبارزه کند به راحتی از قلب، سیستم ایمنی، و سلامت کلی بدن محافظت می کند. حالا نگاه دقیق تری به هر کدام از خواص آن می اندازیم.

سلامت قلب

پتاسیم و فیبر موجود در این سبزی باعث بازشدن رگ ها، کاهش تنگی عروق و رگ های خونی شده و مانع از تصلب شرائین می شود. از دیگر خواص پتاسیم کاهش فشارخون است. به همین دلیل اگر شلغم بدون نمک پخته شود یک درمان گیاهی برای پرفشاری خون است. فیبر موجود در شلغم باعث کاهش کلسترول خون می شود. کاهش فشارخون و کلسترول یعنی سلامت قلب و جلوگیری از گرفتگی رگ ها ، مانع از بروز سکته های قلبی و مغزی می شود.

کمک به هضم غذا

خیلی از ما از خواص فیبر برای جلوگیری از یبوست و اجابت مزاج سالم آگاهیم. بیشتر کسانی که ناراحتی گوارشی دارند از یبوست و اسهال متناوب، دردهای شکم و تهوع رنج می برند، فیبر موجود در شلغم به آن ها کمک می کند تا این مشکلات گوارشی برطرف شود.

پس کسانی که دستگاه گوارش سالمی می خواهند باید از این سبزی استفاده کنند.

گردش بهتر جریان خون

آهن موجود در شلغم برای کسانی که از کم خونی رنج می برند درمان گیاهی بسیار مناسبی است. آهن برای تشکیل سلول های جدید خون و اکسیژن رسانی به بافت های بدن ضروری است. به همین دلیل آهن بیشتر در خون یعنی یک بدن سالم تر و قوی تر.

تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C و اسید اسکوربیک موجود در شلغم باعث تقویت و فعال سازی سیستم ایمنی بدن می شود. ویتامین C نقش مهمی در ساخت سلول های سفید خون و آنتی بادی ها به عهده دارد.این سبزی یک آنتی اکسیدان قوی و باعث کاهش بیماری های دوره ای می شود.

تقویت استخوان ها

برای داشتن استخوان های سالم کلسیم یک ماده معدنی ضروری است. شلغم منبع غنی از کلسیم محسوب می شود. به همین دلیل تراکم استخوان را افزایش می دهد، وبرای بیماران مبتلا به آرتریت یا ورم مفاصل گیاه مفیدی است. اگر استخوان های محکم می خواهید از شلغم غافل نشوید.

جلوگیری از بروز سرطان

ویتامین E، منگنز و بتاکاروتن موجود در این سبزی آنتی اکسیدان های جلوگیری از سرطان است. به همین دلیل این سبزی برای بیماران سرطانی و یا افرادی که سابقه این بیماری را داشته اند بسیار مفید است و باعث از بین رفتن سلول های سرطانی و مانع از بروز مجدد این بیماری می شود.

خاصیت ضد التهابی

دو ماده مفید امگا ۳ و ویتامین K برای رفع التهابات ضروری است. در افرادی که از بیماری های التهابی رنج می برند افزایش کلسترول بیماری را تشدید می کند. این جاست که برگ های شلغم به کار می آید.

افرادی که به نقرس، آرتریت و بیماری های دوره ای مبتلا هستند بهتر است برگ های شلغم را جوشانده و آب آن را میل کنند.

سرعت بخشیدن به سوخت و ساز سلولی

خیلی ها نقش ویتامین های گروه B را برای سلامت روحی و جسمی دست کم می گیرند. ولی بدون ویتامین B هورمون ها و آنزیم های بدن نمی توانند کار خود را درست انجام دهند. این سبزی منبع خوبی از ویتامین B است تا عملکرد هورمون ها و آنزیم ها به بهترین شکل صورت گیرد.

از طرف دیگر کالری کم و فیبر زیاد این سبزی مانع از چاقی و یکی از روش های خوب برای کاهش وزن است.

شلغم را چه گونه نگهداری کنیم؟

بهترین زمان خرید شلغم پاییز است. بیشتر دنبال شلغم های کوچک بگردید که لک و زدگی نداشته باشد. سر این شلغم های کوچک معمولا سبز است. براحتی می توانید آن ها را در یک کیسه پلاستیکی تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

از ریشه و برگ شلغم در آشپزی برای پختن انواع آش و سوپ استفاده کنید.

شلغم را چه طور بپزیم؟

قبل از پختن آن ها را به خوبی بشویید. می توانید از برس استفاده کنید تا گل و ذرات خاک و کودهای شیمیایی از آن ها زدوده شود. آن ها را پوست بکنید. بسته به اندازه شلغم می توانید آن ها را درسته، حلقه حلقه، یا مکعبی خرد کنید و بپزید.

مواظب باشید هنگام پخت شلغم زیاد له نشود چون بیشتر خاصیت خود را از دست می دهد. هر چند از آب آن هم می توانید به عنوان یک داروی درمانی استفاده کنید.

استفاده از شلغم در سالاد

برای سالاد حتما از شغلم های کوچک استفاده کنید که کمی شیرین هستند. آن را به صورت خام با کلم برگ، هویج و لبو خرد و مصرف کنید. خیلی ها ممکن است طعم خام شلغم برای شان عجیب باشد. می توانید از میزان کمی استفاده کنید.

انواع سوپ

برای سوپ از سیب زمینی، هویج، موسیر، کلم قمری و ترخینه استفاده کنید. این سوپ دقیقا مثل واکسن سرماخوردگی است. می توانید کمی گوشت سینه مرغ هم به آن اضافه کنید تا مقوی تر شود. اگر دوست داشتید سبزی هایی مثل جعفری و گشنیز را هم می توانید خرد و به آن اضافه کنید. در این صورت یک غذای کامل، خوشمزه و سالم دارید.

ترشی و شور

کمی عجیب است. ولی وقتی فصل شلغم است مثل خیارشور می توانید ترشی شلغم درست کنید و برای فصل هایی که این سبزی تازه را ندارید از خواص آن بهره مند شوید.

آن را مکعبی خرد کنید، مقداری سبزی طعم دار، فلفل قرمز و اگر دوست دارید تربچه به آن اضافه کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و بگذارید برای مدتی بماند. شور شما بعد از ۱۰ تا ۲۰ روز قابل استفاده است.

یا می توانید به شکل ترشی آن را در سرکه جوشانده و نگهداری کنید تا پس از رسیدن آن را در فصل هایی که این سبزی در اختیار ندارید در کنار غذای تان استفاده کنید.

چیپس شلغم

الان فصل خوبی است چون یا بخاری یا شوفاژ دارید. می توانید شلغمها را حلقه حلقه کرده و روی لبه های بخاری یا شوفاژ بگذارید تا خشک شوند. اگر از شوفاژ استفاده می کنید حتما زیر شلغمها یک پارچه نخی سفید تمیز بگذارید. پس از خشک شدن آن ها را می توانید در شیشه نگهداری و هر زمان دوست داشتید به عنوان تنقلات استفاده کنید.

نکته مهم: افرادی که مشکلات تیروئید دارند بهتر است از این سبزی و سایر سبزی های ریشه ای استفاده نکنند. ولی در مورد مصرف و میزان آن حتما با پزشک خود صحبت کنید و نظر او را بخواهید.

پس بد نیست در شب های طولانی پاییز و زمستان یک ظرف شلغم پخته شده را با کمی آب لیموترش تازه و فلفل سیاه امتحان کنید.

منبع:نت نوشت

]]>
هر آنچه که باید درباره ملکه روغنها بدانید 2017-11-05T16:24:13+01:00 2017-11-05T16:24:13+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3382 مظفر کریمی روغن کنجد ارزش غذایی بالایی دارد و از اسیدهای چرب «لینولییک اسید»(امگا ۶) و «لینولنیک اسید» (امگا ۳) تشکیل شده است . ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که می‌توان از آن برای سرخ کردن، پخت و پز و سالاد هم استفاده کرد.همچنین از بارزترین خواص درمانی روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش، سکته‌های قلبی و بسته شدن عروق(تصلب شرایین) است.مدیر گروه تحقیقات صنایع غذایی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی می‌گوید: روغن کنجد در روغن کنجد ارزش غذایی بالایی دارد و از اسیدهای چرب «لینولییک اسید»(امگا ۶) و «لینولنیک اسید» (امگا ۳) تشکیل شده است .

ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که می‌توان از آن برای سرخ کردن، پخت و پز و سالاد هم استفاده کرد.
همچنین از بارزترین خواص درمانی روغن کنجد در پیشگیری و درمان سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش، سکته‌های قلبی و بسته شدن عروق(تصلب شرایین) است.
مدیر گروه تحقیقات صنایع غذایی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی می‌گوید: روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ی روغن‌ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه‌های روغنی دیگر دارا بوده؛ اما با وجود این، تولید آن بسیار کمتر از دانه‌های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است.
«محرمعلی برخورداری» با اشاره به میزان اسید چرب اشباع روغن کنجد، اظهار می‌کند: روغن کنجد به گروه اسیدهای اولئیک – لینولئیک متعلق است و بیش از 85 درصد مجموع اسیدهای چرب آن غیراشباع است و اسید اولئیک و اسید لینولئیک بیش از 80 درصد کل اسیدهای چرب روغن کنجد را تشکیل می‌دهند.
وی ادامه می‌دهد: مصرف روغن کنجد برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است و ویتامین E موجود در روغن کنجد به رشد مو سرعت می‌بخشد. مصرف مرتب روغن کنجد اضطراب را کاهش داده، گردش خون و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند و مانع اختلالات عصبی می‌شود.
برخورداری در خصوص درصد اسید اولئیک روغن کنجد، اظهار می‌کند: درصد اسید اولئیک روغن کنجد حدود 45 درصد و اسید لینولئیک آن حدود 40 درصد از مجموع کل اسیدهای چرب آن است.
جلوگیری از بیماری آلزایمر با مصرف روغن کنجد
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان‌شرقی می‌گوید: روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می‌شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن‌های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد.
سلیمانی خاطرنشان می‌کند: شهرت روغن کنجد به خاطر مقاومت در برابر اکسید شدن آن است. یکی از دلایل این مقاومت بیش از حد به خاطر وجود توکوفرول در این روغن است و میزان آن در روغن کنجد 1200 میلی گرم بر کیلوگرم است .
وی با اشاره به بیشتر بودن مواد غیرقابل صابونی در روغن کنجد، ادامه می‌دهد: روغن کنجد در مقایسه با سایر روغن‌های گیاهی، مواد غیرقابل صابونی(حدود 2 درصد) بیشتری دارد. مواد غیرقابل صابونی شامل استرول‌ها، تری ترپن‌ها و تری ترپن الکل‌ها، توکوفرول‌ها و لیگنان‌های کنجد است.
کارشناس صنایع غذایی و عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی اظهار می‌کند: ویتامین E موجود در روغن کنجد از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند. مصرف روغن کنجد، نشاط آور است، هوشیاری ایجاد می‌کند و دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد.
سلیمانی با بیان این‌که روغن کنجد در افزایش جذب کلسترول خوب تاثیرگذار است، تاکید می‌کند: روغن کنجد کاهش دهنده‌ی سطح کلسترول بد خون (LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب (HDL) است.

منبع:ایسنا

]]>
موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر 2017-11-03T01:29:46+01:00 2017-11-03T01:29:46+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3381 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.شوره سر به پوست مرده سر گفته می‌شود که مرتب ریزش می‌کند. شوره سر میان مو جمع می‌شود و بر روی شانه ها، صورت، ابرو و لباس می‌ریزد. در این مطلب درمان‌های خانگی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در رفع شوره سر دارند. سرکه سیب برای از بین بردن شوره سر باید سرکه سیب و آب گرم را به طور مساوی مخلوط کنید. سپس آن را بر روی مو‌های خشک خود بریزید و موهایتان را ماساژ دهید. این محلول نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.شوره سر به پوست مرده سر گفته می‌شود که مرتب ریزش می‌کند. شوره سر میان مو جمع می‌شود و بر روی شانه ها، صورت، ابرو و لباس می‌ریزد. در این مطلب درمان‌های خانگی را معرفی می‌کنیم که تاثیر بسزایی در رفع شوره سر دارند.

سرکه سیب

برای از بین بردن شوره سر باید سرکه سیب و آب گرم را به طور مساوی مخلوط کنید. سپس آن را بر روی مو‌های خشک خود بریزید و موهایتان را ماساژ دهید. این محلول باید پوست سر شما را به طور کامل بپوشاند. پس از چند دقیقه موی خود را با آب بشویید. این کار را هفته‌ای ۲ بار انجام دهید.

موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

جوش شیرین

برای رفع شوره سر باید یک قاشق غذاخوری جوش‌شیرین را با یک فنجان آب مخلوط کنید و موهایتان را با این محلول شستشو دهید.

همچنین می‌توانید پس از مرطوب کردن مو، مقداری جوش‌شیرین به موهایتان بزنید سپس مو‌های خود را با آب بشویید. ممکن است در روز‌های نخست استفاده از جوش‌شیرین مو‌ها خشک شوند، اما پس از چند هفته، پوست سر شروع به تولید روغن طبیعی می‌کند.

موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

شنبلیله

۲ قاشق غذاخوری از دانه‌های شنبلیله را در آب به مدت یک شب خیس سپس دانه‌ها را از آب جدا و آسیاب کنید، ماده خمیری به دست آمده را به مو‌های سر خود بزنید و پس از گذشت ۴۵ دقیقه موهایتان را با شامپو بشویید.


موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

آسپیرین

آسپرین حاوی ماده‌ای به نام «اسید سالیسیلیک» است که در اغلب شامپو‌های ضدشوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر ۲ عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و موهایتان را با استفاده از این ترکیب ماساژ دهید. پس از گذشت ۲ دقیقه مو‌های خود را با آب بشویید.

موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

آلوئه ورا

خاصیت خنک کننده آلوئه ورا، خارش پوست سر را از بین می‌برد. قبل از شامپو کردن مقداری آلوئه ورا به مو‌های خود بمالید.

موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

سیر


برای رفع شوره سر، چند حبه سیر را له کنید و به پوست سر خود بزنید. برای پیشگیری از بوی تند، سیر له شده را با کمی عسل مخلوط کنید و سپس به موهایتان بزنید.

موثرترین راهکار‌های خانگی برای رفع شوره سر/قوی‌ترین ماسک‌های گیاهی ضدشوره

ماسک ماست، عسل و لیمو

ماست، لیمو و عسل را با هم مخلوط کنید. ماسک حاصل شده را به موهایتان بزنید و پس از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مو‌های خود را با آب ولرم آبکشی کنید.

ماسک روغن کرچک و زیتون

روغن کرچک و زیتون را با هم مخلوط کنید. موهایتان را با استفاده از این ترکیب ماساژ دهید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه مو‌های خود را بشویید. هفته‌ای ۲ بار از این ماسک ضد شوره استفاده کنید تا شوره موهایتان از بین برود.

ماسک چای سبز و سرکه سفید

یک فنجان چای سبز را با پنج قطره روغن نعناع و یک قاشق چای‌خوری سرکه سفید با هم مخلوط کنید. این ماسک را به موهایتان بزنید و پس از گذشت ۵ دقیقه مو‌های خود را آبکشی کنید. سپس موهایتان را با شامپو بشویید
منبع خبرنگاران جوان
]]>
۱۰ اتفاق شگفت انگیزی که با مصرف روزانه لیمو در بدن تان می افتد! 2017-11-03T01:24:37+01:00 2017-11-03T01:24:37+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3380 مظفر کریمی لیمو سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین ث، ویتامین های ب کمپلکس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر است. از آنجا که مصرف مستقیم این میوه خانواده مرکبات ممکن است روی مینای دندان شما اثر مستقیم بگذارد، کافیست آن را با آب لیمو را با آب ولرم رقیق کنید و ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از شروع صبحانه آن را بنوشید تا از مزایای شگفت انگیز آن منفعت ببرید. کاهش التهاب: نوشیدن منظم آب لیمو منجر به کاهش میزان اسیدیته در بدن شما را کاهش می دهد ضمن این که منجر به حذف اسیداوریک از مفاصل شما می شود؛ عاملی که سب لیمو سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین ث، ویتامین های ب کمپلکس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر است. از آنجا که مصرف مستقیم این میوه خانواده مرکبات ممکن است روی مینای

دندان شما اثر مستقیم بگذارد، کافیست آن را با آب لیمو را با آب ولرم رقیق کنید و ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از شروع صبحانه آن را بنوشید تا از مزایای شگفت انگیز آن منفعت ببرید.

کاهش التهاب: نوشیدن منظم آب لیمو منجر به کاهش میزان اسیدیته در بدن شما را کاهش می دهد ضمن این که منجر به حذف اسیداوریک از مفاصل شما می شود؛ عاملی که سبب التهاب مفاصل می شود.

رفع سوء هاضمه: لیمو نه تنها مواد سمی را از دستگاه گوارش پاک می کند بلکه منجر به تسکین علائمی مانند سوء هاضمه، سوزش سردل و نفخ می شود.

از دست دادن وزن: لیمو حاوی فیبر پکتین است که منجر به مبارزه با هوس گرسنگی و در نهایت کاهش وزن می شود.

پاک کردن سموم: لیمو به از بین بردن سموم بدن شما از طریق بهبود عملکرد آنزیم ها و تحریک کبد کمک می کند.

مبارزه با لکه های پوستی: آنتی اکسیدان های موجود در لیمو منجر به کاهش چین و چروک های بیش از حد پوست می شود و درخشندگی پوست را نیز حفظ می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین ث موجود در لیمو منجر به تقویم سیستم ایمنی بدن می شود.

حفظ سلامت قلب: پتاسیم موجود در لیمو باعث حفظ سلامت قلب و همچنین مغز و اعصاب می شود.

از بین بردن التهاب لثه: آب لیمو منجر به از بین بردن دندان درد و التهاب لثه می شود. البته از آنجا که اسید سیتریک موجود در لیمو منجر به سائیده شدن مینای دندان می شود، توصیه می شود بعد از مصرف آب لیمو بلافاصله مسواک نزنید.

تقویت انرژی: لیمو منجر به کاهش سطوح اضطراب و افسردگی می شود ضمن این که اثرات آرامبخشی در سیستم عصبی را دارد.

مبارزه با عفونت های ویروسی: آب لیموی گرم موثرترین راه برای کاهش عفونت های ویروسی و گلودرد متعاقب آن است. ضمن این که منجر به تقویت سیستم ایمنی نیز می شود.

منبع: آوای سلامت

]]>
فواید اثبات شده آلوئه ورا برای سلامت 2017-11-03T01:22:06+01:00 2017-11-03T01:22:06+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3379 مظفر کریمی آلوئه ورا برای سلامت دهان و دندان مفید است. این محصول می تواند به واسطه خواص ضد باکتری و ضد میکروب خود دندان ها و لثه ها را سالم نگه دارد.   آلوئه ورا یکی از مواد تشکیل دهنده پر استفاده در آرایه ای از محصولات غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی مختلف است. ژل آلوئه ورا، آب یا قرص های آلوئه ورا و محصولات آرایشی مختلف حاوی این ماده طبیعی هستند.  آلوئه ورا هزاران سال است که به صورت گسترده در محصولات آرایشی و دارویی استفاده می شود. در حقیقت، آلوئه ورا در مصر باستان به عنوان «گ آلوئه ورا برای سلامت دهان و دندان مفید است. این محصول می تواند به واسطه خواص ضد باکتری و

ضد میکروب خود دندان ها و لثه ها را سالم نگه دارد.

  آلوئه ورا یکی از مواد تشکیل دهنده پر استفاده در آرایه ای از محصولات غذایی،

دارویی و آرایشی و بهداشتی مختلف است. ژل آلوئه ورا، آب یا قرص های

آلوئه ورا و محصولات آرایشی مختلف حاوی این ماده طبیعی هستند.

 آلوئه ورا هزاران سال است که به صورت گسترده در محصولات آرایشی و دارویی استفاده می شود. در حقیقت، آلوئه ورا در مصر باستان به عنوان «گیاه جاودانگی» شناخته می شد و در دنیای مدرن نیز محبوبیت آن رو به افزایش است.

 امروزه، پژوهشگران در سراسر جهان عناصر مختلف گیاه آلوئه ورا را مطالعه می کنند و تلاش می کنند تمام فواید آن را شناسایی و رمزگشایی کنند. مطالعات صورت گرفته طی چند سال گذشته در مورد خواص درمانی آلوئه ورا بسیاری از فواید این محصول را ثابت کرده اند.

 پشتیبانی از سلامت دهان و دندان

آلوئه ورا برای سلامت دهان و دندان مفید است. این محصول می تواند به واسطه خواص ضد باکتری و ضد میکروب خود دندان ها و لثه ها را سالم نگه دارد. همچنین، آلوئه ورا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که از سلامت لثه ها حمایت می کنند.

 افزون بر این، شیره آلوئه ورا حاوی آنتراکینون هایی است که به طور فعال از طریق اثرات ضد التهابی طبیعی درد را درمان و کاهش می دهند.

 برای پشتیبانی از سلامت دهان و دندان، تنها لثه های خود را با ژل آلوئه ورای تازه ماساژ دهید. همچنین، نوشیدن منظم آب آلوئه ورا به تقویت و حفظ سلامت دندان ها کمک می کند.

 تنظیم سطوح قند خون

آلوئه ورا برای کاهش سطوح قند خون در افراد مبتلا به دیابت یا آنهایی که در معرض خطر ابتلا به بیماری قرار دارند، مفید است. آلوئه ورا می تواند سطوح قند خون و همچنین نوروپاتی محیطی (بی حس شدن دست ها و پاها) مرتبط با دیابت را کاهش دهد.

 همچنین، آلوئه ورا برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند، که این شرایط به نام پیش دیابت شناخته می شود، مفید است.

 احتیاط: اگر برای درمان دیابت دارو مصرف می کنید، از مکمل های آلوئه ورا استفاده نکنید.

 کاهش کلسترول بالا

آلوئه ورا می تواند سطوح کلسترول بالا را نیز کاهش دهد. هنگامی که به صورت خوراکی مصرف می شود، آلوئه ورا می تواند کیفیت خون را افزایش داده و همچنین سطوح کلسترول بد (LDL) را کاهش و سطوح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.

 کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب به ارتقا سلامت قلب کمک می کند و خطر حملات قلبی و سکته های مغزی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

 تسکین سوزش سر دل

شما می توانید از آب آلوئه ورا برای درمان سوزش سر دل استفاده کنید. این محصول سوزش سر دل را با کاهش التهاب و بهبودی دستگاه گوارش کنترل می کند.

 همچنین، آلوئه ورا به کنترل ترشح اسید در معده کمک می کند. آلوئه ورا نه تنها با سوزش سر دل، بلکه با زخم های معده نیز مقابله می کند و از بزرگ شدن آنها جلوگیری می کند.

 آلوئه ورا به کاهش شدت بیماری رفلاکس معده (GERD) و تسکین دیگر مشکلات مرتبط با گوارش نیز کمک می کند.

 برای کسب بهترین نتیجه یک چهارم فنجان آب آلوئه ورا را حدود نیم ساعت پیش از غذا خوردن بنوشید. برای تهیه آب آلوئه ورا، یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا را در یک فنجان آب پرتقال یا آب ساده ترکیب کنید.

 احتیاط: بیش از دو قاشق غذا خوری ژل آلوئه ورا در روز مصرف نکنید، زیرا می تواند موجب ابتلا به اسهال و درد شکمی شود.

 درمان آکنه

آلوئه ورا سرشار از خواص ضد باکتری است و می تواند به مبارزه با باکتری های مسئول آکنه کمک کند. همچنین، این محصول التهاب پوستی را کاهش می دهد.

 چند بار در روز ژل آلوئه ورای تازه را به صورت مستقیم روی قسمت های تحت تاثیر قرار گرفته با آکنه بمالید.

 محافظت پوست در برابر پرتوهای خورشید

قرار گرفتن در معرض پرتوهای فرابنفش خورشید می تواند آسیب دیدگی پوست را موجب شود. این شرایط می تواند موجب آفتاب سوختگی، بروز چین و چروک ها و حتی ابتلا به سرطان پوست شود.

 

آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در آلوئه ورا با حفظ رطوبت و مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد ممکن است به محافظت از پوست کمک کنند. ترکیبات موجود در آلوئه ورا نه تنها اثرات پرتوهای فرابنفش خورشید را خنثی می سازند، بلکه به ترمیم آسیب ناشی از این پرتوها نیز کمک می کند. این شرایط به پیشگیری از بروز خطوط و چین و چروک های پوست کمک می کند.

 

درمان سوختگی های جزئی

با استفاده از ژل آلوئه ورا می توانید روند بهبودی سوختگی های جزئی را تسریع کنید. آلوئه ورا دارای خواص مرطوب کنندگی و ترمیم بافت است، که می تواند به بهبودی سوختگی ها کمک کند.

 

سازمان غذا و داروی آمریکا پماد آلوئه ورا را به عنوان یک داروی بدون نسخه برای درمان سوختگی پوست تایید کرده است.

 

ژل آلوئه ورا را با اندکی زردچوبه ترکیب کرده و دو یا سه بار در روز روی ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته بمالید.

 تقویت رشد مو

آلوئه ورا به تقویت رشد مو کمک می کند. این محصول حاوی ویتامین های A، C و E است که به جایگزینی سلولی کمک کرده و رشد سلولی سالم و درخشش مو را تشویق می کند.

 همچنین، آلوئه ورا جریان خون به پوست سر را افزایش می دهد، که این شرایط به فولیکول های مو برای دریافت مواد مغذی ضروری مورد نیاز برای رشد سالم و قوی مو کمک می کند.

منبع:عصرایران

]]>
۱۰ ماده غذایی شگفت انگیز برای تقویت بدن در روزهای پاییزی +دستورتهیه 2017-11-03T01:17:44+01:00 2017-11-03T01:17:44+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3378 مظفر کریمی برخی از افراد با کوچک‌ترین باد سردی دچار سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی می‌شوند. در این مطلب مواد غذایی مناسبی برای افزایش مقاومت بدن در فصل پاییز ارائه شده است. در این مطلب با  چند ماده غذایی مفیدی  که کمک می‌کنند تا پاییزی پرانرژی و دور از بیماری‌ها داشته باشید آشنا خواهید شد ۱- گردوگردو را در سالاد بریزید و یا در وعده صبحانه به همراه پنیر میل کنید. چون یک ماده غذایی ضروری برای فصل پاییز است. گردو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، امگا ۳ ها، پروتئین، ویتامین E و B و همچنین برخی از افراد با کوچک‌ترین باد سردی دچار سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی می‌شو

ند. در این مطلب مواد غذایی مناسبی برای افزایش مقاومت بدن در فصل پاییز ارائه شده است.

در این مطلب با  چند ماده غذایی مفیدی  که کمک می‌کنند تا پاییزی پرانرژی و دور از بیماری‌ها داشته باشید آشنا خواهید شد

۱- گردو
گردو را در سالاد بریزید و یا در وعده صبحانه به همراه پنیر میل کنید. چون یک ماده غذایی ضروری برای فصل پاییز است. گردو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، امگا ۳ ها، پروتئین، ویتامین E و B و همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن است. شما می‌توانید این ماده غذایی را در وعده صبحانه به همراه یک نوشیدنی گرم، یک واحد میوه مانند کیوی یا یکی از مرکبات و چند برش نان جو میل کرده و روزتان را با انرژی سپری کنید. البته یادتان باشد که میزان گردوی مصرفیتان از ۴ تا ۵ عدد بیشتر نشود چون در این صورت کالری بیشتری عایدتان می‌شود.

۲- تره‌فرنگی
تره فرنگی صرفاً برای لاغری کاربرد ندارد. این سبزی همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های فراوان بوده و به راحتی می‌توانید از آن سوپی خوشمزه برای روزهای پاییزی درست کنید. توصیه می‌کنیم که از همان روزهای آغازین پاییز وعده‌های غذایی‌تان را با یک سوپ غلیظ مانند سوپ تره فرنگی آغاز کنید.

۳- ماهی‌های حاوی ویتامین D
فصل پاییز با وجود تمام زیبایی‌هایش باعث افسردگی و بی‌حالی در بسیاری از افراد می‌شود. دلیل آن نیز کاهش نور خورشید است که برای برخی افراد ایجاد افسردگی می‌کند. برای مقابله با کمبود ویتامین D حاصل از نبود نور کافی باید به فکر افزایش جذب این ویتامین از طرق دیگر مانند مصرف ماهی باشید. توصیه می‌کنیم به سراغ ماهی‌های کوچک مانند ماهی ساردین و ماهی خال مخالی بروید. چون این نوع ماهی‌ها حاوی فلزات سنگین کمتری هستند.

۴- لیموترش
گرچه می‌توان از عسل در هر فصلی از سال استفاده کرد اما این ماده غذایی باید پای ثابت رژیم غذایی فصل پاییز باشد. عسل به ویروس‌ها و باکتری‌ها مقابله کرده و خاصیت ضدالتهابی دارد. بنابراین شما را از بیماری‌های این فصل دور می‌کند
هر چه میزان ویتامین C بدنتان بیشتر باشد کمتر دچار افسردگی و بیماری‌های ویروسی می‌شوید. پرتقال، لیموترش، گریپ فروت، نارنگی و غیره جزو مرکباتی هستند که باعث بهبود خلق و خوی و تقویت سیستم ایمنی بدنتان می‌شوند. حتماً از میوه‌های تازه و کامل استفاده کنید. اگر عاشق آب میوه هستید در منزل نسبت به تهیه آن اقدام کنید. چون آب‌میوه‌های خانگی طعم، ویتامین و فیبر بیشتری نسبت به انواع صنعتی دارند.

۵- مرکبات
فیبرها باعث می‌شوند که قند میوه‌ها یعنی فروکتوز به آرامی وارد جریان خون شود و با مصرف آن‌ها احساس سیری طولانی مدتی خواهید داشت. اگر از مشکلات گوارشی رنج نمی‌برید می‌توانید روزانه تا ۳ واحد مرکبات میل کنید. اگر دچار ورم یا زخم معده نیستید همیشه از لیموترش استفاده کنید. لیموترش یکی از فوق‌العاده‌ترین منابع ویتامین C محسوب می‌شود.

۶- کدوحلوایی
انواع کدوحلوایی با رنگ‌های نارنجی چشم‌نواز منبع آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل مهاجم خارجی می‌شوند. یادتان باشد که تخمه‌های داخل کدوحلوایی نیز منبع خوب پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای مانند منیزیم، آهن، فسفر، زینک، مس، پتاسیم و غیره هستند. در واقع این میوه با گوشت و تخمه‌هایش دوست سلامتی و قدرت بدنی است.

۷- سیب و گلابی
یک ضرب‌المثل معروف می‌گوید روزی یک عدد سیب شما را از مطب دکتر دور می‌کند. در فصل پاییز سیب‌ها و گلابی‌هایی که تازه به تازه وارد بازار میوه می‌شوند بسیار خوش‌طعم و آب‌دار هستند و در عین حال ویتامین‌ها و فیبرهای بیشتری دارند. توصیه می‌کنیم با شروع فصل پاییز به طور مرتب سیب و گلابی میل کنید. البته بهتر است از انواع ارگانیک و طبیعی استفاده کنید.

۸- گروه کلم‌ها
کلم‌ها با هر رنگی که باشند مانند کلم برگ، گل کلم یا بروکلی و کلم قرمز و کلم بروکسل جزو سبزیجات مفید برای فصل سرما هستند. کلم‌ها گنجینه‌های سلامتی هستند که به دلیل میزان بالای ویتامین B و C و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. توصیه می‌کنیم از انواع کلم‌ها با رنگ‌های مختلف استفاده کنید. چون هر رنگی نشان دهنده خواص ویژه خود است. گل کلم و کلم سفید باعث ارتقای سلامت قلب می‌شوند. کلم قرمز خواص ضد پیری دارد. بروکلی و کلم‌های سبز به تقویت قوه بینایی کمک می‌کنند.

۹- انگور
انگور سفید، قرمز یا سیاه جزو منابع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های B۱، B۲، B۶ و ویتامین C است. بهتری است بدانید که انگور سرشار از فروکتوز است و می‌تواند به راحتی گرسنگی و بی‌حالی و کسالت شما را برطرف کند.

۱۰- عسل
گرچه می‌توان از عسل در هر فصلی از سال استفاده کرد اما این ماده غذایی باید پای ثابت رژیم غذایی فصل پاییز باشد. عسل به ویروس‌ها و باکتری‌ها مقابله کرده و خاصیت ضدالتهابی دارد. بنابراین شما را از بیماری‌های این فصل دور می‌کند.

 

منبع: روزنامه آرمان

]]>
لطفا در خانه پابرهنه راه نروید! 2017-10-29T15:19:49+01:00 2017-10-29T15:19:49+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3377 مظفر کریمی یک متخصص طب فیزیکی با اشاره به ضرورت پوشیدن کفش یا صندل در منزل گفت: پا برهنه راه رفتن سبب شده تا ضربه زیادی به کف پا وارد شود.دکتر علی پناهی با اشاره به رعایت نکات ایمنی هنگام بلند کردن جسم سنگین گفت: بایدوزن جسم را در نظر بگیریم. افرادی که آمادگی جسمانی ندارند، وزن بسیار کمتری را می‌توانند تحمل کنند. هنگام بلند کردن جسم باید آن را به بدن نزدیک کنید چراکه هرچه فاصله جسم از بدن بیشتر باشد، فشار بیشتری به بدن وارد می‌شود، همچنین دست‌ها را نکشید تا جسم را بگیرید، چون این حالت آسیب مچ و آرن یک متخصص طب فیزیکی با اشاره به ضرورت پوشیدن کفش یا صندل در منزل گفت: پا برهنه راه رفتن سبب شده تا ضربه زیادی به کف پا وارد شود.

دکتر علی پناهی با اشاره به رعایت نکات ایمنی هنگام بلند کردن جسم سنگین گفت: بایدوزن جسم را در نظر بگیریم. افرادی که آمادگی جسمانی ندارند، وزن بسیار کمتری را می‌توانند تحمل کنند. هنگام بلند کردن جسم

باید آن را به بدن نزدیک کنید چراکه هرچه فاصله جسم از بدن بیشتر باشد، فشار بیشتری به بدن وارد می‌شود، همچنین دست‌ها را نکشید تا جسم را بگیرید، چون این حالت آسیب مچ و آرنج را بیشتر می‌کند.

وی با بیان اینکه هر مفصلی، تحمل مشخصی نسبت به وزن اجسام دارد، افزود: اگر مفصل شما آسیب‌دیده، وزن جسمی را که قبلا بلند می‌کردید، نصف کنید. بهترین حالت جابه‌جایی اجسام آن است که آن را بکشید. هل دادن هم گاهی آسیب به دیسک را بیشتر می‌کند. فراموش نکنید که یک پا جلو، یک پا عقب، جسم را بکشید، موقع برداشتن جسم از زمین، از ناحیه کمر خم نشوید و در حالی که یک پا جلو، یک پا عقب باشد، از زانو خم شوید و با فشار زانو، جسم را بلند کنید.

این متخصص طب فیزیکی در خصوص تمیز کردن قسمت‌های بالایی کابینت یا دیوار ادامه داد: کاری که انجام می‌دهید، باید همتراز با بدنتان باشد. هنگامی که کابینت را تمیز می‌کنید و سر و دستتان بالاست، فشار زیادی را به مفاصل بخصوص مفاصل شانه و گردن وارد می‌کنید. این مساله حتی می‌تواند گردش خون ناحیه مغز را مختل کند و باعث سکته مغزی شود.

  وی تصریح کرد: در چنین شرایطی بهتر است بالاتر بروید یا هم تراز قرار بگیرید. گاه یک حرکت چرخشی ناگهانی هنگام کار منجر به پارگی دیسک کمری و گردنی می‌شود؛ بنابراین موقع جابه‌جا شدن یا چرخیدن، فقط با سر یا فقط با گردن نچرخید بلکه با همه بدنتان بچرخید.

پناهی با بیان اینکه اگر فردی هنگام کار دچار آسیب و درد شده، اول باید به مفصل استراحت بدهد، گفت: در ۲، ۴ تا ۴، ۸ ساعت اول از کیسه یخ استفاده کنند، عضو آسیب‌دیده را بالاتر قرار دهند و اگر درد و تورم بهبود نیافت، به همکاران طب فیزیکی و توانبخشی مراجعه کنند.

وی در خصوص بستن زانو بند افزود: زانوبند‌ها طیف وسیعی دارند. بعضی زانوبند‌ها نرم هستند و بعضی از آن‌ها دو طرفشان میله دارد. زانوبند‌هایی که ساخته می‌شود، هر کدام کارایی خاص خود را دارند و گاهی محدودیت‌هایی در حرکت فرد ایجاد می‌کنند. توصیه کلی شاید کار درستی نباشد. در حالت عادی بر حسب این که مشکل فرد چیست، زانو بند تجویز می‌کنیم.

این متخصص طب فیزیکی در پاسخ به این پرسش که چرا افراد باید بعد از انجام کار‌های خانه، استراحت داشته باشند؟ گفت: همان طور که می‌دانیم، دیسک‌ها نقش ضربه گیر را دارند و وقتی ما کار خانه انجام می‌دهیم، آب دیسک از دست می‌رود. هنگام استراحت شب، آب داخل این دیسک‌ها جمع می‌شود و در نتیجه فرد بهبود می‌یابد. پس افراد هنگام روز باید آب کافی بنوشند و استراحت داشته باشند، زیرا هنگام استراحت آب از دست رفته جبران می‌شود.

پناهی در خصوص حرکت ورزشی برای بیرون‌زدگی دیسک تاکید کرد: به طور کلی نمی‌توان گفت. ابتدا باید افراد ورزش‌هایی را برای تقویت ستون فقرات انجام دهند که البته با نظر پزشک و اختصاصی باشد. بعد از این ورزش‌ها فرد می‌تواند ورزش‌های عمومی در پارک‌ها انجام دهد.

وی در خصوص مهم بودن عضله چهار سر ران گفت: این عضله روی زانو تاثیر زیادی دارد و ضعف آن درد زانو را تشدید می‌کند. از طرف دیگر، سر دیگر این عضله به لگن متصل می‌شود و اگر این عضله کوتاه شود، باعث کمر درد، زانو درد و درد‌های لگنی می‌شود؛ بنابراین باید عضله را تقویت کنیم و مانع کوتاه شدن آن شویم.

این متخصص طب فیزیکی در پایان در خصوص نوع استفاده کفش یا صندل خانم‌ها هنگام کار عنوان کرد: نباید پا برهنه راه بروند و این باعث می‌شود ضربه زیادی به کف پا وارد شود. حتما کفش یا صندل مناسب بپوشند. البته همه افراد چه آن‌هایی که احساس می‌کنند مشکل دارند و چه آن‌هایی که این حس را ندارند، باید از کفی کفش استفاده کنند. کفی باید قوس داشته باشد و متناسب با قوس پای فرد باشد.

منبع:جام نیوز

]]>
با مصرف روزانه ۸ گزینه غذایی، سکته مغزی را از خود دور کنید 2017-10-29T15:10:55+01:00 2017-10-29T15:10:55+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3376 مظفر کریمی سکته مغزی در هر سنی می تواند بروز کند اما پیشگیری از آن به طرق مختلفی امکان‌ پذیر است. البته گرچه هنوز در مورد تاثیر خاص رژیم غذایی در شیوع سکته، شواهد محکمی در دست نیست، ولی بسیاری از پزشکان معتقدند که رژیم درمانی سبب کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر بروز سکته مغزی می ‌شود. در حضور رادیکال ‌های آزاد رگ ‌های مغزی سریع ‌تر دچار ضایعه می ‌شوند، بنابراین افزایش مصرف مواد مغذی آنتی اکسیدانی، به مبارزه علیه خطر رادیکال‌ های آزاد کمک می‌ کند: شکلات: مصرف شکلات با کاهش خطر ابتلا به بیمار سکته مغزی در هر سنی می تواند بروز کند اما پیشگیری از آن به طرق مختلفی امکان‌ پذیر است.با مصرف روزانه ۸ گزینه غذایی، سکته مغزی را از خود دور کنید

البته گرچه هنوز در مورد تاثیر خاص رژیم غذایی در شیوع سکته، شواهد محکمی در دست نیست، ولی بسیاری از پزشکان معتقدند که رژیم درمانی سبب کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر بروز سکته مغزی می ‌شود.

در حضور رادیکال ‌های آزاد رگ ‌های مغزی سریع ‌تر دچار ضایعه می ‌شوند، بنابراین افزایش مصرف مواد مغذی آنتی اکسیدانی، به مبارزه علیه خطر رادیکال‌ های آزاد کمک می‌ کند:

شکلات: مصرف شکلات با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی ارتباط مستقیم دارد. مصرف روزانه ۱۶ گرم شکلات توصیه شده است. شکلات منجر به کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی می شود.

مرکبات: خبر خوب این است که مصرف مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت شانس ابتلا به سکته مغزی را بخصوص در زنان به میزان چشمگیری کاهش می دهد. در زنانی که به میزان زیاد این میوه ها را مصرف می کنند، خطر ابتلا به سکته مغزی ایسکمیک که در اثر آن جریان خون به مغز مسدود می شود، ۱۹ درصد کاهش می یابد. فلاونوئیدهای موجود در مرکبات با کاهش خطر ابتلا به این عارضه مرتبط هستند.

دانه های کامل: فیبر موجود در این دانه ها منجر به کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی می شود. به عقیده محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، مصرف روزانه ۷ گرم فیبر، سکته مغزی را از شما دور می کند. دانه های کامل از جمله برنج قهوه ای، گندم کامل و کینوا سرشار از فیبر هستند.

بادام زمینی: مصرف روزانه این گزینه غذایی با کاهش خطر بسیاری از بیماری ها از جمله سکته مغزی همراه است. فیبر موجود در بادام زمینی منج ربه کاهش کلسترول و در نتیجه نرخ پایین بیماری های قلبی عروقی و سکته می شود. مصرف هفتگی ۵ اونس بادام زمینی، برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی مفید است.

سیب زمینی شیرین: سرشار از پتاسیم است؛ ماده معدنی که سکته مغزی را از شما دور می کند. مصرف پتاسیم به میزان کافی در زنان بین سنین ۵۰ تا ۷۹ سال اهمیت زیادی دارد. پتاسیم به ایجاد تعادل سدیم در بدن کمک کرده و فشار خون را کنترل می کند.

سیر: مصرف آن عامل مهمی در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی است. مصرف سیر باعث کاهش کلسترول و رسوبات چربی شده و احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد.

گوجه فرنگی: به عقیده محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، قدرت آنتی اکسیدانی قوی برای پیشگیری از سکته مغزی دارد. لیکوپن اثرات منفی رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از آسیب به سلول ها پیشگیری می کند.

بادام: انواع بادام ضمن این که کاهنده میزان کلسترول است، منبع غنی از ویتامینEنیز محسوب می شود؛ آنتی اکسیدانی که از تشکیل پلاک در شریان ها جلوگیری می کند و از خطر ابتلا به سکته مغزی می کاهد.

منبع: آوای سلامت

]]>
معرفی ۱۰ گیاه با خواص اعجاب انگیز برای لوزالمعده 2017-10-25T12:27:36+01:00 2017-10-25T12:27:36+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3375 مظفر کریمی لوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار تولید آنزیم‌ برای گوارش چربی و پروتئین و همچنین تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون را انجام می‌دهد. لوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار را انجام می‌دهد: تولید آنزیم‌هایی برای گوارش چربی و پروتئین و تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون. اگر لوزالمعده کار خود را بخوبی انجام ندهد، مواد غذایی به لوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار تولید آنزیم‌ برای گوارش چربی و پروتئین و همچنین تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون را انجام می‌دهد.

۱۰ گیاه با خواص اعجاب انگیز برای لوزالمعدهلوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار را انجام می‌دهد: تولید آنزیم‌هایی برای گوارش چربی و پروتئین و تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون.

اگر لوزالمعده کار خود را بخوبی انجام ندهد، مواد غذایی به بدن نمی‌رسند. ۳ مشکل عمده برای لوزالمعده عبارتند از: دیابت، یا بیماری قند به دلیل ترشح کم انسولین بوجود می‌آید و بزرگترین خطری است که از اختلال‌های لوزالمعده می‌باشد. پانکراتیتیز مزمن که از التهاب لوزالمعده به وجود می‌اید. و آخرین سرطان لوزالمعده که که ۵مین سرطان مرگ‌آور در آمریکاست که میزان مرگ و میر آن ۱۰۰ درصد است.

رژیم غذایی و روش زندگی دو عامل اصلی در سلامت لوزالمعده است. پژوهش‌ها در باره تاثیر گیاهان بر کار لوزالمعده به کندی به پیش می‌رود ولی نتایج آن امیدوار کننده است. به گزارش سایت herbs-info.com ۱۰ گیاه مفید برای لوزالمعده به شرح زیر معرفی می‌شوند:

دم اسب (Horsetail)

دم اسب از جمله گیاهان دارویی است که از قدیم در اروپا و چین بکار می‌رفته ‌است. درفارسی به آن «دم اسبی»، «دم اسب» و «علف هفت‌بند» نیز می‌گویند.

سلیس موجود در این گیاه باعث درمان نسوج آسیب دیده در اثر بیماری پانکراتیت می‌شود. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف عصاره این گیاه به مدت ۵ هفته می‌تواند در درمان دیابت ناشی از لوزالمعده موثر باشد.

مرزنگوش (Oregano)

مرزنگوش در طب سنتی در درمان دیابت بکار گرفته می‌شده است. در سال ۲۰۰۴ پژوهشگران دانشگاه ماساچوست آمریکا خاصیت ضد دیابت این گیاه را مورد بررسی قرار دادند و متوجه تاثیر آن بر لوزالمععد شدند. این گیاه به خاطر خاصیت انتی اکسیدانتی آن می‌تواند در جلوگیری از دیابت موثر باشد.

هلیله (Haritaki)

در سال ۲۰۰۷ دانشمندان موسسه سرطان دانشگاه پیتسبورگ در آمریکا خواص ضد سرطان این گیاه به ویژه در مورد غده‌های لوزالمعده را کشف کردند. این گیاه باعث می‌شود تا غده‌های سرطانی لوزالمعده به خودی خود نابود شوند. در طول این تحقیق خوردن عصاره این گیاه باعث شد تا دیابت بیماران هم درمان شود و میزان قند خون آنها کاهش یابد.

گل همیشه بهار (Calendula)

داروشناسان در تحقیق‌های متعدد متوجه خواص ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد مسمومیت این گیاه شدند. دانشمندان اسپانیایی در سال ۲۰۰۶ اعلام کردند که خورد عصاره این گیاه می‌تواند در ۷۰ تا۱۰۰ درصد بیماران باعث کاهش غده‌ها می‌شود.

قاصدک (Dandelion)

این گیاه در درمان سرطان لوزالمعهد بسیار موثر است. در سال ۲۰۱۲ دانشمندان کانادایی خاصیت جوشانده ریشه قاصدک را کشف کردند. این جوشانده در پاکسازی روده‌ها و ترمیم بافت‌های لوزالمعده هم موثر است.

گل سپاسی (Gentian)

این گیاه کار خود را در بهسازی لوزالمعده به اثبات رسانده است. ریشه این گیاه باعث تحریک پانکراس شده و ترشح بیشتر آنزیم‌های گوارشی می‌شود.

خوک طلایی (Goldenseal)

این گیاه که در آستانه انقراض قرار دارد، امروزه بسیار مورد توجه قرار گرفته و از خواص آن پایین آوردن قند خون و کمک به عمکرد لوزالمعده است.

این گیاه خاصیت ادرار آور، ضد باکتری، ضد عفونی، روان کننده روده، معده و عضلات را دارد و در سلامت روده و لوزالمعده موثر است.

میوه کنار (Cedar Berry)

این گیاه بومی آمریکای جنوبی است. شبیه انگور می‌باشد و خاصیت غذایی دارد و برای سلامتی بدن مفید است. این گیاه کار لوزالمعده را تنظیم می‌کند و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

برگ درخت زیتون (Olive Leaves)

مردم به مرور با خواص درمانی برگ درخت زیتون آشنا می‌شوند. این برگ حاوی مواد موثری است که گردش خون را تنظیم کرده، بدن را سم زدایی می‌کند، رادیکال های آزاد را از بین می‌برد و فشار خون را کاهش می‌دهد.

این برک حاوی اوله‌روپین که ضد التهابی است و بر لوز‌المعده تاثیرگذار می‌باشد. ورم لوزالمعده را برطرف و سلول‌های آسیب دیده را ترمیم می‌کند و جلوی انتشار سرطان‌های پستان و لوزالمعده را می‌گیرد.

شیرین بیان (Licorice)

شیرین بیان در درمان بسیاری از ناراحتی‌های لوزالمعده مفید است. این گیاه خواص ضد التهابی قوی دارد و درد و ورم ناشی از پانکراتیت را التیام می‌بخشد.

منبع:العربیه

]]>
سبزى با خاصیت اعجاب انگیز كه سلامت قلبتان را تضمین مى كند! 2017-10-22T15:49:48+01:00 2017-10-22T15:49:48+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3374 مظفر کریمی گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند.افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شودگل کلم از خانواده کلم ها و سرشار از 85 درصد آب است. این سبزی پرخاصیت فاقد کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. در عین حال منبع موا گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند.
گل کلم
افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شودگل کلم از خانواده کلم ها و سرشار از 85 درصد آب است. این سبزی پرخاصیت فاقد کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. در عین حال منبع مواد مغذی مفید مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات مغذی است. این ماده غذایی در چهارچوب یک رژیم غذایی متعادل، لاغرکننده است چون کالری اندکی دارد. بزرگترین مزیت گل کلم متنوع بودن شیوه مصرف است.
می توانید آن را بخارپز کرده کنار غذاها سرو کنید یا اینکه در ترکیب ترشی ها و سالادها استفاده کنید. اگر می خواهید کل گلم را بپزید لازم است که برگ های آن را جدا کرده و در داخل آب و سرکه بیندازید تا به خوبی تمیز و ضدعفونی شود. توصیه می کنیم اگر قصد بخارپز کردن این کلم را دارید حتماً به آن زردچوبه نیز بزنید. چون در این صورت خواص آن چندین برابر می شود. در ادامه بیشتر به خواص این سبزی می پردازیم.

گل کلم برای سلامت قلب

گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهند که سولفورفان در متیل دار شدن DNA تأثیر دارد و این فرآیند یکی از کلیدهای داشتن عملکرد سلولی سالم بخصوص در بخش داخلی عروق است که بیشتر در معرض آسیب قرار دارند. به این ترتیب گل کلم برای سلامت قلب فوق العاده عمل می کند.

گل کلم برای مقابله با سرطان

سولفورفان موجود در گل کلم ترکیبی است که در دفع سلول های سرطان زا موثر عمل می کند. به این ترتیب باعث مسدود شدن رشد تومور می شود. نتایج برخی بررسی ها نشان می دهد که نابود کردن سلول های منشأ سرطان می تواند یکی از روش های اصلی مقابله با این بیماری باشد.

یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد

نتایج این بررسی ها نشان می دهد که ترکیب بین گل کلم و زردچوبه (به دلیل دارا بودن کورکومین) می تواند در پیشگیری و درمان سرطان پروستات موثر باشد. در بررسی هایی که روی موش ها انجام شده مشخص شده است که سولفورفان می تواند باعث کاهش تأثیر و قدرت تومورهای پستانی میشود. علاوه بر این ترکیبات دیگر موجود در گل کلم مانند ایندول ها و ایزوتیوسیانات ها در پیشگیری از رشد سرطان مثانه؛ سینه، کولون، کبد، ریه و معده کارساز هستند.

گل کلم برای مراقبت مغز

یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد. این مسئله نیز در بهبود عملکرد مغزی، یادگیری و به خاطرسپاری موثر است.

گل کلم

گل کلم برای سم زدایی از بدن

گل کلم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث تحریک فعالیت دفع توکسین ها و سموم از بدن می شوند. علاوه بر این میزان گلوکوزینولات موجود در این سبزی نیز می تواند باعث تحریم فعالیت آنزیم هایی شود که به سم زدایی از بدن منجر می شود.

گل کلم حاوی خواص ضدالتهابی

گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شود.

گل کلم مفید برای دستگاه گوارش

گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند

گل کلم حاوی میزان زیادی فیبرهای غذایی است بنابراین برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. نتایج پژوهشی که در World Healthiest Foods انجام شده است نشان می دهد که گل کلم می تواند از بافت پوششی معده محافظت کند. در واقع سولفورفان به پیشگیری از تکثیر هلیکوباکترپیلوری در معده جلوگیری می کند و مانع از چسبیدن آن ها به جداره معده می شود.

گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی

مصرف گل کلم میزان زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات مغذی به بدن می رساند که در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها موثر عمل می کنند. این کلم سفید سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، کرستین، اسید سینامیک و دیگر ترکیبات مغذی است. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در نتیجه پیری به تعویق افتاده و از آسیب های ارگان ها و بافت ها پیشگیری می شود.


گل کلم همچنین حاوی ویتامین های B1، B2، B3 ،B5، B6 و B9، اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین K بوده و منبع خوب فسفر و پتاسیم محسوب می شود.

منبع: تبیان

]]>
موثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون 2017-10-20T08:35:24+01:00 2017-10-20T08:35:24+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3373 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند. به افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون، غلظت خون می‌گویند. اگر میزان هموگلوبین خون در مردان بیشتر از ۱۸ و در زنان بیشتر از ۱۶ گرم در دسی لیتر باشد، فرد دچار غلظت خون است. این عارضه بیشتر در مردان بالای ۴۰ سال دیده می‌شود. غلظت خون می‌تواند عامل ابتلا به بیماری‌های دیگر باشد، بنابراین باید راه‌های پاکسازی و کاهش غلظت خون بررسی شود. در این مطلب دمنوشی را معرفی می‌کنیم نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثریموثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون/خواص معجزه‌آسای دمنوش جو در کاهش غلظت خون در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

به افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون، غلظت خون می‌گویند. اگر میزان هموگلوبین خون در مردان بیشتر از ۱۸ و در زنان بیشتر از ۱۶ گرم در دسی لیتر باشد، فرد دچار غلظت خون است. این عارضه بیشتر در مردان بالای ۴۰ سال دیده می‌شود.

غلظت خون می‌تواند عامل ابتلا به بیماری‌های دیگر باشد، بنابراین باید راه‌های پاکسازی و کاهش غلظت خون بررسی شود. در این مطلب دمنوشی را معرفی می‌کنیم که مصرف آن کمک شایانی به کاهش غلظت خون می‌کند.

خواص دمنوش جو

دمنوش جو به علت داشتن بیش از ۱۰ نوع ماده آنتی اکسیدانی و ترکیباتی چون لیگنان، سلنیوم، ویتامین‌های A و C مانند آنتی‌اکسیدان عمل و از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، مرگ سلول‌ها و مشکلات عصبی جلوگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این دمنوش توانایی جذب و تجزیه پروکسی نیترات‌های موجود در ترکیبات سمی و رادیکال‌های آزاد را دارند.

خاصیت آنتی اکسیدانی دمنوش جو خطر ابتلای افراد سیگاری یا اشخاصی را که در شهر‌های بزرگ و در معرض هوای آلوده قرار دارند، به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌دهد.

نقش دمنوش جو در افزایش گردش خون

غلظت بالای خون، کندی حرکت خون در رگ‌ها و مغز را موجب می‌شود، بنابراین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، تشکیل لخته‌های خونی، سکته قلبی و مغزی افزایش پیدا می‌کند. بر اساس تحقیقات انمجام شده دمنوش جو خون را رقیق می‌کند.الکیل پیرازین موجود در دمنوش جو باعث کاهش غلطت خون می‌شود.

مصرف این دمنوش بهبود جریان خون را به همراه دارد و میزان ابتلای افراد به سکته را کاهش می‌دهد. مصرف دمنوش جو برای مردان میانسال، سالمند و افراد سیگاری مناسب است.

طرز تهیه دمنوش جو

برای تهیه دمنوش جو باید یک قاشق مربا خوری جوی نیم‌کوب را در ۲ لیوان آب به مدت ۲۰ دقیقه دَم و آن را به صورت گرم یا سرد میل کنید.

موثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون/خواص معجزه‌آسای دمنوش جو در کاهش غلظت خون

موارد منع مصرف دمنوش جو

زنان باردار باید از استفاده از دمنوش جو خودداری کنند، همچنین مصرف همزمان این دمنوش با دارو‌های ضد انعقاد خون توصیه نمی‌شود.

منبع خبرنگاران جوان

]]>
فواید شگفت انگیز آب سیب زمینی برای سلامتی 2017-10-17T01:28:13+01:00 2017-10-17T01:28:13+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3372 مظفر کریمی آیا می‌دانستید آب سیب زمینی حاوی پتاسیم، آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین‌های A، B و C‌ است و معلوم شده بیماری‌های گوناگونی را درمان می‌کند؟ سیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد. سیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد. آب سیب زمینی خواص آنتی‌اکسیدانی دارد آب سیب زمینی برای درد مفاصل سالمندان بسیار مفید است زیرا اسید اوریک را از بدن خارج می‌کند. آب سیب زمینی حاوی آلکالین است که می‌تواند برا آیا می‌دانستید آب سیب زمینی حاوی پتاسیم، آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین‌های A، B و C‌ است و معلوم شده بیماری‌های گوناگونی را درمان می‌کند؟ سیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد.

فواید شگفت انگیز آب سیب زمینی برای سلامتیسیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد.

آب سیب زمینی خواص آنتی‌اکسیدانی دارد

آب سیب زمینی برای درد مفاصل سالمندان بسیار مفید است زیرا اسید اوریک را از بدن خارج می‌کند. آب سیب زمینی حاوی آلکالین است که می‌تواند برای پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی سودمند باشد.

آب سیب زمینی، کمک زیادی به سیستم گوارش می‌کند، مانند التیام زخم معده، مشکلات گوارشی و یبوست. آب سیب زمینی، اسیدیته‌ی معده را تعدیل کرده و دردهای زخم معده را تسکین می‌دهد. برای این منظور بهتر است از آب سیب زمینی قرمز استفاده کنید، مخصوصاً سیب زمینی‌های تازه. خیلی مهم است که آب سیب زمینی قرمز را فوراً بعد از تهیه بنوشید. قبل از تهیه‌ی آب سیب زمینی، آن‌ها را خوب بشویید، تمیز کنید و خشک کنید. هرگز از سیب زمینی‌های سبز یا آن‌هایی که لکه‌های سیاه دارند استفاده نکنید چون ممکن است حاوی مواد سمی باشند.

سیب زمینی نسبتاً ارزان‌قیمت است و مجبور نیستید هزینه‌ی زیادی صرف خرید آن بکنید. سیب زمینی با پوست، منبع عالی فیبر است. آب سیب زمینی حاوی درشت مولکول‌های پیچیده‌ی نشاسته‌ای است که منبعی از انرژی برای نیازهای حیاتی بدن می‌تواند باشد. بیشتر افراد از مصرف سیب زمینی اجتناب می‌کنند چون نگران این هستند که وزنشان افزایش پیدا کند. با این که سیب زمینی بدون تردید حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته است؛ اما آن چیزی که در کالری دریافتی تفاوت ایجاد می‌کند، روش پخت آن‌هاست. سرخ کردن باعث از دست رفتن تمام ارزش‌های غذایی آن می‌شود.

سیب زمینی با پوست اگر بخارپز شود، پروتئین بسیار زیادی داشته و املاح و مواد معدنی قابل توجهی به بدنتان خواهد رساند. چیزی که باعث می‌شود آب سیب زمینی مقوی باشد، پتاسیم بالای آن است. آب سیب زمینی علاوه بر پتاسیم، منبع غنی ویتامین B و C نیز هست، ضمناً یک عدد سیب زمینی متوسط می‌تواند مقادیر زیادی آهن به بدنتان برساند. اگر آب سیب زمینی خام را تهیه کنید تمام این خواص، کیفیتشان بسیار بهتر خواهد شد.

فواید آب سیب زمینی برای پوست

آب سیب زمینی، یک ضدعفونی‌کننده‌ی شگفت‌انگیز برای پوست مستعد آکنه است. می‌توانید یک سیب زمینی خام را به دو نیم کرده و روی ناحیه‌ی مورد نظر بگذارید. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی، میکروارگانیسم‌های مضر پوست را نابود کرده و پوست را درخشان و قوی می‌کند. برخی از اسیدهای ناپایدار در آب سیب زمینی حتی می‌توانند تیرگی‌های پوست را برطرف کرده و رنگ پوست را روشن‌تر کنند. بافت جای زخم به طور کلی از سلول‌های مرده تشکیل شده است؛ خاصیت اسیدی آب سیب زمینی می‌تواند به زدودن سلول‌های مرده کمک کرده و سلول‌های جدید و قوی پوست را نمایان کنند. اگر دچار التهاب پوست یا تیرگی پوست هستید، آب سیب زمینی خام می‌تواند این بافت‌ها را بهبود ببخشد.

فواید آب سیب زمینی برای معده

تعادل اسید و باز بدن ما معیاری برای سلامت جسمی ماست. ما باید تغذیه‌ای داشته باشیم که این تعادل پیوسته حفظ شود. اسیدهای سیب زمینی مانند فسفات یا سولفور ممکن است این سبزی را اسیدی کند اما سیب زمینی حاوی ویژگی‌های ضد اسیدی نیز هست مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم، منیزیم و آهن. از آنجایی که اسیدهای موجود در یک غذا معیاری برای اسیدی بودن یا قابلیت‌های حل شدنی آن نیستند، می‌توانیم بگوییم که آب سیب زمینی حاوی اسیدهایی است که می‌توانند به نابود کردن اسیدهای قوی‌تر معده کمک کنند.

آب سیب زمینی برای موهای خشک و خاکستری

ماسک آب سیب زمینی برای مو بسیار عالی است. ریزش مو را کنترل می‌کند و رشد موهای جدید را سریع‌تر می‌کند. بعد از استفاده از این ماسک، موهایتان نرم‌تر و زیباتر خواهند شد.

آب سیب زمینی برای گوارش و کاهش وزن

آب سیب زمینی برای آن‌هایی که سعی در کاهش وزن دارند بسیار مفید است. استفاده‌ی منظم از آن، توانایی‌های گوارشی‌تان را تقویت می‌کند. هر روز صبح قبل از صبحانه یا عصر، آب سیب زمینی بنوشید. این کار به روند کاهش وزنتان کمک می‌کند. می‌توانید کمی عسل هم به آن اضافه کنید.

آب سیب زمینی و توقف رشد سلول‌های سرطانی

آیا فرمول آب سیب زمینی می‌تواند با رشد تومورهای سرطانی مبارزه کند؟ بله آب سیب زمینی این قدرت را دارد که با تومورهای بدخیم بجنگد. آب سیب زمینی ویژگی‌های قابل توجهی دارد که رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی ممکن است توجیه این قابلیت آن باشد.

منبع:تبیان

]]>
با خواص شگفت انگیز بادام آشنا شوید 2017-10-17T01:25:58+01:00 2017-10-17T01:25:58+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3371 مظفر کریمی در این مطلب با خواص مختلف بادام و فراورده‌های آن آشنا می‌شویم که از جمله می‌توان به رفع نارسایی کبدی، یبوست، سنگ مثانه، زخم روده‌ها، ضعف قوای مردانه و زنانه، اسهال و ... به وسیله فراورده‌های بادام اشاره داشت. بادام دانه بومی ایران و جنوب آسیا است؛ در سده‌های اخیر از ایران به اسپانیا و امریکا رفته و هم‌اکنون بزرگترین کشورهای تولید‌کننده بادام ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند. واژه بادام به انگلیسی Amygdalus نیز ایرانی است و از فارسی به ترکی، عربی، هندی و اردو رفته‌ است؛ بادام در این مطلب با خواص مختلف بادام و فراورده‌های آن آشنا می‌شویم که از جمله می‌توان به رفع نارسایی کبدی، یبوست، سنگ مثانه، زخم روده‌ها، ضعف قوای مردانه و زنانه، اسهال و ... به وسیله فراورده‌های بادام اشاره داشت.

رفع نارسایی کبدی، یبوست، سنگ مثانه و زخم روده‌ها با «فراورده‌های بادام»بادام دانه بومی ایران و جنوب آسیا است؛ در سده‌های اخیر از ایران به اسپانیا و امریکا رفته و هم‌اکنون بزرگترین کشورهای تولید‌کننده بادام ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند.

واژه بادام به انگلیسی Amygdalus نیز ایرانی است و از فارسی به ترکی، عربی، هندی و اردو رفته‌ است؛ بادام گونه‌های مختلفی دارد که به دلیل وسعت کاربرد چند گونه «بادام تلخ»، «بادام کوهی»، «بادام هندی» و «بادام زمینی» را به تفصیل معرفی خواهیم کرد.

اما گونه‌های نادر آن شامل تِنگِرس یا بادام خارآلود یا تِنْگِس، که تنها در زاگرس جنوبی در ایران می‌روید و بادام شرقی گونه‌ای بادام وحشی که بومی غرب ایران و شمال عراق است.

درخت بادام معمولی 4 تا 10 متر است با چوبی ستبر و سخت، شکوفه آن سفید و شبیه شکوفه گیلاس است، میوه آن که چاقاله نامیده می‌شود ابتدا، سبز است با مغزی سفید؛ شکوفه بادام در اوائل بهار گل می‌کند و دانه بادام در اواخر تابستان، سفت و سخت و رسیده می‌شود.

حدود نیمی از وزن دانه بادام از روغن تشکیل می‌شود که چربی با اسیدهای غیر اشباع است؛ بنابراین برای افراد چاق و دارای امراض قلبی و عروقی، مضر نیست؛ این میوه بسیار مغذی و پرکالری است و 7-14 عدد دانه آن، انسان گرسنه را سیر می‌کند.

در دانه بادام همچنین حاوی «نشاسته»، «قند»، «فیبر»، «پروتئین»، «آب» انواع «ویتامین»، انواع مواد معدنی مانند «کلسیم»، «آهن»، «منیزیم»، «منگنز»، «فسفر»، «پتاسیم»، «سدیم» و «روی» است.

فرآورده‌های بادام

بادام به‌صورت خام، خاصیت غذایی و درمانی دارد اما «روغن» آن نیز به دو صورت خوراکی و مالشی، از بهترین داروها برای درمانی انواع بیماری‌های گوارشی، ضعف قوای مردانه و زنانه، کوفتگی‌ها و... است همچنین از ترکیب بادام در بسیاری از غذاها به صورت فرنی، خورشت فسنجان بادام یا «شیربادام» می‌توان برای بهبود سلامت و درمان بیماریهای مختلف استفاده کرد که شرح آن در مباحث دیگر خواهد آمد.

خواص درمانی بادام

بادام شیرین از نظر طببیان اسلامی، کمی گرم و تر است؛ ملین بوده و برای درمان زخم روده‌ها، مثانه و اسهال مفید است؛ بادام سینه را نرم می‌کند و تقویت‌کننده قوای جنسی است.

روغن بادام ضد یبوست است و مصرف آن با آب ولرم، دل‌پیچه و انسداد روده‌های اطفال را رفع می‌کند؛ برای درمان سنگ مثانه موثر است همچنین خواب‌آور و درمان بی‌خوابی است؛ مالیدن روغن بادام به مفاصل و مهره‌های کمر، درد آنها را می‌کاهد همچنین روغن بادام، ضداگزما و کاهنده خارش پوستِ گرم و خشک است.

شیربادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس و خوش‌آواز شدن مفید بوده و خاصیت خلط‌آوری دارد و برای درمان دردهای کبدی مفید است.

بادام بوداده، مقوی معده بوده و قابض است؛ چغاله بادام، لثه و ریشه دندان را تقویت می‌کند و برای رفع خشکی دهان مفید است.

دمجوش شکوفه بادام مسهل است؛ دمجوش پوست قهوه‌ای مغز بادام، مسکن درد و التهاب مجاری تنفسی است.

دمجوش برگ درخت بادام برای نارسایی کبد و کیسه صفرا و رفع انگل و بیماریهای عفونی، مفید است همچنین برخلاف خود بادام، قابض بوده و اسهال را از بین می‌برد.

منبع:تسنیم

]]>
دمنوش‌هایی که مانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی 2017-10-13T02:45:53+01:00 2017-10-13T02:45:53+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3370 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصول پاییز و زمستان بسیار مفید بوده و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.  مواد غذایی همواره نقش‌های حیاتی را در سلامت بدن ایفا می‌کنند و پزشکان در هر مشکل و بیماری خاصی، مصرف برخی مواد غذایی را توصیه و افراد را از خوردن موادی منع می‌کنند. چشم‌ها نیز مانند سایر اندام‌های بدن برای عملکرد خوب به تغذیه سالم نیاز دارند.مصرف سبزیجات برگ سبز و تازه، انواع میوه‌ها و غلات و خودداری از استفاده از غذا‌های فرآوری شده و فست‌فود‌ها تاثیر بسزایی در تق نوشیدن دمنوش‌ها در فصول پاییز و زمستان بسیار مفید بوده و نقش موثری در پیشگیری ازدمنوش‌هایی که همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

 مواد غذایی همواره نقش‌های حیاتی را در سلامت بدن ایفا می‌کنند و پزشکان در هر مشکل و بیماری خاصی، مصرف برخی مواد غذایی را توصیه و افراد را از خوردن موادی منع می‌کنند. چشم‌ها نیز مانند سایر اندام‌های بدن برای عملکرد خوب به تغذیه سالم نیاز دارند.

مصرف سبزیجات برگ سبز و تازه، انواع میوه‌ها و غلات و خودداری از استفاده از غذا‌های فرآوری شده و فست‌فود‌ها تاثیر بسزایی در تقویت بینایی افراد دارد. مطالعات نشان می‌دهد با مصرف غذا‌های سالم، خطر ابتلا به آب مروارید تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند.رژیم غذایی ناسالم روند پیری را تشدید می‌کند و به بافت‌های چشمی آسیب می‌زند و استفاده از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های A ، C و E موجب بهبود بینایی چشم می‌شود. در این مطلب دمنوش‌هایی را معرفی می‌کنیم که مصرف آن‌ها به تقویت بینایی افراد کمک شایانی می‌کند.

خواص دمنوش هلو

مصرف دمنوش هلو نقش موثری در تقویت بینایی و خوش‌بو شدن دهان دارد.

طرز تهیه دمنوش هلو

نخست باید ۲ عدد هلو تازه و رسیده را با دقت بشویید تا پوست آن بدون پرز شود سپس آن‌ها را پوست بکنید به گونه‌ای که مقدار کمی از گوشت درونی میوه روی پوست باقی بماند؛ یک قاشق مربا خوری چای سیاه را به همراه پوست هلو در قوری بریزید و ۲ لیوان آب به آن بیفزایید. در صورت تمایل می‌توانید از عسل نیز استفاده کنید. این مواد را روی حرارت غیر مستقیم به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا دَم بکشد.

دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

خواص دمنوش کرفس و چای‌سبز

استفاده از دمنوش کرفش و چای سبز تاثیر چشمگیری در روند کاهش وزن و افزایش قدرت بینایی افراد دارد.

طرز تهیه دمنوش کرفس و چای‌سبز

برای تهیه دمنوش کرفس و چای سبز یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود سپس نصف قاشق چای‌خوری پودر برگ کرفس و ۲ قاشق چای‌خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب هشتاد درجه سانتی گراد را به آن اضافه کنید. لیوان را به دور از حرارت نگه دارید و بعد از پنج دقیقه آن را بنوشید. برای طعم‌دار شدن کرفس و چای سبز نیز می‌توانید از اندکی زعفران و زیره سبز  استفاده کنید.


دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

خواص دارویی قاصدک

قابض و مقوی معده است.

مصرف آن خونریزی از معده را متوقف می‌کند.

برای ازدیاد شیر مفید است بنابراین زنان شیرده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند.

استفاده از آن سبب تصفیه خون می‌شود.


مصرف قاصدک در درمان کم‌خونی، اگزما و بیماری‌های پوستی تاثیر بسزایی دارد.

اشتهاآور است؛ برای این منظور افراد باید چهار گرم ریشه گیاه قاصدک را در ۲۰۰ سی‌سی آب‌جوش به مدت ۲۰ دقیقه دَم کنند.

نوشیدن و شستن چشم‌ها با جوشانده گیاه قاصدک به جلای چشم و تقویت بینایی کمک چشمگیری می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک

۳۰ گرم برگ خشک قاصدک را به همراه ۲ لیوان آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید سپس آن را صاف و روزانه ۳ فنجان از این جوشانده را به مدت یک ماه میل کنید. در صورت نظر متخصص طب سنتی به مدت بیست روز دیگر نیز مصرف این جوشانده را ادامه دهید. همچنین نباید بیش از سه ماه از گیاه قاصدک استفاده کنید.

موارد منع مصرف دمنوش قاصدک

مبتلایان به مشکلات کبدی، انسداد یا سنگ مجاری صفرا، انسداد روده، زخم اثنی‌عشر، نارسایی کلیوی و مشکلات قلبی باید از استفاده از دمنوش قاصدک خودداری کنند همچنین مصرف این دَمکرده برای افرادی که به گیاهان خانواده آستراسه مانند بابونه و گل مینای چمنی آلرژی دارند و مبتلایان به سنگ مجاری ادرار مضر است.

دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

منبع خبرنگاران جوان

]]>
قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی 2017-10-10T03:43:27+01:00 2017-10-10T03:43:27+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3369 مظفر کریمی نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند. آنمی (کم‌خونی) زمانی بروز می‌کند که میزان هموگلوبین در خون پایین‌تر از حد استاندارد باشد. هموگلوبین ترکیبی پروتئینی است که وظیفه حمل اکسیژن به بافت‌های بدن را بر عهده دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۵ درصد از مردم جهان از کم‌خونی رنج می‌برند که نیمی از آن‌ها به کمبود آهن دچار هستند. معمولاً زنان، کودکان در سنین رشد و خانم‌های باردار بیشتر در معرض کم خو نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونیآنمی (کم‌خونی) زمانی بروز می‌کند که میزان هموگلوبین در خون پایین‌تر از حد استاندارد باشد. هموگلوبین ترکیبی پروتئینی است که وظیفه حمل اکسیژن به بافت‌های بدن را بر عهده دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۵ درصد از مردم جهان از کم‌خونی رنج می‌برند که نیمی از آن‌ها به کمبود آهن دچار هستند. معمولاً زنان، کودکان در سنین رشد و خانم‌های باردار بیشتر در معرض کم خونی قرار دارند. مصرف مواد غذایی و گیاهان خونساز نقش موثری در رفع مشکل کم‌خونی دارد. در این مطلب ترکیباتی را معرفی می‌کنیم که استفاده از آن‌ها در مبتلایان به کم‌خونی ضروری است.

خواص گزنه

گزنه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف مانند آهن است. این گیاه خواص گوارشی و دیورتیک (ادرارآور) دارد و برای کبد نیز مفید است. از این گیاه می‌توان برای برطرف کردن کمبود‌های غذایی، پاکسازی و سم زدایی بدن استفاده کرد.

خواص لیموترش

مصرف لیموترش تاثیر بسزایی در پاکسازی، سم‌زدایی و افزایش جذب مواد غذایی مورد نیاز بدن دارد. لیموترش منبع ویتامین C است. این ویتامین سبب جذب بیشتر آهن موجود در مواد غذایی می‌شود.

مواد لازم برای تهیه دمنوش گزنه و لیموترش

گزنه سبز خشک شده، پنج گرم

آب لیموترش، یک عدد

آب، یک لیتر

طرز تهیه دمنوش گزنه و لیموترش

برای تهیه دمنوش گزنه و لیموترش باید یک لیتر آب را بجوشانید. پس از اینکه آب به جوش آمد، زیر شعله را خاموش و گزنه را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید که به مدت ۵ دقیقه دَم بکشد.

سپس محلول را صاف کنید و آب یک عدد لیموترش را به آن بیفزایید. می‌توانید این دمنوش را با اندکی استویا یا عسل میل کنید.

این نوشیدنی باید در طول روز، خارج از وعده‌های غذایی و به مدت ۱۵ روز مصرف شود. پس از ۲ هفته میزان مصرف را کاهش دهید و تنها روزانه یک استکان از این دَمکرده را استفاده کنید.

 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

طرز تهیه دمنوش افسنتین

پنج تا ۶۶ گرم از برگ گیاه افسنتین را در یک لیتر آب جوش بریزید و چند دقیقه آن را بجوشانید.

سپس آن را صاف و با کمی عسل شیرین کنید. این دمنوش باید قبل از ناهار و شام (هر بار یک فنجان) مصرف شود. 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

 کنجد، معجزه‌ای برای درمان کم‌خونی

۲ قاشق غذا خوری کنجد سیاه را به مدت ۲ تا سه ساعت در آب بخیسانید. سپس آن را آسیاب و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مصرف روزانه ۲ بار از این معجون توصیه می‌شود.

کم‌خونی را با مصرف مویز در نطفه خفه کنید

مویز سرشار از آهن، ویتامین C و برای درمان کم خونی بسیار مفید است. برای رفع کم‌خونی باید ۱۰ تا ۱۲ عدد مویز را به مدت یک شب در آب بخیسانید و روز بعد پیش از صبحانه آن‌ها را میل کنید. این درمان را باید به مدت چند هفته ادامه دهید. 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

نسخه‌ای مقوی برای مقابله با کم‌خونی

خرما سرشار آهن و ویتامین C است بنابراین مبتلایان به کم‌خونی باید برای رفع مشکلشان ۲ عدد خرما را در یک فنجان شیر به مدت یک شب خیس و روز بعد، قبل از صبحانه این ترکیب را میل کنید. همچنین می‌توانید مقداری خرمای خشک را هر روز صبح پیش از صبحانه بخورید و پس از آن یک فنجان شیر گرم بنوشید.

 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

میوه ای مفید برای مبتلایان به کم‌خونی

موز سرشار از آهن و منیزیم است. افراد دچار کم‌خونی باید یک عدد موز رسیده همراه با یک قاشق چای‌خوری عسل را روزانه ۲ بار مصرف کنند.

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونیمنبع خبرنگاران جوان

]]>
6 انرژی دهنده خوشمزه را بشناسید 2017-10-10T03:39:44+01:00 2017-10-10T03:39:44+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3368 مظفر کریمی برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است و مصرف آنها باعث می شود تا افراد از احساس خواب آلودگی دور بمانند. اغلب افراد با وجود استراحت کامل شبانه، باز هم در هنگام صبح هنگام دچار احساس خواب آلودگی می شوند و نوشیدن قهوه را برای رفع این حالت انتخاب می کنند و این در حالی است که نمی دانند قهوه شاید این وضعیت را بدتر کند بخصوص اگر همراه با شیرین کننده های مصنوعی استفاده شود. برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیش برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است و مصرف آنها باعث می شود تا افراد از احساس خواب آلودگی دور بمانند.
 اغلب افراد با وجود استراحت کامل شبانه، باز هم در هنگام صبح هنگام دچار احساس خواب آلودگی می شوند و نوشیدن قهوه را برای رفع این حالت انتخاب می کنند و این در حالی است که نمی دانند قهوه شاید این وضعیت را بدتر کند بخصوص اگر همراه با شیرین کننده های مصنوعی استفاده شود. برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است.

6 انرژی دهنده خوشمزه را بشناسید

 سرکه سیب: مخلوط سرکه سیب همراه با آب و عسل نه تنها یک درمان سنتی محسوب می شود و برای حفظ سلامت عمومی بدن مفید است، بلکه اسیدآمینه ها و پتاسیم موجود در این سرکه منجر به رفع خواب آلودگی و خستگی هنگام صبح می گردد.

تخم چیا: حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ برای تقویت مغز است که می تواند به افزایش هوشیاری هنگام صبح و رفع خستگی شبانه کمک کند. البته مزایای تخم چیا به همینجا محدود نمی شود و مصرف آن منجر به هیدراته ماندن و جذب و هضم سریع تر مواد غذایی و تبدیل غذا به انرژی می گردد.

بلغور جو: یک خوراکی مناسب برای مبارزه با خستگی بلغور جو دوسر است. این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده و با کیفیت است که در بدن به عنوان گلیکوژن ذخیره شده و به عنوان سوخت برای مغز و ماهیچه ها در طول روز استفاده می شود.به علاوه، بلغور جو شامل مواد مغذی مهم مانند پروتئین، منیزیم، فسفر و ویتامین ب ۱ است که به تقویت سطوح انرژی کمک می کند.

آب: مصرف آب ساده ترین راه برای کمک به بیدار شدن بهتر هنگام صبح است. حتی کم آبی خفیف در بدن می تواند احساس ناهوشیاری را بیشتر کند. در واقع بسیاری از ما هنگام بیدار شدن از صبح دچار درجاتی از کم آبی بدن هستیم. اگر می‌خواهید از آبی که می ‌نوشید، بیشتر بهره ببرید، کمی لیمو به آب اضافه کنید. این کار به دستگاه گوارش کمک می ‌کند و برخورداری از دستگاه گوارشی قوی، مهم ‌ترین نکته در بالا نگه داشتن سطح انرژی محسوب می‌ شود.

نعناع: سبزی ‌های دارای برگ ‌های سبز تیره از جمله مواد غذایی انرژی ‌بخش محسوب می ‌شوند و در دسترس قرار دارند. این سبزی ‌ها سرشار از ویتامین ‌ها، مواد معدنی و آنتی ‌اکسیدان‌ ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط ‌کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید.

تخم مرغ: شما می ‌توانید انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه ‌ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد؛ زیرا پروتئین و چربی برای تامین انرژی بدن ضروری هستند. تخم مرغ در این میان گزینه مناسبی است و اگر می ‌خواهید مدت طولانی ‌تری انرژی داشته باشید، کمی هم کربوهیدرات به صبحانه خود اضافه کنید و از مصرف مواد غذایی شیرین و فرآوری شده در وعده صبحانه بپرهیزید.

منبع: آوای سلامت

]]>
با مصرف این میوه بیشتر عمر کنید/ راهکاریی برای رهایی از سردرد/ آیا چای سیاه لاغر کننده است/ عوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغل 2017-10-07T11:18:28+01:00 2017-10-07T11:18:28+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3365 مظفر کریمی عوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغل نتایج تحقیقات نشان می دهد استفاده طولانی مدت از این کفش‌های پاشنه بلند انجام فعالیت‌های شغلی را که نیازمند دویدن و سرپا ماندن های طولانی است، با اختلال مواجه خواهد کرد و اگر این آسیب برای مدت طولانی نادیده گرفته شود باید منتظر روزهایی باشید که قبل از درمان، شغلتان را از دست بدهید. پیشگیری از یبوست مزمن با مصرف این چای  چای گزنه یکی از بهترین انواع چای برای درمان یبوست است. این نوع چای حرکات روده را بهبود می بخشد و باعث حذف مواد زائ

با مصرف این میوه بیشتر عمر کنید/ راهکاریی برای رهایی از سردرد/ آیا چای سیاه لاغر کننده است/ عوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغلعوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغل

نتایج تحقیقات نشان می دهد استفاده طولانی مدت از این کفش‌های پاشنه بلند انجام فعالیت‌های شغلی را که نیازمند دویدن و سرپا ماندن های طولانی است، با اختلال مواجه خواهد کرد و اگر این آسیب برای مدت طولانی نادیده گرفته شود باید منتظر روزهایی باشید که قبل از درمان، شغلتان را از دست بدهید.

پیشگیری از یبوست مزمن با مصرف این چای

 چای گزنه یکی از بهترین انواع چای برای درمان یبوست است. این نوع چای حرکات روده را بهبود می بخشد و باعث حذف مواد زائد از روده ها می شود. یک فنجان چای گزنه را با معده خالی برای ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف کنید.

 

خواص ویتامین B12 را نادیده نگیرید

از هشت نوع ویتامین، ویتامین های B،  B12 و اسیدفولیک شناخته شده‌تر هستند. ویتامین B12 به بدن کمک می کند تا غذا را به انرژی تبدیل کند. بدن برای ساخت غلاف میلین که عصب‌ها را می پوشاند به آن نیاز دارد. همچنین این ویتامین به عصب‌های مغز کمک می کند تا با یکدیگر ارتباط داشته باشند. علاوه بر این،کمبود ویتامین B12 با مشکلاتی همچون از دست دادن قدرت حافظه و افسردگی مرتبط است.

با مصرف این دو میوه، مرگ دیرتر به سراغ تان می آید!

خوردن روزانه یک عدد موز و آووکادو از سفت شدن عروق خونی که می تواند منجر به بیماری قلبی و مرگ شود، پیشگیری می کند.

راهکاریی برای رهایی از سردرد

زمانی که سرتان درد گرفت از کمپرس سرد استفاده کنید. تکه های یخ را داخل حوله ای قرار داده و آن را روی پیشانی خود بگذارید یا یک دوش آب سرد می تواند درد شما را تسکین دهد. کمپرس سرد را به مدت 15 دقیقه روی پیشانی خود قرار دهید و بعد از 15 دقیقه مجدداً این کار را تکرار کنید. اگر سردردتان تنشی است کمپرس گرم را روی گردن یا پشت سر خود قرار دهید. همچنین اگر سردردتان سینوسی است پارچه ی گرمی را روی نواحی که درد می کند قرار دهید. دوش آب گرم نیز بسیار مفید و موجب رهایی از سردرد می شود.

مصرف برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید

نشاسته موجود در برنج قهوه ای با سفید آن برابر است، اما به این دلیل که سبوس آن پولیش نشده است، در مقایسه با برنج سفید از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است.

چرا زمان ناراحتی احساس گرفتگی گلو می کنیم؟

تنش ماهیچه ای شدید گلو باعث بروز حس گرفتگی این ناحیه در زمان ناراحتی است. صرف نظر از این که علت مسئله غم، تنش یا خشم باشد، گاهی اوقات پیش از آن که اشکمان سرریز شود، حس می کنیم توده ای راه گلویمان را سد کرده است و در حال خفگی هستیم. دلیل این مسئله واکنشی زنجیره ای است که توسط بدن آزاد می شود.

آیا چای سیاه لاغرمان می کند؟!

چای سبز و سیاه هر 2 دارای پلی فنول ها هستند. پلی فنول‌ها، آنتی اکسیدان‌هایی به حساب می آیند که ساختارهای سلولی همچون DNA و غشای سلولی را در برابر رادیکال های آزاد حفظ می کنند. پلی فنول‌های موجود در چای سبز به اندازه‌ای کوچک هستند که در جریان خون و بافت های بدن جذب می شوند و طبق بررسی ها می توانند متابولیسم انرژی کبد را به گونه‌ای تغییر دهند که موجب کاهش وزن شوند.

منبع خبرنگاران جوان

]]>
سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می‌دارد 2017-10-07T11:14:22+01:00 2017-10-07T11:14:22+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3364 مظفر کریمی محققان در تحقیقات جدید خود دریافتند که مصرف یک ویتامین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته را کاهش می‌دهد.محققان در تحقیقات اخیر خود  به افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی ناشی از کمبود یک ویتامین پی بردند. تحقیقات جدید نشان می دهد که سطح ناکافی ویتامین k ممکن است بر ساختار قلب تأثیر منفی بگذارد و منجر به یک بیماری به نام هیپرتروفیک بطن چپ (LVH) شود. افزون بر این، ویتامین K نقش کلیدی در انعقاد خون و سلامت استخوان دارد، کمبود ویتامین k خطر بروز خونریزی، پوکی استخوان و شکستگی استخوان محققان در تحقیقات جدید خود دریافتند که مصرف یک ویتامین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته را کاهش می‌دهد.

محققان در تحقیقات اخیر خود  به افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی ناشی از کمبود یک ویتامین پی بردند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که سطح ناکافی ویتامین k ممکن است بر ساختار قلب تأثیر منفی بگذارد و منجر به یک بیماری به نام هیپرتروفیک بطن چپ (LVH) شود.

افزون بر این، ویتامین K نقش کلیدی در انعقاد خون و سلامت استخوان دارد، کمبود ویتامین k خطر بروز خونریزی، پوکی استخوان و شکستگی استخوان را افزایش می دهد.

ویتامین K در رژیم غذایی با عنوان فلیکوینون یا ویتامین K-1 شناخته شده است، این ویتامین در سبزیجات برگ سبز مانند کلم برگ، کلم کالی، جعفری، کلم بروکلی، اسفناج و گل کلم موجود است و مصرف آنها از دوران کودکی و نوجوانی می تواند در بهبود عملکرد قلب بسیار موثر باشد.

سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می دارد

بطن چپ بخش اصلی پمپاژ کننده خون در قلب است و آسیب دیدن آن در سلامت قلب و خون رسانی به اندام ها تاثیرگذار است.

مری دوهیت و مری الن فین از موسسه پیشگیری جورجیا در دانشگاه آگوستا ارتباط بین یک بیماری در بطن چپ قلب و کمبود ویتامین k را ثابت کردند، این ویتامین در سلامت قلب جوانان تاثیر مثبت زیادی دارد.

دوهیت و همکارانش 766 نوجوان سالم بین 14 تا 18 سال را بررسی و رژیم غذایی و عادات فعالیت بدنی آنها را در مدت 7 روز ارزیابی کردند، پس از این مدت ساختار و عملکرد بطن چپ این نوجوانان با استفاده از اکوکاردیوگرافی ارزیابی شد.

سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می دارد

دراین مطالعه نشان داده شد نوجوانانی که کمترین میزان ویتامین K-1 را مصرف کرده بودند بطن چپ آنها نسبت به بطن راست بزرگ تر بود همچنین حدود 10 درصد از نوجوانان به هیپرتروفیک بطن چپ قلب (LVH) مبتلا بودند.

همچنین در این تحقیق نشان داده شد با مصرف ویتامین K-1 در نوجوانان خطر ابتلا به هیپرتروفیک بطن چپ قلب کاهش پیدا می کند.

نویسندگان این مطالعه اذعان داشتند که مصرف ویتامین K-1 در دوران کودکی به سلامت قلب و عروق کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در بزرگسالی کاهش پیدا کند.

منبع خبرنگاران جوان

]]>
توصیه‌های طب ایرانی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی‌های مکرر 2017-10-05T14:50:56+01:00 2017-10-05T14:50:56+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3363 مظفر کریمی یک درمان مناسب برای سرماخوردگی‌های ساده در این فصل، کدو حلوایی است که می‌تواند به صورت بخارپز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود. با توجه به آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های ویروسی فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، روابط عمومی وزارت بهداشت توصیه‌هایی از طب ایرانی برای پیشگیری و درمان این بیماری فصلی داشته است که این توصیه‌ها به شرح زیر هستند: از ابتدای ورود شلغم به بازار تا آخرین روزهای حضور آن، شبی یک عدد شلغم متوسط بخارپز و نوش جان کنید. یک درمان مناسب برای سرماخوردگ یک درمان مناسب برای سرماخوردگی‌های ساده در این فصل، کدو حلوایی است که می‌تواند به صورت بخارپز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود.

با توجه به آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های ویروسی فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، روابط عمومی وزارت بهداشت توصیه‌هایی از طب ایرانی برای پیشگیری و درمان این بیماری فصلی داشته است که این توصیه‌ها به شرح زیر هستند:

از ابتدای ورود شلغم به بازار تا آخرین روزهای حضور آن، شبی یک عدد شلغم متوسط بخارپز و نوش جان کنید. یک درمان مناسب برای سرماخوردگی‌های ساده در این فصل، کدو حلوایی است که می‌تواند به صورت بخارپز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود.

در میان آش‌ها هم آش ایرانی سپید یا (اسفیدباج) برای بهبود حال افراد مبتلا به سرماخوردگی مناسب است. این آش با برنج، جعفری و گشنیز، کمی تره و شنبلیله، بال و گردن مرغ بدون پوست کمی روغن زیتون، مقدار بسیار کم نمک و زردچوبه تهیه می‌شود.

برای کاهش علائم سرماخوردگی به ویژه در شروع علائم، دم کرده گل گاوزبان به همراه کمی لیموعمانی بسیار مناسب است. این نوشیدنی، اگر زیاد ترش نباشد، موجب دفع مواد زائد از بدن فرد بیمار می شود.

منبع:بهداشت نیوز

]]>
ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون مصرف دارو + اینفوگرافی 2017-10-03T04:40:52+01:00 2017-10-03T04:40:52+01:00 tag:http://r-amirkabir.mihanblog.com/post/3362 مظفر کریمی کم خونی یکی از بیماری های شایع محسوب می شود اما با برخی روش ها بدون مصرف دارو می توان به سادگی آن را درمان کرد. کم‌خونی یا آنمی،  بیماری است که تعداد گلبول‌های قرمزخون به کمتر از میزان طبیعی کاهش پیدا می کند، افرادی که از این بیماری رنج می‌برند اغلب  ظاهری رنگ پریده و ضعیف دارند و تنگی‌نفس، کاهش اشتها و خستگی را تجربه می‌کنند. عوامل مختلفی مانند کمبود موادمغذی، بارداری، سرطان، اختلالات مرتبط با مغز استخوان یا کلیه و قاعدگی می‌توانند منجر به کم‌خونی شوند. به‌طور میان کم خونی یکی از بیماری های شایع محسوب می شود اما با برخی روش ها بدون مصرف دارو می توان به سادگی آن را درمان کرد.

ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون دارو + اینفوگرافی کم‌خونی یا آنمی،  بیماری است که تعداد گلبول‌های قرمزخون به کمتر از میزان طبیعی کاهش پیدا می کند، افرادی که از این بیماری رنج می‌برند اغلب  ظاهری رنگ پریده و ضعیف دارند و تنگی‌نفس، کاهش اشتها و خستگی را تجربه می‌کنند.

عوامل مختلفی مانند کمبود موادمغذی، بارداری، سرطان، اختلالات مرتبط با مغز استخوان یا کلیه و قاعدگی می‌توانند منجر به کم‌خونی شوند. به‌طور میانگین، مقدار استاندارد هموگلوبین در یک مرد بزرگسال ۱۴-۱۸ g/dl و برای زنان ۱۲-۱۶ g/dl است. در صورتی که در آزمایش خون میزان هموگلوبین پایین باشد، باید به‌سرعت با پزشک خود مشورت کنید. در این موارد پزشک مصرف مکمل‌آهن را تجویز می کند.

افزون بر مصرف مکمل‌ها، برخی موادغذایی نیز می‌توانند به درمان کم خونی در بدن کمک کنند، که در ادامه با برخی از آنها بیشتر آشنا می‌شوید.

سبزیجات سبز برگ منبع غنی از فولات هستند، که به خونسازی طبیعی و افزایش سطوح هموگلوبین کمک می‌کنند، سبزیجاتی مانند اسفناج، برگ شنبلیله و گوجه‌فرنگی برای درمان کم‌خونی مفید است، برای درمان کم خونی مصرف بروکلی را فراموش نکنید زیرا سرشار از آهن، منیزیم، ویتامین‌های A و C است.

یک لیوان آب‌چغندر حاوی 1.1 میلی گرم آهن است و به افزایش گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. چغندر حاوی اسیدفولیک است که میزان هموگلوبین را افزایش می‌دهد همچنین سرشار از ویتامین C، پتاسیم، آهن و فیبر بوده و برای سلامت بدن مفید است.

حبوباتی مانند لوبیای قرمز، نخود و سویا منبع غنی آهن و اسیدفولیک هستند و مصرف آنها به افزایش هموگلوبین خون کمک خواهد کرد.

سیب‌زمینی شیرین ویتامین A بالایی دارد که به افزایش گلبول‌های قرمز خون حامل اکسیژن کمک می‌کند، هرچه اکسیژن بیشتری در بدن حمل شود، تولید خون نیز افزایش می‌یابد. از این‌رو، افزودن سیب‌زمینی شیرین به رژیم‌غذایی روزانه راهکار خوبی محسوب می‌شود.

انجیرها را می‌توان به‌صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد. انجیر خشک شده حاوی ویتامین‌ها و موادمعدنی مختلفی است که از آن جمله می‌توان به ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B6، آهن، منگنز، سلنیم و پتاسیم اشاره کرد همچنین حاوی بتاکاروتن بوده و  منبع خوبی برای کربوهیدارت‌ها، چربی‌ها و فیبرغذایی هستند.مصرف روزانه سه تا چهار انجیر خشک می‌تواند به افزایش هموگلوبین تا 25 ‌درصد کمک کند. افزون بر این، موادمعدنی موجود در این میوه سموم را از بدن دفع می‌کنند، از این‌رو، انتقال اکسیژن به اندام‌های مختلف تسهیل می‌شود.

کشمش غنی از آهن سود است و  شما می‌توانید به مدت یک شب کشمش‌ها در آب خیس و صبح روز بعد آنها را مصرف کنید، این روش در درمان کم خون موثر است.

مرکبات غنی از ویتامین C بوده  که در درمان کم خونی بسیار مفید است و به همین دلیل متخصصان  توصیه می‌ کنند موادغذایی سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، لیمو، پاپایا، توت‌فرنگی، کیوی، گریپ‌فروت و غیره به رژیم‌غذایی اضافه شوند.

جو، کوینوآ و جودوسر برخی از غلات کامل هستند، که می‌توانید به رژیم‌غذایی روزانه خود اضافه کنید. این غلات کامل سرشار از آهن هستند، که به افزایش هموگلوبین خون کمک می‌کنند.

مغزهای خوراکی می‌توانند میان وعده‌های فوق‌العاده باشند، مغزهای خوراکی مانند بادام‌زمینی، بادام‌هندی، فندق و گردو سرشار از آهن هستند که می‌تواند به بهبود سطح هموگلوبین در بدن کمک کند، 30 گرم از مغزهای خوراکی می‌تواند سه میلی گرم آهن در روز را تامین کند.

 ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون دارو + اینفوگرافی

منبع خبرنگاران جوان

]]>