تبلیغات
علمی -آموزشی مظفرکریمی - مطالب مظفر کریمی

۱۰ ماده غذایی شگفت انگیز برای تقویت بدن در روزهای پاییزی +دستورتهیه

برخی از افراد با کوچک‌ترین باد سردی دچار سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی می‌شو

ند. در این مطلب مواد غذایی مناسبی برای افزایش مقاومت بدن در فصل پاییز ارائه شده است.

در این مطلب با  چند ماده غذایی مفیدی  که کمک می‌کنند تا پاییزی پرانرژی و دور از بیماری‌ها داشته باشید آشنا خواهید شد

۱- گردو
گردو را در سالاد بریزید و یا در وعده صبحانه به همراه پنیر میل کنید. چون یک ماده غذایی ضروری برای فصل پاییز است. گردو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، امگا ۳ ها، پروتئین، ویتامین E و B و همچنین حاوی پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن است. شما می‌توانید این ماده غذایی را در وعده صبحانه به همراه یک نوشیدنی گرم، یک واحد میوه مانند کیوی یا یکی از مرکبات و چند برش نان جو میل کرده و روزتان را با انرژی سپری کنید. البته یادتان باشد که میزان گردوی مصرفیتان از ۴ تا ۵ عدد بیشتر نشود چون در این صورت کالری بیشتری عایدتان می‌شود.

۲- تره‌فرنگی
تره فرنگی صرفاً برای لاغری کاربرد ندارد. این سبزی همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های فراوان بوده و به راحتی می‌توانید از آن سوپی خوشمزه برای روزهای پاییزی درست کنید. توصیه می‌کنیم که از همان روزهای آغازین پاییز وعده‌های غذایی‌تان را با یک سوپ غلیظ مانند سوپ تره فرنگی آغاز کنید.

۳- ماهی‌های حاوی ویتامین D
فصل پاییز با وجود تمام زیبایی‌هایش باعث افسردگی و بی‌حالی در بسیاری از افراد می‌شود. دلیل آن نیز کاهش نور خورشید است که برای برخی افراد ایجاد افسردگی می‌کند. برای مقابله با کمبود ویتامین D حاصل از نبود نور کافی باید به فکر افزایش جذب این ویتامین از طرق دیگر مانند مصرف ماهی باشید. توصیه می‌کنیم به سراغ ماهی‌های کوچک مانند ماهی ساردین و ماهی خال مخالی بروید. چون این نوع ماهی‌ها حاوی فلزات سنگین کمتری هستند.

۴- لیموترش
گرچه می‌توان از عسل در هر فصلی از سال استفاده کرد اما این ماده غذایی باید پای ثابت رژیم غذایی فصل پاییز باشد. عسل به ویروس‌ها و باکتری‌ها مقابله کرده و خاصیت ضدالتهابی دارد. بنابراین شما را از بیماری‌های این فصل دور می‌کند
هر چه میزان ویتامین C بدنتان بیشتر باشد کمتر دچار افسردگی و بیماری‌های ویروسی می‌شوید. پرتقال، لیموترش، گریپ فروت، نارنگی و غیره جزو مرکباتی هستند که باعث بهبود خلق و خوی و تقویت سیستم ایمنی بدنتان می‌شوند. حتماً از میوه‌های تازه و کامل استفاده کنید. اگر عاشق آب میوه هستید در منزل نسبت به تهیه آن اقدام کنید. چون آب‌میوه‌های خانگی طعم، ویتامین و فیبر بیشتری نسبت به انواع صنعتی دارند.

۵- مرکبات
فیبرها باعث می‌شوند که قند میوه‌ها یعنی فروکتوز به آرامی وارد جریان خون شود و با مصرف آن‌ها احساس سیری طولانی مدتی خواهید داشت. اگر از مشکلات گوارشی رنج نمی‌برید می‌توانید روزانه تا ۳ واحد مرکبات میل کنید. اگر دچار ورم یا زخم معده نیستید همیشه از لیموترش استفاده کنید. لیموترش یکی از فوق‌العاده‌ترین منابع ویتامین C محسوب می‌شود.

۶- کدوحلوایی
انواع کدوحلوایی با رنگ‌های نارنجی چشم‌نواز منبع آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل مهاجم خارجی می‌شوند. یادتان باشد که تخمه‌های داخل کدوحلوایی نیز منبع خوب پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای مانند منیزیم، آهن، فسفر، زینک، مس، پتاسیم و غیره هستند. در واقع این میوه با گوشت و تخمه‌هایش دوست سلامتی و قدرت بدنی است.

۷- سیب و گلابی
یک ضرب‌المثل معروف می‌گوید روزی یک عدد سیب شما را از مطب دکتر دور می‌کند. در فصل پاییز سیب‌ها و گلابی‌هایی که تازه به تازه وارد بازار میوه می‌شوند بسیار خوش‌طعم و آب‌دار هستند و در عین حال ویتامین‌ها و فیبرهای بیشتری دارند. توصیه می‌کنیم با شروع فصل پاییز به طور مرتب سیب و گلابی میل کنید. البته بهتر است از انواع ارگانیک و طبیعی استفاده کنید.

۸- گروه کلم‌ها
کلم‌ها با هر رنگی که باشند مانند کلم برگ، گل کلم یا بروکلی و کلم قرمز و کلم بروکسل جزو سبزیجات مفید برای فصل سرما هستند. کلم‌ها گنجینه‌های سلامتی هستند که به دلیل میزان بالای ویتامین B و C و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها و پتاسیم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. توصیه می‌کنیم از انواع کلم‌ها با رنگ‌های مختلف استفاده کنید. چون هر رنگی نشان دهنده خواص ویژه خود است. گل کلم و کلم سفید باعث ارتقای سلامت قلب می‌شوند. کلم قرمز خواص ضد پیری دارد. بروکلی و کلم‌های سبز به تقویت قوه بینایی کمک می‌کنند.

۹- انگور
انگور سفید، قرمز یا سیاه جزو منابع آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های B۱، B۲، B۶ و ویتامین C است. بهتری است بدانید که انگور سرشار از فروکتوز است و می‌تواند به راحتی گرسنگی و بی‌حالی و کسالت شما را برطرف کند.

۱۰- عسل
گرچه می‌توان از عسل در هر فصلی از سال استفاده کرد اما این ماده غذایی باید پای ثابت رژیم غذایی فصل پاییز باشد. عسل به ویروس‌ها و باکتری‌ها مقابله کرده و خاصیت ضدالتهابی دارد. بنابراین شما را از بیماری‌های این فصل دور می‌کند.

 

منبع: روزنامه آرمان

نوشته شده در تاریخ جمعه 12 آبان 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

لطفا در خانه پابرهنه راه نروید!

یک متخصص طب فیزیکی با اشاره به ضرورت پوشیدن کفش یا صندل در منزل گفت: پا برهنه راه رفتن سبب شده تا ضربه زیادی به کف پا وارد شود.

دکتر علی پناهی با اشاره به رعایت نکات ایمنی هنگام بلند کردن جسم سنگین گفت: بایدوزن جسم را در نظر بگیریم. افرادی که آمادگی جسمانی ندارند، وزن بسیار کمتری را می‌توانند تحمل کنند. هنگام بلند کردن جسم

باید آن را به بدن نزدیک کنید چراکه هرچه فاصله جسم از بدن بیشتر باشد، فشار بیشتری به بدن وارد می‌شود، همچنین دست‌ها را نکشید تا جسم را بگیرید، چون این حالت آسیب مچ و آرنج را بیشتر می‌کند.

وی با بیان اینکه هر مفصلی، تحمل مشخصی نسبت به وزن اجسام دارد، افزود: اگر مفصل شما آسیب‌دیده، وزن جسمی را که قبلا بلند می‌کردید، نصف کنید. بهترین حالت جابه‌جایی اجسام آن است که آن را بکشید. هل دادن هم گاهی آسیب به دیسک را بیشتر می‌کند. فراموش نکنید که یک پا جلو، یک پا عقب، جسم را بکشید، موقع برداشتن جسم از زمین، از ناحیه کمر خم نشوید و در حالی که یک پا جلو، یک پا عقب باشد، از زانو خم شوید و با فشار زانو، جسم را بلند کنید.

این متخصص طب فیزیکی در خصوص تمیز کردن قسمت‌های بالایی کابینت یا دیوار ادامه داد: کاری که انجام می‌دهید، باید همتراز با بدنتان باشد. هنگامی که کابینت را تمیز می‌کنید و سر و دستتان بالاست، فشار زیادی را به مفاصل بخصوص مفاصل شانه و گردن وارد می‌کنید. این مساله حتی می‌تواند گردش خون ناحیه مغز را مختل کند و باعث سکته مغزی شود.

  وی تصریح کرد: در چنین شرایطی بهتر است بالاتر بروید یا هم تراز قرار بگیرید. گاه یک حرکت چرخشی ناگهانی هنگام کار منجر به پارگی دیسک کمری و گردنی می‌شود؛ بنابراین موقع جابه‌جا شدن یا چرخیدن، فقط با سر یا فقط با گردن نچرخید بلکه با همه بدنتان بچرخید.

پناهی با بیان اینکه اگر فردی هنگام کار دچار آسیب و درد شده، اول باید به مفصل استراحت بدهد، گفت: در ۲، ۴ تا ۴، ۸ ساعت اول از کیسه یخ استفاده کنند، عضو آسیب‌دیده را بالاتر قرار دهند و اگر درد و تورم بهبود نیافت، به همکاران طب فیزیکی و توانبخشی مراجعه کنند.

وی در خصوص بستن زانو بند افزود: زانوبند‌ها طیف وسیعی دارند. بعضی زانوبند‌ها نرم هستند و بعضی از آن‌ها دو طرفشان میله دارد. زانوبند‌هایی که ساخته می‌شود، هر کدام کارایی خاص خود را دارند و گاهی محدودیت‌هایی در حرکت فرد ایجاد می‌کنند. توصیه کلی شاید کار درستی نباشد. در حالت عادی بر حسب این که مشکل فرد چیست، زانو بند تجویز می‌کنیم.

این متخصص طب فیزیکی در پاسخ به این پرسش که چرا افراد باید بعد از انجام کار‌های خانه، استراحت داشته باشند؟ گفت: همان طور که می‌دانیم، دیسک‌ها نقش ضربه گیر را دارند و وقتی ما کار خانه انجام می‌دهیم، آب دیسک از دست می‌رود. هنگام استراحت شب، آب داخل این دیسک‌ها جمع می‌شود و در نتیجه فرد بهبود می‌یابد. پس افراد هنگام روز باید آب کافی بنوشند و استراحت داشته باشند، زیرا هنگام استراحت آب از دست رفته جبران می‌شود.

پناهی در خصوص حرکت ورزشی برای بیرون‌زدگی دیسک تاکید کرد: به طور کلی نمی‌توان گفت. ابتدا باید افراد ورزش‌هایی را برای تقویت ستون فقرات انجام دهند که البته با نظر پزشک و اختصاصی باشد. بعد از این ورزش‌ها فرد می‌تواند ورزش‌های عمومی در پارک‌ها انجام دهد.

وی در خصوص مهم بودن عضله چهار سر ران گفت: این عضله روی زانو تاثیر زیادی دارد و ضعف آن درد زانو را تشدید می‌کند. از طرف دیگر، سر دیگر این عضله به لگن متصل می‌شود و اگر این عضله کوتاه شود، باعث کمر درد، زانو درد و درد‌های لگنی می‌شود؛ بنابراین باید عضله را تقویت کنیم و مانع کوتاه شدن آن شویم.

این متخصص طب فیزیکی در پایان در خصوص نوع استفاده کفش یا صندل خانم‌ها هنگام کار عنوان کرد: نباید پا برهنه راه بروند و این باعث می‌شود ضربه زیادی به کف پا وارد شود. حتما کفش یا صندل مناسب بپوشند. البته همه افراد چه آن‌هایی که احساس می‌کنند مشکل دارند و چه آن‌هایی که این حس را ندارند، باید از کفی کفش استفاده کنند. کفی باید قوس داشته باشد و متناسب با قوس پای فرد باشد.

منبع:جام نیوز

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 7 آبان 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

با مصرف روزانه ۸ گزینه غذایی، سکته مغزی را از خود دور کنید

سکته مغزی در هر سنی می تواند بروز کند اما پیشگیری از آن به طرق مختلفی امکان‌ پذیر است.با مصرف روزانه ۸ گزینه غذایی، سکته مغزی را از خود دور کنید

البته گرچه هنوز در مورد تاثیر خاص رژیم غذایی در شیوع سکته، شواهد محکمی در دست نیست، ولی بسیاری از پزشکان معتقدند که رژیم درمانی سبب کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر بروز سکته مغزی می ‌شود.

در حضور رادیکال ‌های آزاد رگ ‌های مغزی سریع ‌تر دچار ضایعه می ‌شوند، بنابراین افزایش مصرف مواد مغذی آنتی اکسیدانی، به مبارزه علیه خطر رادیکال‌ های آزاد کمک می‌ کند:

شکلات: مصرف شکلات با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی ارتباط مستقیم دارد. مصرف روزانه ۱۶ گرم شکلات توصیه شده است. شکلات منجر به کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی می شود.

مرکبات: خبر خوب این است که مصرف مرکباتی مانند پرتقال و گریپ فروت شانس ابتلا به سکته مغزی را بخصوص در زنان به میزان چشمگیری کاهش می دهد. در زنانی که به میزان زیاد این میوه ها را مصرف می کنند، خطر ابتلا به سکته مغزی ایسکمیک که در اثر آن جریان خون به مغز مسدود می شود، ۱۹ درصد کاهش می یابد. فلاونوئیدهای موجود در مرکبات با کاهش خطر ابتلا به این عارضه مرتبط هستند.

دانه های کامل: فیبر موجود در این دانه ها منجر به کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی می شود. به عقیده محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، مصرف روزانه ۷ گرم فیبر، سکته مغزی را از شما دور می کند. دانه های کامل از جمله برنج قهوه ای، گندم کامل و کینوا سرشار از فیبر هستند.

بادام زمینی: مصرف روزانه این گزینه غذایی با کاهش خطر بسیاری از بیماری ها از جمله سکته مغزی همراه است. فیبر موجود در بادام زمینی منج ربه کاهش کلسترول و در نتیجه نرخ پایین بیماری های قلبی عروقی و سکته می شود. مصرف هفتگی ۵ اونس بادام زمینی، برای کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی مفید است.

سیب زمینی شیرین: سرشار از پتاسیم است؛ ماده معدنی که سکته مغزی را از شما دور می کند. مصرف پتاسیم به میزان کافی در زنان بین سنین ۵۰ تا ۷۹ سال اهمیت زیادی دارد. پتاسیم به ایجاد تعادل سدیم در بدن کمک کرده و فشار خون را کنترل می کند.

سیر: مصرف آن عامل مهمی در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی و حمله قلبی است. مصرف سیر باعث کاهش کلسترول و رسوبات چربی شده و احتمال لخته شدن خون را کاهش می دهد.

گوجه فرنگی: به عقیده محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، لیکوپن موجود در گوجه فرنگی، قدرت آنتی اکسیدانی قوی برای پیشگیری از سکته مغزی دارد. لیکوپن اثرات منفی رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از آسیب به سلول ها پیشگیری می کند.

بادام: انواع بادام ضمن این که کاهنده میزان کلسترول است، منبع غنی از ویتامینEنیز محسوب می شود؛ آنتی اکسیدانی که از تشکیل پلاک در شریان ها جلوگیری می کند و از خطر ابتلا به سکته مغزی می کاهد.

منبع: آوای سلامت

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 7 آبان 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

معرفی ۱۰ گیاه با خواص اعجاب انگیز برای لوزالمعده

لوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار تولید آنزیم‌ برای گوارش چربی و پروتئین و همچنین تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون را انجام می‌دهد.

۱۰ گیاه با خواص اعجاب انگیز برای لوزالمعدهلوزالمعده اگرچه بسیار کم مورد توجه قرار می‌گیرد اما نقش اساسی در دستگاه گوارش بدن بازی می‌کند. این عضو بدن ۲ کار را انجام می‌دهد: تولید آنزیم‌هایی برای گوارش چربی و پروتئین و تولید انسولین برای کنترل سطح قند خون.

اگر لوزالمعده کار خود را بخوبی انجام ندهد، مواد غذایی به بدن نمی‌رسند. ۳ مشکل عمده برای لوزالمعده عبارتند از: دیابت، یا بیماری قند به دلیل ترشح کم انسولین بوجود می‌آید و بزرگترین خطری است که از اختلال‌های لوزالمعده می‌باشد. پانکراتیتیز مزمن که از التهاب لوزالمعده به وجود می‌اید. و آخرین سرطان لوزالمعده که که ۵مین سرطان مرگ‌آور در آمریکاست که میزان مرگ و میر آن ۱۰۰ درصد است.

رژیم غذایی و روش زندگی دو عامل اصلی در سلامت لوزالمعده است. پژوهش‌ها در باره تاثیر گیاهان بر کار لوزالمعده به کندی به پیش می‌رود ولی نتایج آن امیدوار کننده است. به گزارش سایت herbs-info.com ۱۰ گیاه مفید برای لوزالمعده به شرح زیر معرفی می‌شوند:

دم اسب (Horsetail)

دم اسب از جمله گیاهان دارویی است که از قدیم در اروپا و چین بکار می‌رفته ‌است. درفارسی به آن «دم اسبی»، «دم اسب» و «علف هفت‌بند» نیز می‌گویند.

سلیس موجود در این گیاه باعث درمان نسوج آسیب دیده در اثر بیماری پانکراتیت می‌شود. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف عصاره این گیاه به مدت ۵ هفته می‌تواند در درمان دیابت ناشی از لوزالمعده موثر باشد.

مرزنگوش (Oregano)

مرزنگوش در طب سنتی در درمان دیابت بکار گرفته می‌شده است. در سال ۲۰۰۴ پژوهشگران دانشگاه ماساچوست آمریکا خاصیت ضد دیابت این گیاه را مورد بررسی قرار دادند و متوجه تاثیر آن بر لوزالمععد شدند. این گیاه به خاطر خاصیت انتی اکسیدانتی آن می‌تواند در جلوگیری از دیابت موثر باشد.

هلیله (Haritaki)

در سال ۲۰۰۷ دانشمندان موسسه سرطان دانشگاه پیتسبورگ در آمریکا خواص ضد سرطان این گیاه به ویژه در مورد غده‌های لوزالمعده را کشف کردند. این گیاه باعث می‌شود تا غده‌های سرطانی لوزالمعده به خودی خود نابود شوند. در طول این تحقیق خوردن عصاره این گیاه باعث شد تا دیابت بیماران هم درمان شود و میزان قند خون آنها کاهش یابد.

گل همیشه بهار (Calendula)

داروشناسان در تحقیق‌های متعدد متوجه خواص ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد مسمومیت این گیاه شدند. دانشمندان اسپانیایی در سال ۲۰۰۶ اعلام کردند که خورد عصاره این گیاه می‌تواند در ۷۰ تا۱۰۰ درصد بیماران باعث کاهش غده‌ها می‌شود.

قاصدک (Dandelion)

این گیاه در درمان سرطان لوزالمعهد بسیار موثر است. در سال ۲۰۱۲ دانشمندان کانادایی خاصیت جوشانده ریشه قاصدک را کشف کردند. این جوشانده در پاکسازی روده‌ها و ترمیم بافت‌های لوزالمعده هم موثر است.

گل سپاسی (Gentian)

این گیاه کار خود را در بهسازی لوزالمعده به اثبات رسانده است. ریشه این گیاه باعث تحریک پانکراس شده و ترشح بیشتر آنزیم‌های گوارشی می‌شود.

خوک طلایی (Goldenseal)

این گیاه که در آستانه انقراض قرار دارد، امروزه بسیار مورد توجه قرار گرفته و از خواص آن پایین آوردن قند خون و کمک به عمکرد لوزالمعده است.

این گیاه خاصیت ادرار آور، ضد باکتری، ضد عفونی، روان کننده روده، معده و عضلات را دارد و در سلامت روده و لوزالمعده موثر است.

میوه کنار (Cedar Berry)

این گیاه بومی آمریکای جنوبی است. شبیه انگور می‌باشد و خاصیت غذایی دارد و برای سلامتی بدن مفید است. این گیاه کار لوزالمعده را تنظیم می‌کند و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

برگ درخت زیتون (Olive Leaves)

مردم به مرور با خواص درمانی برگ درخت زیتون آشنا می‌شوند. این برگ حاوی مواد موثری است که گردش خون را تنظیم کرده، بدن را سم زدایی می‌کند، رادیکال های آزاد را از بین می‌برد و فشار خون را کاهش می‌دهد.

این برک حاوی اوله‌روپین که ضد التهابی است و بر لوز‌المعده تاثیرگذار می‌باشد. ورم لوزالمعده را برطرف و سلول‌های آسیب دیده را ترمیم می‌کند و جلوی انتشار سرطان‌های پستان و لوزالمعده را می‌گیرد.

شیرین بیان (Licorice)

شیرین بیان در درمان بسیاری از ناراحتی‌های لوزالمعده مفید است. این گیاه خواص ضد التهابی قوی دارد و درد و ورم ناشی از پانکراتیت را التیام می‌بخشد.

منبع:العربیه

نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 3 آبان 1396    | توسط: مظفر کریمی    |    |
نظرات() 

سبزى با خاصیت اعجاب انگیز كه سلامت قلبتان را تضمین مى كند!

گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند.
گل کلم
افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شود
گل کلم از خانواده کلم ها و سرشار از 85 درصد آب است. این سبزی پرخاصیت فاقد کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. در عین حال منبع مواد مغذی مفید مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات مغذی است. این ماده غذایی در چهارچوب یک رژیم غذایی متعادل، لاغرکننده است چون کالری اندکی دارد. بزرگترین مزیت گل کلم متنوع بودن شیوه مصرف است.
می توانید آن را بخارپز کرده کنار غذاها سرو کنید یا اینکه در ترکیب ترشی ها و سالادها استفاده کنید. اگر می خواهید کل گلم را بپزید لازم است که برگ های آن را جدا کرده و در داخل آب و سرکه بیندازید تا به خوبی تمیز و ضدعفونی شود. توصیه می کنیم اگر قصد بخارپز کردن این کلم را دارید حتماً به آن زردچوبه نیز بزنید. چون در این صورت خواص آن چندین برابر می شود. در ادامه بیشتر به خواص این سبزی می پردازیم.

گل کلم برای سلامت قلب

گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهند که سولفورفان در متیل دار شدن DNA تأثیر دارد و این فرآیند یکی از کلیدهای داشتن عملکرد سلولی سالم بخصوص در بخش داخلی عروق است که بیشتر در معرض آسیب قرار دارند. به این ترتیب گل کلم برای سلامت قلب فوق العاده عمل می کند.

گل کلم برای مقابله با سرطان

سولفورفان موجود در گل کلم ترکیبی است که در دفع سلول های سرطان زا موثر عمل می کند. به این ترتیب باعث مسدود شدن رشد تومور می شود. نتایج برخی بررسی ها نشان می دهد که نابود کردن سلول های منشأ سرطان می تواند یکی از روش های اصلی مقابله با این بیماری باشد.

یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد

نتایج این بررسی ها نشان می دهد که ترکیب بین گل کلم و زردچوبه (به دلیل دارا بودن کورکومین) می تواند در پیشگیری و درمان سرطان پروستات موثر باشد. در بررسی هایی که روی موش ها انجام شده مشخص شده است که سولفورفان می تواند باعث کاهش تأثیر و قدرت تومورهای پستانی میشود. علاوه بر این ترکیبات دیگر موجود در گل کلم مانند ایندول ها و ایزوتیوسیانات ها در پیشگیری از رشد سرطان مثانه؛ سینه، کولون، کبد، ریه و معده کارساز هستند.

گل کلم برای مراقبت مغز

یکی از عناصر مفید موجود در گل کلم کولین است که یکی از ویتامین های گروه B بوده و نقش موثری در سلامت و رشد مغز دارد. مصرف کولین در طول بارداری می تواند خواص زیادی در رشد مغزی جنین داشته باشد. این مسئله نیز در بهبود عملکرد مغزی، یادگیری و به خاطرسپاری موثر است.

گل کلم

گل کلم برای سم زدایی از بدن

گل کلم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث تحریک فعالیت دفع توکسین ها و سموم از بدن می شوند. علاوه بر این میزان گلوکوزینولات موجود در این سبزی نیز می تواند باعث تحریم فعالیت آنزیم هایی شود که به سم زدایی از بدن منجر می شود.

گل کلم حاوی خواص ضدالتهابی

گل کلم حاوی میزان زیادی مواد مغذی ضدالتهاب است. این ترکیبات باعث پیشگیری از واکنش های التهابی در بدن می شود.

گل کلم مفید برای دستگاه گوارش

گل کلم حاوی ترکیباتی به نام سولفورفان است که یکی از ترکیبات گوگرد محسوب می شود. این ترکیب به بهبود فشار خون و عملکرد کلیه ها کمک می کند

گل کلم حاوی میزان زیادی فیبرهای غذایی است بنابراین برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. نتایج پژوهشی که در World Healthiest Foods انجام شده است نشان می دهد که گل کلم می تواند از بافت پوششی معده محافظت کند. در واقع سولفورفان به پیشگیری از تکثیر هلیکوباکترپیلوری در معده جلوگیری می کند و مانع از چسبیدن آن ها به جداره معده می شود.

گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی

مصرف گل کلم میزان زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات مغذی به بدن می رساند که در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها موثر عمل می کنند. این کلم سفید سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، کرستین، اسید سینامیک و دیگر ترکیبات مغذی است. این آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در نتیجه پیری به تعویق افتاده و از آسیب های ارگان ها و بافت ها پیشگیری می شود.


گل کلم همچنین حاوی ویتامین های B1، B2، B3 ،B5، B6 و B9، اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین K بوده و منبع خوب فسفر و پتاسیم محسوب می شود.

منبع: تبیان

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 30 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

موثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثریموثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون/خواص معجزه‌آسای دمنوش جو در کاهش غلظت خون در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

به افزایش تعداد گلبول‌های قرمز خون، غلظت خون می‌گویند. اگر میزان هموگلوبین خون در مردان بیشتر از ۱۸ و در زنان بیشتر از ۱۶ گرم در دسی لیتر باشد، فرد دچار غلظت خون است. این عارضه بیشتر در مردان بالای ۴۰ سال دیده می‌شود.

غلظت خون می‌تواند عامل ابتلا به بیماری‌های دیگر باشد، بنابراین باید راه‌های پاکسازی و کاهش غلظت خون بررسی شود. در این مطلب دمنوشی را معرفی می‌کنیم که مصرف آن کمک شایانی به کاهش غلظت خون می‌کند.

خواص دمنوش جو

دمنوش جو به علت داشتن بیش از ۱۰ نوع ماده آنتی اکسیدانی و ترکیباتی چون لیگنان، سلنیوم، ویتامین‌های A و C مانند آنتی‌اکسیدان عمل و از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، مرگ سلول‌ها و مشکلات عصبی جلوگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این دمنوش توانایی جذب و تجزیه پروکسی نیترات‌های موجود در ترکیبات سمی و رادیکال‌های آزاد را دارند.

خاصیت آنتی اکسیدانی دمنوش جو خطر ابتلای افراد سیگاری یا اشخاصی را که در شهر‌های بزرگ و در معرض هوای آلوده قرار دارند، به انواع سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌دهد.

نقش دمنوش جو در افزایش گردش خون

غلظت بالای خون، کندی حرکت خون در رگ‌ها و مغز را موجب می‌شود، بنابراین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، تشکیل لخته‌های خونی، سکته قلبی و مغزی افزایش پیدا می‌کند. بر اساس تحقیقات انمجام شده دمنوش جو خون را رقیق می‌کند.الکیل پیرازین موجود در دمنوش جو باعث کاهش غلطت خون می‌شود.

مصرف این دمنوش بهبود جریان خون را به همراه دارد و میزان ابتلای افراد به سکته را کاهش می‌دهد. مصرف دمنوش جو برای مردان میانسال، سالمند و افراد سیگاری مناسب است.

طرز تهیه دمنوش جو

برای تهیه دمنوش جو باید یک قاشق مربا خوری جوی نیم‌کوب را در ۲ لیوان آب به مدت ۲۰ دقیقه دَم و آن را به صورت گرم یا سرد میل کنید.

موثرترین نسخه گیاهی برای کاهش غلظت خون/خواص معجزه‌آسای دمنوش جو در کاهش غلظت خون

موارد منع مصرف دمنوش جو

زنان باردار باید از استفاده از دمنوش جو خودداری کنند، همچنین مصرف همزمان این دمنوش با دارو‌های ضد انعقاد خون توصیه نمی‌شود.

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ جمعه 28 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

فواید شگفت انگیز آب سیب زمینی برای سلامتی

آیا می‌دانستید آب سیب زمینی حاوی پتاسیم، آهن، فیبر، کلسیم، فسفر، پروتئین، ویتامین‌های A، B و C‌ است و معلوم شده بیماری‌های گوناگونی را درمان می‌کند؟ سیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد.

فواید شگفت انگیز آب سیب زمینی برای سلامتیسیب زمینی قرن‌هاست که به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های مختلف کاربرد دارد.

آب سیب زمینی خواص آنتی‌اکسیدانی دارد

آب سیب زمینی برای درد مفاصل سالمندان بسیار مفید است زیرا اسید اوریک را از بدن خارج می‌کند. آب سیب زمینی حاوی آلکالین است که می‌تواند برای پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی سودمند باشد.

آب سیب زمینی، کمک زیادی به سیستم گوارش می‌کند، مانند التیام زخم معده، مشکلات گوارشی و یبوست. آب سیب زمینی، اسیدیته‌ی معده را تعدیل کرده و دردهای زخم معده را تسکین می‌دهد. برای این منظور بهتر است از آب سیب زمینی قرمز استفاده کنید، مخصوصاً سیب زمینی‌های تازه. خیلی مهم است که آب سیب زمینی قرمز را فوراً بعد از تهیه بنوشید. قبل از تهیه‌ی آب سیب زمینی، آن‌ها را خوب بشویید، تمیز کنید و خشک کنید. هرگز از سیب زمینی‌های سبز یا آن‌هایی که لکه‌های سیاه دارند استفاده نکنید چون ممکن است حاوی مواد سمی باشند.

سیب زمینی نسبتاً ارزان‌قیمت است و مجبور نیستید هزینه‌ی زیادی صرف خرید آن بکنید. سیب زمینی با پوست، منبع عالی فیبر است. آب سیب زمینی حاوی درشت مولکول‌های پیچیده‌ی نشاسته‌ای است که منبعی از انرژی برای نیازهای حیاتی بدن می‌تواند باشد. بیشتر افراد از مصرف سیب زمینی اجتناب می‌کنند چون نگران این هستند که وزنشان افزایش پیدا کند. با این که سیب زمینی بدون تردید حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته است؛ اما آن چیزی که در کالری دریافتی تفاوت ایجاد می‌کند، روش پخت آن‌هاست. سرخ کردن باعث از دست رفتن تمام ارزش‌های غذایی آن می‌شود.

سیب زمینی با پوست اگر بخارپز شود، پروتئین بسیار زیادی داشته و املاح و مواد معدنی قابل توجهی به بدنتان خواهد رساند. چیزی که باعث می‌شود آب سیب زمینی مقوی باشد، پتاسیم بالای آن است. آب سیب زمینی علاوه بر پتاسیم، منبع غنی ویتامین B و C نیز هست، ضمناً یک عدد سیب زمینی متوسط می‌تواند مقادیر زیادی آهن به بدنتان برساند. اگر آب سیب زمینی خام را تهیه کنید تمام این خواص، کیفیتشان بسیار بهتر خواهد شد.

فواید آب سیب زمینی برای پوست

آب سیب زمینی، یک ضدعفونی‌کننده‌ی شگفت‌انگیز برای پوست مستعد آکنه است. می‌توانید یک سیب زمینی خام را به دو نیم کرده و روی ناحیه‌ی مورد نظر بگذارید. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی، میکروارگانیسم‌های مضر پوست را نابود کرده و پوست را درخشان و قوی می‌کند. برخی از اسیدهای ناپایدار در آب سیب زمینی حتی می‌توانند تیرگی‌های پوست را برطرف کرده و رنگ پوست را روشن‌تر کنند. بافت جای زخم به طور کلی از سلول‌های مرده تشکیل شده است؛ خاصیت اسیدی آب سیب زمینی می‌تواند به زدودن سلول‌های مرده کمک کرده و سلول‌های جدید و قوی پوست را نمایان کنند. اگر دچار التهاب پوست یا تیرگی پوست هستید، آب سیب زمینی خام می‌تواند این بافت‌ها را بهبود ببخشد.

فواید آب سیب زمینی برای معده

تعادل اسید و باز بدن ما معیاری برای سلامت جسمی ماست. ما باید تغذیه‌ای داشته باشیم که این تعادل پیوسته حفظ شود. اسیدهای سیب زمینی مانند فسفات یا سولفور ممکن است این سبزی را اسیدی کند اما سیب زمینی حاوی ویژگی‌های ضد اسیدی نیز هست مانند کلسیم، پتاسیم و سدیم، منیزیم و آهن. از آنجایی که اسیدهای موجود در یک غذا معیاری برای اسیدی بودن یا قابلیت‌های حل شدنی آن نیستند، می‌توانیم بگوییم که آب سیب زمینی حاوی اسیدهایی است که می‌توانند به نابود کردن اسیدهای قوی‌تر معده کمک کنند.

آب سیب زمینی برای موهای خشک و خاکستری

ماسک آب سیب زمینی برای مو بسیار عالی است. ریزش مو را کنترل می‌کند و رشد موهای جدید را سریع‌تر می‌کند. بعد از استفاده از این ماسک، موهایتان نرم‌تر و زیباتر خواهند شد.

آب سیب زمینی برای گوارش و کاهش وزن

آب سیب زمینی برای آن‌هایی که سعی در کاهش وزن دارند بسیار مفید است. استفاده‌ی منظم از آن، توانایی‌های گوارشی‌تان را تقویت می‌کند. هر روز صبح قبل از صبحانه یا عصر، آب سیب زمینی بنوشید. این کار به روند کاهش وزنتان کمک می‌کند. می‌توانید کمی عسل هم به آن اضافه کنید.

آب سیب زمینی و توقف رشد سلول‌های سرطانی

آیا فرمول آب سیب زمینی می‌تواند با رشد تومورهای سرطانی مبارزه کند؟ بله آب سیب زمینی این قدرت را دارد که با تومورهای بدخیم بجنگد. آب سیب زمینی ویژگی‌های قابل توجهی دارد که رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند. خواص آنتی باکتریال آب سیب زمینی ممکن است توجیه این قابلیت آن باشد.

منبع:تبیان

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 25 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

با خواص شگفت انگیز بادام آشنا شوید

در این مطلب با خواص مختلف بادام و فراورده‌های آن آشنا می‌شویم که از جمله می‌توان به رفع نارسایی کبدی، یبوست، سنگ مثانه، زخم روده‌ها، ضعف قوای مردانه و زنانه، اسهال و ... به وسیله فراورده‌های بادام اشاره داشت.

رفع نارسایی کبدی، یبوست، سنگ مثانه و زخم روده‌ها با «فراورده‌های بادام»بادام دانه بومی ایران و جنوب آسیا است؛ در سده‌های اخیر از ایران به اسپانیا و امریکا رفته و هم‌اکنون بزرگترین کشورهای تولید‌کننده بادام ایالات متحده آمریکا و اسپانیا هستند.

واژه بادام به انگلیسی Amygdalus نیز ایرانی است و از فارسی به ترکی، عربی، هندی و اردو رفته‌ است؛ بادام گونه‌های مختلفی دارد که به دلیل وسعت کاربرد چند گونه «بادام تلخ»، «بادام کوهی»، «بادام هندی» و «بادام زمینی» را به تفصیل معرفی خواهیم کرد.

اما گونه‌های نادر آن شامل تِنگِرس یا بادام خارآلود یا تِنْگِس، که تنها در زاگرس جنوبی در ایران می‌روید و بادام شرقی گونه‌ای بادام وحشی که بومی غرب ایران و شمال عراق است.

درخت بادام معمولی 4 تا 10 متر است با چوبی ستبر و سخت، شکوفه آن سفید و شبیه شکوفه گیلاس است، میوه آن که چاقاله نامیده می‌شود ابتدا، سبز است با مغزی سفید؛ شکوفه بادام در اوائل بهار گل می‌کند و دانه بادام در اواخر تابستان، سفت و سخت و رسیده می‌شود.

حدود نیمی از وزن دانه بادام از روغن تشکیل می‌شود که چربی با اسیدهای غیر اشباع است؛ بنابراین برای افراد چاق و دارای امراض قلبی و عروقی، مضر نیست؛ این میوه بسیار مغذی و پرکالری است و 7-14 عدد دانه آن، انسان گرسنه را سیر می‌کند.

در دانه بادام همچنین حاوی «نشاسته»، «قند»، «فیبر»، «پروتئین»، «آب» انواع «ویتامین»، انواع مواد معدنی مانند «کلسیم»، «آهن»، «منیزیم»، «منگنز»، «فسفر»، «پتاسیم»، «سدیم» و «روی» است.

فرآورده‌های بادام

بادام به‌صورت خام، خاصیت غذایی و درمانی دارد اما «روغن» آن نیز به دو صورت خوراکی و مالشی، از بهترین داروها برای درمانی انواع بیماری‌های گوارشی، ضعف قوای مردانه و زنانه، کوفتگی‌ها و... است همچنین از ترکیب بادام در بسیاری از غذاها به صورت فرنی، خورشت فسنجان بادام یا «شیربادام» می‌توان برای بهبود سلامت و درمان بیماریهای مختلف استفاده کرد که شرح آن در مباحث دیگر خواهد آمد.

خواص درمانی بادام

بادام شیرین از نظر طببیان اسلامی، کمی گرم و تر است؛ ملین بوده و برای درمان زخم روده‌ها، مثانه و اسهال مفید است؛ بادام سینه را نرم می‌کند و تقویت‌کننده قوای جنسی است.

روغن بادام ضد یبوست است و مصرف آن با آب ولرم، دل‌پیچه و انسداد روده‌های اطفال را رفع می‌کند؛ برای درمان سنگ مثانه موثر است همچنین خواب‌آور و درمان بی‌خوابی است؛ مالیدن روغن بادام به مفاصل و مهره‌های کمر، درد آنها را می‌کاهد همچنین روغن بادام، ضداگزما و کاهنده خارش پوستِ گرم و خشک است.

شیربادام برای رفع سرفه، ناراحتی حنجره و تنگی نفس و خوش‌آواز شدن مفید بوده و خاصیت خلط‌آوری دارد و برای درمان دردهای کبدی مفید است.

بادام بوداده، مقوی معده بوده و قابض است؛ چغاله بادام، لثه و ریشه دندان را تقویت می‌کند و برای رفع خشکی دهان مفید است.

دمجوش شکوفه بادام مسهل است؛ دمجوش پوست قهوه‌ای مغز بادام، مسکن درد و التهاب مجاری تنفسی است.

دمجوش برگ درخت بادام برای نارسایی کبد و کیسه صفرا و رفع انگل و بیماریهای عفونی، مفید است همچنین برخلاف خود بادام، قابض بوده و اسهال را از بین می‌برد.

منبع:تسنیم

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 25 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

دمنوش‌هایی که مانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

نوشیدن دمنوش‌ها در فصول پاییز و زمستان بسیار مفید بوده و نقش موثری در پیشگیری ازدمنوش‌هایی که همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

 مواد غذایی همواره نقش‌های حیاتی را در سلامت بدن ایفا می‌کنند و پزشکان در هر مشکل و بیماری خاصی، مصرف برخی مواد غذایی را توصیه و افراد را از خوردن موادی منع می‌کنند. چشم‌ها نیز مانند سایر اندام‌های بدن برای عملکرد خوب به تغذیه سالم نیاز دارند.

مصرف سبزیجات برگ سبز و تازه، انواع میوه‌ها و غلات و خودداری از استفاده از غذا‌های فرآوری شده و فست‌فود‌ها تاثیر بسزایی در تقویت بینایی افراد دارد. مطالعات نشان می‌دهد با مصرف غذا‌های سالم، خطر ابتلا به آب مروارید تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند.رژیم غذایی ناسالم روند پیری را تشدید می‌کند و به بافت‌های چشمی آسیب می‌زند و استفاده از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های A ، C و E موجب بهبود بینایی چشم می‌شود. در این مطلب دمنوش‌هایی را معرفی می‌کنیم که مصرف آن‌ها به تقویت بینایی افراد کمک شایانی می‌کند.

خواص دمنوش هلو

مصرف دمنوش هلو نقش موثری در تقویت بینایی و خوش‌بو شدن دهان دارد.

طرز تهیه دمنوش هلو

نخست باید ۲ عدد هلو تازه و رسیده را با دقت بشویید تا پوست آن بدون پرز شود سپس آن‌ها را پوست بکنید به گونه‌ای که مقدار کمی از گوشت درونی میوه روی پوست باقی بماند؛ یک قاشق مربا خوری چای سیاه را به همراه پوست هلو در قوری بریزید و ۲ لیوان آب به آن بیفزایید. در صورت تمایل می‌توانید از عسل نیز استفاده کنید. این مواد را روی حرارت غیر مستقیم به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا دَم بکشد.

دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

خواص دمنوش کرفس و چای‌سبز

استفاده از دمنوش کرفش و چای سبز تاثیر چشمگیری در روند کاهش وزن و افزایش قدرت بینایی افراد دارد.

طرز تهیه دمنوش کرفس و چای‌سبز

برای تهیه دمنوش کرفس و چای سبز یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود سپس نصف قاشق چای‌خوری پودر برگ کرفس و ۲ قاشق چای‌خوری چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب هشتاد درجه سانتی گراد را به آن اضافه کنید. لیوان را به دور از حرارت نگه دارید و بعد از پنج دقیقه آن را بنوشید. برای طعم‌دار شدن کرفس و چای سبز نیز می‌توانید از اندکی زعفران و زیره سبز  استفاده کنید.


دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

خواص دارویی قاصدک

قابض و مقوی معده است.

مصرف آن خونریزی از معده را متوقف می‌کند.

برای ازدیاد شیر مفید است بنابراین زنان شیرده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند.

استفاده از آن سبب تصفیه خون می‌شود.


مصرف قاصدک در درمان کم‌خونی، اگزما و بیماری‌های پوستی تاثیر بسزایی دارد.

اشتهاآور است؛ برای این منظور افراد باید چهار گرم ریشه گیاه قاصدک را در ۲۰۰ سی‌سی آب‌جوش به مدت ۲۰ دقیقه دَم کنند.

نوشیدن و شستن چشم‌ها با جوشانده گیاه قاصدک به جلای چشم و تقویت بینایی کمک چشمگیری می‌کند.

طرز تهیه دمنوش قاصدک

۳۰ گرم برگ خشک قاصدک را به همراه ۲ لیوان آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید سپس آن را صاف و روزانه ۳ فنجان از این جوشانده را به مدت یک ماه میل کنید. در صورت نظر متخصص طب سنتی به مدت بیست روز دیگر نیز مصرف این جوشانده را ادامه دهید. همچنین نباید بیش از سه ماه از گیاه قاصدک استفاده کنید.

موارد منع مصرف دمنوش قاصدک

مبتلایان به مشکلات کبدی، انسداد یا سنگ مجاری صفرا، انسداد روده، زخم اثنی‌عشر، نارسایی کلیوی و مشکلات قلبی باید از استفاده از دمنوش قاصدک خودداری کنند همچنین مصرف این دَمکرده برای افرادی که به گیاهان خانواده آستراسه مانند بابونه و گل مینای چمنی آلرژی دارند و مبتلایان به سنگ مجاری ادرار مضر است.

دمنوش‌هایی که مانند همانند عینک طبی عمل می‌کنند/موثرترین نسخه‌های گیاهی برای تقویت بینایی

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ جمعه 21 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونیآنمی (کم‌خونی) زمانی بروز می‌کند که میزان هموگلوبین در خون پایین‌تر از حد استاندارد باشد. هموگلوبین ترکیبی پروتئینی است که وظیفه حمل اکسیژن به بافت‌های بدن را بر عهده دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۵ درصد از مردم جهان از کم‌خونی رنج می‌برند که نیمی از آن‌ها به کمبود آهن دچار هستند. معمولاً زنان، کودکان در سنین رشد و خانم‌های باردار بیشتر در معرض کم خونی قرار دارند. مصرف مواد غذایی و گیاهان خونساز نقش موثری در رفع مشکل کم‌خونی دارد. در این مطلب ترکیباتی را معرفی می‌کنیم که استفاده از آن‌ها در مبتلایان به کم‌خونی ضروری است.

خواص گزنه

گزنه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف مانند آهن است. این گیاه خواص گوارشی و دیورتیک (ادرارآور) دارد و برای کبد نیز مفید است. از این گیاه می‌توان برای برطرف کردن کمبود‌های غذایی، پاکسازی و سم زدایی بدن استفاده کرد.

خواص لیموترش

مصرف لیموترش تاثیر بسزایی در پاکسازی، سم‌زدایی و افزایش جذب مواد غذایی مورد نیاز بدن دارد. لیموترش منبع ویتامین C است. این ویتامین سبب جذب بیشتر آهن موجود در مواد غذایی می‌شود.

مواد لازم برای تهیه دمنوش گزنه و لیموترش

گزنه سبز خشک شده، پنج گرم

آب لیموترش، یک عدد

آب، یک لیتر

طرز تهیه دمنوش گزنه و لیموترش

برای تهیه دمنوش گزنه و لیموترش باید یک لیتر آب را بجوشانید. پس از اینکه آب به جوش آمد، زیر شعله را خاموش و گزنه را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید که به مدت ۵ دقیقه دَم بکشد.

سپس محلول را صاف کنید و آب یک عدد لیموترش را به آن بیفزایید. می‌توانید این دمنوش را با اندکی استویا یا عسل میل کنید.

این نوشیدنی باید در طول روز، خارج از وعده‌های غذایی و به مدت ۱۵ روز مصرف شود. پس از ۲ هفته میزان مصرف را کاهش دهید و تنها روزانه یک استکان از این دَمکرده را استفاده کنید.

 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

طرز تهیه دمنوش افسنتین

پنج تا ۶۶ گرم از برگ گیاه افسنتین را در یک لیتر آب جوش بریزید و چند دقیقه آن را بجوشانید.

سپس آن را صاف و با کمی عسل شیرین کنید. این دمنوش باید قبل از ناهار و شام (هر بار یک فنجان) مصرف شود. 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

 کنجد، معجزه‌ای برای درمان کم‌خونی

۲ قاشق غذا خوری کنجد سیاه را به مدت ۲ تا سه ساعت در آب بخیسانید. سپس آن را آسیاب و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مصرف روزانه ۲ بار از این معجون توصیه می‌شود.

کم‌خونی را با مصرف مویز در نطفه خفه کنید

مویز سرشار از آهن، ویتامین C و برای درمان کم خونی بسیار مفید است. برای رفع کم‌خونی باید ۱۰ تا ۱۲ عدد مویز را به مدت یک شب در آب بخیسانید و روز بعد پیش از صبحانه آن‌ها را میل کنید. این درمان را باید به مدت چند هفته ادامه دهید. 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

نسخه‌ای مقوی برای مقابله با کم‌خونی

خرما سرشار آهن و ویتامین C است بنابراین مبتلایان به کم‌خونی باید برای رفع مشکلشان ۲ عدد خرما را در یک فنجان شیر به مدت یک شب خیس و روز بعد، قبل از صبحانه این ترکیب را میل کنید. همچنین می‌توانید مقداری خرمای خشک را هر روز صبح پیش از صبحانه بخورید و پس از آن یک فنجان شیر گرم بنوشید.

 

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونی

میوه ای مفید برای مبتلایان به کم‌خونی

موز سرشار از آهن و منیزیم است. افراد دچار کم‌خونی باید یک عدد موز رسیده همراه با یک قاشق چای‌خوری عسل را روزانه ۲ بار مصرف کنند.

قوی‌ترین جنگجویان طبیعی برای مبارزه با کم‌خونیمنبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 18 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

6 انرژی دهنده خوشمزه را بشناسید

برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است و مصرف آنها باعث می شود تا افراد از احساس خواب آلودگی دور بمانند.
 اغلب افراد با وجود استراحت کامل شبانه، باز هم در هنگام صبح هنگام دچار احساس خواب آلودگی می شوند و نوشیدن قهوه را برای رفع این حالت انتخاب می کنند و این در حالی است که نمی دانند قهوه شاید این وضعیت را بدتر کند بخصوص اگر همراه با شیرین کننده های مصنوعی استفاده شود. برخی از مواد غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است.

6 انرژی دهنده خوشمزه را بشناسید

 سرکه سیب: مخلوط سرکه سیب همراه با آب و عسل نه تنها یک درمان سنتی محسوب می شود و برای حفظ سلامت عمومی بدن مفید است، بلکه اسیدآمینه ها و پتاسیم موجود در این سرکه منجر به رفع خواب آلودگی و خستگی هنگام صبح می گردد.

تخم چیا: حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ برای تقویت مغز است که می تواند به افزایش هوشیاری هنگام صبح و رفع خستگی شبانه کمک کند. البته مزایای تخم چیا به همینجا محدود نمی شود و مصرف آن منجر به هیدراته ماندن و جذب و هضم سریع تر مواد غذایی و تبدیل غذا به انرژی می گردد.

بلغور جو: یک خوراکی مناسب برای مبارزه با خستگی بلغور جو دوسر است. این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده و با کیفیت است که در بدن به عنوان گلیکوژن ذخیره شده و به عنوان سوخت برای مغز و ماهیچه ها در طول روز استفاده می شود.به علاوه، بلغور جو شامل مواد مغذی مهم مانند پروتئین، منیزیم، فسفر و ویتامین ب ۱ است که به تقویت سطوح انرژی کمک می کند.

آب: مصرف آب ساده ترین راه برای کمک به بیدار شدن بهتر هنگام صبح است. حتی کم آبی خفیف در بدن می تواند احساس ناهوشیاری را بیشتر کند. در واقع بسیاری از ما هنگام بیدار شدن از صبح دچار درجاتی از کم آبی بدن هستیم. اگر می‌خواهید از آبی که می ‌نوشید، بیشتر بهره ببرید، کمی لیمو به آب اضافه کنید. این کار به دستگاه گوارش کمک می ‌کند و برخورداری از دستگاه گوارشی قوی، مهم ‌ترین نکته در بالا نگه داشتن سطح انرژی محسوب می‌ شود.

نعناع: سبزی ‌های دارای برگ ‌های سبز تیره از جمله مواد غذایی انرژی ‌بخش محسوب می ‌شوند و در دسترس قرار دارند. این سبزی ‌ها سرشار از ویتامین ‌ها، مواد معدنی و آنتی ‌اکسیدان‌ ها هستند. اگر زمانی برای تهیه یک ظرف بزرگ سالاد ندارید، چند سبزی را با مخلوط ‌کن هم بزنید یا آب بگیرید و آن را بنوشید.

تخم مرغ: شما می ‌توانید انرژی مورد نیاز برای بدن و مغز را از طریق یک صبحانه کامل به دست آورید؛ صبحانه ‌ای که در آن پروتئین و چربی وجود داشته باشد؛ زیرا پروتئین و چربی برای تامین انرژی بدن ضروری هستند. تخم مرغ در این میان گزینه مناسبی است و اگر می ‌خواهید مدت طولانی ‌تری انرژی داشته باشید، کمی هم کربوهیدرات به صبحانه خود اضافه کنید و از مصرف مواد غذایی شیرین و فرآوری شده در وعده صبحانه بپرهیزید.

منبع: آوای سلامت

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 18 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

با مصرف این میوه بیشتر عمر کنید/ راهکاریی برای رهایی از سردرد/ آیا چای سیاه لاغر کننده است/ عوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغل


با مصرف این میوه بیشتر عمر کنید/ راهکاریی برای رهایی از سردرد/ آیا چای سیاه لاغر کننده است/ عوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغلعوارض پوشیدن کفش پاشنه بلند برای خانم‌های شاغل

نتایج تحقیقات نشان می دهد استفاده طولانی مدت از این کفش‌های پاشنه بلند انجام فعالیت‌های شغلی را که نیازمند دویدن و سرپا ماندن های طولانی است، با اختلال مواجه خواهد کرد و اگر این آسیب برای مدت طولانی نادیده گرفته شود باید منتظر روزهایی باشید که قبل از درمان، شغلتان را از دست بدهید.

پیشگیری از یبوست مزمن با مصرف این چای

 چای گزنه یکی از بهترین انواع چای برای درمان یبوست است. این نوع چای حرکات روده را بهبود می بخشد و باعث حذف مواد زائد از روده ها می شود. یک فنجان چای گزنه را با معده خالی برای ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف کنید.

 

خواص ویتامین B12 را نادیده نگیرید

از هشت نوع ویتامین، ویتامین های B،  B12 و اسیدفولیک شناخته شده‌تر هستند. ویتامین B12 به بدن کمک می کند تا غذا را به انرژی تبدیل کند. بدن برای ساخت غلاف میلین که عصب‌ها را می پوشاند به آن نیاز دارد. همچنین این ویتامین به عصب‌های مغز کمک می کند تا با یکدیگر ارتباط داشته باشند. علاوه بر این،کمبود ویتامین B12 با مشکلاتی همچون از دست دادن قدرت حافظه و افسردگی مرتبط است.

با مصرف این دو میوه، مرگ دیرتر به سراغ تان می آید!

خوردن روزانه یک عدد موز و آووکادو از سفت شدن عروق خونی که می تواند منجر به بیماری قلبی و مرگ شود، پیشگیری می کند.

راهکاریی برای رهایی از سردرد

زمانی که سرتان درد گرفت از کمپرس سرد استفاده کنید. تکه های یخ را داخل حوله ای قرار داده و آن را روی پیشانی خود بگذارید یا یک دوش آب سرد می تواند درد شما را تسکین دهد. کمپرس سرد را به مدت 15 دقیقه روی پیشانی خود قرار دهید و بعد از 15 دقیقه مجدداً این کار را تکرار کنید. اگر سردردتان تنشی است کمپرس گرم را روی گردن یا پشت سر خود قرار دهید. همچنین اگر سردردتان سینوسی است پارچه ی گرمی را روی نواحی که درد می کند قرار دهید. دوش آب گرم نیز بسیار مفید و موجب رهایی از سردرد می شود.

مصرف برنج قهوه ای را جایگزین برنج سفید کنید

نشاسته موجود در برنج قهوه ای با سفید آن برابر است، اما به این دلیل که سبوس آن پولیش نشده است، در مقایسه با برنج سفید از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است.

چرا زمان ناراحتی احساس گرفتگی گلو می کنیم؟

تنش ماهیچه ای شدید گلو باعث بروز حس گرفتگی این ناحیه در زمان ناراحتی است. صرف نظر از این که علت مسئله غم، تنش یا خشم باشد، گاهی اوقات پیش از آن که اشکمان سرریز شود، حس می کنیم توده ای راه گلویمان را سد کرده است و در حال خفگی هستیم. دلیل این مسئله واکنشی زنجیره ای است که توسط بدن آزاد می شود.

آیا چای سیاه لاغرمان می کند؟!

چای سبز و سیاه هر 2 دارای پلی فنول ها هستند. پلی فنول‌ها، آنتی اکسیدان‌هایی به حساب می آیند که ساختارهای سلولی همچون DNA و غشای سلولی را در برابر رادیکال های آزاد حفظ می کنند. پلی فنول‌های موجود در چای سبز به اندازه‌ای کوچک هستند که در جریان خون و بافت های بدن جذب می شوند و طبق بررسی ها می توانند متابولیسم انرژی کبد را به گونه‌ای تغییر دهند که موجب کاهش وزن شوند.

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ شنبه 15 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می‌دارد

محققان در تحقیقات جدید خود دریافتند که مصرف یک ویتامین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و سکته را کاهش می‌دهد.

محققان در تحقیقات اخیر خود  به افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی ناشی از کمبود یک ویتامین پی بردند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که سطح ناکافی ویتامین k ممکن است بر ساختار قلب تأثیر منفی بگذارد و منجر به یک بیماری به نام هیپرتروفیک بطن چپ (LVH) شود.

افزون بر این، ویتامین K نقش کلیدی در انعقاد خون و سلامت استخوان دارد، کمبود ویتامین k خطر بروز خونریزی، پوکی استخوان و شکستگی استخوان را افزایش می دهد.

ویتامین K در رژیم غذایی با عنوان فلیکوینون یا ویتامین K-1 شناخته شده است، این ویتامین در سبزیجات برگ سبز مانند کلم برگ، کلم کالی، جعفری، کلم بروکلی، اسفناج و گل کلم موجود است و مصرف آنها از دوران کودکی و نوجوانی می تواند در بهبود عملکرد قلب بسیار موثر باشد.

سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می دارد

بطن چپ بخش اصلی پمپاژ کننده خون در قلب است و آسیب دیدن آن در سلامت قلب و خون رسانی به اندام ها تاثیرگذار است.

مری دوهیت و مری الن فین از موسسه پیشگیری جورجیا در دانشگاه آگوستا ارتباط بین یک بیماری در بطن چپ قلب و کمبود ویتامین k را ثابت کردند، این ویتامین در سلامت قلب جوانان تاثیر مثبت زیادی دارد.

دوهیت و همکارانش 766 نوجوان سالم بین 14 تا 18 سال را بررسی و رژیم غذایی و عادات فعالیت بدنی آنها را در مدت 7 روز ارزیابی کردند، پس از این مدت ساختار و عملکرد بطن چپ این نوجوانان با استفاده از اکوکاردیوگرافی ارزیابی شد.

سبزیجات پر خاصیتی که قلبتان را از خطر سکته محفوظ نگه می دارد

دراین مطالعه نشان داده شد نوجوانانی که کمترین میزان ویتامین K-1 را مصرف کرده بودند بطن چپ آنها نسبت به بطن راست بزرگ تر بود همچنین حدود 10 درصد از نوجوانان به هیپرتروفیک بطن چپ قلب (LVH) مبتلا بودند.

همچنین در این تحقیق نشان داده شد با مصرف ویتامین K-1 در نوجوانان خطر ابتلا به هیپرتروفیک بطن چپ قلب کاهش پیدا می کند.

نویسندگان این مطالعه اذعان داشتند که مصرف ویتامین K-1 در دوران کودکی به سلامت قلب و عروق کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در بزرگسالی کاهش پیدا کند.

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ شنبه 15 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

توصیه‌های طب ایرانی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی‌های مکرر

یک درمان مناسب برای سرماخوردگی‌های ساده در این فصل، کدو حلوایی است که می‌تواند به صورت بخارپز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود.

با توجه به آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های ویروسی فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، روابط عمومی وزارت بهداشت توصیه‌هایی از طب ایرانی برای پیشگیری و درمان این بیماری فصلی داشته است که این توصیه‌ها به شرح زیر هستند:

از ابتدای ورود شلغم به بازار تا آخرین روزهای حضور آن، شبی یک عدد شلغم متوسط بخارپز و نوش جان کنید. یک درمان مناسب برای سرماخوردگی‌های ساده در این فصل، کدو حلوایی است که می‌تواند به صورت بخارپز به همراه کمی پودر نبات و دارچین مصرف شود.

در میان آش‌ها هم آش ایرانی سپید یا (اسفیدباج) برای بهبود حال افراد مبتلا به سرماخوردگی مناسب است. این آش با برنج، جعفری و گشنیز، کمی تره و شنبلیله، بال و گردن مرغ بدون پوست کمی روغن زیتون، مقدار بسیار کم نمک و زردچوبه تهیه می‌شود.

برای کاهش علائم سرماخوردگی به ویژه در شروع علائم، دم کرده گل گاوزبان به همراه کمی لیموعمانی بسیار مناسب است. این نوشیدنی، اگر زیاد ترش نباشد، موجب دفع مواد زائد از بدن فرد بیمار می شود.

منبع:بهداشت نیوز

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 13 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون مصرف دارو + اینفوگرافی

کم خونی یکی از بیماری های شایع محسوب می شود اما با برخی روش ها بدون مصرف دارو می توان به سادگی آن را درمان کرد.

ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون دارو + اینفوگرافی کم‌خونی یا آنمی،  بیماری است که تعداد گلبول‌های قرمزخون به کمتر از میزان طبیعی کاهش پیدا می کند، افرادی که از این بیماری رنج می‌برند اغلب  ظاهری رنگ پریده و ضعیف دارند و تنگی‌نفس، کاهش اشتها و خستگی را تجربه می‌کنند.

عوامل مختلفی مانند کمبود موادمغذی، بارداری، سرطان، اختلالات مرتبط با مغز استخوان یا کلیه و قاعدگی می‌توانند منجر به کم‌خونی شوند. به‌طور میانگین، مقدار استاندارد هموگلوبین در یک مرد بزرگسال ۱۴-۱۸ g/dl و برای زنان ۱۲-۱۶ g/dl است. در صورتی که در آزمایش خون میزان هموگلوبین پایین باشد، باید به‌سرعت با پزشک خود مشورت کنید. در این موارد پزشک مصرف مکمل‌آهن را تجویز می کند.

افزون بر مصرف مکمل‌ها، برخی موادغذایی نیز می‌توانند به درمان کم خونی در بدن کمک کنند، که در ادامه با برخی از آنها بیشتر آشنا می‌شوید.

سبزیجات سبز برگ منبع غنی از فولات هستند، که به خونسازی طبیعی و افزایش سطوح هموگلوبین کمک می‌کنند، سبزیجاتی مانند اسفناج، برگ شنبلیله و گوجه‌فرنگی برای درمان کم‌خونی مفید است، برای درمان کم خونی مصرف بروکلی را فراموش نکنید زیرا سرشار از آهن، منیزیم، ویتامین‌های A و C است.

یک لیوان آب‌چغندر حاوی 1.1 میلی گرم آهن است و به افزایش گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. چغندر حاوی اسیدفولیک است که میزان هموگلوبین را افزایش می‌دهد همچنین سرشار از ویتامین C، پتاسیم، آهن و فیبر بوده و برای سلامت بدن مفید است.

حبوباتی مانند لوبیای قرمز، نخود و سویا منبع غنی آهن و اسیدفولیک هستند و مصرف آنها به افزایش هموگلوبین خون کمک خواهد کرد.

سیب‌زمینی شیرین ویتامین A بالایی دارد که به افزایش گلبول‌های قرمز خون حامل اکسیژن کمک می‌کند، هرچه اکسیژن بیشتری در بدن حمل شود، تولید خون نیز افزایش می‌یابد. از این‌رو، افزودن سیب‌زمینی شیرین به رژیم‌غذایی روزانه راهکار خوبی محسوب می‌شود.

انجیرها را می‌توان به‌صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد. انجیر خشک شده حاوی ویتامین‌ها و موادمعدنی مختلفی است که از آن جمله می‌توان به ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B6، آهن، منگنز، سلنیم و پتاسیم اشاره کرد همچنین حاوی بتاکاروتن بوده و  منبع خوبی برای کربوهیدارت‌ها، چربی‌ها و فیبرغذایی هستند.مصرف روزانه سه تا چهار انجیر خشک می‌تواند به افزایش هموگلوبین تا 25 ‌درصد کمک کند. افزون بر این، موادمعدنی موجود در این میوه سموم را از بدن دفع می‌کنند، از این‌رو، انتقال اکسیژن به اندام‌های مختلف تسهیل می‌شود.

کشمش غنی از آهن سود است و  شما می‌توانید به مدت یک شب کشمش‌ها در آب خیس و صبح روز بعد آنها را مصرف کنید، این روش در درمان کم خون موثر است.

مرکبات غنی از ویتامین C بوده  که در درمان کم خونی بسیار مفید است و به همین دلیل متخصصان  توصیه می‌ کنند موادغذایی سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، لیمو، پاپایا، توت‌فرنگی، کیوی، گریپ‌فروت و غیره به رژیم‌غذایی اضافه شوند.

جو، کوینوآ و جودوسر برخی از غلات کامل هستند، که می‌توانید به رژیم‌غذایی روزانه خود اضافه کنید. این غلات کامل سرشار از آهن هستند، که به افزایش هموگلوبین خون کمک می‌کنند.

مغزهای خوراکی می‌توانند میان وعده‌های فوق‌العاده باشند، مغزهای خوراکی مانند بادام‌زمینی، بادام‌هندی، فندق و گردو سرشار از آهن هستند که می‌تواند به بهبود سطح هموگلوبین در بدن کمک کند، 30 گرم از مغزهای خوراکی می‌تواند سه میلی گرم آهن در روز را تامین کند.

 ترفندهای طلایی برای درمان کم خونی بدون دارو + اینفوگرافی

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 11 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه/دمنوش‌هایی که انرژی از دست رفته‌تان را به شما برمی‌گردانند

خداوند گیاهانی آفریده که سرشار از ویتامین C، کافئین، منیزیم، آهن و مواد مغذی دیگر هستند که با خستگی مقابله می‌کنند و انقباض عضلانی را کاهش می‌دهند.

جوشانده این گیاهان در رفع خستگی و تقویت انرژی افراد بسیار موثر است؛ بنابراین برای برطرف شدن خستگی‌تان پس از یک روز پر مشغله کاری مصرف دمنوش‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

مواد اولیه برای تهیه دمنوش گلاب و دارچین 

آب جوش (به ازای هر نفر یک الی یک و نیم استکان)
دارچین (نصف یک چوب)
شکر (به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری یا نبات به میزان لازم)
گلاب (به ازای هر نفر یک و نیم قاشق غذاخوری)

طرز تهیه دمنوش گلاب و دارچین

در یک قوری دارچین و گلاب را می‌ریزیم و آب جوش را به آن اضافه می‌کنیم. در صورت تمایل می‌توانید به آن کمی عرق کاسنی یا نعناع نیز بیفزایید. در انتها شکر را نیز به آن می‌افزاییم. این دمنوش باید به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم دَم بکشد.

موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه/دمنوش‌هایی که انرژی از دست رفته‌تان را به شما برمی‌گردانند

دمنوش رزماری

مصرف ساقه و برگ‌های گیاه رزماری سبب تقویت انرژی بدن می‌شود و در رفع مشکلات گوارشی نیز تاثیر بسزایی دارد.

طرز تهیه دمنوش رزماری 

برای تهیه دمنوش رزماری ۳۰ گرم ساقه‌ی رزماری را در یک لیتر آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد. سپس محلول را صاف کنید و به مدت یک ماه، قبل از هر وعده غذایی یک فنجان بنوشید.

موارد منع مصرف دمنوش رزماری 

استفاده از این گیاه برای افرادی که سابقه بیماری صرع یا غش دارند و همچنین برای زنان باردار و کودکان توصیه نمی‌شود.

موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه/دمنوش‌هایی که انرژی از دست رفته‌تان را به شما برمی‌گردانند

دمنوش گیاه جینسینگ 

۳ تا ۸ درصد ریشه جینسینگ از ماده‌ای به نام «جینسنوزید» تشکیل شده است که یک ماده تقویت کننده محسوب می‌شود. این گیاه همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است؛ بنابراین زمانی‌که دچار خستگی‌های گذرا هستید یا دوره‌ی نقاهت بیماری را می‌گذرانید مصرف جوشانده این گیاه می‌تواند کمک بسزایی به شما کند.

طرز تهیه دمنوش جینسینگ 

۳ گرم ریشه‌ی خرد شده گیاه جینسنگ را با یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس محلول را صاف کنید و صبح‌ها یک فنجان از آن بنوشید. از این جوشانده حداکثر به مدت ۱۵ روز استفاده کنید. این گیاه ضداسترس است، اما مصرف طولانی مدت آن باعث تحریک سیستم اعصاب می‌شود.

موارد منع مصرف دمنوش جینسینگ

زنان باردار، افراد زیر ۱۶ سال و همچنین اشخاصی که دچار بی‌خوابی، فشارخون بالا هستند یا سابقه بیماری سرطان سینه دارند باید از مصرف این دمنوش خودداری کنند.

 

موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه/دمنوش‌هایی که انرژی از دست رفته‌تان را به شما برمی‌گردانند

دمنوش چای سبز با نعناع

برگ‌های چای سبز حاوی کافئین و ویتامین‌های A ، C و E هستند.

طرز تهیه دمنوش چای سبز با نعناع

یک قاشق چای‌خوری چای سبز را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. سپس چای را صاف و مقداری نعناع به آن اضافه کنید. افزودن نعناع به چای سبز خواص تقویت‌کنندگی چای سبز را افزایش می‌دهد. می‌توانید روزانه تا قبل از ساعت ۱۷ (۵ بعدازظهر) ۲ تا ۳ فنجان از این دمنوش بنوشید.

موارد منع دمنوش چای سبز با نعناع

زنان باردار و کودکان باید در مصرف دمنوش چای سبز با نعناع اعتدال را رعایت کنند همچنین افراد دچار کم‌خونی نباید روزانه بیش از ۴ فنجان از این دمنوش بنوشند.

 

موثرترین دمنوش‌ها برای مقابله با خستگی روزانه/دمنوش‌هایی که انرژی از دست رفته‌تان را به شما برمی‌گردانند

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 11 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

۵ روش درمان خانگی معده درد

معده درد یکی از بیماری‌های شایع است که در بیشتر موارد به دلیل مسمومیت‌های غذایی و سوء تغذیه رخ می‌دهد، در این موارد استفاده از برخی روش‌های خانگی تا قبل از مراجعه به مراکز درمانی می‌تواند مفید باشد.
 
پرخوری بیش از حد، مسمومیت غذایی، آنفلوآنزای معده و یا اسپاسم می‌تواند فرد را دچار معده درد کند.
اگر در زمان تعطیلات یا شب هنگام دچار معده درد شدید تا قبل از رسیدن به پزشک می‌توانید از راهکار‌های خانگی زیر استفاده کنید.

مصرف زنجبیل

از دوران قدیم و در طب باستانی بسیاری از کشور‌ها مصرف زنجیل برای درمان معده درد و رفع حالت تهوع رواج داشته است؛ زنجبیل یک ضد التهاب طبیعی است و جویدن یا مصرف آن به همراه چای یا خوراکی سبب آرام شدن اعصاب معده می‌شود.

۵ روش درمان خانگی معده درد


چای بابونه

یک فنجان چای بابونه  برای درمان معده درد بسیار موثر است و مانند یک داروی ضد التهاب اسید معده را آرام و اسپاسم آن را بر طرف می‌کند؛  بابونه همچنین سبب آرام سازی ماهیچه‌های شکمی می‌شود که دربرخی اوقات با درد معده اشتباه گرفته می‌شوند.


بیشتر بخوانید: اگر از درد معده رنج می‌برید، این عرقیجات را بنوشید



رژیم غذایی BRAT برای نوزادان

دل درد یک مشکل شایع بین نوزادان است که به دلیل ضعف قدرت دستگاه گوارش، مصرف شیر و یا حساسیت به این ماده غذایی ایجاد می‌شود. به همین دلیل کارشناسان به والدین توصیه می‌کنند از مواد غذایی شامل موز، برنج، سیب زمینی و نان در غذای اصلی کودک استفاده کنند. این مواد غذایی سبب آرام شدن اعصاب معده و مانع از بروز دل درد و گریه در نوزاد می‌شود.

۵ روش درمان خانگی معده درد
نعنا و پونه

این 2 سبزی معطر و خوش عطر نیز برای سلامت معده بسیار مفید بوده و مصرف آنها به تنهایی یا همراه با چای می‌تواند سبب تسکین معده درد شود.

۵ روش درمان خانگی معده درد


مخلوط سرکه سیب و عسل

این ترکیب جادویی نیز مانند آبی بر روی آتش می‌تواند معده درد را تسکین دهد. برای درمان دل درد می‌توانید یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را به تنهایی بنوشید، اما برای رقیق کردن سرکه سیب می‌توانید آن را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل و با یک فنجان کوچک آب ترکیب کرده به تدریج بنوشید. با چند بار مصرف ترکیب سرکه و عسل دل درد شما برطرف می‌شود.

۵ روش درمان خانگی معده درد

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 11 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

با این ۱۰ گیاه بیماری از چند فرسخی کبد شما هم رد نخواهد شد

کبد یا جگر یکی از اعضای بسیار مهم بدن انسان است که اغلب نادیده گرفته شده و یا توجه چندانی بهبا این ۱۰ گیاه بیماری از چند فرسخی کبد شما هم رد نخواهد شد آن نمی‌شود. در حالیکه کبد کار پاکسازی مواد مضر و سم‌زدایی بدن را به عهده دارد و به جذب مواد غذایی کمک می‌کند.

کبد یا جگر یکی از اعضای بسیار مهم بدن انسان است که اغلب نادیده گرفته شده و یا توجه چندانی به آن نمی‌شود. در حالیکه کبد کار پاکسازی مواد مضر و سم‌زدایی بدن را به عهده دارد و به جذب مواد غذایی کمک می‌کند.

در صورتی که کبد کار خود را به درستی انجام ندهد شما احساس خستگی، عدم تعادل هورمونی و سردرد خواهید کرد و چون عملکرد دیگر اعضا وابستگی زیادی به درست کار کردن کبد دارند، «سلامت شما در گرو سلامت کبد شما است».

بسیاری از مردم برای درمان بیماری‌های متفاوت داروهایی را مصرف می‌کنند و به تاثیر این داروها بر کبد خود بی‌توجه هستند. کبد باید تمامی این مواد شیمیایی را از بدن پاکسازی کند.

خبر خوب آن است بسیاری از گیاهانی که برای درمان بیماری‌ها بکار می‌روند برای کبد نیز مفید هستند. تحقیقات هم نشان داده که بعضی از گیاهان به ویژه برای سلامتی کبد مفید هستند. سایت herbs-info.com متخصص در زمینه فواید گیاهان ۱۰ گیاه مفید برای کبد را در این گزارش معرفی می‌کند.

خار مریم (Milk Thistle)

خار مریم یکی از گیاهان بسیار پرمصرف که در بسیاری از داروهای تقویت‌کننده کبد به‌ کار رفته است. این گیاه به خاطر خاصیت شدید انتی‌اکسیدانت آن به فرایند سم‌زدایی از بدن کمک می‌کند، بافت‌های کبد را تقویت کرده و تولید صفرا را افزایش می‌دهد. ماده موثر سی‌لی‌بینین شرایط هپاتیک را افزایش می‌دهد و باعث رفع التهاب و فیبروز می‌شود.

قاصدک (Dandelion)

در یک تحقیق عصاره برگ قاصدک را برای یک ماه به موش دادند تا اثرات تقویتی آن بر کبد را اندازه‌گیری کنند مشخص شد که این گیاه فعالیت شدید آنتی‌اکسیدان و ضدالتهابی دارد. ریشه آن نیز در تقویت کبد بسیار مفید است و در درمان کبد چرب بکار می‌رود.

شیرین بیان (Licorice)

انجمن سرطان آمریکا گیاه شیرین بیان را به عنوان یک گیاه قوی در درمان بیماری‌های کبد مانند هپاتیت و سرطان تشخیص داده است. ماده اینترفرون در شیرین بیان از کبد در مقابل سم‌های خطرناک محافظت می‌کند.

کنگر فرنگی (Artichoke)

کنگر فرنگی از قرن ۱۸ در داروهای اروپایی کاربرد داشته و به خاطر خاصیت انتی‌اکسیدانت از بافت‌های کبد محافظت می‌کند. آکنگر فرنگی به بازسازی کبد کمک کرده و تولید صفرا برای گوارش را تسریع می‌کند.

زردچوبه (Turmeric)

زردچوبه از خانواده زنجبیل است و آنزیم سم‌زدایی را ترشح می‌کند که بنابر تحقیق دانشگاه UCLA در آمریکا در مبارزه با کارسینوژن موثر است. تحقیقات نشان می‌دهد که زردچوبه می‌تواند جلوی گسترش ویروس هپاتیت را در بدن بگیرد. ماده موثره کرکومین در زردچوبه می‌تواند در درمان چاقی، مقاومت انسولین، کبد چرب و دیابت بکار برود.

ریواس (Burdock)

ریواس در طب هندی به عنوان پاک‌کننده خون شناخته شده است. از ریواس برای تقویت کبد و پاکسازی آن استفاده می‌کنند. ریشه این گیاه می‌تواند سمی باشد و نباید از این گیاه به مقدار زیاد خورد.

ریشه کاسنی (Chicory Root)

از گذشته‌های دور عصاره ریشه کاسنی را برای درمان اختلالات کبدی استفاده می‌کردند. در مصر و روم قدیم از این گیاه برای پاک کردن خون و کبد استفاد می‌شد. ریشه کاسنی با تولید صفرا در بدن به دستگاه گوارش بدن کمک می‌کند. ریشه کاسنی را می‌توان برای درمان اثرات زیان‌آور مصرف زیاد قهوه بکار برد.

ریشه ترشک مواج (Yellow Dock Root)

شربت ریشه ترشک مواج می‌تواند برای کبد بسیار مفید باشد. گفته می‌شود که خون را تصفیه می‌کند و برای سم‌زدایی از کبد هم از آن استفاده می‌کنند. این گیاه به حرکت‌های دودی روده هم کمک کرده و برای تخلیه آن مفید است.

گون (Astragalus)

خواص گون را نخستین بار چینی‌ها کشف کردند و یکی از بهترین گیاهان برای کبد است. اسید معده را کاهش می‌دهد، به دستگاه گوارش کمک می‌کند و سم‌های بدن و فلزات سنگین را از بدن خارج می‌کند.

چغندر (Beets)

چغندر یکی از قوی‌ترین گیاهان برای درمان‌ طبیعی کبد است. از کبد سم‌زدایی می‌کند و سالیان است که از آن استفاده می‌شود. چنغدر مواد زیادی دارد که می‌توان از این میان به پکتین اشاره کرد که سم‌زدایی قوی است.

منبع:العربیه

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 9 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

میوه‌ای که از پیری جلوگیری می‌کند/ با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/ تنظیم سطح قند خون با استفاده از میزهای ایستاده/ وزوز گوش نشانه بیماری مزمن کلیه

تنظیم سطوح قند خون با ایستادن پشت میز کار

همواره به خاطر داشته باشید که سبک زندگی کم تحرک با خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع 2 پیوند خورده است. با استفاده از یک میز کار ایستاده شما بهتر از زمانی که در حالت نشسته قرار دارید می توانید به پاکسازی قند از خون کمک کنید. در حقیقت، این روشی ساده برای پیشگیری از افزایش ناگهانی سطوح قند خون پس از وعده‌های غذایی است، که برای سلامت شما مضر است. 

 با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میز

با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید

سیب حاوی پکتین و دیگر مواد شیمیایی ضروری برای آزادسازی سموم از دستگاه گوارش است. سیب تحمل بار سمی در طول روند پاکسازی را برای کبد آسان‌تر می‌کند.

با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میز 

مواد غذایی حاوی ویتامین A مناسب برای بهبود زخم ها

یکی از نقش های مهم ویتامین A در بدن کمک به ساخت گلبول‌های سفید است که این سلولها نقش مهمی در مبارزه با عفونت در اطراف زخم ها را دارد. همچنین این ویتامین نقش مهمی در سلامت پوست بدن دارد. این ویتامین نقش آنتی اکسیدانی نیز دارد و رادیکالهای آزاد که عامل مهمی برای آسیب به سلولها هستند را خنثی می نماید. مواد غذایی حاوی ویتامین A عبارتند از: جگر، سبزیجات و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، انبه، فلفل دلمه ای، سیب زمینی شیرین.

بیش از اندازه از آنتی بیوتیک‌ها استفاده نکنیم

با استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک‌ها به خصوص آنتی بیوتیک‌هایی ‏که بر روی طیف زیادی از باکتری‌ها اثر دارند، باکتری‌های مفید از ‏بین می‌روند و جذب ویتامین‌ها مختل می‌شود.‏

 با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میز

 

با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید

تحقیقات نشان می‌دهد که پیاز می‌تواند در برطرف کردن درد ناشی از سنگ کلیه مفید باشد. گفته می‌شود که خوردن مرتب آب پیاز باعث دفع سنگ کلیه در ظرف ۲۴ ساعت می‌شود.

با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میز
ورزش‌هایی برای بیماران مبتلا به آرتروز

ورزش‌های کششی باعث می شود که مفاصل سختی خود را از دست بدهند. ضمناً با انجام ورزش های کششی توانایی فرد برای حرکت دادن مفاصل بیشتر می‌شود. این ورزش ها باید هر روز انجام شوند. اگر به هنگام ورزش درد زیادی احساس می کنید بهتر است در ورزش مرتباً تغییر ایجاد کنید. اگر درد بسیار شدید است و التهاب های ناحیه مفاصل احساس می‌کنید ورزش را متوقف کنید.


وزوز گوش و بیماری مزمن کلیه

احتمال وزوز گوش میان بیماران CKD مبتلا به نارسایی قلبی و دیابت ملیتوس به ترتیب ۱۰ و ۳٫۷ برابر دیگران است. بیماران دیالیزی ۴٫۶ برابر و بیماران CKD که به دیالیز نیاز ندارند ۲٫۵ برابر بیش از دیگران به وزوز گوش دچار می شوند. آمار بدست آمده نشان می دهد، مشکلات عملکرد کلیه ارتباط مستقیمی با وزوز گوش دارد.

با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میز
با روغن نعنا سردرد و میگرن را کاهش کاهش دهید

نعنا روغن خنک کننده فوق العاده‌ای دارد که می تواند به شما کمک کند تا بر گرمای یک روز گرم یا تب غلبه کنید. فقط چند قطره از آن را به یک روغن حامل اضافه کنید و به پشت گردن و قفسه سینه بمالید. همچنین بوی نعنا می تواند تهوع را از بین ببرد و یک انتخاب عالی برای حالت تهوع صبحگاهی است. این روغن هنگامی که با چند قطره روغن اسطوخودوس ترکیب شده و روی پیشانی مالیده شود، می‌تواند شدت سردرد و میگرن را کاهش دهد.


با این میوه از پیری جلوگیری کنید

مصرف انبه می‌تواند سبب کلاژن سازی پوست و جلوگیری از پیری زودرس و ایجاد چین و چروک شود، همچنین مصرف این میوه در جلوگیری از ریزش موی سر نیز موثراست.

با این میوه از پیری جلوگیری کنید/با پیاز سنگ کلیه خود را دفع کنید/با این میوه پاییزی کبد خود را پاکسازی کنید/تنظیم سطوح قند خون با نشستن پشت میزورزش موجب تقویت متابولیسم مغز می‌شود

افزایش متابولیسم قند خون در هیپوکامپ مغز، ناحیه ای است که برای یادگیری و حافظه، بسیار حائز اهمیت است و به گفته محققان، هرچقدر زمان بیشتری صرف تمرین ورزشی شود، فایده آن برای مغز بیشتر خواهد بود.

منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ جمعه 7 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

موثرترین دمنوش‌ها برای دوپینگ مغز

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.  بسیاری از ما بر این باوریم که نمی‌توان تغییری در عملکرد مغزی ایجاد کرد. به این معنا که هرکس با توانایی‌های خاص به دنیا می‌آید که تا پایان عمر با همان میزان توانایی‌ها باید زندگی کند در حالی‌که این طور نیست و حافظه همانند سایر قوای بدن می‌تواند رشد و پرورش بیابد. افراد می‌توانند با رعایت نکات مطرح شده در این مطلب حافظه خود را تقویت کنند و دیرتر دچار فراموشی شوند.
خواص دارچین
دارچین محرک اعصاب، تقویت‌کننده معده و حافظه، تسریع‌کننده جریان خون، نیرو بخش و افزایش دهنده فشارخون است.موثرترین دمنوش‌ها برای دوپینگ مغز

موارد منع مصرف دارچین

مصرف دارچین برای زنان باردار مضر است.

استفاده بیش از اندازه دارچین سوزش معده، التهاب یا تورم پوست، زخم و ترک‌های گوشه دهان را در پی دارد.

دارچین از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن باعث بروز مشکلات خونی می‌شود.

طرز تهیه دمنوش دارچین
چند عدد چوب دارچین را در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دَم کنید سپس می‌توانید چند قطره آب لیموترش تازه به آن بیفزایید که طبع گرم دارچین تعدیل شود همچنین می‌توانید برای شیرین کردن این دمنوش از کمی نبات یا عسل استفاده کنید.
طرز تهیه دمنوش بهارنارنج به همراه اسطوخودوس، سنبل‌الطیب و بادرنجبویه  

نوشیدن دمنوش بهارنارنج به همراه اسطوخودوس، سنبل‌الطیب و بادرنجبویه نیز موجب تقویت حافظه می‌شود و توانایی مغز را برای یادگیری و ذخیره اطلاعات افزایش می‌دهد. برای تهیه این دمنوش کافی است یک قاشق غذاخوری از برگ‌های خشک شده هر یک از این گیاهان را در یک لیوان آب جوش بریزید، در آن را بگذارید و اجازه دهید که به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه دَم بکشد.

 

موثرترین دمنوش‌ها برای دوپینگ مغز

خواص دمنوش زعفران

مصرف دمنوش زعفران نقش موثری در تقویت حافظه دارد. این دمنوش اشتها را افزایش می‌دهد، به هضم غذا کمک می‌کند و سبب رفع اضطراب و افسردگی نیز می‌شود.

موثرترین دمنوش‌ها برای دوپینگ مغز

طرز تهیه دمنوش زعفران

آب را در ظرف مناسبی بریزید؛ زعفران و عسل را به آن افزوده و مخلوط کنید؛ در ظرف را گذاشته و اجازه دهید که مواد روی حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه به آرامی بجوشد، سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده؛ در فنجان بریزید و میل کنید.

نوشته شده در تاریخ جمعه 7 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

سلامت کبد در پاییز، نیازمند این ۸ ماده غذایی است

اگرچه سموم مختلف از طرق مختلف می‌توانند وارد بدن شده و بر اندام‌های حیاتی تأثیر بگذارند اما انتخاب‌های آگاهانه برخی مواد غذایی اثر برعکس و خاصیت سم‌زدایی شگفت‌انگیز دارد.

 کبد وظیفه زدودن سموم از شر مواد مضر مانند الکل، مواد مخدر و ... را دارد ضمن این که قند ذخیره شده در بدن را به قند قابل استفاده تبدیل می‌کند، سلول‌های قرمز خون قدیمی را از بین می‌برد، میزان اسیدهای آمینه خون را تنظیم می‌کند، و منجر به ذخیره آهن و پردازش هموگلوبین خون در بدن می‌شود.

در این میان برخی مواد غذایی اثر شگفت‌انگیزی برای سم‌زدایی از این عضو مهم بدن دارند.

کلم‌ها: کلم‌ها دارای خاصیت سم‌زدایی قوی برای کبد هستند. این سبزیجات دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می‌کنند؛ مثل نیتروزامین های موجود در دود سیگار، و آفلاتوکسین موجود در بادام زمینی. همچنین انواع کلم دارای موادی بنام «گلوکوزینولات» هستند که باعث می‌شوند کبد آنزیم‌هایی را تولید کند که برای انجام فرآیند سم‌زدایی لازم هستند.

 

سیب: حاوی پکتین و دیگر مواد شیمیایی ضروری برای آزادسازی سموم از دستگاه گوارش است. سیب تحمل بار سمی در طول روند پاکسازی را برای کبد آسان‌تر می‌کند.

سیر: سیر حاوی آلیسین (یک نوع آنتی‌اکسیدان) است که یک ترکیب سولفوردار است و برای سم‌زدایی بهتر و مؤثرتر کبد لازم است. سیر به کبد کمک می‌کند تا بدن را از آلودگی جیوه، بعضی مواد افزودنی موجود در غذاها و هورمون استروژن پاک کند.

 

چغندر و هویج: هویج سرشار از گلوتاتیون، یک پروتئین است که به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند. هر دو گیاه حاوی فلاوونوئیدها و بتاکاروتن بسیار بالا هستند. خوردن هویج و چغندر به تحریک و بهبود کلی عملکرد کبد کمک می‌کند.

 

گوجه فرنگی: حاوی مقادیر زیادی گلوتاتیون است و لیکوپن موجود در آن نیز موجب مقاومت در برابر ابتلا به سرطان سینه، پوست و سرطان ریه می‌شود.

 

گریپ فروت: یکی دیگر از منابع گلوتاتیون است که موجب پاکسازی کبد می‌شود. گریپ فروت همچنین سرشار از ویتامین ث و آنتی‌اکسیدان است که به بالا رفتن تولید آنزیم‌های تمیزکننده کبدی و افزایش روند پاکسازی طبیعی کبد منجر می‌شود.

 

اسفناج: اسفناج خام منبع عمده از گلوتاتیون است و به روند پاکسازی کبد کمک می‌کند. سبزیجات سبز مانند اسفناج همچنین منبع غنی از کلروفیل، یک رنگدانه طبیعی است که برای حفظ سلامت کلی کبد مفید است.

 

مرکبات: لیمو، لیموترش و ...حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ث است که به تحریک کبد و سنتز مواد سمی به موادی که می‌تواند به آب جذب شود، کمک می‌کند.

منبع:آوای سلامت

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 6 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

مصرف کدام میوه‌ها باعث سفید شدن موها ‌می‌شود

متخصص طب سنتی گفت:مصرف خیار و کاهو به صورت روزانه و مداوم به دلیل برخورداری از طبع سرد بر سفید شدن موها تأثیرگذار خواهد بود.

 ابراهیم ایران‌دوست متخصص طب سنتی در خصوص علل و منشأ ریزش موی افراد، گفت: یکی از علت‌های اصلی ریزش مو در افراد مختلف بالا رفتن میزان آنزیم‌های کبدی است.

وی گفت: همچنین بالا رفتن چربی کبد باعث به هم ریختن میزان آنزیم‌ها خواهد شد. کبد به عنوان پالایشگاه بدن نقش بسیار اساسی در جذب و هضم مواد غذایی را بر عهده دارد به طوری که پس از مغز و قلب به عنوان سومین عضو مهم بدن شناخته می‌شود.

ایران‌دوست تصریح کرد: حدود 500 آنزیم در کبد ترشح می‌شود که هر یک از آنها انجام کار خاصی در بدن بر عهده دارند.

این متخصص طب سنتی، گفت: همانطور که می‌دانید موهای متفاوتی در بدن وجود دارد به طوری که تنها در ناحیه صورت افراد شاهد رویش موهای ابرو، مژه و موی صورت هستیم که هر یک از آنها از رشد متفاوتی برخوردار هستند که اگر در میزان آنزیم تغذیه‌کننده هر کدام از آنها خللی ایجاد شود باعث کاهش رشد موی آن منطقه خواهد شد و همچنین باید توجه داشت که برای درمان موهای هر یک از این نواحی باید شاخص‌های خاصی مدنظر قرار گیرد.

وی در خصوص تغذیه مناسب برای رشد موها، گفت: استفاده زیاد از فست‌فودها و غذاهای نامناسب باعث نامنظم شدن آنزیم‌های بدن می‌شود که ریزش مو یکی از علل بی‌نظمی در این آنزیم‌ها به شمار می‌رود. روغن زیتون و کنجد از جمله مواد غذایی هستند که می‌توانند در روند رشد موها تأثیر خوبی داشته باشند.

ایران‌دوست در خصوص علل ریزش مو، گفت: حدود 90 درصد ریزش مو به بیماری‌ یا اختلال در کارکرد کبد افراد، تغذیه نامناسب، استفاده از شوینده‌های نامناسب، وراثت و آلودگی‌های شغلی مربوط می‌شود.

این متخصص طب سنتی با بیان اینکه مصرف خیار و کاهو به صورت روزانه و مدام بر سفید شدن موها تأثیر زیادی دارد، گفت: مصرف این مواد غذایی به دلیل داشتن طبع سرد باعث سفید شدن زودهنگام مو می‌شود همچنین سرکه، آبلیمو، آبغوره نیز از طبع سرد برخوردار هستند و توصیه می‌شود که به طور روزانه و همیشگی از مصرف این مواد غذایی پرهیز شود.

وی در پایان، گفت: کلر استفاده شد در آب نیز در روند رشد و سفید شدن موها تأثیرگذار خواهد بود که مصرف بیش از اندازه کلر در آب استخرها می‌تواند باعث سفیدی زودرس مو شود.

منبع:فارس

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 6 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

نسخه‌ای گیاهی برای درمان سردرد/ موثرترین مسکن‌های طبیعی

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.
سردرد یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که تقریباً همه تا به حال آن را تجربه کرده‌اند و هر فرد با شیوه‌ای خاص به درمان آن می‌پردازد. برخی از اشخاص هم ترجیح می‌دهند که با مصرف دمنوش‌ها و روش‌های خانگی سردرد خود را درمان کنند. در این مطلب دمنوش‌هایی را معرفی می‌کنیم که می‌توانید با مصرف آن‌ها بدون نیاز به دارو‌های شیمیایی سردرد خود را تسکین دهید.

نسخه‌ای گیاهی برای درمان سردرد/موثرترین مسکن‌های طبیعی برای درمان سردرد
خواص زنجبیل


زنجبیل یک گیاه دارویی است. این گیاه در درمان سردرد، تهوع و استفراغ بعد از عمل جراحی، کشیدگی عضله، گلو درد و دندان درد استفاده می‌شود.


طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای رفع سردرد


ابتدا یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل را در یک فنجان آب جوش بریزید، سپس در آن را ببندید تا دَم بکشد و پس از ۵ دقیقه میل کنید؛ زنجبیل هر چه تازه‌تر باشد، بهتر است.

همچنین می‌توانید زنجبیل خرد شده را روی پیشانیتان ماساژ دهید تا سردردتان برطرف شود.

خواص نعناع

نعناع طبع گرم و خشک و بوی معطری دارد. این گیاه در درمان بیماری‌های التهابی نظیر آسم، برونشیت، کولیت و رینیت آلرژیک بسیار موثر است. دم‌کرده نعناع برای رفع سردرد، نفخ معده و روده مصرف می‌شود.


طرز تهیه دمنوش نعناع برای رفع سردرد


برگ نعناع تازه را در قابلمه آب جوش بریزید و بخار آن را استشمام کنید؛ حتی استنشاق بوی چای نعناع نیز برای درمان سردرد موثر است.

نسخه‌ای گیاهی برای درمان سردرد/موثرترین مسکن‌های طبیعی برای درمان سردرد

خواص بادام

مصرف بادام به درمان سردرد، اسهال، بیماری‌های قلبی عروقی، کلسترول خون و دیابت کمک شایانی می‌کند.

مصرف بادام برای رفع سردرد


مصرف روزانه ۱۵ عدد بادام سبب تسکین سردرد می‌شود.

نسخه‌ای گیاهی برای درمان سردرد/موثرترین مسکن‌های طبیعی برای درمان سردرد

خواص آویشن


این گیاه برای رفع نفخ، تنگی نفس، سیاه سرفه، برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا، آسم، سرفه‌های خشک، عفونت گوش میانی، تهوع موثر است؛ بخور آویشن پوست را زیبا و با طراوت می‌کند و دم‌کرده آن درد را تسکین می‌دهد.

طرزتهیه دمنوش آویشن برای رفع سردرد


یک قاشق چای خوری آویشن را در یک فنجان آب جوش بریزید، در آن را ببندید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه دَم بکشد سپس از صافی آن را عبور دهید و میل کنید.

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 6 مهر 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

خطر مرگ با لخته شدن خون در پا/با مصرف کلسیم خوش اندام شوید/ راز سلامتی با قهوه/قندخونتان را با آب پایین بیاورید

با خواب کافی بیماری قلبی و عروقی را از خود دور کنید

نیاز به خواب در افراد متفاوت است، اما اگر به سختی از خواب بیدار می‌شوید، زود خسته می شوید  یا در تمرکز کردن مشکل دارید به این معناست که خواب کافی ندارید، متخصص زنان هشدار می دهند نداشتن خواب کافی افراد را در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی و روانی قرار می‌دهد.

با مصرف کلسیم خوش فرم شوید/لخته شدن پا را جدی بگیرید/راز سلامتی قهوه/با نوشردن آب قند خون خود را کنترل کنید

با آب خوردن قند خون را کنترل کنید

آب باعث خارج شدن قند خون اضافی از ادرار شما می‌شود و از کم آب شدن بدن جلوگیری می‌کند.

سیگار و الکل مادر بیماری ها

تحقیقات نشان داده  است که ترک سیگار و مصرف نکردن الکل، با کاهش خطر دیابت نوع دوم، مرتبط است و ریسک بسیاری از بیماری‌‌ها را کم می‌کند.

راز سلامتی در قهوه

قهوه با کاهش اضافه وزن، مقاومت به انسولین و التهاب در ارتباط است. همچنین از بدن در برابر بیماری های قلبی و سایر بیماری های کبدی محافظت می کند.

این سردرد را جدی بگیرید

سردرد رعد آسا یک سردرد بسیار شدید است که به سرعت رخ می دهد و در 60 ثانیه یا کمتر پیشرفت می کند و می تواند ناشی از خونریزی مغزی در اثر سکته باشد.

با مصرف کلسیم خوش فرم شوید/لخته شدن پا را جدی بگیرید/راز سلامتی قهوه/با نوشردن آب قند خون خود را کنترل کنید

لخته شدن خون در پا را جدی بگیرید

لخته شدن خون که در رگ های عمقی پا اتفاق می‌افتد حتی می‌تواند باعث مرگ شود، علت خطرناک بودن این بیماری این است که یک تکه لخته شل می‌شود و عامل ایجاد آمبولی ریه (لخته در ریه‌ها) می شود و کشنده است، سرطان، چاقی، عدم تحرک، خواب، سفر طولانی مدت، بارداری و سن از عوامل خطر سازند.

با مصرف کلسیم پاهایتان را خوش فرم کنید

کلسیم به طور کلی برای سلامت استخوان مفید است همچنین در ساختن عضلات قوی ضروری محسوب می شود، کلسیم برای بهبود انقباض عضلات ضروری است و سبب بهبود رشد عضلات می شود، خوشبختانه برای افرادی که می خواهند چربی پاهایشان را آب کنند، خوراکی های غنی از کلسیم عالی است.

گزینه غذایی به ظاهر سالم، اما مضر

ماست های طعم دار می توانند در صورت ناپرهیزی از یک انتخاب سالم به یک فاجعه غذایی تبدیل شوند. ماست ساده حاوی ۱۲ گرم یا ۳ قاشق غذاخوری قند شیر در هر فنجان است، قند به طور طبیعی در میوه ها، سبزیجات و محصولات لبنی یافت می شود اما ماست های طعم دار می تواند ۱۵ گرم بیشتر قند داشته باشد.

ضررهای نان لواش را بدانید

در نان سفید، فسفر و منیزیم که از عناصر حیاتی لازم برای بدن هستند وجود ندارد همچنین نان سفید در کاهش نسل بشر تأثیر دارد و آدمی را کم خون می کند چرا که ویتامین ها در افزایش نسل اثرگذار است و مهمترین ضرر مصرف نان سفید یبوست بوده که به ام الامراض تشبیه شده زیرا سرچشمه بروز بسیاری از بیماری هاست.

احتمال اسکیزوفرنی فرزندان مردانی که دیر پدر می شود

تحقیقات نشان داده که با بالا رفتن سن پدر شدن، فرزندان در معرض ابتلا به اختلالات ژنتیکی و بیماری های اوتیسم و اسکیزوفرنی قرار خواهند گرفت.

                                                       منبع خبرنگاران جوان

نوشته شده در تاریخ جمعه 31 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

7 علت عجیب و غریب که به بیماری واریس ختم می شود

رگ های واریسی سیاه رگ های متورم شده هستند که اغلب در پاها و ران پا بروز می کند، در واقع قسمت پایین بدن یعنی پاها به دلیل فشاری که تحمل می کنند و جاذبه زمین بیشتر دچار این بیماری می شوند.7 علت عجیب و غریب که به بیماری واریس ختم می شود

برای بیشتر مردم، رگ های واریسی بیشتر جنبه زیبایی دارد. ولی در نوع پیشرفته اش علاوه بر متورم بودن رگ ها، درد و ناراحتی به دنبال دارد.

 حاملگی

حاملگی یکی از دلایل شایع ابتلا به واریس است. در دوران حاملگی میزان خون بدن مادر افزایش پیدا می کند که بیشتر در پاها جمع می شود. همین مساله باعث گشاد شدن بیشتر رگ های پا می شود.

 ضربدری نشستن

اگر شخص عادت داشته باشد موقع نشستن پاهایش را روی هم بیندازد یا به اصطلاح ضربدری بنشیند، گردش ضعیف خون در رگ های پا باعث ایجاد واریس می شود.

 نحوه نگهداری از پاها

نحوه نگهداری از پاها می تواند یکی از علت های واریس باشد. اگر در حین زدن موهای پا با تیغ پوست پا بریده شود جریان خون طبیعی دچار مشکل می شود که باعث فشار بیشتر به رگ های پا می شود.

استفاده از مرطوب کننده و ماساژ دادن آن ها باعث گردش بهتر جریان خون در پاها شده مانع از واریس می شود.

نشستن طولانی مدت

نشستن طولانی مدت مانع از گردش جریان خون در رگ ها و ماهیچه های اطراف آن ها و در نتیجه بروز واریس می شود.

 عدم تحرک

عدم تحرک مناسب باعث می شود تا رگ های پا مثل حوضچه عمل کنند و خون در آن ها گردش نداشته باشد. در صورتی که با ورزش و تحرک، گردش جریان خون در رگ ها بهتر صورت می گیرد. در عین حال ورزش باعث قوی شدن بدن و ماهیچه های پا شده و از واریس جلوگیری می کند.

نمک

مصرف غذاهای پر نمک ارتباط مستقیم با بد شدن رگ های واریس دارد. رژیم غذایی پر نمک باعث نگهداری آب در بافت ها می شود که در نتیجه فشار بیشتری به گردش خون و رگ های خونی وارد می کند.

کفش پاشنه بلند

پیاده روی یکی از ورزش های خوب برای جلوگیری از واریس است. ولی کفش پاشنه بلند در طولانی مدت باعث از بین رفتن فرم طبیعی پا و مچ پا شده مانع از گردش مناسب خون در پاها می شود. بهتر است شخص طولانی مدت از کفش پاشنه بلند استفاده نکند و گاهی از کفش های ورزشی استفاده کند.

منبع: نت نوشت

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 27 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

دلستر بهتر از نوشابه/ خطر کم تحرکی را جدی بگیرید/ خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنند/کفش تنگ با پاهایتان چه می‌کند؟

دلستر بهتر از نوشابهدلستر بهتر از نوشابه/کم تحرکی را جدی بگیرید/خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنید/آیا حجامت باعث بهبود بیماری سرطان می شود؟دلستر دارای ویتامین ث و گروه ویتامین ب و برای دفع سنگ کلیه مفید است، در حالیکه نوشابه جذب کلیه و باعث اختلال عمکرد این عضو می‌شوداز سوی دیگر نوشابه  باعث چاقی و پوکی استخوان در افراد می شود.

کم تحرکی را جدی بگیرید

کم تحرکی عامل مهمی برای افزایش بیماری های غیرواگیر از جمله چاقی، دیابت، قلبی و عروقی مانند سکته و سرطان می شود و این موضوع در بین مردان و زنان تهرانی تقریبا به چشم می خورد.

از بیماری ماکولا چه می دانید؟

ماکولا یا لکه زرد همان قسمت حساس به نور شبکیه چشم  است که مسئولیت دید مستقیم و واضح را به عهده دارد و با افزایش سن  این بیماری تشدید می شود، و در گروه سنی بالای ۶۵ سال شایع ترین علت کاهش بینایی محسوب شده و این بیماری از عوارض دیابت محسوب می شود.

کفش تنگ با پاهایتان چه می‌کند؟

پوشیدن کفش تنگ یکی از عوامل میخچه در انسان محسوب شده و این بیماری در خانم ها به دلیل پوشیدن كفش‌های نوک‌تیز و پاشنه‌بلند و تحت فشار قرار گرفتن پاها و انگشتان بیشتر  مشاهده می شود.

دلستر بهتر از نوشابه/کم تحرکی را جدی بگیرید/خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنید/آیا حجامت باعث بهبود بیماری سرطان می شود؟ 

خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنند

خانم هایی که روزانه یک فنجان قهوه می نوشند، ۵۱ درصد کمتر از کسانی که قهوه مصرف نمی کنند در معرض خطر مرگ قرار دارند. اگر مصرف قهوه بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلی گرم در روز افزایش یابد،  می تواند خطر مرگ تا ۵۷ درصد کاهش دهد.

بیماری لاعلاجی که از گربه به انسان منتقل می شود

این بیماری که با توکسوپلاسموز نام دارد از گربه به انسان منقل می شود و در زنان باردار موجب سقط و عقب ماندگی جنین و اختلالات عصبی مثل صرع و آلزایمر می شود.


آیا حجامت باعث بهبود بیماری سرطان می شود؟

حجامت در بیماران سرطانی می تواند باعث تاثیر بیشتر داروهای شیمی درمانی و افزایش پاسخ به درمان شود و در کنار سایر داروها می تواند کمک کننده به این بیماری شود.

 دلستر بهتر از نوشابه/کم تحرکی را جدی بگیرید/خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنید/آیا حجامت باعث بهبود بیماری سرطان می شود؟

عوارض کم آبی در بدن

کم آبی بدن، در ابتدا شما را خسته و بیحال می کند و اگر در حال ورزش کردن باشید، عملکردتان افت قابل توجهی خواهد داشت. اما اگر بدون تامین آب بدن، به تمرین و ورزش ادامه دهید، خطر سکته ی مغزی افزایش می بابد.

تسکین درد مفاصل با این خوراکی

کلاژن موجود در ژلاتین می‌تواند درد مفاصل ناشی از التهاب را کاهش داده و  می‌تواند در افراد مبتلا به ورم مفاصل، درد را تسکین داده و عملکرد مفاصل را بهبود دهد.

 دلستر بهتر از نوشابه/کم تحرکی را جدی بگیرید/خانم ها با این نوشیدنی مرگ را از خود دور کنید/آیا حجامت باعث بهبود بیماری سرطان می شود؟


نوشته شده در تاریخ دوشنبه 27 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

لاغری و دفع سنگ کلیه با زغال اخته+ اینفوگرافی

زغال اخته میوه ای سرشار از موادمغذی است که دارای خواصی چون لاغری،ضد اسهال، دفع سنگ کلیه و ضد سرطان است.
 
زغال‌اخته  حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسیدفولیک، ویتامین‌های E, B۱, B۲, C و فلاوونوئیدها است، این میوه خوشمزه کم‌کالری است و باعث اضافه وزن نمی‌شود. همچنین این میوه منبع خوبی برای فیبر است و آنتی‌اکسیدان‌ها زیادی دارد که مقاومت بدن در برابر بیماری‌های غیر واگیر را بالا می‌برند و به پیشگیری از صدمه به سلول‌ها و بافت‌های بدن و در نهایت پیشگیری از بیماری‌هایی چون بیماری قلبی، سرطان، دیابت، تصلب‌شرائین، آب‌مروارید، آرتروز و آرتریت کمک به سزایی می‌کنند.

مصرف زغال‌اخته به کاهش بیماری‌های قلبی کمک می‌کند, علت این امر سطح بالای آنتی‌اکسیدان طبیعی به نام آنتوسیانین است که در سبزیجات و میوه‌های با رنگ تیره یافت می‌شود. در یک مطالعه بلندمدت روی تعدادی از زنان مشخص شد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در زنانی که رژیم‌غذایی مناسب با مقدار زیاد آنتوسیانین را اجرا می‌کردند به‌طور عمده‌ای کاهش یافت.
زغال‌اخته به کاهش سطح کلسترول نیز کمک می‌کند. پلی‌فنول‌های موجود در زغال‌اخته باعث کاهش کلسترول خون می‌شوند و برای سلامتی قلب مفید هستند.
مصرف عصاره زغال‌اخته برای پیشگیری از بروز عفونت در مجاری ادراری مفید است.
آب زغال‌اخته برای افراد مبتلا به سنگ‌های کلیه و ادرار بدبو موثر است، زیرا با اسیدی کردن ادرار در رفع آن اثر چشمگیری دارد، به خصوص اگر سنگ کلیه از جنس کلسیمی باشد.
موادمغذی موجود در زغال‌اخته از رشد سرطان‌های ریه، کولون (قسمتی از روده بزرگ) و تکثیر سلول‌های سرطان خون بدون تاثیر بر سلول‌های سالم جلوگیری می‌کنند. خصوصیات منحصربه‌فرد زغال‌اخته قابلیت بالایی در جلوگیری از انتقال سرطان در بدن دارد. ترکیبات موجود در این میوه  برای جلوگیری از سرطان پروستات، پوست و شش نیز موثر است.
زغال‌اخته از دو طریق در کاهش وزن موثر است: نخست اینکه زغال‌اخته مانند تنظیم‌کننده انسولین عمل می‌کند. این ماده‌غذایی تاثیر انسولین و انباشتگی چربی‌ها را کاهش می‌دهد و در روند ازبین بردن چربی‌ها شرکت و به لاغری می‌کند. دوم اینکه زغال‌اخته به دفع سموم و چربی‌هایی که در بافت‌های بدن تجمع می‌کنند یاری می‌رساند. تجمع سموم و چربی‌ها در بافت‌های بدن عامل التهاب و احتباس آب محسوب می‌شود.
زغال‌اخته جزء میوه‌هایی است که از بروز عفونت جلوگیری می‌کنند. جوشانده زغال‌اخته در مداوای اسهال معمولی و اسهال‌خونی اثر دارد، به این صورت که باید یک قاشق سوپ‌خوری زغال‌اخته را با فنجانی آب سرد مخلوط کرده و آن را به مدت 5 دقیقه بجوشانید و پس از 15 دقیقه دم کشیدن، آن را صاف کرده و هر روز 2 تا 6 فنجان از آن بنوشید.

لاغری و دفع سنگ کلیه با زغال اخته+ اینفوگرافی

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 27 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی در سلامت قلب و زیبایی پوست+ اینفوگرافی

مصرف گوجه‌فرنگی و فراورده‌های آن فواید بسیاری برای سلامت قلب، زیبایی پوست و پیشگیری از سرطان دارد.
 ۹۵درصد گوجه‌فرنگی آب و ۵‌درصد باقی‌مانده را  کربوهیدرات‌ها و فیبر تشکیل می‌دهند.
گوجه فرنگی حاوی ویتامین C  است و  تقریبا ۲۸درصد نیاز روزانه‌ بدن به این ویتامین  را تامین می‌کند.
پتاسیم یکی از موادمعدنی در گوجه فرنگی است که برای کنترل فشارخون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌‌وعروقی مفید است.
ویتامین K موجود در گوجه فرنگی برای انعقادخون و سلامت استخوان ضروری است.
 در  این ماده غذایی مفید ویتامین B9 وجود دارد  که  برای رشد طبیعی بافت و عملکرد سلول‌ها ضروری است و مصرف آن در زنان باردار اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
گوجه‌فرنگی و فراورده‌های آن فواید بسیاری برای سلامت دارد، کمک به سلامت قلب، زیبایی پوست و پیشگیری از سرطان از فواید مصرف این ماده غذایی است.
 مصرف گوجه‌فرنگی و محصولات آن عامل کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، ریه و معده است و  به‌نظر می‌رسد علت اصلی این تاثیر خاصیت لیکوپن موجود در آن باشد.
محصولات تهیه‌شده از گوجه‌فرنگی که غنی از لیکوپن و سایر ترکیبات گیاهی هستند، می‌توانند پوست  را در برابر آفتاب‌سوختگی محافظت کنند.
استفاده از محصولات تهیه شده از گوجه‌فرنگی می‌توانند به کاهش التهاب ها و علائم استرس اکسیداتیو (پیروزی رادیکال‌های آزاد بر دفاع آنتی‌اکسیدانی بدن) کمک کنند.

خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی در سلامت قلب و زیبایی پوست+ اینفوگرافی

نوشته شده در تاریخ پنجشنبه 23 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

بهترین گیاهان دارویی برای سرکوب اشتها

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی های جهان است و شواهدی وجود دارند که نشان می دبهترین گیاهان دارویی برای سرکوب اشتهاهند می تواند اشتها را نیز سرکوب کند.

افزایش مصرف فیبر یکی از ساده‌ترین روش ها برای کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری محسوب می شود. اما این اقدام ممکن است برای کنترل اشتها کافی نباشد. و بر همین اساس است که به استفاده از گیاهان دارویی نیاز خواهید داشت. برخی گیاهان دارویی هورمون های گرسنگی را متعادل می سازند و احساس سیری را تقویت می کنند.برخلاف قرص های لاغری، گیاهان دارویی دارای مواد تشکیل دهنده مصنوعی نبوده و در بیشتر موارد اثرات جانبی خاصی ندارند.

چای یربا ماته

چای یربا ماته به صورت گسترده در آمریکای جنوبی مصرف می شود. این نوشیدنی حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی است که عملکرد ذهنی، گوارش، و سطوح انرژی را بهبود می بخشند و اشتها را کنترل می کنند.

نتایج یک مطالعه که روی حیوانات صورت گرفت نشان داد که چای ماته احساس پری را تقویت می کند، که در نتیجه آن مصرف غذا کاهش می یابد.

مطالعه ای دیگر نیز نشان داد، شرکت کنندگانی که عصاره یربا ماته مصرف کرده بودند در مقایسه با گروه کنترل که دارونما دریافت کرده بودند، غذای کمتری مصرف کردند.

عصاره چای سبز

چای سبز یکی از سالم‌ترین نوشیدنی های جهان است و شواهدی وجود دارند که نشان می دهند می تواند اشتها را نیز سرکوب کند.

مطالعه ای که طی یک بازه زمانی 12 هفته ای انجام شد، نشان داد که مصرف 857 میلی گرم عصاره چای سبز در روز می تواند سطوح گرلین (هورمون گرسنگی) را کاهش دهد. همچنین، شرکت کنندگان کاهش هرچه بیشتر وزن خود و بهبود سطوح کلسترول را تجربه کردند.

باید به این نکته اشاره داشت که مصرف بیش از اندازه چای سبز می تواند موجب سردرد، یبوست، و دیگر اثرات منفی شود. اما اگر روزانه چهار تا شش فنجان چای سبز می نوشید، جای نگرانی وجود ندارد.

روغن اساسی گریپ فروت

آیا می دانستید که گریپ فروت یک ماده غذایی چربی سوز محسوب می شود؟ گریپ فروت حاوی ترکیباتی است که سوخت و ساز را بهبود می بخشند و اشتها را تنظیم می کنند.

پژوهش ها نشان داده اند که روغن اساسی گریپ فروت می تواند به سرکوب اشتها و کاهش وزن کمک کند. رایحه روغن اساسی گریپ فروت می تواند هوس های غذایی را کاهش دهد و احساس پری را تقویت کند. شما می توانید به مدت حداقل 15 دقیقه در هفته خود را در معرض این رایحه قرار دهید.

زعفران

زعفران یک ادویه نارنجی رنگ است که از گلی به نام Crocus Sativus تهیه می شود. زعفران از گذشته های دور برای مقاصد پزشکی و آشپزی مورد استفاده قرار می گرفته است.

پژوهش ها نشان داده اند که عصاره زعفران می تواند مصرف تنقلات و میان وعده ها را کاهش دهد و خلق و خو را بهبود ببخشد. همچنین، این مساله ثابت شده است که زعفران توانایی مبارزه با افسردگی و غذا خوردن های احساسی را دارد.

شما می توانید با افزودن این ادویه به غذای خود یا مصرف عصاره زعفران از فواید آن بهره‌مند شوید.

کپسایسین

کپسایسین ترکیبی است که در فلفل های چیلی یافت می شود. این ترکیب به واسطه ویژگی های تسکین دهنده درد خود شناخته شده است. اما کپسایسین می تواند به کاهش وزن و مدیریت دیابت نیز کمک کند.

نتایج مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که ترکیب کپسایسین و چای سبز می تواند گرسنگی را سرکوب کند و احساس سیری را افزایش دهد.

در پایان، باید به این نکته اشاره داشت که برخی از این گیاهان دارویی می توانند دارای اثرات جانبی منفی، به ویژه برای زنان باردار و مادرانی که به نوزاد خود شیر می دهند، باشند. بر همین اساس، پیش از استفاده از آنها با پزشک خود مشورت کنید.

منبع:عصرایران

نوشته شده در تاریخ سه شنبه 21 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات() 

اگر دیابت دارید، شوید بخورید!

 مطالعات متعددی تایید کرده‌اند که شوید، سطح قند خون را کاهش می‌دهد و مقاومت به انسولین را هم در افراد مبتلا به بیماری دیابت کمتر می‌کند.
شوید، یکی از سبزی‌های برگ سبز است که مواد مغذی مهمی را به بدن می‌رساند، مانند کلسیم،‌ منیزیم، آهن و انواع فلاونوئیدها. برگ‌های شوید دارای کالری کم و مواد مغذی زیاد هستند و همین ویژگی، شوید را به یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی تبدیل کرده است که از دوران باستان مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ادامه با مهم‌ترین فواید و مزایای شوید آشنا می‌شویم.
اگر دیابت دارید، شوید بخورید!
محافظت از بدن در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌ها
پلی‌استیلن‌ها، یکی از ترکیبات موجود در شوید هستند که بیش از همه به‌واسطه عملکرد ضدالتهابی و ضدباکتریایی خودشان شناخته می‌شوند. در دوران باستان، انسان‌ها از دانه‌های شوید برای پوشش دادن زخم‌ها استفاده می‌کردند تا از شکل‌گیری عفونت جلوگیری کنند. مونوترپن‌ها و فلاونوئیدها، دو نوع از ترکیبات دیگر در برگ‌های شوید هستند که در درجه اول مانع از رشد میکروبی می‌شوند و از بدن نیز درمقابل رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. بنابراین، همین ترکیبات از شکل‌گیری بیماری‌های و عوارض ناشی از آن‌ها جلوگیری می‌کنند.
کمک به هضم
شوید به‌عنوان سبزی اشتهاآور هم استفاده می‌شود، اما فواید این سبزی برای دستگاه گوارش فراتر از این مورد است. درواقع، یکی از ویژگی‌های ‌برگ‌های شوید این است که حرکت پریستالتیک (عبور مواد غذایی از روده) را تحریک می‌کند و از این طریق، عملکرد دستگاه گوارشی را بهبود می‌بخشد. بسیاری از مطالعات علمی هم نشان داده‌اند که عصاره‌های دانه شوید،‌ اثر محافظتی برای مخاط معده دارند. این گیاه مهم، همواره به‌عنوان یکی از گیاهان دارویی موثر برای مقابله با سوزش سر معده مورد توجه بوده است.
کاهش دادن سطح قند خون
برگ‌های شوید حاوی نوعی روغن ضروری به‌نام اوژنول هستند که کاربردهای درمانی وسیعی در روندهای درمان بسیاری از بیماری‌ها دارد. مطالعات متعددی تایید کرده‌اند که شوید، سطح قند خون را کاهش می‌دهد و مقاومت به انسولین را هم در افراد مبتلا به بیماری دیابت کمتر می‌کند.
تقویت خواب
وجود انواع فلاونوئیدها و ویتامین‌های B در برگ‌های شوید، این گیاه را به یکی از بهترین داروهای طبیعی برای مقابله با بی‌خوابی تبدیل می‌کند. شوید،‌ اثر آرام‌بخش خاصی برای مغز و بدن دارد و این کار را از طریق فعال کردن هورمون‌ها و آنزیم‌های موثر در خواب شبانه انجام می‌دهد.
تنظیم تعادل هورمونی
برگ‌های شوید به‌خاطر فلاونوئیدها و مواد مغذی ضروری‌ای که دارند، ترشح هورمون‌هایی را تقویت می‌کنند که همگی در تنظیم چرخه قاعدگی نقش مهمی ایفا می‌سازند. مطالعات علمی هم تایید کرده‌اند که افزایش استفاده از شوید، سطح هورمون پروژسترون را در خون بیشتر می‌کند و درنتیجه دوره‌های قاعدگی نامنظم را کاهش می‌دهد و حتی به‌عنوان نوعی عامل ضدناباروری عمل می‌کند.
اثرات محافظتی برای قلب
برگ‌های شوید،‌ این توانایی را دارند که سطح کلسترول خون را کاهش بدهند و به همین دلیل هم به‌عنوان عامل محافظتی برای دستگاه قلبی-عروقی انسان عمل می‌کنند. این گیاه طبیعی، نه‌تنها سطح کلسترول بد خون (LDL) و تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد،‌ بلکه سطح کلسترول خوب خون (HDL) را هم در بدن بیشتر می‌کند.
پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان
برگ‌های شوید، به‌عنوان یکی از بهترین منابع گیاهی برای دریافت کلسیم، دو فایده مهم دیگر برای بدن دارند: پیشگیری از تضعیف استخوان‌ها و تقویت استخوان‌ها. استفاده منظم از برگ‌های شوید به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی، از ابتلا به پوکی استخوان ناشی از کمبود کلسیم نیز جلوگیری می‌کند.
وب سایت سلامتیسم

نوشته شده در تاریخ شنبه 18 شهریور 1396    | توسط: مظفر کریمی    | طبقه بندی: علمی،     |
نظرات()