عقل سالم دربدن سالم

5 دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی/ اینفوگرافیک

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 1 تیر 1396-04:09 ق.ظ

تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.تخم شربتی که به آن دانه چیا یا چیا سید هم گفته می‌شود، سرشار از مواد مغذی می‌باشد. تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آن‌هایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن است. دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن دارو‌های زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.در این اینفوگرافی ۵ دلیل خوب برای مصرف تخم شربتی آورده شده است؛ مواردی، چون کمک به حفظ سلامت قلب، تنظیم قند خون، کمک به هضم غذا، ارتقای سلامت و عملکرد مغز، کمک به کاهش وزن و در نهایت این که به عنوان یک منبع خوب پروتئین گیاهی به عضله سازی کمک می‌کند.

منبع 5 دلیل خوب برای خوردن تخم شربتی+اینفوگرافیخبرنگاران جوان 



مروری بر خواص سه بادام/ اینفوگرافیک

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 1 تیر 1396-04:07 ق.ظ

مطالعه‌ای نشان داده است، افرادی که ۵ بار در هفته آجیل می‌خورند،۵۰ درصد احتمال خطر برای بیماری‌های قلبی را از خود دور می‌کنند. بادام دارای مقدار زیادی چربی است، اما از نوع غیر اشباع! این چربی خطر بیماری‌های قلبی را کم می‌کند. تحقیقات نشان داده است که تمامی مغز‌های خوراکی، بیماری‌های قلبی و کلسترول بد را دور می‌کنند.مطالعه‌ای نشان داده است، افرادی که ۵ بار در هفته آجیل می‌خورند،۵۰ درصد احتمال خطر برای بیماری‌های قلبی را از خود دور می‌کنند.در این اینفوگرافی به خواص بادام، بادام زمینی و بادام هندی اشاره می کنیم:

 مروری بر خواص سه بادام+اینفوگرافیمنبع خبرنگاران جوان




هشدار، مصرف بی رویه این سبزیجات برای شما ضرر دارد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 28 خرداد 1396-11:35 ب.ظ

سبریجات با وجود خواص فراوانی که دارند، اما مصرف بیش از حد آنها می تواند سلامتی را به خطر اندازد.هشدار، مصرف بی رویه این سبزیجات برای شما ضرر دارد

مصرف روزانه سبزیجات ضامن سلامتی افراد است، همچنین استفاده از سبزیجات از بروز بیماری هایی مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و چاقی پیشگیری می‌کند.
همه ما به کودکانمان توصیه می کنیم که سبزیجات بخورند و گاهی به طور مثال بروکلی پخته شده را به آنها می‌دهیم، امروز در اکثر مطالب علمی پزشکی نیز مطالعه می‌کنید که روزانه باید چندین واحد میوه و سبزیجات مصرف شود.
 شکی نیست که سبزیجات سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند اما شرایط بدنی افراد با هم متفاوت است و قرار نیست هر ماده غذایی برای همه مفید باشد؛ در واقع گاهی یک ماده غذایی که برای خیلی از افراد مفید و تقویت کننده بدن است که گاهی ممکن است برای عده ای دیگر دردسرساز شود یا اینکه استفاده افراطی از آنها مشکلاتی ایجاد کند.
سبزیجات نشاسته ای
این سبزیجات شامل سیب زمینی، نخود فرنگی، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین هستند و به خاطر مقادیر بالای ویتامین و فیبر به مصرف شدگان توصیه می‌شود که به میزان متعادل این سبزیجات را مورد استفاده قراردهند. 
سبزیجات تاجریزی

موادی مانند بادمجان، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی جز این دسته از سبزیجات به حساب می آیند؛ مصرف این سبزیجات باعث التهاب بدن می شود و در دراز مدت باعث ایجاد مسائل گوارشی، مشکلات بیخوابی، درد مفاصل، پیری زودرس و بیماری های مزمن می شوند.
اسفناج
 
اسفناج حاوی میزان بالایی ویتامین A و C بوده و خواص آنتی اکسیدانی دارد؛ بنابراین برای بدن لازم است البته به شرطی که از انواع ارگانیک و طبیعی آن ها استفاده شود و با مصرف اسفناج غیرارگانیک میزان زیادی نیز بقایای آفت کش ها وارد بدن می شود.
سبزیجات کنسروی
 
درست است که در نبود سبزیجات تازه می توان به انواع کنسروی آنها رجوع کرد، اما واقعیت این است که سبزیجات داخل قوطی از نظر ویتامین فقیر بوده و در عوض تا دلتان بخواهد نمک، قند و مواد نگهدارنده دارند.  
  بهتر است تا حد امکان از این نوع سبزیجات دور باشید و در صورت استفاده نیز از انواعی که روی برچسب شان «فاقد نمک» قید شده است انتخاب کنید.
منبع: medicaldaily 


در رگ‌های ما چه رازهایی نهفته است؟/ رابطه گروه خونی و تغذیه افراد

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 26 خرداد 1396-09:28 ق.ظ

تنوع فعالیت‌های فیزیکی هر گروه خونی به صورت رمز در ژن‌های ما ثبت شده است. در گروه‌های خونی ما چه رمزی نهفته است؟/ گروه خونی در هر استان متفاوت استاصطلاح گروه خونی معمولاً به آنتی ژن‌های سطح سلول‌های خونی و عموماً گلبول‌های قرمز محدود می‌گردد و در حال حاضر حدود ۲۷۰ آنتی ژن گروه خونی تایید شده موجود است که اکثر آن‌ها در یکی از ۲۶ سیستم گروه خونی جای می‌گیرند.سخنگوی سازمان انتقال خون ایران با بیان اینکه گروه‌های خونی بهترین مارکرهای ژنتیکی بوده و نقش عمده‌ای را در نقشه برداری از ژنوم انسانی ایفا نموده‌اند، افزود: به طور معمول خون اهدایی در کشور به طور میانگین به این صورت است.۲۷ درصد، مردم گروه خونی A مثبت و ۳ درصد A منفی، ۲۲ درصد، مردم گروه خونی B مثبت و ۲ درصد، B منفی، ۷ درصد، مردم گروه خونی AB مثبت و ۱ درصد، AB منفی، ۳۴ درصد، مردم گروه خونی O مثبت و ۴ درصد، O منفی بوده‌اند.

وی همچنین تصریح کرد: بیشترین میزان گروه خونی A مثبت در کشور مربوط به استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل و ایلام است. بیشترین میزان گروه خونی A منفی در کشور مربوط به استانهای آذربایجان شرقی، اردبیل و زنجان است. بیشترین میزان گروه خونی B مثبت در کشور مربوط به استانهای یزد، خراسان جنوبی و کرمان است. بیشترین میزان گروه خونی B منفی در کشور مربوط به استانهای یزد، خراسان جنوبی و خراسان رضوی می‌باشد. بیشترین میزان گروه خونی AB مثبت در کشور مربوط به استانهای خراسان جنوبی، خراسان رضوی، یزد و زنجان می‌باشد. بیشترین میزان گروه خونی AB منفی در کشور مربوط به استانهای خراسان رضوی، اردبیل، یزد و سمنان می‌باشد. بیشترین میزان گروه خونی O مثبت در کشور مربوط به استانهای بوشهر، کهگیلویه و بویراحمد و هرمزگان می‌باشد. بیشترین میزان گروه خونی O منفی در کشور مربوط به استانهای ایلام، خراسان جنوبی و یزد است.
حاجی بیگی با بیان اینکه سیستم گروه خون ABO که از گروه‌های اصلی در انسان است ودر سال ۱۹۰۱ توسط کارل لنداستانیر کشف شد، ادامه داد: توزیع گروه‌های خونی اصلی ABO , RH در مناطق مختلف جغرافیایی و با توجه به تفاوت‌های قومی و نژادی در کشورمان متفاوت است. بررسی فراوان گروه‌های خونی اصلی در مناطق مختلف جغرافیایی ایران در بین جمعیت اهداکنندگان خون نشان می‌دهد بیش از ۹۰% مردم کشور ما دارای گروه خونی مثبت و کمتر از ۱۰% درصد مردم دارای گروه خونی منفی هستند.
وی بیان کرد: در سازمان انتقال خون ایران از خون‌های اهدایی مردم جهت تعیین گروه خونی A,B,O,RH (D) به روش سلولی (سل تایپ) و با استفاده از آنتی A و آنتی B و آنتی O و نیز روش تعیین گروه خون سرمی یا بک تایپ استفاده می‌شود.
عوامل تاثیرگذار در شیوع گروه‌های خونی
حاجی بیگی ادامه داد: مهاجرت و ازدواج‌های بین نژاد‌ها و قومیت‌های مختلف عواملی هستند که شیوع گروه‌های خونی را در طول زمان دستخوش تغییرات می‌کنند و موجب بروز تغییرات در شیوع گروه‌های خونی حتی در یک کشور نیز می‌شوند.
 وی بیان کرد: نتایج تحقیقات پژوهشگران مشخص کرده که نیاز ما به مواد غذایی مشخص، و نیز تنوع فعالیت‌های فیزیکی به نوع گروه خونی ما بستگی دارد و تمام این موارد به صورت رمز در ژن‌های ما ثبت شده است و برای طراحی یک رژیم غذایی مناسب می‌توان از گروه‌های خونی استفاده کرد.
قدیمی‌ترین گروه خونی و گوشت خوار
گروه خونی O قدیمی‌ترین در تاریخ بشر – گروه گوشت خواران - به گروه خونی O دهنده عمومی گفته می‌شود.
حاجی بیگی متذکر شد: دیرینه‌ترین گروه خونی تاریخ گروه خون O است، در طول زمان وقتی آدم‌ها فقط گوشت می‌خوردند، این گروه خونی رایج‌ترین بود. پزشکان به افرادی که دارای این گروه خونی هستند. ((شکارچی)) می‌گویند. افرادی که گروه خونی‌شان O است، در صورتی که استفاده از پروتئین‌های حیوانی را بسیار زیاد کرده، ورزش سخت را هم در کنار آن آغاز کنند، می‌توانند سرعت سوخت و ساز کالری را در بدن خود افزایش دهند. گروه خونی O فراوان‌ترین گروه خونی در دنیا می‌باشد. دارندگان گروه خونی O مستعد ابتلا به بیماری‌های هستند که ناشی از اسید بالای معده است.
گروه خونی A اولین گیاه‌خواران تاریخ
 تغییر دهنده؛ افراد دارنده این گروه خون به عنوان ((کشاورزها)) شناخته می‌شوند و اولین گیاه‌خواران هستند. دارندگان گروه خونی A از میوه‌ها بهره می‌برند.
وی تصریح کرد: بهتر است اعضای این گروه بیشتر از غذاهای گیاهی مانند سبزیجات و میوه‌ها استفاده کنند و هر چه کمتر غذاهای فراوری بخورند. وقتی پای رژیم غذایی بدون گوشت وسط می‌آید، افراد با گروه خونی A این شانس را دارند که با حذف محصولات سمی از رژیم غذایی شان زودتر وزن کم کنندو به همین خاطر، دارندگان گروه خونی A مستعد ابتلا به بیماری‌های هستند که ناشی از اسید ناکافی در معده است.
گروه خونی B دارای متنوع‌ترین سفره غذا هستند
حاجی بیگی ادامه داد: این گروه خونی در میان افرادی که زندگی کوچ نشینی و چادر نشینی دارند، افزایش پیدا کرده است. افرادی که دارای این گروه خونی هستند به کوچ نشینی و چادر نشینی معروفند. سیستم گوارشی این افراد مقاوم است و به همین دلیل غذای شان هم متنوع است. افراد با گروه خونی B باید محصولات لبنی مصرف کنند، کمتر پیش می‌آید که این افراد برای کنترل وزن شان دچار مشکل شوند، اما باید از مصرف محصولات پرکالری بپرهیزند.
گروه خونی AB مرموز  
وی اظهار کرد: از آنجا که گروه خونی AB جوان‌ترین نوع گروه خون است مطالب کمی در موردش مشخص شده، است و دانشمندان به دارندگان گروه خونی AB لقب معما را داده‌اند. افراد این گروه می‌توانند رژیم متنوعی برای خود در نظر بگیرند.
حاجی بیگی ادامه داد: مصرف بیشتر محصولاتی که برای دارندگان گروه‌های خونی A و B لازم نیست، برای دارندگان گروه خونی AB هم ضرورتی ندارد، البته استثناهایی هم در این میان وجود دارد، اگر گروه خونی شما AB است و دوست دارید وزن کم کنید، باید از سبزیجات به عنوان مکمل غذایی خود استفاده کنید. اگر به دنبال یک سنگ صبور یا مشاور خوب یا درمانگر می‌گردید که حتی هنگام ناراحتی‌های از شما دلخور نشود مطمئن باشید آن شخص گروه خونی AB است.
اثر گروه خونی در ازدواج  
سخنگوی سازمان انتقال خون درخصوص اثرگروه خونی در ازدواج یادآور شد: در آزمایشات قبل از ازدواج، آزمایش گروه خونی ضرورتی ندارد و معمولاً ازدواج از نظر گروه خونی به صورت اتفاقی است.
منبع خبرنگاران جوان


دانستنی‌های پزشکی؛

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 26 خرداد 1396-09:18 ق.ظ

انسان همواره به دنبال کسب تجربه و دانستن است، از این رو این مطلب را به برخی از دانستنی‌های جالب اختصاص داده‌ایم. 

**آیا می‌دانستید شستن دست‌ها، نه تنها سبب تمیز شدن آن‌ها می‌شود بلکه به پاک شدن ذهن افراد از برخی تجارب، خاطرات و افکار منفی نیز می‌انجامد؟ 
 زارع /////ایا می دانستید
**آیا می‌دانستید احتمال ابتلا به افسردگی در بیماران مبتلا به فشار خون پایین‌تر از حد طبیعی، ۳۰ درصد بیشتراز افرادی است که دارای فشار خون طبیعی یا حتی بالا هستند؟  
**آیا می‌دانستید ورزش بیش از حد و شدید باعث آسیب‌دیدگی به روده‌ها می‌شود؟
**آیا می‌دانستید دلیل اصلی خمیازه، تنظیم حرارت مغز و خنک شدن آن است؟  زارع /////ایا می دانستید

**آیا می‌دانستید نشستن طولانی مدت برای سلامتی از سیگار کشیدن مضرتر است  وبه ازای هر یک ساعت نشستن دو ساعت از طول عمر انسان کم می‌شود؟  
**آیا می‌دانستید افراد مبتلا به فشارخون در صورت کاهش میزان ویتامین D بدنشان دو برابر بیشتر در معرض ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی قرار می‌گیرند؟  
**آیا می‌دانستید علائمی، چون تب، کاهش وزن شدید و خستگی مزمن، اگر به مدت طولانی در بدن ماندگار شود، می‌تواند علائم ناشی از سرطان باشد؟
 زارع /////ایا می دانستید
**آیا می‌دانستید جویدن نعناع باعث تسکین درد به خصوص در ناحیه کمر که مرکز تجمع رگ‌های عصبی است می‌شود و دیسک کمر را کاهش می‌دهد؟
  زارع /////ایا می دانستید
**آیا می‌دانستید سویا در حفظ سلامت سیستم گوارشی کمک می‌کند و خطر سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد؟ 
 زارع /////ایا می دانستید
منبع خبرنگاران جوان

مواد غذایی خوشمزه‌ای که کم شنوایی را از بین می‌برند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
جمعه 26 خرداد 1396-09:14 ق.ظ

کم شنوایی یکی از مشکلات بسیار جدی برای سلامت انسان‌ها است، برای تقویت و جلوگیری از بروز مشکل شنوایی می‌توانید از برخی خوراکی‌ها کمک بگیرید. مواد غذایی خوشمزه‌ای که کم شنوایی را از بین می‌برندکارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند مصرف پنیر می‌تواند باعث تقویت قدرت شنوایی و برطرف شدن مشکل کم شنوایی در افراد شود.
کارشناسان براین باور هستند که انواع پنیر دارای ترکیبات شیمیایی خاصی هستند که می‌تواند کم شنوایی و حتی ناشنوایی را درمان کند.
متخصصان با بررسی برروی حیوانات در آزمایشگاه‌ها دریافتند ماده شیمیایی موجود در پنیر به نام "دی متیونین" باعث محافظت از آسیب به سلول‌های عصبی در گوش می‌شود.
کارشناسان اکنون آزمایش مصرف پنیر و بررسی اثرات آن بر افزایش قدرت شنوایی و ترمیم آسیب‌های وارده به اعصاب گوش را برروی ۶۰۰ داوطلب ارتش آمریکا آزمایش کرده‌اند.
دلیل انتخاب این داوطلبان حضور در جنگ‌ها و تیر اندازی بوده که سبب آسیب شنوایی در آن‌ها شده است.
براساس تحقیقات، قرار گرفتن در معرض صداهای بلند میتواند به بخش مو مانند سلول‌ها در حلزون گوش آسیب برساند و سبب اختلال در ارسال سیگنال‌های صوتی به مغزشود.
اقامت در مکانی که در آن سر و صدای بسیار زیاد وجود دارد باعث تشکیل رادیکال‌های آزاد در گوش شده و در دراز مدت باعث ناشنوایی و کم شنوایی می‌شود.
کارشناسان این نوید را به افراد می‌دهند که مصرف پنیر که حاوی " دی متیونین" است به عنوان یک اسید آمینه مفید می‌تواند از آسیب‌های شنوایی جلوگیری کند.
در عین حال مصرف حجم بسیار بالایی از پنیر نیز می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و نیز بالا رفتن چربی و فشار خون فرد شود.
پژوهشگران این ماده مفید شیمیایی را در تمامی انواع پنیر شناسایی کرده اند وبه افرادی که در محیط‌های پرسر و صدا کار می‌کنند توصیه می‌کنند مصرف روزانه پنیر را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
در عین حال مصرف پنیر تمامی مشکلات شنوایی را برطرف نمی‌کند وافراد باید در مکان‌های پر سر و صدا از وسایل ایمنی برای محافظت از گوش خود استفاده کنند.
منبع: Dailymail


۲۰ خاصیت شگفت‌انگیز «سرکه سیب»

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 23 خرداد 1396-09:20 ق.ظ

سرکه سیب یکی از بهترین و طبیعی‌ترین راه‌حل‌ها برای درمان بسیاری از عارضه‌هاست. از سم زدایی بدن گرفته تا هضم بهتر و تولید انرژی مضاعف در بدن.

جام جم آنلاین: مصرف سرکه‌ سیب همراه با رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. همچنین بعنوان ماده‌ای بر علیه عفونت، پوکی استخوان، بهبود عملکرد سیستم گوارشی، تنظیم قندخون، دردگوش، خواص ضد پیری و نیز برای هضم بهتر موادغذایی شناخته شده است.اما در این اینفوگرافی 20 خاصیت شگفت انگیز و کمتر شنیده شده سرکه سیب را مشاهده می‌کنید.


۲۰ خاصیت شگفت‌انگیز «سرکه سیب»



چاق کردن صورت دریک هفته

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 21 خرداد 1396-10:29 ق.ظ

صورت گرد و پرحجم نشان دهنده سلامت، شادابی و سرزندگی است، برعکس صورت لاغر می‌تواند تداعی کننده افسردگی یا بیماری باشد، برای چاق کردن فوری صورت راهکارهای زیر می‌تواند به شما کمک کند.صورت هر فرد نشان دهنده وضعیت سلامت، نوع ژنتیک، سن و حتی جغرافیای مکانی است که در آنجا زندگی می‌کند.همزمان با افزایش سن و از سی سالگی به بعد با کاهش تولید کلاژن سازی توسط سلول‌های پوست، صورت لاغر و کشیده‌تر به نظر می‌رسد، به ویژه زیر چشم‌ها گود می‌شود و گونه‌ها فرو افتاده می‌شوند برای معکوس کردن اثر زمان بر صورت خود می‌توانید از شیوه‌های خلاقانه زیر استفاده کنید.

اولین روش فوری، استفاده از پرکننده‌های مصنوعی روشی پرهزینه و با عوارض جانبی فراوان است که توصیه نمی‌شود.
اقدامات طبیعی برای چاق کردن صورت عبارتند از داشتن رژیم غذایی سرشار ازانواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین و کلسیم، براساس تحقیقات کلسیم به ساخت استخوان و جلوگیری از تضعیف ماهیچه‌های صورت کمک می‌کند و به این ترتیب باعث چاق شدن این عضو از بدن می‌شود.

چاق کردن صورت دریک هفته

نوشیدن مقادیر کافی از آب در طول روز نیز می‌تواند باعث بهبود گردش خون، بازشدن سلول‌های پوستی، پر و چاق به نظر رسیدن صورت شود.

چاق کردن صورت دریک هفته

از جمله کارهای اشتباه که باعث لاغری صورت، بروز چین و چروک و افتادگی می‌شود می‌توان استعمال دخانیات، مصرف مواد غذایی پر چرب و شیرین، استرس، مجاورت بیش از حد با نور خورشید و کم تحرکی را نام برد.

روش دیگر برای چاق کردن صورت ماساژ نواحی اطراف گونه‌ها و نیز بینی و چانه است، در این شیوه دست‌ها را آغشته به روغن کرده صورت را به طور دورانی ماساژ دهید، با انجام مستمر این کار پس از چند هفته اثرات آن را بر پوست خود مشاهده می‌کنید.

پرهیز از خریدن و استفاده از فریم‌های بزرگ و سنگین عینک طبی و آفتابی هم می‌تواند باعث چاقی صورت شود، فریم‌های حجیم باعث آب شدن ماهیچه‌ها و بافت نرم چهره و لاغر شدن آن می‌شوند.

استفاده از بالش مناسب و پرهیز از خوابیدن برروی شکم هم یکی دیگر از موارد حفظ چاقی صورت است، فشرده شدن گونه‌ها در طول شب برروی بالش می‌تواند باعث گودی صورت و لاغری آن شود.

برخی از سبزیجات نیز به طور منحصر به فرد و استثنایی باعث چاق شدن صورت می‌شوند که از آن جمله می‌توان مصرف جوانه گندم به همراه ماست یا با سالاد و سبزیجات را نام برد.

منبع: QUORA



بیماری تلخی که با نوشیدن آب یخ حین غذا به سراغتان می‌آید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 21 خرداد 1396-10:09 ق.ظ

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی در خصوص مواد غذایی مفید و مضر در مبتلایان به کیست سینه، توضیحاتی را ارائه داد. بیماری تلخی که با نوشیدن آب یخ حین غذا به سراغتان می‌آید

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در خصوص نقش تغذیه در ایجاد کیست سینه و به وجود آمدن کیست‌های مکرر اظهار کرد: مصرف برخی از مواد غذایی تاثیر چشمگیری در تشکیل کیست دارد، قند و شکر شیمیایی و شیرینی‌های قنادی مهمترین غذای کیست محسوب می‌شود.
مواد غذایی مضر برای مبتلایان به کیست سینه
وی بیان کرد: افرادی که دچار کیست سینه هستند باید از مصرف قند، شکر، شیرینی‌های قنادی، ترکیبات کافئین دار مانند چای پر رنگ، کاکائو، شکلات، قهوه و نسکافه خودداری کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: از دیگر مواد غذایی مضر برای مبتلایان به کیست سینه می‌توان به آب میوه‌های صنعتی، نوشابه‌های گازدار، روغن جامد و مایع صنعتی، کیک خامه ای، کله پاچه، انواع کنسروها، غذاهای زیاد سرخ شده، قرص‌های ضد بارداری، فست فود‌ها (سوسیس، کالباس و پیتزا) اشاره کرد. 
عظمایی مصرف غذا در ظروف پلاستیکی و یک بار مصرف را در ایجاد کیست سینه موثر دانست و عنوان کرد: افرادی که دچار کیست سینه هستند، باید از مصرف بیش از حد بستنی پرهیز کنند.
وی تاکید کرد: استفاده از ویتامین E و عصاره گل مغربی نیز سبب تسکین درد در مبتلایان به کیست سینه می‌شود. البته مصرف این ترکیب نقش چندانی در درمان کیست ندارد.
غذاهای مفید برای مبتلایان به کیست سینه
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: مصرف سبزیجاتی مانند کاهو و هویج، جوانه‌های حبوبات، جوانه‌ها مانند جوانه گندم، سوپ جو دوسر (یولاف) سبوس دار به همراه یک قاشق غذا خوری روغن زیتون بودار و یک قاشق غذا خوری سرکه سیب طبیعی، سالاد به همراه روغن زیتون و لیموترش بدون سس، بادام، شیر بادام، گوشت گوسفند و دمنوش اسطوخودوس به همراه عسل در افرادی که دچار کیست سینه هستند، ضروری است.
عظمایی در خصوص طرز تهیه شیر بادام گفت: ابتدا افراد باید هفت عدد مغز بادام خام را به همراه مقداری آب درون یک ظرف ریخته و آن را روی حرارت می‌گذاریم، به محض اینکه آب به جوش آمد ظرف را از حرارت برداشته و بادام‌ها را پوست می‌گیریم. سپس بادام‌های پوست کنده شده را به همراه یک لیوان آب، یک قاشق غذا خوری عسل، یک عدد سیب زرد رنده شده و آب یک عدد لیمو ترش تازه را داخل مخلوط‌کن ریخته تا به خوبی مخلوط شوند. 
وی بیان کرد: مبتلایان به کیست سینه باید از مصرف بادمجان، قارچ، گوشت گاو، گوساله و مرغ امتناع همچنین این گروه از افراد باید از مصرف ماست، دوغ و سالاد همراه غذا خودداری کنند. این مواد غذایی باید ۳۰ دقیقه قبل از غذا یا ۳۰ دقیقه پس از غذا میل شوند. خوردن سبزی خوردن همراه غذا در افرادی که دچار کیست سینه هستند، اشکالی ندارد.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: پرهیز از استرس و داشتن خواب کافی و منظم در مبتلایان به کیست سینه ضروری است. مصرف گیاه زبان گنجشک، گل قاصدک، گل همیشه بهار یا ترکیبی از گیاهان بابونه، زنجبیل (به مقدار کم) و گل همیشه بهار به همراه اسطوخودوس نیز نقش موثری در درمان کیست سینه دارد. در صورت داشتن بنیه بدنی بادکش گرم و حجامت‌های مکرر خفیف در افرادی که دچار کیست سینه هستند، توصیه می‌شود.
عظمایی تاکید کرد: ماساژ موضعی بدن با روغن گل پامچال برای مبتلایان به کیست سینه مفید است. همچنین به علت متورم و دردناک بودن کیست‌های سینه در زمان قبل و حین تغییرات هورمونی زنان، در ناحیه سینه درد، احساس سوزش و فشار ایجاد می‌شود.
وی توصیه کرد: افرادی که از کیست سینه رنج می‌برند باید شب‌ها قبل از خواب از یک ضد نزله قوی استفاده کرده؛ بنابراین این گروه از اشخاص باید یک لیوان از ترکیب عرق اسطوخودوس، سنبل الطیب و بادرنجبویه را به همراه یک قاشق مرباخوری یا غذاخوری عسل میل کنند. 
عظمایی یادآور شد: ریزش نزله‌های پشت حلقی به داخل بافت سبب تشکیل کیست می‌شود که این ریزش به وسیله نوشیدن آب یخ و سایر مایعات حین غذا و بلافاصله پس از غذا صورت می‌گیرد، در نتیجه افراد باید مایعات را ۳۰ دقیقه قبل از غذا یا ۲ ساعت پس از غذا بنوشند و در صورت نیاز تنها مقدار کمی عرق نعناع و زنیان حین غذا میل کنند.
منبع خبرنگاران جوان


اگر مشکل هضم غذا دارید، این دمنوش‌ها را بنوشید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 17 خرداد 1396-08:23 ق.ظ

مصرف دمنوش‌های معرفی شده در این بخش به شما کمک می‌کند تا عمل گوارش به درستی صورت بگیرد و غذا در معده به خوبی هضم شود.
گیاهان دارویی سال‌های متمادی در فرهنگ ایران و ایرانی نقش داشته و تقریبا بخشی از این گیاهان همواره در آشپزخانه و یا گنج‍ه‌های اکثر ایرانی‌ها وجود داشته و مردم براساس آموزه‌های قدیمی از خواص زیاد آن‌ها استفاده می‌کنند.
اگر مشکل هضم غذا دارید این دمنوش ها را بنوشید
اما حالا چند سالی می‌شود که برچسب دمنوش به دم کرده و عصاره این گیاهان زده شده و شکل مدرن به خود گرفته است. دمنوش‌ها همان جوشانده‌های مادربزرگ‌ها که هرکدام برای یک درد یا بیماری خوب هستند، امروز در بسته بندی‌ها و فرم‌های کیسه‌ای یا باز در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند.
صرف نظر از شکل و نامشان، باید گفت دمنوش‌ها لذت بی مانندی دارند که علاوه بر رفع مشکلات جسمی، روح آدم را تازه می‌کنند.
پس برای آشنایی با روش تهیه انواع مختلف آن‌ها با ما همراه باشید.
خیلی از مردم با هضم غذا مشکل دارند. یعنی بعد از خوردن غذا احساس سنگینی می‌کنند و دستگاه گوارش آنها به طور کامل به وظیفه‌ خود عمل نمی‌کند، در این بین خانم‌های باردار و همچنین افرادی که همیشه در حین غذا خوردن شتاب‌زده عمل می‌کنند بیشتر با این مشکل رو به رو می‌شوند.
خوشبختانه روش‌های ساده و کارآمدی برای مقابله با مشکل هضم غذا وجود دارد. شما می‌توانید با تهیه کردن نوشیدنی‌های ساده‌ای به دستگاه گوارشتان در جهت هضم بهتر غذا‌ها کمک کنید که از جمله این نوشیدنی‌ها می‌توان به دمنوش بهارنارنج، تخم کتان و ترخون اشاره کرد.
دمنوش تخم کتان
قسمت بالای ساقه این گیاه دارای شاخه‌های متعددی است و روی این شاخه‌ها گل هایی به رنگ‌های سفید، قرمز، بنفش، لاجوردی و آبی دیده می‌شود.
کتان به طور کلی دراای یک ساقه اصلی است که گل‌ها و میوه و در نتیجه دانه در انتهای ساقه به وجود می‌آیند.
میوه کتان به صورت ۵ کپسول خانه‌ای است که در هر کپسول حداکثر ۱۰ دانه وجود دارد.
خواص درمانی
این دمنوش مناسب برای افرادی می‌باشد که تمایلی به کاهش وزن و سوزاندن چربی شکم دارند، زیرا نوشیدن دمنوش تخم کتان قبل از غذا باعث کاهش اشتها می‌شود.
همچنین این دمنوش دارای خاصیتی است که می‌تواند عمل هضم غذا در سیستم گوارشی را تسهیل ببخشد.
اگر مشکل هضم غذا دارید این دمنوش ها را بنوشید
نوشیدن این دمنوش در هنگام صبح به همراه صبحانه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود و به سلامتی سیستم گوارش نیز کمک می‌کند و به علت دارا بودن آنتی اکسیدان‌های بالا و وجود اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در تخم کتان این دمنوش در رده‌ی دمنوش‌های ضد سرطان به شمار می‌آید.
موارد منع مصرف
نوشیدن این دمنوش در دوران بارداری و شیردهی منع شده و افرادی که روده‌ تحریک پذیر دارند باید از نوشیدن آن صرف نظر کنند.
طرز تهیه
یک قاشق پودر تخم کتان را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد، سپس آن را از صافی عبور داده و میل کنید.
دمنوش بهار نارنج
شکوفه نارنج یا بهار نارنج شکوفه‌ی درخت نارنج است. گل‌های بهار نارنج به صورت گل‌های منفرد و چندتایی در طول شاخه‌ها قرار می‌گیرند.
این گل‌ها بسیار معطر، ترد و شکننده وسفید رنگ و شامل پنج گلبرگ هستند و گلبرگ‌های ضخیم آن زبانه‌ای شکل به رنگ سفید متمایل به زرد است که برروی آن‌ها حفره‌های ترشحی اسانس را به روشنی می‌توان مشاهده نمود.
خواص درمانی
بهار نارنج دمنوشی است که معمولا در طب سنتی برای هضم غذا در سیستم گوارشی معرفی می‌شود، این دمنوش آرام بخش، مفرح، نشاط آور، از بین برنده اضطراب، اشتهاآور، تقویت کننده قلب، تقویت کننده اعصاب، تقویت کننده نیروی جنسی، رفع کننده دل پیچه و ورم معده و روده است.
موارد منع مصرف
استفاده زیاد از این دمنوش باعث بالا رفتن فشار خون و ضربان قلب می‌شود، همچنین این دمنوش می‌بایست در دوران بارداری و شیردهی با احتیاط مصرف شود.
اگر مشکل هضم غذا دارید این دمنوش ها را بنوشید
طرز تهیه
یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد و در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش می‌توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.
دمنوش ترخون
ترخون دارای برگ‌های ساده به رنگ سبز است و کاپیتول‌های آن کوچک و به رنگ سبز و خوشه‌ای است. قسمت مورد استفاده ترخون در واقع همان برگ‌ها و سرشاخه‌های جوان آن است.
ترخون منبع بسیاری خوبی از آهن، کلسیم و منگنز است و این گیاه هم چنین دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های C و A است.
خواص درمانی
دمنوش ترخون اشتها آور است، زیرا ترخون ترشح شیره‌های گوارشی معده را تحریک می‌کند و به همین دلیل موجب افزایش اشتها می‌شود.
دم کرده این گیاه باعث رفع خستگی شده و خاصیت آرامش بخش دارد.
لازم به ذکر است که مصرف این دمنوش باعث هضم سریع مواد غذایی می‌شود و نفخ معده را بر طرف می‌سازد.
این دمنوش به علت بوی تند و معطرش تا حد زیادی بر طرف کننده بوی بد دهان است.
اگر مشکل هضم غذا دارید این دمنوش ها را بنوشید
طرز تهیه
دو قاشق غذا خوری ترخون خشک شده را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد.
در صورت تمایل به شیرین کردن، بهترین شیرین کننده برای این دمنوش نبات است.
منبع خبرنگاران جوان


آرام‌ بخش ترین دمنوش‌های گیاهی برای آرامش اعصاب

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 11 خرداد 1396-11:18 ب.ظ

دمنوش های گیاهی، سال های زیادی است که در خانه تقریبا همه ما ایرانی ها وجود دارند و از خواص زیاد آنها استفاده می کنیم. حالا این برچسب دمنوش چیزی است که در سال های اخیر به آن زده شده و شکلی مدرن به آن داده است. همان جوشانده های مادربزرگ ها که هر کدام برای یک درد یا مرضی خوب هستند، امروز در بسته بندی ها و فرم های کیسه ای یا باز در فروشگاه ها عرضه می شوند.

صرف‌نظر از شکل و نامشان، باید گفت دمنوش ها لذت بی‌مانندی دارند که روح آدم را تازه می کنند. پس برای آشنایی با روش تهیه انواع مختلف آنها، با ما همراه باشید. 
قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید

برخی از مردم فکر و خیال و دغدغه زیادی دارند و این فکر‌ها اجازه خواب آرام را به آن‌ها نمی‌دهد به همین دلیل دمنوش‌های آویشن، گل سرخ، و عناب برای چنین افرادی که دچار افسردگی و بی خوابی می‌شوند نیز توصیه می‌شود. 
***دم نوش آویشن
اگر طعم آویشن را دوست داشته باشید، خوردن دمنوش این گیاه می‌تواند لذت بخش باشد. روش تهیه کردن آن هم بسیار ساده و سریع است.
اگر به برگ آویشن دسترسی ندارید، می‌توانید از پودر آویشن استفاده کنید هم چنین از نظر طب سنتی این گیاه دارای طبیعت گرم است.

قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید
خواص دارویی
از جمله خواص این دمنوش می‌توان به تقویت اعصاب، بینایی، تسهیل در هاضمه، معده، کبد و کلیه، بالا برنده فشار خون، باز کننده انسداد، خشک کننده، تحلیل باد‌ها و بلغم، لطیف کننده‌ی غذاهای غلیظ، اشت‌ها آور، ادرارآور،تنقیه کننده‌ی ریه، معده، روده ها، افزایش شیر مادر، ضد افسردگی، آرام کردنم اعصاب، باز کننده گرفتگی‌های روده، ضد انگل، ضد تنگی نفس و میکروب کشی (معادل شش برابر آنتی بیوتیک ها) اشاره کرد.

قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید

طرز تهیه
یک قاشق غذا خوری آویشن را به همراه دو لیوان آب جوش را روی شعله غیر مستقیم بگذاردی تا دم بکشد. می‌توانید این نوشیدنی را با عسل یا نبات شیرنی کنید و البته اگر چند قطره آب لیمو تازه به آن اضافه کنید، طعم خوبی پیدا می‌کند و یا می‌توان در زمان دم کشیدن به آن لیمو عمانی اضافه کرد که طعم ترش و دل پذیری به نوشیدنی تان اضافه شود.
***دمنوش گل سرخ
گل سرخ درختچه‌ای کوچک است که ساقه‌های جوان این گیاه دارای خار‌های ریز و فراوان و ساقه‌های پیرتر آن خار ندارد.
برگ‌های این گیاه غالبا دارای پنج برگچه دندانه دار و سبز تیره است و گل هایش درشت و متمایل به رنگ سرخ ارغوانی است که لازمن به ذکر است این گل در اواخر فصب بهار تا اواسط تابستان باز می‌شوند.
قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید
خواص دارویی
دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها شده و ریه را تقویت می‌کند؛ از این رو برای افرادی که بدنی ضعیف دارند و از مصونیت کمی برخوردار هستند می‌تواند مفید واقع شود.
این دمنوش به عنوان ضد افسردگی و آرام بخش اعصاب برای افراد تجویز می‌شود و به عنوان طرف کننده‌ی نفخ معده، بر طرف کننده ناراحتی‌های ریه، کلیه و تپش قلب شدید مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید
طرز تهیه
یک قاشق غذا خوری گل سرخ را به همراه یک قاشق غذا خوری چای سیاه یا سبز را به بهمراه آب در دمای ۸۰ درجه، در یک قوری ریخته و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم کنید.
***دمنوش عناب
عناب درخچه‌ای است متوسط که بومیم ناطق گرمسیر بوده و برگ‌های کوچک سبز رنگ، بدون کرک و تخم مرغی شکل آن در زمستان می‌ریزد.
میوه‌ی زیتونی شکل عناب که دراای خواص دارویی بسیار زیادی است، در ابتدا به رنگ سبز دیده می‌شود و پس از رسیدن به رنگ قرمز در می‌آید.
عناب را "خرمای چینی" و "خرمای قرمز" هم می‌نامند.
قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید
خواص دارویی
این گیاه برای رفع استرس و اضطراب بسیار مفید است و به علت مقادیر بالای آنتی اکسیدا روند پیری پوست را کاهش می‌دهد.
عناب به دلیل داشتن لعاب زیاد، نرم کننده‌ی گلو سینه است و فشار خون را نیز کاهش می‌دهد.
این گیاه گرفتگی صدا را بر طرف و باعث تقویت دستگاه گوارشی می‌شود.
عصاره عناب مهار کننده‌ی سلول‌های سرطان خون است؛ زیرا به علت داشتم ویتامین c. و آنتی اکسیدان، مانع از رشد و حرکت رادیکال‌های آزاد و در نتیجه کمک به کنترل و رشد تومور و سلولو‌های سرطانی می‌شود.
موارد منع مصرف
ارفادی که از نفخ بیش از حد، انگل‌های روده‌ای و خلط بیش از حد رنج می‌برند بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند همچنین مصرف عناب برای زنان باردار نیز باید با تجویز پزشک صورت بگیرد.
قوی ترین دمنوش ها برای آرامش اعصاب/ با نوشیدن این دمنوش ها نمره20 به اعصابتان بدهید
طرز تهیه
عناب راشسته و خیس کنید؛ سپس هسته آن را بیرون آورده و میوه خرد شده را داخل یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد.
به علت شیرین بودن دانه‌های عناب، نیازی به شیرین کردن دمنوش نیست و در صورت تمایل نیز می‌توانید چند قطره آب لیمو به آن اضافه کنید.
 منبع خبرنگاران جوان



با رعایت این نکات در فصل گرما راحت روزه بگیرید/ اینفوگرافی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 11 خرداد 1396-11:12 ب.ظ

فصل گرما روزه‌داری را برای بسیاری از افراد مشکل می‌کند اما با چند راهکار ساده می‌توانید مشکل تشنگی در طول روز را رفع کنید.

با رعایت این نکات در فصل گرما راحت روزه بگیرید/ اینفوگرافیروزه‌داری را برایروزه گرفتن در فصل گرما علاوه بر ساعات طولانی روزه داری به دلیل گرمای هوا افراد روزه‌دار دچار تشنگی می‌شوند که برای جلوگیری از بروز چنین مسئله‌ای بهتر است افراد افطار خود را با شیر ولرم و یا عسل و خرما باز کنند.
افراد روزه دار برای غلبه بر تشنگی در طول روز نوشیدن شربت خاکشیر، سکنجبین و بید مشک از دست ندهند و از خوردن میوه‌های آبدار بین وعده‌های افطار تا سحر غافل نشوند.
افراد روزه دار بهتر است وعده‌های افطار و شام را به صورت جداگانه صرف کنند و از مصرف غذاهای چرب و شیرین جلوگیری کنند.
مصرف سبزی در وعده افطار و همچنین سحر کمک بزرگی به هضم غذا و حتی رفع تشنگی در طول روز می‌کند.
توصیه های غذایی ماه مبارک رمضان + اینفوگرافی 
 
با رعایت این نکات در فصل گرما راحت روزه بگیرید/ اینفوگرافی
 منبع خبرنگاران جوان


با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 11 خرداد 1396-11:07 ب.ظ

خرما یکی از سفره نشینان اصلی وعده افطار و سحر در ماه رمضان است، این طعام بهشتی را در این روزها به زیبایی تزیین کرده و از میهمانان خود پذیرایی کنید. با ترکیب خرما با برخی دانه‌های آجیل و سایر مواد خوراکی می‌توانید یک وعده غذایی بسیار مقوی و خوشمزه درست کنید که باعث احساس سیری در روزه دار برای مدت زمان بیشتری می‌شود.

ترکیب خرما با گردو و پودر نارگیل از جمله مشهورترین تزئینات برای خرما در ماه رمضان است، اما می‌توانید دسرهای خوشمزه دیگری نیز با این ماده غذایی ارزشمند درست کنید و سفره افطار را زیبا و برای مهمانان و روزه داران آماده کنید. 
با این خرماها در ماه رمضان پر انرژی بمانید + آموزش
ادامه مطلب

با این ماسک صبحگاهی پوستتان را مثل آینه کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 10 خرداد 1396-02:09 ب.ظ

با استفاده از ماسک صبحگاهی که شامل ترکیبی از مواد طبیعی است می‌توانید بسیاری از مشکلات پوستی را برطرف کنید. با این ماسک صبحگاهی پوستتان را مثل آینه کنیدصبح‌ها به دلیل استراحت پوست هنگام خواب و باز بودن منافذ آن، بهترین زمان برای تغذیه صورت با مواد طبیعی است، زیرا سلول‌های پوستی قابلیت جذب بالاتری دارند.

یکی از بهترین ماسک‌های صورت که دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی، با خواص میکروب زدایی، جوانسازی پوست و درمان آکنه و جوش می‌تواند برای پوست مورد استفاده قرار بگیرد، ماسک لیموترش و عسل است.
برای تهیه این ماسک مقداری عسل را در آب گرم ریخته، افشره یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید، مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود، سپس پوست صورت و گردن به جز نواحی دور چشم‌ها و اطراف حفره‌های بینی را به آن آغشته کنید.
بسته به حساسیت سطح پوست، ماسک به مدت ۱۰ الی ۳۰ دقیقه بر روی صورت بماند تا خشک شود، سپس صورت را با آب ولرم شسته و خشک کنید و برای جلوگیری از خشکی پوست از مرطوب کننده مناسب استفاده کنید.
با استمرار در مصرف این ماسک پس از مدت کوتاهی تفاوت‌های آشکار در پوست صورت خود شامل جوانسازی، برطرف شدن لکه‌ها، چین و چروک و حتی درمان آکنه و جوشگاه‌ها را مشاهده می‌کنید.
منبع: FHFN


پرخاصیت‌ترین میوه برای روزه‌داران/ زردآلو؛ طلای تابستان

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 8 خرداد 1396-08:19 ق.ظ

یکی از میوه‌های مفید و پرخاصیت در فصول گرم سال، زردآلو است که مصرف آن باعث آبرسانی، دریافت ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌شود. پرخاصیت‌ترین میوه برای روزه‌داران/ زردآلو؛ طلای تابستان زردآلو یکی از میوه‌های خوش طعم از خانواده رزاسه یا گوجه سبز بوده و اندازه این میوه کوچک و در حدود یک و نیم الی دو و نیم سانتی متر است.
زردآلو براساس شواهد تاریخی بومی کشور چین بوده، اما بعد‌ها از طریق تجارت نهال آن به کشورهای دیگر منتقل شده است.
این میوه کم چرب و حاوی مقدار بالایی قند است، به همین دلیل افراد دیابتی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
با وجود تمامی مزایای درمانی زردآلو کارشناسان توصیه می‌کنند زنان باردار و افراد مبتلا به حساسیت غذایی بویژه حساسیت به سولفیت از این ماده استفاده نکنند.
برای ماندگاری زردآلو تا زمان مصرف در برخی کشور‌ها به آن سولفید اضافه می‌کنند که این ماده شیمیایی به تدریج با آهن موجود در میوه و اکسیژن هوا واکنش نشان داده، تبدیل به یک ماده آلرژی‌زا می‌شود.
کارشناسان توصیه می‌کنند افراد زردآلوهای زرد یا نارنجی رنگ مصرف کنند، اگر برروی زردآلو لکه‌های قرمز وجود داشته باشد می‌تواند نشانه وجود دی اکسید گوگرد باشد.
مزایای درمانی زردآلو شامل موارد زیر است:
 ۱ - تحقیقات فراوان نشان داده که مصرف زردآلو برای سلامت چشم‌ها مفید است و می‌تواند سبب جلوگیری از بروز صدماتی، چون آب مروارید، دژنراسیون ماکولا و پیری چشم شود. مصرف دو یا سه عدد زردآلو در روز می‌تواند باعث تقویت اعصاب بینایی چشم شود.
 ۲ - زردآلو حاوی مقادیر بالایی از انواع آنتی اکسیدان‌ها است که برای کمک به بهبود عملکرد طبیعی بدن و از بین بردن رادیکال‌های آزاد بسیار مفید است. سمومی که در بدن تولید می‌شود در روده‌ها و دستگاه گوارش جمع می‌شوند که مصرف زردآلو می‌تواند باعث از بین بردن این مواد سمی و تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شود.
 ۳ - فیبر موجود در زردآلو برای سلامت دستگاه گوارش و ازبین بردن یبوست بسیار مفید است و در دراز مدت ازابتلای افراد به بیماری هایی، چون سرطان روده جلوگیری می‌کند.
 ۴ - زرد آلو یکی از میوه‌های مفید برای کاهش LDL یا کلسترول بد خون است و افراد با مصرف منظم این میوه می‌توانند سلامت قلب خود را تامین کرده، کمتر دچار ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی شوند.
-در عین حال مصرف زردآلو باعث افزایش سطح HDL خون نیز می‌شود که همان کلسترول خوب خون است و به این ترتیب سلامت بدن را حفظ می‌کند.
 ۵ - زرد آلو همچنین حاوی ماده شیمیایی پتاسیم است که برای تنظیم فشار خون و نیز حفظ الکترولیت خون بسیار مفید است.
کمبود پتاسیم یکی از دلایل اصلی بروز فشار خون بالا است، این بیماری می‌تواند منجربه حمله قلبی و سکته مغزی در افراد شود.
 ۶ - مصرف زردآلو به دلیل دارا بودن ویتامین C و نیز آهن می‌تواند باعث درمان مشکل کم خونی در افراد شود.
- علاوه بر نوع تازه میوه زردآلو، خشک شده این میوه نیز می‌تواند کم خونی را در فرد برطرف کند.
 ۷ - آنتی اکسیدان‌های موجود در زردآلو همچنین برای مقابله با روند پیری پوست، تسهیل درفرآیند تولید سلول‌های پوستی جدید و پوسته ریزی سلول‌های قدیمی مفید هستند و مانند یک لایه بردار عمل می‌کنند.
- علاوه بر مصرف زردآلو می‌توان از این ماده به عنوان ماسک زیبایی برروی سطح پوست استفاده کرد.
- ویتامین A موجود در زرد آلو بویژه برای درمان آکنه، جای جوش و لکه‌های پوستی بسیار مفید است.
 ۸ - زردآلو یک ماده غذایی بسیار مفید برای افرادی است که می‌خواهند وزن خود را کم کنند، وجود مقادیر بالای فیبر در این ماده غذایی باعث می‌شود تا سرعت سوخت و ساز در بدن افزایش پیدا کند و به این ترتیب فرد سریعتروزن کم کند. در عین حال به دلیل شیرین بودن می‌تواند برای بازه زمانی طولانی فرد را سیر نگه دارد و مانع ازپرخوری در او شود.
منبع: wiki-fitness


مزایای درمانی تخمه هندوانه

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 6 خرداد 1396-08:56 ق.ظ

تخمه هندوانه یک میان وعده مقوی حاوی انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها است، پس این‌بار که در طول فصول گرم سال هندوانه مصرف کردید به جای دور انداختن این دانه‌های ارزشمند از آن‌ها برای سلامتی خود استفاده کنید. مزایای درمانی تخم هندوانهکارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند در تخمه هندوانه مقادیر قابل توجهی از پروتئین وجود دارد که می‌تواند یک منبع تامین انرژی روزانه برای بدن باشد. علاوه بر پروتئین در این خوراکی خوشمزه چندین اسید آمینه ضروی برای بدن از جمله آرژنین نیز وجود دارد که برای سلامت بدن، زیبایی پوست و مو، تنظیم فشار خون و درمان بیماری عروق کرونر قلب بسیار مفید است.

از جمله دیگر اسیدآمینه‌های موجود در هندوانه می‌توان تریپتوفان، اسید گلوتامیک و لیزین را نام برد.
تخمه هندوانه همچنین حاوی ویتامین B است، براساس گزارش انجمن سرطان آمریکا این ویتامین یکی از ضروری‌ترین مواد برای حفظ سلامت بدن است و باید به طور روزانه در رژیم غذایی افراد وجود داشته باشد.
تخمه هندوانه حاوی نیاسین است که برای حفظ سیستم عصبی، سلامت دستگاه گوارش و پوست بسیار مفید است. از دیگر ویتامین‌های گروه B در تخم هندوانه، فولات، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B۶ و اسید پانتوتنیک را می‌توان نام برد که هرکدام برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها مفید هستند.
از جمله مواد معدنی مفید در تخمه هندوانه می‌توان منیزیم را نام برد که ماده‌ای مفید برای تنظیم فشارخون و سوخت ساز بدن و کربوهیدارت‌ها است. همچنین در این دانه مغذی فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم، مس، منگنز و روی نیز وجود دارد که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند.
در تخمه هندوانه میزان زیادی اسید‌های چرب امگا ۶ وجود دارد که برای سلامت قلب بسیار مفید است. این اسید غیر اشباع برای کاهش کلسترول و فشارخون بسیار مفید است و یک ماده ضروری برای حفظ سلامت قلب است.
کارشناسان بر این اساس توصیه می‌کنند افراد در طول فصول گرم سال که هندوانه وجود دارد از دانه‌های این میوه خوشمزه استفاده کنند. کارشناسان میزان مصرف استاندارد این دانه مغذی را حدود یک فنجان سرخالی در روز می‌دانند.
همچنین می‌توان دانه‌های هندوانه را خشک کرد وبرای مصارف بعدی نگهداری کرد، هرچند که باید بدون نمک و روغن باشد و در محیط خنک نگهداری شود.
منبع: livestrong


با این معجون جادویی شکمتان را آب کنید+دستورالعمل

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 6 خرداد 1396-08:51 ق.ظ

چاقی دور شکمی خطرات زیادی برای سلامتی به دنبال دارد، اما به کمک یک دستورالعمل خانگی و طبیعی می‌توانید طی ۱۰ روز چربی‌های شکم را آب کنید. اضافه وزن و چاقی خطرات زیادی برای سلامتی بدن داشته و موجب ابتلا به بیماری‌های زیادی مانند دیابت و سندرم متابولیک می‌شود، تجمع چربی در ناحیه شکم یا به اصطلاح چاقی شکمی این خطر را به دنبال دارد که در اطراف اندام‌های داخلی مانند قلب و رگ‌های آن چربی تجمع پیدا کند. جلیل نژاد خبر ترجمه/با این دستورالعمل جادویی 10 روزه شکمتان را آب کنید/ دستورالعمل جادویی که چربی های شکمتان را به خاک وخون می کشد/با دستورالعملی جادویی که چربی های شکم را تار و مار می کند

از طرفی تجمع چربی در قسمت شکم شانس ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مثل سرطان، مشکلات قلبی عروقی، کبد چرب، دیابت، سکته قلبی و مغزی، افزایش چربی وفشار خون و حتی مرگ نیز را بالا می‌برد.
تغییر سبک زندگی و تحرک به همراه مصرف رژیم غذایی مناسب و سالم یکی از بهترین راه حل‌ها برای کاهش وزن و چربی دور شکم محسوب می‌شود، در این میان متخصصان طب سنتی و گیاهی مصرف برخی موادغذایی یا دستورالعمل هایی را توصیه می‌کنند که تاثیر زیادی در کاهش وزن به خصوص چربی دور شکمی دارد.
 دستورالعملی جادویی برای کاهش وزن دور شکم در ۱۰ روز
در این درمان جادویی بدن خود را برای سوزاندن تمام کالری که شما در طول روز مصرف کردید آماده می‌کند و در حالی که شما خواب هستید سیستم سوخت و ساز بدن کالری مصرفی طول روز شما را سوزانده و شما با بدن سبک‌تر از خواب بیدار می‌شوید.
طرز تهیه این نوشیدنی معجزه آسا بسیار ساده بوده ومواد اولیه آن ارزان و در دسترس هستند، کافی است تنها چند دقیقه برای آماده سازی این نوشیدنی وقت صرف کرده و پس از ۱۰ روز نتیجه شگفت آور آن را ببینید.
جلیل نژاد خبر ترجمه/با این دستورالعمل جادویی 10 روزه شکمتان را آب کنید/ دستورالعمل جادویی که چربی های شکمتان را به خاک وخون می کشد/با دستورالعملی جادویی که چربی های شکم را تار و مار می کند
مواد تشکیل دهنده:
برگ گشنیز
یک عدد لیمو
طرز تهیه
کمی برگ سبزی گشنیز را خرد کرده و آن را به یک لیوان آب اضافه کنید سپس آب یک عدد لیمو را گرفته و در لیوان ریخته و هم بزنید، حال نوشیدنی جادویی شما آماده است.
 روش مصرف
این نوشیدنی را ۱۰ روز صبح‌ها با معده خالی مصرف و ۴۵ دقیقه بعد صبحانه را میل کنید برای نتیجه مطلوب بهتر است تا ۱۵ دقیقه ورزش کرده و پس از آن این نوشیدنی را بنوشید. 
پس از ۱۰ روز مصرف یک هفته این نوشیدنی را مصرف نکنید و دوباره برای کاهش بیشتر چربی دورشکمی روند ۱۰ روزه این دستور را تکرار کنید.
نکته: باید توجه داشته باشید که این دستورالعمل برای کودکان و زنان باردار توصیه نمی‌شود.
منبع: topnaturalrecipes


"آیا می‌دانید"هایی که شما را شگفت زده می‌کنند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 6 خرداد 1396-08:45 ق.ظ

کلینیک باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد هر روز ساعت 14 تازه‌ترین دانستنی‌های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد.

آیا ‌می‌دانستید منیزیم از شکستن استخوان جلوگیری می کند؟
**آیا می دانستید علت پریدن چشم در واقع تحریک بیش از حد عضلات چشم است؟

**آیا می دانستید معمولا مردها 50 درصد بیش از زن ها خر و پف می کنند؟

**آیا می دانستید دلایل اصلی ریزش ابرو؛ از مشکلات هورمونی و سرطان است؟

**آیا می دانستید عسل بوی بد بدن را از بین می برد؟

**آیا می دانستید اسبها قادرند در حالت ایستاده بخوابند؟

**آیا می دانستید آمپول ضد بارداری استخوان‌ها را سست می‌كند؟

 **آیا می دانستید۹۰درصد سم مارها از پروتئین تشکیل یافته است؟

 **آیا می دانستید۸۰درصد امواج مایکرو ویو تلفنهای همراه بوسیله سر جذب میگردد؟

**آیا می دانستید زغال اخته از حمله قلبی و سرطان جلوگیری می کند؟

**آیا می دانستید مزه سیب، پیاز و سیب زمینی یکسان میباشد.و تنها بواسطه بوی آنهاست که طعم های متفاوتی می یابند؟

نوشیدنی‌هایی که موتور بدنتان را رو به راه می‌کند + اینفوگرافی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
شنبه 6 خرداد 1396-08:41 ق.ظ

مصرف آب میوه به صورت طبیعی و کارخانه‌ای می‌تواند باعث کاهش وزن و پاکسازی سیستم گوارشی بدن شود. 

نوشیدنی‌هایی که موتور بدنتان را رو به راه می‌کند + اینفوگرافی
آبمیوه یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی است که با داشتن املاح و ویتامین‌ها، ضمن رفع عطش بخش قابل توجهی از نیاز بدن به ویتامین‌ها را تأمین می‌کند و پزشکان نیز مصرف روزانه آن را توصیه می‌کنند.
هر چند مصرف آبمیوه طبیعی، تازه و خانگی در اولویت قرار دارد، اما سرعت زندگی ماشینی گاهی فرصت گرفتن آبمیوه در خانه را از مردم سلب می‌کند و در این صورت مصرف آبمیوه‌های پاکتی که توسط کارخانه‌ها تولید می‌شوند هم خالی از لطف نیست.
بار‌ها و بار‌ها شنیده‌اید باید سبزی‌ها را در رژیم غذایی خود جای دهید، اما احتمالا برای درنظر گرفتن جای ثابت در بشقابتان برای سبزی ها، مشکل دارید. خب، بهترین کار این است که آب سبزی‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
لیکوین موجود در آب گوجه فرنگی می‌تواند احتمال ابتلای شما به سرطان پروستات را کم کند.
آب چغندر هم احتمالا می‌تواند فشارخون بالا را کاهش دهد. آب سبزی‌های تازه سبزرنگ هم غنی از فیبر هستند و می‌توانند گزینه بسیار خوبی برای رژیم غذایی شما باشند که احساس گرسنگی شما را کاهش دهند و به کم کردن وزن شما کمک کنند و همه این فواید همراه این است که ضرری هم متوجه شما نخواهد شد.
 
نوشیدنی‌هایی که موتور بدنتان را رو به راه می‌کند + اینفوگرافی منبع: خبرنگاران جوان


راز لاغری را با این دمنوش‌ها تجربه کنید + طرز تهیه

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 2 خرداد 1396-09:38 ب.ظ

گیاهان دارویی و دمنوش‌های لاغری بدن را پاکسازی می‌کنند، سوخت و ساز را افزایش می‌دهند و با بیشتر کردن حجم ادرار و دفع سموم باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می‌شوند. لاغری و سلامتی یک نیاز طبیعی است، اما همین مسئله برای بسیاری به آرزو تبدیل شده است؛ برای مثال چربی دور شکم که تناسب اندام را بر هم می‌زند و سلامتی را به خطر می‌اندازد، آنقدر سمج و سرسخت است که نه به راحتی آب می‌شود و نه به این سادگی‌ها دست از سرتان برمی‌دارد.

اگر شما هم یک فرد چاق با شکم بزرگ هستید، احتمالاً دنبال راه حلی می‌گردید تا از شر این مهمان مزاحم و حال‌خراب‌کن راحت شوید.
دمنوش‌های لاغری شاید همان چیزی باشد که به دنبال آن هستید. البته تردیدی نیست که این دمنوش‌ها به تنهایی نمی‌توانند معجزه کنند، ولی نوشیدن دمنوش‌های لاغری به طور مرتب و برای مدت زمانی طولانی تأثیر چشمگیر و غیرقابل انکاری در لاغری شما دارد.

ادامه مطلب

با "گیاه شب امتحان" در ایام امتحانات دوپینگ کنید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 1 خرداد 1396-03:37 ب.ظ

در آستانه برگزاری امتحانات دانش آموزان و دانشجویان یکی از مشکلات آن‌ها فراموشی بخشی از مطالب امتحانی است که راهکار موثر برای حل این مشکل در ادامه ارائه شده است. گیاهی شب امتحانی برای دانش آموزان و دانشجویانآروماتراپی(Aromatherapy) یا "رایحه درمانی" به یکی از علوم کهن اطلاق می‌شود که در آن با استفاده از عطر و بویی که از عصاره قسمت‌های مختلف گیاهان به دست می‌آورند به درمان جسمی و روحی اشخاص می‌پردازند و امروزه به عنوان یکی از شاخه‌های مهم علم پزشکی قلمداد می‌شود و نتیجه آن بهبودی، ایجاد آرامش، و تامین انرژی بالا در عموم افراد است.
این روز‌ها که در آستانه برگزاری امتحانات دانش آموزان و دانشجویان قرار داریم یکی از چالش‌ها و مشکلاتی که گروه‌های مذکور با آن مواجه هستند فراموشی بخشی از مطالب درسی است که می‌تواند علل مختلفی داشته باشد و در ادامه به یکی از موثرترین روش‌های قویت حافظه پرداخته می‌شود.
رزماری بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و یکی از گیاهان رایجی است که برای مقاصد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه ارزشمند نه تنها بو و طعم خاصی دارد بلکه دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. نام علمی این گیاه چند ساله و چوبی Rosmarinus officinalis بوده، اما بیشتر افراد آن را با نام رزماری می‌شناسند.

ادامه مطلب

با این آبمیوه جادویی خروپف را درمان کنید + دستورالعمل

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 1 خرداد 1396-03:34 ب.ظ

نوشیدن آب میوه حاوی لیمو سیب و هویج عارضه خرپوف را در افراد از بین می‌برد.

بسیاری از مردم دنیا از صدای خروپف افراد دیگر اذیت می‌شوند و این صدا مانع بزرگی برای خوابیدن آنها در زمان استراحت محسوب می‌شود.
دانشمندان دریافتند هر عاملی مانع از تنفس شما بوسیله بینی تان شود منجر به بروز عارضه خرخر می‌شود که این مسئله در صورت اضافی بودن موکوس تشدید پیدا می‌کند.
آلرژی و تراکم مجرای تنفسی به همراه مسدود شدن مری انسان و همچنین توقف تنفس در هنگام خواب پدیده خرپوف را در افراد منجر می‌شود. 
محققان در این رابطه می‌گویند در زمانی که ریه آدمی مسدود بشود پدیده خرپوف در هنگام خواب شکل می‌گیرد، اما به طور کلی با خوردن میوه هایی از تجمع موکوس‌ها کم می‌شود و عارضه خروپف پس ازمدتی برطرف می‌شود.
 ۴۵ درصد از بزرگسالان در هنگام خواب دچار عارضه خروپف هستند که با مصرف آب میوه و سبزیجات این مسئله رفع می‌شود.
خوردن آب میوه هایی که از مواد آلی تشکیل شده اند در جهت رفع خروپف بسیار مفید هستند و اگر افراد در هنگام خواب مواد لبنی، غذای چرب، شکلات، محصولات حاوی شکر و غذاهای فرآوری شده مصرف نکنند دچار خرپوف در زمان خواب نمی‌شوند.
لیمو، یک قطعه از زنجبیل، دو سیب و دو دانه هویج را باهم مخلوط کرده و این آب میوه طبیعی را اگر افراد بخورند دچار خرخر نمی‌شوند.
منبع: davidwolfe.com


گیاهان «آهنی» که شما را از خوردن گوشت بی‌نیاز می‌کنند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 31 اردیبهشت 1396-10:38 ب.ظ

تصور می‌شود فقط با مصرف گوشت می‌توان آهن جذب کرد، اما باید دانست که میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند منبع فوق‌العاده این ماده معدنی محسوب شود. آهن یک ماده معدنی ضروری است که اکسیژن را به تمامی نقاط بدن می‌رساند. متأسفانه کمبود آهن حتی به صورت جزئی هم می‌تواند باعث کم‌خونی، خستگی و ضعف شود و در حالت جدی آن باعث مشکلاتی در ارگان‌های بدن می‌شود؛ به همین خاطر در این مطلب قصد داریم سبزیجات و میوه‌های سرشار از آهن را به شما معرفی کنیم.

دانه کدو تنبل
بعد از پختن قسمت گوشتی کدو تنبل، تخمه‌های آن را خودتان برشته کنید. با این کار نه تنها خیلی خوشمزه‌تر می‌شوند، بلکه می‌توانید در انواع دستورهای آشپزی آن‌ها را قرار دهید. مثلاً می‌توانید قبل از پخت، آن‌ها را در آبلیمو یا سرکه و حتی در عسل قرار دهید و سپس مصرف کنید. این دانه‌های کوچک دارای پروتئین بالا، آهن، روی و منیزیم هستند.
چغندر
چغندر برای کم‌خونی ناشی از کمبود آهن بسیار مفید است. چغندر سرشار از آهن همراه با فیبر، کلسیم، پتاسیم، سولفور و ویتامین است. چغندر قرمز علاوه بر مغذی بودن، به تمیز شدن بدن نیز کمک می‌کند و اکسیژن بیشتری برای بدن فراهم می‏‌آورد؛ به این منظور یک چغندر متوسط، سه عدد هویج و نصف یک سیب زمینی شیرین را در آبمیوه‌گیری بریزید و این آبمیوه را روزی یکبار بنوشید. 
غلات
صبحانه برای دریافت آهن مورد نیاز بدن فرصت خوبی را فراهم می‌کند. گندم، جو و جوی دوسر همگی گزینه‌های مناسبی محسوب می‌شوند. همچنین با خوردن کمی توت فرنگی، میزان فوق العاده‌ای آهن دریافت خواهید کرد.
کلم پیچ
یک لیوان کلم‌پیچ خردشده ۳۳ کالری دارد که ۹ ٪ از نیاز روزانه کلسیم، ۲۰۶ ٪ از نیاز روزانه ویتامین A و ۱۳۴ ٪ از نیاز روزانه ویتامین C، حدود ۶۸۴ ٪ از نیاز روزانه به ویتامین K را در بر می‌گیرد. این ماده غذایی همچنین منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مثل مس، پتاسیم، آهن، منگنز و فسفر است.
گشنیز
گیاه گشنیز حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین‌ها، روغن‌های ضروری و فیبر بوده که در کاهش سطح کلسترول خون موثر است. برگ‌ها و دانه این گیاه حاوی روغن‌های ضروری از جمله بورنئول، لیلانول است.
گفتنی است؛ این گیاه سرشار از مواد معدنی چون پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن و منیزیم است.
جعفری 
این سبزی، ادرارآور (دیورتیک)، تنظیم‌کننده قاعدگی، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه و تصفیه‌کننده خون و صفرابر است. از این گیاه خوشمزه به‌ عنوان مسکن برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌شود و برای رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است. از طرفی، جعفری به واسطه ویتامین C و آهن سرشار، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود.
تخم شاه دانه
اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید. مصرف شاهدانه هنگام صبح و در وعده صبحانه، باعث احساس سیری طولانی طی روز خواهد شد؛ به این ترتیب دیگر نسبت به خوردن غذاهای شور و شیرین اشتهای کاذب نخواهید داشت.
توصیه می‌شود که افراد به خصوص خانم‌ها برای جبران فقر آهن از این دانه استفاده کنند.
خبرنگاران جوان


عوارض مصرف شکر بر بدن / اینفوگرافی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
چهارشنبه 27 اردیبهشت 1396-09:16 ق.ظ

مصرف بیش از حد شکر علاوه بر افزایش شیوع دیابت بر مکانیسم بدن تاثیر منفی می‌رگذارد.
شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می‌اندازد به طوری که پس از هر بار مصرف محصولات شکردارعوارض مصرف شکر بر بدن / اینفوگرافی گلبول‌های سفید بدن (نوتروفیلها) از کار می‌افتند و در بازه زمانی ۲ الی ۵ ساعت بدن کاملا آماده آلوده شدن به هر نوع ویروس یا باکتری خواهد بود.
بر اساس تحقیقات پس از هر بار خوردن مواد شیرین سیستم ایمنی بدن تا ۷۵درصد کارایی خود را از دست می‌دهد و این دقیقا بهترین زمان برای فعال شدن میکروب‌ها و ویروس‌ها است.
شکر ماده‌ای بدون ویتامین و مواد معدنی است و فیبر موجود در آن تعادل مواد معدنی بدن را بر هم می‌ریزد.
شکر ماده‌ای زائد است که بدن انسان قادر به هضم و جذب آن نیست از این رو برای اینکه ساختار ملکولی شکر شکسته شود بدن مجبور است از مواد معدنی محلول در بدن مصرف کند تا بتواند شکر را هضم کند.
 
 
 
منبع خبرنگاران جوان


گوجه فرنگی با سرطان معده مقابله می کند

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
سه شنبه 26 اردیبهشت 1396-08:29 ق.ظ

طبق یافته جدید محققان، مصرف گوجه فرنگی می تواند به عنوان شیوه ای حفاظتی در مقابل سرطان معده باشد.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان مرکز تحقیقات آنکولوژی مرکوگلیانو ایتالیا دریافتند عصاره گوجه فرنگی کامل مانع از رشد سلول سرطان معده و خصوصیات بدخیم آن می شود.

محققان بر این باورند گوجه فرنگی نه تنها می تواند به عنوان پیشگیری از سرطان معده مصرف شود بلکه احتمالا در درمان های قراردادی فعلی هم کارآیی خواهد داشت.

دانیلا بارونریال سرپرست تیم تحقیق، در مورد این نتایج می گوید: «به نظر می رسد تاثیر ضدتومور گوجه فرنگی فقط مربوط به برخی ترکیبات خاص آن نظیر لیکوپن نیست، بلکه خود گوجه فرنگی باید به طورکامل در نظر گرفته شود.»

در این آزمایشات کل عصاره های چربی گرا گوجه فرنگی از لحاظ توانایی پیگیری خصوصیات گوناگون نئوپلاستیک رشته های سلولی سرطان معده تحت بررسی قرار گرفتند. عصاره دو گونه متفاوت گوجه فرنگی قادر به جلوگیری از رشد و پیشرفت رفتار سلول های بدخیم بودند.

محققان دریافتند درمان با عصاره گوجه فرنگی کامل دارای تاثیرات مهمی در قالب ممانعت از توانایی جابجایی سلول، توقف چرخه سلول از طریق مدولاسیون پروتئین های خانواده رتینوبلاستوما و بازدارنده های چرخه سلولی و در نهایت القای مرگ سلولی سرطان از طریق آپوپتوز خواهد بود.

سرطان معده چهارمین سرطان شایع در دنیاست و با علل ژنتیکی، عفونت Helicobacter pylori، و عادات تغذیه نظیر مصرف غذاهای دودی و شور مرتبط است.



این ضد آفتاب‌های طبیعی و خوراكی را حتما استفاده کنید+ اسامی

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396-07:47 ق.ظ

استفاده از کرم ضد آفتاب، عینک و کلاه در فصول گرم سال برای محافظت از پوست توصیه می‌شود، اما مصرف برخی خوراکی‌ها نیز می‌توانند مانند کرم ضد آفتاب عمل کرده و باعث محافظت از پوستتان شود. کارشناسان توصیه می‌کنند افراد به جز استفاده از کرم ضد آفتاب می‌توانند با مصرف برخی خوراکی‌ها از پوست خود مراقبت کنند.

اشعه ماورای بنفش خورشید باعث آسیب به DNA سلول‌های پوستی، بروز چین و چروک و حتی سرطان پوست می‌شود.
خوراکی هایی که با خوردن آن می‌توانید از پوست خود مراقبت کنید به شرح زیر است:
روغن زیتون
این ماده خوراکی سرشار از ویتامین E و پلی فنول است. بر اساس تحقیقات این ویتامین که به وفور در روغن زیتون یافت می‌شود، از آسیب‌های ناشی از اشعه UVB خورشید می‌کاهد.
با توجه به مزایای بسیار بالای روغن زیتون می‌توانید به همراه خوراکی ها، سالاد یا پس از طبخ غذاهای گوشتی از آن بهره‌مند شوید.
گردو
این دانه آجیل حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ است که ماده‌ای بسیار مفید برای محافظت از پوست به شمار می‌آید.
گردو می‌تواند از سلول‌های پوستی در مقابل آسیب‌دیدگی ناشی از اشعه خورشید محافظت کنند.
شما می‌توانید گردو را به صورت خام یا به همراه صبحانه، برروی سالاد به عنوان تزئین و یا به همراه برخی غذا‌ها مصرف کنید و از مزایای درمانی آن بهره‌مند شوید.
انواع سیب ها
سیب دارای بالاترین غلظت از ماده پلی‌فنول بین میوه‌ها است. پلی فنول ترکیبی گیاهی است که به تنظیم التهاب سلول‌های پوستی کمک می‌کند و نیز سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. مصرف یک عدد سیب در روزهای تابستانی می‌تواند پوست شما را سالم نگه دارد.
چای و قهوه
یکی دیگر از منابع پلی فنیل چای و قهوه است که حاوی انواع آنتی اکسیدان‌های مفید برای سلامت بدن است. کارشناسان ژاپنی در تحقیقات خود دریافتند مصرف روزانه یک فنجان قهوه توسط گروهی از داوطلبان سالمند این کشور باعث کاهش روند پیری پوست و رفع لکه‌های پوستی ناشی از نور خورشید شده است.
بر این اساس کارشناسان توصیه می‌کنند افراد حتی در روزهای گرم سال نیز نوشیدنی قهوه را مصرف کنند، زیرا علاوه بر محافظت پوستی مانع از احساس تشنگی و از بین رفتن آب بدن می‌شود.
کلم بروکلی
این سبزی حاوی مقادیر زیادی از کلم بروکلی است. این سبزی با بروز التهاب در سلول‌های پوستی مقابله می‌کند. نتایج مطالعات جدید همچنین نشان داده است که جوانه کلم بروکلی حاوی ماده‌ای شیمیایی به نام سولفورافن است باعث فعال کردن سیستم دفاعی پوست در مواجهه با نور UV خورشید می‌شود.
ریحان
ریحان هم یکی از سبزی‌های پرخاصیت و مفید برای حفظ سلامت بدن است. در این سبزی آنتی اکسیدان‌های مفیدی وجود دارد و مصرف آن باعث محافظت از پوست در مقابل نور خورشید می‌شود.
به ویژه در ریحان آنتی اکسیدانی به نام زیگزانتین وجود دارد که از شبکیه چشم در مقابل اثرات مضر نور خورشید محافظت می‌کند.
منبع: Rodale Wellness


پادشاه میوه‌های گرمسیری با گنجینه‌ای از خواص درمانی را بشناسید

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396-06:35 ق.ظ

خرما می‌تواند خواص سلامتی بسیار عالی داشته باشد، منابع غذایی فراوان موجود در خرما از خواص این میوه کوچک بسیار شگفت انگیز می‌باشد.به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درخت خرما در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری، از جمله ایران پرورش می‌یابد. با اینکه خاستگاه آن را میانرودان، عربستان و شمال آفریقا ذکر می‌کنند ولی بررسی‌های علمی، آن را به گونه‌ای به نام علمی P.H. Sivestris که در هندوستان می‌روید نسبت می‌دهند.
برخی از مهم‌ترین خواص خرما:

انرژی خرما بسیار کمتر از انرژی قند ساده است و به همین دلیل مصرف آن بسیار بهتر و مناسب‌تر از قندهای ساده است.فسفری که در خرما وجود دارد باعث سر زنده نگاه داشتن سلول‌های عصبی می ‌شود.پتاسیم در این میوه به میزان قابل توجهی موجود است که برای جلوگیری از پرفشاری خون و برای کار صحیح عضلات و اعصاب ضروری است.ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی خرماست که این ویتامین برای جلوگیری از بیماری‌های خطرناک خونریزی‌دهنده یا همان اسکوربوت لازم است و باید بدن هر فرد در طول روز، ۶۰ میلی‌گرم ویتامین C دریافت کند که تقریباً در هر ۱۰۰ گرم خرما ۱۴‌ میلی‌گرم ویتامین C موجود است.خرما علاوه بر نکات گفته شده، مقدار قابل توجهی فولات و یا همان اسیدفولیک به بدن می‌رساند که جهت خون‌رسانی برای بدن لازم است و زنان هنگام بارداریمجبور می‌شوند علاوه بر دریافت فولات از طریق غذا، قرص آن را نیز مصرف کنند.فولات به عنوان ماده خون‌ساز در خرما موجود است؛ هرچند که مقدار آهن خرما آنچنان زیاد نیست، اما برای خون‌سازی، بدن احتیاج به ۳ ماده‌ی مغذی فولات، آهن و ویتامین ۱۲ B دارد که در غذاهای حیوانی یافت می‌شوند. پس برای این منظور بایستی از غذاهای متنوع استفاده کرد.

 خواص باور نکردنی خرما + اینفوگرافی 


7 کلک بدرد بخور برای بیدار شدن در صبح زود+اینفوگرافیک

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396-06:31 ق.ظ

اگر دوست دارید صبح زود از خواب بیدارشوید بهتر است مطلب زیر را بخوانید شاید انگیزه بیشتری برای بیدار شدن و بیرون آمدن از رختخواب به شما بدهد.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛پژوهش‌های انجمن روانشناسی آمریکا نشان می‌دهد که داشتن عادت‌های منظم صبحگاهی، کمک می‌کند خوشحال‌تر، باانگیزه‌تر و خوش‌اخلاق‌تر باشید. علاوه بر اینها سحرخیزی باعث می‏‌شود:
استرس کم‌تری داشته باشید
اضطراب و نگرانی‌تان کاهش یابد
میل به افسردگی در شما فروکش کند
آدم‌هایی که عادت‌های منظم صبحگاهی دارند، از بقیه پر انرژی‌تر هستند و افرادی که در عادت‌های صبحگاهی‌شان ورزش را هم گنجانده‌اند، تندرست‏‌ترند و سلامت روانی بهتری دارند.
در تصویر زیر راهکارهایی را که به شما کمک می کند تا صبح ها زود از خواب بیدار شوید، ارائه شده است.
7 کلک بدرد بخور برای بیدار شدن در صبح زود+اینفوگرافیک


قرص‌ها را با چه نوشیدنی‌هایی بخوریم؟

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
دوشنبه 18 اردیبهشت 1396-09:25 ب.ظ

دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی دارو‌ها و سموم با اشاره به مصرف انواع نوشیدنی‌ها با قرص‌ها گفت: بر خلاف باور مردم برخی نوشیدنی‌ها جذب و خاصیت دارویی قرص را کاهش می‌دهند. طلعت قانع دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی دارو‌ها و سموم و مدیر مرکز پاسخگویی سامانه ۱۴۹۰ سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ با اشاره به بهترین نوشیدنی برای مصرف با قرص‌ها گفت: بهترین نوشیدنی برای مصرف قرص‌ها آب معمولی است، مصرف دارو‌ها با مایعاتی به جز آب در مواردی که بدون تجویز پزشک یا توصیه داروساز انجام شود، می‌تواند در روند جذب دارو در بدن تاثیر گذاشته و ممکن است تاثیر قرص‌ها را از بین ببرد.

وی با تاکید بر اینکه بیماران از مصرف دارو‌ها با نوشیدنی های دارای pH متفاوت از آب اجتناب کنند، ادامه داد: نوشیدنی‌های آب میوه خاصیت درمانی دارو را تحت تاثیر قرار می‌دهند. در موارد زیادی افراد به غلط آهن را با آب مرکباتی مانند آب پرتقال مصرف می‌کنند، اما به دلیل آنکه این نوشیدنی حاوی اگزالات است، بر روی جذب آهن اثر منفی گذاشته و از خاصیت دارویی قرص می‌کاهد.
قانع با اشاره به مصرف آنتی بیوتیک‌ها با شیر اشاره کرد و افزود: بسیاری از افرادی که مشکلات گوارشی و معده دارند، آنتی بیوتیک‌ها را با شیر مصرف می‌کنند تا دچار مشکل معده درد نشوند، اما این کار ممکن است بر روند جذب و خاصیت دارویی قرص تاثیر منفی داشته باشد و این اقدام اساسا اشتباه است؛ به همین دلیل ما توصیه می‌کنیم این افراد دارو را با معده خالی به هیچ وجه مصرف نکرده و همراه با غذا آن را مصرف کنند.
دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی دارو‌ها و سموم سازمان غذا و دارو یادآور شد: از مصرف دارو‌ها با چای به شدت باید اجتناب کرد، زیرا این نوشیدنی حاوی کافئین بوده و به عنوان یکی از بدترین نوشیدنی‌ها برای مصرف دارو شناخته می‌شود چرا که کافئین موجود در چای موجب تخریب دارو شده و به همین دلیل هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.


فواید سلامت غذا خوردن در حالت نشسته روی زمین

نوشته شده توسط :مظفر کریمی
یکشنبه 17 اردیبهشت 1396-11:00 ق.ظ

نشستن روی زمین در وضعیت چهار زانو و غذا خوردن برای دستگاه گوارش انسان خوب است. حرکت رو به جلو و عقب در نتیجه خم شدن برای خوردن غذا و بازگشت به وضعیت طبیعی نشستن به عضلات شکم در ترشح شیره های گوارشی کمک می کند، که برای گوارش سریع و مناسب مورد نیاز هستند. استفاده از صندلی به بخشی از زندگی روزمره مردم در نقاط مختلف جهان مبدل شده است. نه فقط در حال کار، بلکه مردم امروزه برای کارهای دیگری مانند غذا خوردن نیز به نشستن دور یک میز یا حتی روی نیمکت عادت کرده اند.

فواید سلامت غذا خوردن در حالت نشسته روی زمین

 در گذشته، مردم هنگام غذا خوردن روی زمین می نشستند. اگرچه در بیشتر کشورهای غربی دیگر شاهد چنین صحنه هایی نیستیم، اما در برخی فرهنگ ها همچنان شاهد ادامه آن هستیم. این سنت باستانی در یوگا و آیورودا، پزشکی سنتی هندی، ریشه دارد و همچنین از فواید سلامت با پشتیبانی علمی برخوردار است.


ادامه مطلب




درباره وبلاگ:

QR Code generator

آرشیو:


طبقه بندی:


آخرین پستها:


پیوندها:


پیوندهای روزانه:


آمار وبلاگ:


.






The Theme Being Used Is MihanBlog Created By ThemeBox